Opbrengst aardappelen
alweer verliesgevend
Eieren
Aardappelen
Matige opbrengst
snijbloemen
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
Eerste kassnijbonen
op CVZ
Proef met nieuwe
Ijsbergsla verpakking
Produktschap
presenteert
Stimuleringsregeling
praktijkgerichte
oplossingen
milieuproblematiek
De aardappelmarkt is geconfron
teerd met een ingrijpende prijsda
ling. In twee weken tijd daalde de
beursprijs in Goes met acht cent per
kilo. Half mei werd de telers voor
goede partijen een kwartje per kilo
geboden, nu krijgt men voor de
aardappelen die al negen maanden -
met de nodige kosten en bewaarver-
liezen - worden bewaard amper ze
ventien cent.
Het Produktschap Aardappelen
meldde de afgelopen weken goede
exportcijfers. Vorige week is zelfs
voor 33.500 ton aan export formulie
ren ingeleverd. Toch is dat niet ge
noeg om de markt op de been te
houden. De invoer van nieuwe aard
appelen, met name in Duitsland,
neemt snel toe. De verwerkende in
dustrie zal nog belangrijke hoeveel
heden van de oude oogst kunnen
afnemen, maar de voorraden bij de
telers lijken toch groter te zijn dan
aanvankelijk werd aangenomen. De
handel neemt een afwachtende hou
ding aan.
De consument betaalde de laatste
weken ongeveer 20 cent per kilo meer
voor zijn Bintjes dan een jaar gele
den. Eind mei berekenden de winkels
gemiddeld ongeveer 58 cent per kilo,
een jaar eerder was dat 35 tot 40
cent.
Uien
Op de uienmarkt rs geen sprake van
veel activiteiten. De telers hebben
geen uien meer, wel ziet de handel
kans toch nog een redelijke hoeveel
heid uien van de oude oogst te ex
porteren.
In Spanje heerst momenteel een
groot tekort aan uien. Het areaal van
vroege en zomeruien is drastisch in
gekrompen als gevolg van de slechte
resultaten in de afgelopen jaren. Er
zijn zelfs teeltgebieden waar prak
tisch geen uien in het bouwplan zijn
opgenomen. Begin mei waren de Rei-
na's geoogst, slechts enkele tonnen
zijn daarvan geëxporteerd. Op de
binnenlandse markt deden deze uien
80 tot 90 cent per kilo. Van de beken
de Babosa's is het areaal meer dan
60% kleiner. Ook in de komende zo
mer zal Spanje vrijwel geen uien ex
porteren.
Pas als de Grano's aan de markt ko
men, ongeveer half augustus, veran
dert de situatie. Volgens de eerste
ramingen is het areaal van dit ras niet
veel kleiner. Als de groei-
omstandigheden goed zijn, zullen
deze uien weer voor concurrerttie
met de Nederlandse zaaiuien van
oogst '89 gaan zorgen. Recente cij
fers van het Produktschap Groenten
en Fruit bevestigen dat in april veel
uien naar West-Duitsland zijn geëx
porteerd. In totaal ging er 10.100 ton
naar onze oosterburen, bijna twee
keer zoveel als in april '88. Opval
lend is dat de Australische vriesuien
met 6.500 ton op de tweede plaats
kwamen. Samen met de 4.000 ton
Chileense uien kwamen er net iets
meer uien van het Zuidelijk Half
rond op de Duitse markt dan uit
Nederland.
Vlas
Op de internationale markt voor
lijnzaad is de laatste weken een stij
gende tendens waar te nemen. Als
gevolg van de relatief hoge prijzen is
er echter sprake van geringe activi
teiten.
Er is nog steeds te weinig vraag naar
klodden, zodat de al weer grote
voorraden blijven toenemen. De
prijzen zijn erg laag, bovendien
wordt alleen prima kwaliteit aan
gekocht.
Suiker
De meest recente schattingen van de
wereldsuikerproduktie in het seizoen
1988/89 komen uit op een totale
hoeveelheid van bijna 107 miljoen
ton. Dat is ruim 2 miljoen ton meer
dan in 1987/88, maar volgens des
kundigen is het niet voldoende om
de sterk toenemende consumptie in
de wereld op te vangen. De suiker-
voorraden zouden in de komende
tijd op een erg laag niveau kunnen
komen.
