"Heel Europa zit te wachten op onze
toprassen Jonagold en Elstar!!"
Kontinuteelt peen kost
opbrengst en kwaliteit
Bloembollensektor bezorgd
over wilde bollen
Bewaren fruit goed betaald
Fusie; toekomst koöperaties?
Met Vertimec behandelde
komkommers niet gevaarlijk
Tuinbouwvakscholen
NCB voeren actie
Symposium Agrarische Hogeschool KNLC Delft
V oorbehandelingsschijf
voor zomerbloemen
Oud-directeur Jac. Hermans daagt jonge fruittelers uit:
Peen geteeld in kontinuteelt blijft
gemiddeld 10 ton/ha (circa 10 pro
cent) achter in opbrengst bij peen ge
teeld in tweejarige rotaties. Dit blijkt
uit onderzoek van het PAGV over
de jaren 1982-1988 in de Noordoost
polder.
Het ras Amsterdamse Bak is geteeld
in een kontinu-teelt en in een serie
één-op-twee teelten waarin peen
werd afgewisseld met suikerbieten,
aardappelen, uien, gras (kunstwei
de), witlof en spruitkool. Vergeleken
met peen geteeld na vijf of meer
pauzejaren bleef de totale peenop-
brengst (meer dan 10 mm diameter)
in kontinu-teelt 23 procent achter,
en peen geteeld in een tweejarige ro
tatie 16 procent. Ook kwalitatief
bleef peen uit kontinuteelt en twee
jarige rotatie achter bij die uit ruime
rotaties. Vooral cavity spot kwam
vaak voor, gemiddeld het meest na
voorvrucht gras. Betere voorvruch
ten dan gemiddeld waren zaaiuien en
witlof.
Een en ander is beschreven in de
PAGV-publikatie nr. 83, te bestellen
door 10,over te maken op giro-
rek. 2249700 van het PAGV in Le
lystad, ovv 'verslag nr. 83'.
Komkommers die zijn behandeld
met het insektenbestrijdingsmiddel
Vertimec leveren geen gevaar op
voor de volksgezondheid. Dit zegt
een woordvoerder van het Centraal
Bureau van Tuinbouwveilingen in
reaktie op een waarschuwing van
prof. dr. C. Reijnders (natuur en mi
lieu) in een uitzending van Tros
aktua-televisie dat de konsument
thans beter geen komkommers kan
eten.
Deskundigen van het Rijksinstituut
voor Volksgezondheid en Milieuhy
giëne hebben volgens de woordvoer
der het dossier van het middel uitge
plozen en gekonkludeerd dat het
voor de konsument ongevaarlijk is.
Het zogenaamde "no-level-effekt"
ligt op zestig kilogram. Een woord
voerder van het ministerie van wel
zijn, volksgezondheid en kuituur
laat zich in de zelfde bewoordingen
uit. Een konsument zou enkele da
gen achter elkaar zes kilogram kom
kommers per dag moeten eten voor
er mogelijk sprake zou kunnen zijn
van enig effekt.
Uit recente rapporten van het World
Wildlife Fund (WWF) is gebleken
dat het verzamelen van wilde bollen
in bepaalde landen kan leiden tot het
uitsterven van de betreffende bolge
wassen in die landen. Vooral in be
paalde gedeelten van Turkije zou de
situatie zorgelijk zijn. Naar aanlei
ding van deze rapporten heeft de Ne
derlandse bloembollensektor zijn
zorg uitgesproken over de gesigna
leerde ontwikkeling.
Nederland is de belangrijkste bloem
bollenproducent ter wereld (8.500
miljoen bloembollen per jaar). Ter
aanvulling op het assortiment im
porteren de handelaren jaarlijks be
perkte hoeveelheden uit derde lan-
Het hardfruit seizoen 1988/89 is
voorbij. De oude oogst is nagenoeg
geruimd.
Voor veiling CVZ is de eerste helft
van het boekjaar positief verlopen.
Na een enigszins aarzelende start in
januari is het omzetverloop gunsti
ger dan in 1988. De prijzen van de
peren zijn* een heel seizoen goed,
zelfs 'uitstekend' geweest. Boven
dien zijn na januari de prijzen voor
de appels ook aangetrokken. Dit al
les heeft ertoe geleid dat de veiling
tot op heden ruim 850.000 gulden
meer omzet heeft behaald.
Het afgelopen seizoen is het bewaren
van fruit goed betaald. Met name
CONFERENCE klasse 1 seizoen 87/88 t.o.v. 88/89
-Q- maat 55—65 maat 65-75 -+- maat 55—65 maat 65—75
seizoen 87/88 seizoen 88/88 seizoen 88/89 seizoen 87/88
middenprijs
per kg '^T
Rijk Zwaan in andere handen
De aandeelhouder van Rijk Zwaan,
BP Nutrition, heeft besloten haar
100% belang te verkopen.
