Somber beeld van
uienexport
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
Nu het uienseizoen vrijwel ten einde
is, wordt alom de balans opgemaakt.
Wat betreft de export is het beeld vrij
somber. Aan zaai- en plantuien ging
tot begin mei 323.000 ton de grens
over, 8 procent minder dan in het sei
zoen 87/88.
De uienexport naar Engeland daalde
van ruim 42.000 ton naar ruim
27.000 ton, naar Spanje van 16.000
naar 6.000, naar Maleisië van 16.000
naar 13.000. Gelukkig is ook een
aantal positieve ontwikkelingen te
melden. Zo trok de export naar
Duitsland iets aan, er ging nu bijna
77.000 ton heen. Hoewel in veel klei
nere hoeveelheden, toonden ook
Portugal en Griekenland zich groei
ende afnemers. Een aantal Afrikaan
se landen was eveneens goed aan de
markt, in totaal ging er 67.000 ton
Nederlandse uien heen.
Een landelijk dagblad meldde vorige
week dat 'wegens de schaarste' de ui
en in de Nederlandse winkels nu
duurder zijn dan de appels. Het
bleek bij deze vergelijking om vries-
uien van het Zuidelijk Halfrond te
gaan, die betere prijzen opbrengen
dan het geïmporteerde fruit. Het
Produktschap Groenten en Fruit
meldt dat Australische uien op de
Duitse groothandelsmarkten mo
menteel ongeveer 41 mark (ruim 46
gulden) per baal van 25 kilo opbren
gen. Chileense uien doen ongeveer
28 mark, Zuid-Afrikaanse 35 mark.
De Nederlandse uien komen er met
16 mark bekaaid af.
Aardappelen
De aardappelmarkt begon ook deze
week in een prijshoudende stem
ming. Op de groothandelsbeurs in
Rotterdam noteerden alle maten
Bintjes ongeveer drie gulden per 100
kilo hoger dan vorige week. De te-
lersprijs in Goes steeg met twee gul
den. De export is niet extreem hoog,
maar het vrij stabiele niveau van
zo'n 20.000 ton per week (vorige
week 20.500 ton) is bij de nog reste
rende voorraad blijkbaar genoeg om
het vertrouwen in de markt vast te
houden. Ook de termijnmarkt is ta
melijk vast gestemd. De notering
Bintje 50 mm opwaarts voor april
'90 is sinds twee weken geleden geste
gen met 6,50 per 100 kilo. Voor
spellingen van een droge en warme
zomer zouden daar mede de oorzaak
van kunnen zijn.
A-Aardappelen
In België is een campagne van start
gegaan om kwaliteitsaardappelen
onder een goed herkenbaar label aan
de consument aan te bieden. De zo
genaamde A-aardappelen moeten in
België zijn geteeld en mogen slechts
van 1 september tot 31 mei in de han
del worden gebracht. Om het label te
mogen voeren, moeten zowel de teler
als de verpakker aan verschillende
voorwaarden voldoen. Voorlopig
worden alleen Bintjes als A-
aardappel op de markt gebracht.
Men verwacht dat de consument be
reid zal zijn een hogere prijs te beta
len voor deze kwaliteitsaardappelen.
De campagne wordt grotendeels ge
financierd door het Afzetfonds
Aardappelen.
Granen
Op de graanbeurs in Groningen
wordt het aanbod van tarwe en gerst
langzaam minder. Bij een geringe be
langstelling daalden de noteringen
van tarwe, winter- en zomergerst de
ze week dinsdag licht.
De Amerikaanse tarweproduktie zal
dit jaar toch minder groot worden
dan eerst was aangenomen, zo is in
de Verenigde Staten te vernemen.
Hoewel het areaal groter is dan vorig
jaar, hebben het uitvriezen in de af
gelopen winter en plaatselijke droog
te gedurende de laatste maanden
ervoor gezorgd dat in nogal wat ge
bieden de tarwe er niet al te best voor
staat. De opbrengst van de wintertar
we raamt men nu op 38,9 miljoen
ton, 1,5 miljoen ton minder dan de
toch al relatief lage opbrengst van
vorig jaar. Veel hangt echter nog af
van de weersomstandigheden in de
komende maanden.