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
7,60-8,50 -
1,58-1
,57 -
week 18/05-25/05
57-61 gr.
8,75-10,00 -
1,54-1.
64 -
64 gr.
10,50-11,00 -
1,64-1.
,72 -
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Elveba wit ld
5,25
6,50 -
7,50 -
8,10
9,00
10,50
13,00
dd
5,33
6,60 -
7,61 -
8,22
9,22
11,13
13,50
bruin ld
5,50
6,75 -
7,75 -
8,25 -
9,50 -
10,85
11,50
dd
5,59
6,85 -
7,86 -
8,38 -
9,64 -
11,00
11,65 -
Evadag wit
6,75 -
7,40 -
8,25 -
9,40
10,75
bruin
7,10 -
7,90 -
8,50 -
9,60 -
11,10
Roveco wit
4,45 -
6,55 -
7,00
8,15
9,25
10,20
12,70
bruin
4,45 -
6,55 -
7,00
8,15 -
9,25
10,45
12,95
Ven wit
4,40 -
6,50 -
6,95
8,20
9,30
10,25
12,65
bruin
4,40 -
6,50 -
6,95
8,20 -
9,30
10,50
12,90
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Veld
gewas
De snijbloemen brengen de laatste
weken maar matige prijzen op. Vori
ge week lag de gemiddelde prijs per
steel bijna 7 cent lager dan een jaar
geleden. Eén van de oorzaken was
het mooie zomerweer, de aandacht
van de consument ging naar andere
zaken uit.
Een bloemsoort die het wel wat beter
doet is de trosanjer. Vorige week was
al sprake van een lichte prijsstijging,
begin deze week kwamen er weer en
kele centen bij. Veel andere bloemen
brachten vorige week minder op. Dat
was onder meer het geval bij de ro
zen, vooral kleinbloemige rozen de
den het niet best. Begin deze week
was ook hiervoor echter enig prijs
herstel op te merken.
Dankzij de goede resultaten in de
eerste maanden van dit jaar ligt de
veilingomzet bij de snijbloemen mo
menteel nog goed 6% voor op die in
1988. Er is nu sinds 1 januari onge
veer 1,4 miljard gulden aan snijbloe
men geveild.
Ook de kamerplanten lagen vorige
week minder goed in de markt. De
gemiddelde prijs daalde zelfs met
bijna 40 cent per stuk. Het perkplan-
tenseizoen loopt op z'n eind. Na een
moeizaam begin, zijn dankzij het
mooie weer in mei goede resultaten
geboekt.
Fruit
Op de fruitveilingen bestaat het ap
pelaanbod grotendeels nog uit Gol
den Delicious en Jonagold. Vorige
week kwam van beide rassen ruim
800 ton voor de klok. Bij de peren
werd nog 130 ton Conference aan
gevoerd.
Het Produktschap Groenten en Fruit
is dit jaar begonnen met een panel
onderzoek naar de aankopen van
vers fruit in Nederland. Uit de resul
taten over het eerste kwartaal blijkt
dat in de wintermaanden het exoti
sche fruit het wint. Gemiddeld kocht
men per huishouding 10,69 kilo si
naasappels. Toch wisten de appels
met 10,13 kilo een goede tweede
plaats te behalen. Sterk in opkomst
is de kiwi. Enkele jaren geleden was
het nog een onbekend produkt, in
het eerste kwartaal lag de consump
tie al op vier stuks per huishouding.
Groente
Vorige week brachten de komkom
mers in de loop van de week wat be
tere prijzen op. Deze week woensdag
leidde onder meer de negatieve pu
bliciteit tot fors lagere prijzen. De
handel meldde dat diverse bestellin
gen werden geannuleerd. Toch hoef
den woensdag geen komkommers te
worden doorgedraaid.
De radijs deed het vorige week niet
best. Pas op vrijdag, toen de aanvoer
bijna de helft kleiner was dan op
maandag, werd er weer wat meer ge-
Emmeloord 25/05
Leeuwarden 26/05
Zeewolde 26/05
Goes 30/05 14,00-17,00-
Dronten 31/05
Middenmeer 31/05
Groothandels-
prijzen
Rotterdam 29/05
Veld
gewas
Klei
0 mm
16,00-17,00-
15,50-16,00-
16,00-18,00 -
16,50-17,00 -
16,00-17,00 -
Klei
0 mm
Klei
40-50mm
17,00-19,00-
Klei
40-50 mm
Voer-
aardappelen
4,50-5,75
4,00-5,00 -
5,00-6,00
5,00-6,00
Klei
50 mm
Voer-
aardapp.