BP wil zich terugtrekken uit de tuin-
bouwzadensektor. De leiding van dit
bedrijf heeft besloten zich meer op
de kernaktiviteiten (diervoederin
dustrie) toe te leggen.
Rijk Zwaan, gevestigd in De Lier, is
één van de meest gerenommeerde le
veranciers van zaden voor de profes
sionele tuinbouw.
De belangrijkste produkten zijn sla-,
tomaten-, komkommer- en bloem
koolzaden. De groenterassen van
Rijk Zwaan genieten wereldwijd be
kendheid.
De tuinbouwvakschool van de NCB
in Vught voert actie om geld bij el
kaar te krijgen voor een lestuin.
Zo'n tuin ontbreekt nog in het enke
le maanden geleden in gebruik geno
men schoolgebouw. Omdat dit soort
projecten niet subsidiabel is, moet
de school zelf het benodigde geld
(enkele tonnen) bijeen brengen.
Het team van de school wil zoveel
mogelijk bedrijven interesseren om
als sponsor van de lestuin op te tre
den. Dat gebeurt onder meer door
het toesturen van een speciale bro
chure, waarin de noodzaak van de
tuin staat omschreven. Bedrijven en
partikulieren kunnen kiezen tussen
een donateurschap (minimaal 100
gulden of een meervoud daarvan) of
een sponsorschap.
'Fuseren; de toekomst voor de koö
peraties?' Zo luidt het thema van
een symposium dat de Agrarische
Hogeschool KNLC te Delft organi
seert op donderdag 15 juni. Een aan
tal sprekers zal zijn visie geven op de
toekomst van de land- en tuinbouw-
koöperaties. Centraal daarbij staan
de tuinbouwveilingen.
Een van de gastsprekers is de heer
Varekamp, voorzitter van het
KNLC. Zijn gespreksonderwerp is
of het 'samenwerken ook tot samen
gaan moet leiden'. Ook de binnen
kort aftredende direkteur van de
bloemenveiling Westland de heer
Boon zal een toespraak houden. Per
1 augustus is ir. Boon benoemd tot
direkteur van de Cebeco Handels-
raad. Hij vraagt zich af of we 'op
weg zijn naar één Nederlandse bloe
menveiling'. De heer Meijel,
adjunkt-direkteur van de super
marktketen Edah, spreekt namens
de voedingsmiddelensektor. Hij zal
het hebben over de distributie van le
vensmiddelen.
Een man uit de praktijk is de heer
Koot, tomatenkweker in het West-
land. Hij zal een kritische blik wer
pen op de fusies in de tuinbouwsek-
tor. Als vertegenwoordiger namens
het Centraal Bureau Tuinbouwvei
lingen zal de heer Franken ingaan op
de fusies bij groentenveilingen. Zijn
thema's zijn de mogelijkheden van
de fusies en de problemen die daar
bij kunnen ontstaan.
Aanmelden
Na de lezingen nemen de sprekers
plaats in een forum en is diskussie
tussen de toehoorders en hen moge
lijk. Het symposium vindt plaats in
gebouw 'Amicitia', Westeinde 15 in
Den Haag op donderdag 15 juni. De
dag begint om 9.30 uur en de afslui
ting zal om 17 uur plaatsvinden. Be
langstellenden kunnen zich aanmel
den bij mevrouw ing. Wöhler, afde
ling externe betrekkingen van de
Agrarische Hogeschool KNLC te
Delft, telefoon: 015-150247.
Bloemenbureau Holland heeft een
'voorbehandelingsschijf' samen
gesteld voor zomerbloemen. Op de
ze instruktiekaart is snel af te lezen
welke regelingen er in VBN-verband
op dit gebied zijn genomen. Over
zichtelijk wordt op een rijtje gezet
welke zomerbloemen moeten wor
den voorbehandeld, voor welke pro
dukten voorbehandeling wordt
geadviseerd en welke voorbehande
lingsmiddelen hiervoor op de markt
zijn. Inmiddels is de 'voorbehande
lingsschijf' onder de Nederlandse te
lers verspreid via de VBN en de tien
bloemenveilingen.
den, bijvoorbeeld het afgelopen jaar
60 miljoen bollen uit Turkije, waar
van 20 miljoen uit de vrije natuur.
Dit zou een bedreiging kunnen vor
men voor het natuurbehoud.
De Nederlandse bollensektor heeft
ook direkt baat bij het in stand hou
den van wilde variëteiten in de vrije
natuur, die gebruikt kunnen worden
voor een verdere veredeling van het
bestaande assortiment bloembollen.
Daarom heeft de bloembollensektor
in ons land het initiatief genomen
om op korte termijn een duidelijk
inzicht te verkrijgen in de stand van
zaken, zodat vastgesteld kan worden
welke maatregelen er genomen die
nen te worden.