Graszaad
Denemarken heeft bij de EG be
zorgdheid uitgesproken over de im
porten van Engels Raaigras uit
Nieuw Zeeland. Deze zouden prijs-
drukkend werken. Het blijkt echter
alleen om relatief kleine hoeveelhe
den door Italië geïmporteerd minder
persistent zaad te gaan. Vermoed
wordt dat het feit dat Italië dergelijk
zaad voorheen in Denemarken
kocht, de belangrijkste reden voor de
klacht is.
MARKT
BARNEVELD
week 04/05-11/05
Per 100 stuks
Elveba wit ld
dd
bruin ld
dd
Evadag wit
bruin
Roveco wit
bruin
Ven wit
bruin
per 100
per kg.
42-43g
5,25
5,33
5,50
5,59
4,50
4,50
4,45
4,45
48-54 gr.
8,25-9,00
1,72-1,67
57-61 gr.
9,50-11,00
1,67-1,80
64 gr.
11,25-11,50
1,76-1,80
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
6,75
7,50
8,25
9,00
9,75
12,25
6,85
7,61
8,37
9,12
10,63
13,14
7,00
7,75
8,75
10,25
10,50
11,25
7,10
7,86
8,88
10,14
10,60
12,15
6,60 -
7,60 -
8,20
9,15
10,50
7.25
8,00
8,65
10,40
10,50
6,50
6,80
7,45
8,65
9,80
12,25
7,00
7,30
7,95
9,15
10,30
12,25
6,45
6,75
7,50
8,70
9,85 -
12,20
6,95
7,25
8,00
9,20
10,35
12,20
ex btw, bintje/100 kg/
ex btw./100 kg.
Telersprijzen
Middenmeer 17/05
Emmeloord 11/05
Leeuwarden 12/05
Zeewolde 12/05
Goes 16/05
Dronten 17/05
Veld- Klei
gewas 0 mm
22,00-24,00-
23,00-25,00
23,00-24,00 h
22,00-24,00 24,00-26,00
22,50-23,50 -
Klei Voer-
40-50mm aardappelen
5,00-6,00
4,50-5,00
25,00-29,00 5,00-6,00
6,00
35 mm
Groothandels-
prijzen
Rotterdam 16/05
Veld
gewas
Klei
0 mm
Klei
40-50 mm
Klei
50 mm
Voer-
aardapp.
22,00-24,00 29,00-30,00 5,00-6,50
Per 100 kg, ex btw.
Aardappelen in de
Gemeenschap
Opnieuw werden dinsdag 16 mei in
Rotterdam de prijzen voor de klei-
Bintjes fors verhoogd, zij het niet in
die mate als in de voorgaande week.
De prijsverhoging voor de konsump-
tiematen en de grove aardappelen
liepen van 2,tot 3,en voor
de export Bintjes zelfs rond de
4,—. De verhoging wil men vooral
toeschrijven aan de ruimere afzet
naar Groot-Brittannië, waar het
aanbod in aardappelen van behoor
lijke kwaliteit steeds krapper wordt.
In die toenemende behoefte kon de
aanvoer uit Jersey alsmede uit Span
je en Cyprus niet in die mate voor
zien als gewenst en werden aanzien
lijk meer aardappelen van het vaste
land betrokken.
Overigens is de invoer sinds 1 augus
tus met goed 47.500 ton aanzienlijk
kleiner als vorig seizoen toen de in
voer krap 273.000 ton bedroeg, af
gezien van de invoer van vroege
aardappelen uit Egypte, Cyprus e.a.
Inmiddels vindt op vooralsnog be
scheiden schaal aanvoer van pri
meurs uit Frankrijk en Spanje
plaats. De Franse export is duidelijk
aflopend. In Duitsland nemen de
vroege aardappelen een steeds groter
aandeel in de afzet in, vooral ook
omdat het aanbod in aardappelen
oogst 1988 van behoorlijke kwaliteit
steeds geringer wordt. Dat leidde in
verschillende regio's al tot behoorlij
ke prijsstijgingen. De logistiek bij de
afladingen vanuit Napels liet het wat
afweten, zodat op eenmaal de aan
voer te groot was, wat een negatief
effekt op de prijzen had.