14,00-18,00 19,50-20,50- 4,50-6,50
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze week
dinsdag
vrijdag
dinsdag
40-50mm mei '89
22,00
17,50
50mm+ juni '89
23,50
23,50
22,70
40-50mm april '90
20,00
20,00
20,00
50mm+ april '90
36,00
35,30
34,40
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst (16%)
Zomergerst
Voergerst
Haver
ZADEN telersprijzen
Blauwmaanzaad
Karwijzaad*
Goes
di 30/05
-43,25
45,50
39,75-40,00
35,00-38,50
225,00***
167,50***
Groningen*
di 30/05
44,00-44,55
41,25-41,85
100,00-145,00
Middenmeer
wo 31/05
42,00-43,00
40,00-41,75
32,00-39,00
195,00-215,00
125,00-142,50
franco pakhuis, incl.provisie: boerenschoon prima doorsnee
GOES, di
ROTTERDAM, ma
Telersprijzen
Groothandelsprijzen
Groene erwten
64,00-65,00
70,00
Veldbonen
60,00
68,00
Kapucijners
62,50-67,50
72,50
Bruine bonen
202,50
230,00
boden. Begin deze week kon de prijs
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
wk 22-05/27-05
ring
trend
prijs
trend
week 22/05-27/05
ring
trend
prijs
trend
week 22/05-27/05
ring
trend
prijs
trend
Golden Delicious
70/80
105
Witlof
kort I
91
Tomaten rond
A I
334
Boskoop rood
70/80
-
161
-
EF
Tomaten vlees
BB
355
Jonagold
80/85
165
-
Bloemkool
8
118
-
Kropsla
21/22
-
59
Gloster
70/80
105
Witte kool
deense
23
-
Komkommers
41/51
68
Winston
70/80
108
Rode kool
A
-
30
Paprika groen
75/85
457
-
Conference
65/75
288
-
Spitskool
-
79
Paprika rood
75/85
-
962
Aardbeien
kl.l
355
Chinese kool
-
89
-
Aubergines
225/300
223
-
Bessen, rode
-
429
Broccoli
-
414
-
Radijs
midden
28
-
Spinazie
-
-
38
Courgette
7
26
-
Andijvie
-
56
-
Waspeen
Al
-
65
-
Breekpeen
200/400
-
62
-
Prei
blok 2
-
320
Asperge
AA
643
-
Kroten
A
94
-
Sperziebonen
-
699
-
Snijbonen
-
512
Veilinggegevens week 22/05-27/05
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs trend
Roos grootbl.
41
Roos kleinb.
22 -
Freesia
12 -
T roschrysênt
45 -
Trosanjer
-
29
Gerbera
20 -
Gypsophila
27 -
Iris
12 -
Lelietak
31 -
Limonium
28 -
Alstroemeria
17 -
Matthiola
14
Duizendschoon
16 -
Snijbl. totaal
29
Kamerpl. totaal
200
Veilinggegevens week 22/05-27/05
prijs in ct./kg.
Door- Aanv.- Gem. Prijs-
Klasse I
Klasse I
Klasse II 2
Klasse II 3
Klasse III 3
snede
fijn
middel
70
100
100
trend
prijs trend
3,80
2,71
2,51 -
2,09
1,92
CVZ-noteringen
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 22 tot en met 26 mei. Noterin
gen tussen haakjes van dinsdag.
Gloster: I 70/80: 36 ƒ1,00 (17
ƒ1,01); tot. 1: 64 ƒ0,92 (29 ƒ0,96); II
70/80: 1 ƒ0,66 (1 ƒ0,68); tot. II: 23
ƒ0,71 (2 ƒ0,60). Golden Delicious: I
70/80: 61 ƒ1,09 (26 ƒ1,12); tot. I:
110 ƒ0,97 (33 ƒ1,08); II 70/80: 2
ƒ0,82 (4 ƒ0,80); tot. II: 6 ƒ0,58 (16
ƒ0,77). Jonagold: I 80/85: 13 ƒ1,59
(6 ƒ1,16); tot. I: 59 ƒ1,49 (61 ƒ1,18);
II 80/85: 7 ƒ0,87 (1 ƒ0,63); tot. II:
23 ƒ0,79 (9 ƒ0,78). Conference: I
55/65: 12 ƒ2,53 (62 ƒ2,59); tot. I: 19
ƒ2,63 (101 ƒ2,68); II 55/65: 6 ƒ1,86
(5 ƒ2,16); tot. II: 12 ƒ1,84 (22
ƒ1,73). Frambozen: (gl.) ds. a 150
gr.: 3.852 ds ƒ2,86 (1800 ds ƒ1,95).