"Heel Europa eet onze tomaten. Dat kan absoluut ook het geval zijn
met onze toprassen Jonagold en Elstar. Deze appelen winnen het en
als de oogst zou verdubbelen zouden we ze nog kwijt kunnen wan
neer we een doelgerichte inspanning verrichten met reclameacties.
Engeland bijvoorbeeld ligt met 60 miljoen consumenten voor de deur
en eet nog nauwelijks Nederlandse appels. Organiseer daar proeverij-
en, adverteer, nodig fruitimporteurs uit op een tocht met de Olaulijn
en haal ze hier heen. Laat ze zien en proeven wat wij in Zeeland te
bieden hebben".
voor de Conference. Dit blijkt ook
uit de bijgaande grafiek waarbij de
middenprijs voor de klasse I maat
55/65 en maat 65/75 wordt vergele
ken met het voorgaande seizoen.
Het wachten is nu op het nieuwe
seizoen.
Op dit moment wordt reeds behoor
lijk wat kleinfruit (aardbeien, fram
bozen, bramen en rode bessen) aan
gevoerd. De prijzen voor de frambo
zen liggen over het algemeen lager
dan vorig jaar als gevolg van een
groter aanbod. Voor wat betreft de
aardbeien, bramen en rode bessen is
nog geen goede vergelijking te
maken.
Met groot enthousiasme daagde de
heer Jacques Hermans, de oud
directeur van de gelijknamige win
kelketen 60 jonge fruittelers maan
dagavond in "De Caisson" te Ka-
pelle uit om de rijpe kansen die er
liggen te pakken. En zich direct tot
de aanwezigen richtend: "Ga zelf
eens op een zaterdag naar de Lon-
dense markt. Bekijk wat daar aan
fruit ligt, wat de concurrent doet en
besluit het beter te doen. Overleg
met de veiling en maak een export
en promotieplan!"
Schoten voor de boeg
De heer Hermans deed spontaan nog
meer schoten voor de boeg: "Fruit
teelt kan heel goed worden gedaan
door vrouwen, waarom gaan er niet
meer vrouwen in deze teelt? Verwel
kom collega's uit de akkerbouw.
Praat met elkaar over problemen en
mogelijkheden. Verdubbel samen de
omzet. Produceer de beste kwaliteit
en zorg voor een grote constante
aanvoer. Wees in de markt een be
trouwbare partner. Onderzoek of je
nog bessen of frambozen kunt telen
of pruimen, of bramen. Maak voor je
bedrijf een goed werkplan en wees
vooral netjes. De heer Hermans liet
het begrip kwaliteit als een rode
draad door zijn betoog lopen. "Hoe
verwerf je de gunst van je klant?
Juist, met een produkt van zeer goe
de kwaliteit". Hij vroeg zich in dit
verband af of de telers wel kritisch
genoeg zijn bij het aanleveren op de
veiling en of de veilingen wel streng
genoeg zijn bij de klasse-indeling.
Wat doen jullie in de vrije tijd? Ga
je dan de slechte appels of peren er
uit selecteren? Doe aan bedrijfsver-
gelijking. Ga er steeds van uit dat al
leen het allerbeste goed genoeg is!
Verdeelde afzet...
De heer H.H. Uijttewaal van veiling
Geldermalsen schetste de jonge
fruittelers naast de exportmogelijk
heden die de Nederlandse fruitteelt
nog heeft enige bedreigingen voor de
sector. Hij wees vooral op een steeds
kritischer wordende consument, op
de individualisering van de teler en
op de verdeelde afzet in ons land.
Vanuit de kritische consument moe
ten er volgens de heer Uijttewaal de
hoogste eisen worden gesteld aan
koeling (koelen vanaf de veilingdeur
tot de consument) zodat een vrij
lang uitstalleven verzekerd is, aan
hygiëne en bij voorkeur kartonnen
verpakking. Het verdient verder
aanbeveling om steeds meer te gaan
blokken op het kwaliteitsaspect
hardheid van de appel. "We zitten
in een tijd waarin de teler moet leve
ren wat het grootwinkelbedrijf wil.
Wij in Nederland moeten het voor
touw nemen en een produkt leveren
zonder bijvoorbeeeld Alar".
Een zwak punt in de fruitteeltsector
is volgens de veilingdirecteur de ver
deeldheid in de afzet. "Ons fruit
wordt op 15 veilingen aangevoerd en
dat komt de prijsvorming zeker niet
ten goed. We dienen hier te gaan
concentreren. Grote uniforme par
tijen moeten via een televeiling-
systeem snel van eigenaar kunnen
wisselen". Volgens Uijttewaal die
nen de afzetorganisaties commercië
ler te gaan werken door middel van
o.m. afzetteams.
Beide inleiders bleken gezien de
reacties voldoende stof tot discussie
maar zeker tot nadenken te hebben
gegeven.
J. Wierenga
Vrijdag 9 juni 1989
17