Schema biggenprijzen
In de week van 22-5-1989 tot
29-5-1989 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Landelijk
Biggenprijzenschema van 2 januari
1989 met ƒ0,65 te worden verlaagd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is ƒ3,87.
40-50mm mei '89
50mm+ juni '89
40-50mm april '90
50mm+ april '90
Vor.week. Vorige
dinsdag vrijdag
20,50 21,50
37,00 33,00
17,50 18,00
33,30 35,00
Deze week
dinsdag
21,50
31,10
18,00
36,60
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst (16%)
Zomergerst
Voergerst
Haver
ZADEN telersprijzen
Blauwmaanzaad*
Karwijzaad*
Goes
di 16/05
-43,25
45,50
39,75-40,00
35,00-38,50
225,00***
160,00*
Groningen*
di 16/05
42,00-45,75
41,75-42,75
Middenmeer
wo 17/05
42,50-43,50
40,50-42,25
32,00-39,50
100,00-142,50
franco pakhuis, incl.provisie: boerenschoon prima doorsnee
195,00-215,00
120,00-137,50
GOES, di
ROTTERDAM, ma
Telersprijzen
Groothandelsprijzen
Groene erwten
64,00-65,00
72,00
Veldbonen
60,00
Kapucijners
62,50-67,50
72,50
Bruine bonen
197,50
212,50
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
wk 08-05/13-05
ring
trend
prijs
trend
week 08/05-13/05
ring
trend
prijs
trend
week 08/05-13/05
ring
trend
prijs
trend
Golden Delicious
70/80
108
Witlof
kort I
373
Tomaten rond
A I
254
Boskoop groen
75/85
-
169
EF
Tomaten vlees
BB
270
Boskoop rood
70/80
-
208
Bloemkool
8
224
-
Kropsla
21/22
40
-
Jonagold
75/80
152
Witte kool
deense
41
-
Komkommers
41/51
63
-
Gloster
70/80
92
Rode kool
A
28
Paprika groen
75/85
692
-
Winston
70/80
-
108
Spitskool
-
113
-
Paprika rood
75/85
756
-
Conference
65/75
-
258
Chines kool
-
235
Aubergines
225/300
311
-
Aardbeien
kl.l
144
Broccoli
-
769
-
Radijs
midden
41
-
Spinazie
-
60
-
Courgette
7
80
-
Andijvie
-
-
66
-
Waspeen
Al
75
Breekpeen
200/400
89
Prei
blok 2
-
309
Aspergesla
AA
1072
-
Kroten
A
29
Sperziebonen
-
940
-
Snijbonen
-
0
770
0
Veilinggegevens week 08/05-13/05
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
58
Roos kleinb.
35
Freesia
23
-
Troschrysant
60
T rosanjer
18
-
Gerbera
33
Gypsophila
63
Iris
22
-
Lelietak
47
0
Limonium
-
49
Alstroemeria
33
0
Matthiola
35
Anemone
17
0
Snijbl. totaal
39
Kamerpl. totaal
239
Veilinggegevens week 08/05-13/05
prijs in ct./kg.
Door- Aanv.- Gem. Prijs-
snede
Klasse I fijn
Klasse I middel
Klasse II 2 70
Klasse II 3 100
Klasse III 3 100
trend
prijs trend
5,69
4,43
2,57
2,27
2,18
Voortgezette prijsdaling
melkpoeder
De Officiële notering voor mager
melkpoeder werd op 10 mei vast
gesteld op ƒ5,38 voor poeder ge
schikt voor menselijke konsumptie
en ƒ5,29 voor poeder bestemd voor
veevoederdoeleinden. Vergeleken
met voorgaande week is dat 4 cent
lager. Weipoeder ging met 1 cent
omlaag tot ƒ0,98. De kalvermelkin-
dustrie disponeert terughoudend,
ondanks een vrij beperkt aanbod in
mager poeder. In weipoeder is het
aanbod ruim en ruim genoeg. De
prijzen van vol melkpoeder staan
wat onder druk, door terughou
dendheid bij buitenlandse kopers.
Vrijdag 12 mei bleven de noteringen
voor de jonge kaas onveranderd.
De uitvoer in de week tot 5 mei daal
de fors. De oorzaak daarvan is het
ingaan van het nieuwe melkprijsjaar
per 1 mei, waarbij de afbraak resp.
opheffing van mcb's een aanvang
nam, terwijl in die week Hemel
vaartsdag en Bevrijdingsdag viel.