Rode bessen: ds a 150 gr.: 144 ds
ƒ4,78 (168 ds ƒ4,83). Aardbeien (N):
a ds 250 gr.: -- - (40 ds ƒ0,79). Aard
beien (NA): a ds 500 gr.:(66 ds
ƒ1,32). Elvir (N): a ds 250 gr.: -- --
(664 ds ƒ0,92). Korona (N): a ds 250
gr.: -- -- (80 ds ƒ1,01).
Veiling St. Annaland:
Op dinsdag 6 juni zullen op vei
ling St. Annaland de eerste vroe
ge aardappelen worden geveild.
Woensdag 31 mei zijn op de CVZ de
eerste snijbonen uit de kas geveild.
Teler J.J. Zuid weg uit Yerseke
bracht 100 kilo snijbonen die 4,20
tot 5,00 per kilo opbrachten. De le
koper van deze partij; de heer J. v.d.
Berge uit Yerseke was zeer tevreden
over de kwaliteit.
Schema biggenprijzen
In de week van 5-6-1989 tot
12-6-1989 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 2 januari
1989 met ƒ0,65 te worden verlaagd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is ƒ3,87.
Met ingang van 1 juni wordt op en
kele veilingen, bij wijze van proef,
een gedeelte van de ijsbergsla aange
boden in een zakje dat aan de snij
vlakzijde is dichtgetaped. Tijdens
deze proef wordt naar de technische
aspekten van het dichttapen èn de
afzet gekeken. De proef wordt on
dersteund door het CBT.
Het dichttapen van het zakje zal di
rect na de oogst plaatsvinden. Snij
den, verpakken en dichttapen vin
den in een handeling plaats, zodat er
geen extra beschadiging optreedt.
De kwaliteit van het produkt blijft
optimaal.
Er zijn voorlopig vier veilingen die
vanaf 1 juni dagelijks 5-15% van
hun ijsbergsla in deze verpakking
aanbieden. Dit zijn de veilingen:
Delft/Westerlee, Z-H-Z te Baren-
drecht, R.B.T. te Breda en C.V.V.
te Grubbenvorst. Aanvankelijk
wordt de ijsbergsla in de nieuwe ver
pakking niet apart geveild.
22
zich redelijk handhaven. Bij de to
maten zette de vrijdag begonnen
prijsdaling zich maandag en dinsdag
voort. Het prijsniveau is fors ge
daald. Op een viertal veilingen is een
proef gestart met een aangepaste ver
pakking van ijsbergsla. Door het
nieuwe polypropeen zakje met tape
te sluiten, kan de bol niet meer uit
het zakje rollen en is de presentatie
verbeterd. Voorlopig wordt de sla in
de nieuwe verpakking nog niet apart
geveild, kopers mogen doorgeven
welke verpakking men wenst.
In de bestuursvergadering van 24
mei presenteerde het Produktschap
voor Veevoeder een regeling ter sti
mulering van praktijkgerichte oplos
singen voor de mest- en ammoniak-
problematiek.
Het doel van de regeling is het be
drijfsleven (agrariërs, loonwerkers,
machinebouwers, stallenbouwers,
e.d.) te stimuleren om oplossingen te
ontwikkelen en de toepassing daar
van in de praktijk te bevorderen. Het
produktschap heeft al vaker gewezen
op de eigen verantwoordelijkheid
van het bedrijfsleven bij de aanpak
van de milieuproblematiek en op de
voorwaardescheppende en stimule
rende rol van de overheid daarbij.
Voorzitter Vos constateerde in zijn
toelichting dat dit standpunt van het
produktschap vruchten begint af te
werpen.
Vrijdag 2 juni 1989