De handel konstateert terughou
dendheid bij buitenlandse kopers die
het jojo-spel met de noteringen wan
trouwen. Met een daling van de no
teringen houdt men daar rekening,
vooral als de produktie boven de
11.000 ton zou komen. De handel in
leeftijdskaas betekent in geen enkele
opzichte een stimulans in de richting
van een vaste markt voor de jonge
kaas. De botermarkt blijft vast
gestemd.
Grondstoffenmarkt
Voor een aantal eindverbruikersprij-
zen is, volgens voorlopige bereke
ningen, een licht dalende tendens
waar te nemen. Dat houdt enerzijds
verband met een geringe behoefte
tot aanvullende aankopen van de
kant van de veehouders en ander
zijds door een voor enkele produk-
ten licht dalende tendens. Dat is o.a.
het geval met het sojakomplex, als
mede met de maisglutenvoermeel-
pellets. Bovendien staan de graan
prijzen wat onder druk, evenals de
prijzen van mais. Gras- en luzerne-
pellets blijven maar net prijshou
dend. Tweede hands aanbod in tapi-
oka en pulp zetten ook hier de prij
zen wat onder druk.
De Sovjet-Unie blijft aktief in de
markt voor tarwe, soja en mais,
doch het aanbod en te verwachten
aanbod is van zodanige omvang dat
het prijsstimulerend effekt daarvan
niet al te groot is.
Veemarkt 's Hertogenbosch
Op de paardenmarkt van 's Herto
genbosch werden 11 mei 151 stuks
aangeboden. De prijzen per stuk (in-
kl. BTW):
Luxe paarden ƒ2.875,tot
ƒ3.500,—; 2-jarige Merries
ƒ2.275,— tot ƒ2.900,—; 2-jarige
Hengsten ƒ1.675,tot ƒ2.950,
1-jarige Merries ƒ1.575,tot
ƒ2.550,1-jarige Hengsten
ƒ1.050,tot ƒ1.650,Veulens
ƒ925,— tot ƒ1.950,—; Pony's
ƒ550,tot ƒ1.725,Shetlander
Merries ƒ400,tot ƒ775,Shet
lander Ruïnen ƒ400,— tot ƒ775,
Slachtpaarden ƒ4,55 tot ƒ6,10. Han
del vlot, prijzen hoger.
22
Rendement grasland verhogen
met natriummeststof
Het natriumgehalte bepaalt groten
deels de smakelijkheid van het gras.
Door dit gehalte te verhogen neemt
de graastijd per koe toe en dus het
rendement van het grasland. Vol
gens producent Cores bv te Rotter
dam van de meststof Natras 22, die
onder meer 11 procent natriumoxy-
de bevat, verdient het daarom aan
beveling om tijdens het groeiseizoen
het natriumgehalte van het gras op
peil te houden door zonodig een na
triummeststof te gebruiken.
Slachtveemarkt
Een zeker niet ruim aanbod in
slachtkoeien werd tegen iets hogere
prijzen afgezet. Dat gold zeker niet
voor stieren. De vraag naar mager
weidevee en guste koeien blijft goed,
zij het dat incidenteel soms de prij
zen iets neerwaarts tendeerden. Ook
hier is 'het weer bepaalt de markt'
althans in bepaald opzicht.
Bedacht dient dat de momenteel ho
ge prijzen ook verband houden met
de overcapaciteit in de slachtsektor,
die de slachterijen dwingt hoge prijzen
te betalen alleen al om de slachtha
ken voldoende bezet te krijgen.
Melkkoeien en -vaarzen werden in
de meeste gevallen, afhankelijk van
de kwaliteit, tegen hogere prijzen
verhandeld.
De nukaprijzen en vooral die van de
zwartbonte vaarskalveren stonden
aan het eind van de week wat onder
druk, als gevolg van ruimer aanvoer
uit het buitenland.
Bij wolvee waren het vooral de prij
zen van lammeren die zich goed kon
den handhaven en zelfs nog aantrok
ken. Voor de overige kategoriën
wolvee tendeerden de prijzen in
neerwaartse richting.
Vrijdag 19 mei 1989
