Teelt winterbloemkool dit jaar een succes
Lemken-Variopack
vorenpakkers:
Winterbloemkooltelers bijeen
Noord-Brabantse peultjes nieuwe
eksklusieve groente?
Prijzen zeer bevredigend
Primeur op Zeeuwse veiling (CVZ)
ploegen en zaaibedbereiding in één werkgang.
Tuinder moet meer
geld krijgen voor
teruggeleverde stroom
Vanuit het gebied Walcheren
wordt al heel wat jaren de winter
bloemkool op de veiling aange
boden. Men dacht dat dit enkel
op Walcheren plaats kon vinden
maar als gevolg van selektiewerk
op winterhardheid is gebleken
dat de teelt noordelijker ook
goed mogelijk is. Wel valt de
oogstperiode er normaal wat la
ter. Met name West Zeeuws-
Vlaanderen met relatief zeer goe
de grond heeft hier zeker nog te
weinig aandacht aan besteed. Op
Walcheren is de laatste jaren
jammergenoeg een daling van het
teeltareaal opgetreden. Strenge
winters hebben enkele keren alles
afgevroren en dat heeft de ambi
tie wat verminderd. De teelt heeft
duidelijk weer een stimulans no
dig. In ieder geval kan het voor
jaar 1989 als zodanig worden
aangemerkt. Een zachte winter
of beter gezegd, geen winterweer,
heeft de kool vroeg aan de groei
gezet en zo kon men dit jaar zelf
heel vroeg met de oogst begin
nen. Op 10 februari 1989 bracht
het bedrijf Harthoorn uit Vlissin-
gen er zelfs al op de veiling. Een
ware primeur! De prijs is dit sei
zoen, mede door de vroegheid,
•de lange periode van aanvoer, en
met name door het vrij koude
weer goed op peil gebleven. Zelfs
zeer hoge prijzen worden tot op
heden nog neergeteld. De mid-
denprijs van de afgelopen weken
lag op veiling ZHZ te Baren-
drecht op ca. 1,75 per stuk (alle
sorteringen en kwaliteiten door
elkaar). De vraag blijkt dit jaar
te blijven. Zelfs de mindere sor
teringen leveren nog aardige prij
zen op. Veel telers die de afgelo
pen jaren hebben afgehaakt, zul
len ongetwijfeld al weer op ande
re gedachten zijn gekomen. Het
gewas zal naar verwachting weer
fors uitbreiden. Of dit achter de
prijs aanhollen is, kan nu nog
moeilijk gezegd worden. Eén
ding is echter zeker, wanneer er
in een lange periode een goed
produkt aangeboden kan worden
dan zal dat zeker zijn weg kun
nen vinden in binnen- en bui
tenland.
Teelt
Voor diegene die aanstaande sei
zoen met de teelt willen starten is
het verstandig reeds nu eens na te
gaan of het bedrijf, de grond
soort, ligging en arbeidsomstan
digheden het waar kunnen ma
ken. Hierbij is van belang dat de
grond vooral goed doorlatend en
zeker goed ontwaterd is. Water
overlast kan bijna nog erger zijn
dan vorst. Het perceel kan wel op
afstand van de bedrijfsgebouwen
liggen maar geeft toch wat meer
transport en werkt gewoon wat
moeilijker. Nog even langslopen
voor dekken doet men dan min
der snel en dat kan toch belang
rijk zijn. Een punt dat ook zwaar
weegt is de wildschade. Ver van
huis is dat moeilijker in de hand
te houden. Houtduiven kunnen
voor grote problemen zorgen.
Om de arbeidsomstandigheden
gunstig te houden is een goede
schuurruimte voor veilingklaar
maken noodzakelijk. Zeker wan
neer gekozen wordt voor de me
thode van binnen klaarmaken en
in de morgenuren snijden. Alles
kan ook op het veld gebeuren,
maar in deze tijd van het jaar kan
dat nog wel eens onaangenaam
zijn. De arbeidsbehoefte die er
voor nodig is, moet ingedekt
worden met soms extra krachten.
Hiervoor een richtlijn geven is
moeilijk. Heel goed mogelijk is
vaak de kombinatie met kolle
ga's of buurman.
Op Walcheren wordt al een flink aantal jaren bloemkool geteeld. Dit jaar kon men vroeg met de oogst begin
nen. De prijzen zijn door o.a. een lange aanvoerperiode goed op peil gebleven. Hier laat de heer J. Poppe uit
Koude kerke zien dat de geleverde kwaliteit uitstekend is.
Maak uw oppervlakte zo groot
dat u het werk aan kuht met de
oogst. Dan alleen is er kwaliteit
te leveren. Wanneer u besluit om
met de teelt te beginnen dan
komt de vraag hoe te handelen
om het juiste plantmateriaal op
de juiste tijd de grond in te krij
gen. De planten kunnen aange
kocht of zelf gekweekt worden.
Wat de voordeligste manier is is
moeilijk te zeggen. Er mag van
worden uitgegaan dat u er zelf
zorg voor draagt en de oogst over
een zo lang mogelijke periode
verdeeld wil hebben. De rassen-
keuze voor dit seizoen^van vrqeg
tot laat zal er ongeveer zo uit
zien:
Fleurly (Nickerson Zwaan), Tol-
teca (Bejo), Arcade (Royal Sluis)
hybr., Armado april (Royal
Sluis), Marchpast (Pannevis),
Armetta (Royal Sluis) hybr.,
Middenvroeg A. (ZGO), Florri-
sant (Nickerson Zwaan), Mid
denvroeg C (ZGO), Arminda
(Royal Sluis), ZL (ZGO), Type
63 (ZGO).
De zaaitijd is voor alle types
20-25 juni. De planttijd 1-10 au
gustus. De plantafstand 75 x 60,
25.000 p/ha. Oogst is te ver
wachten februari?, maart-mei.
Informatie
Mocht u interesse hebben gekre
gen in de teelt van bloemkool
schroom dan niet te vragen bij
kollega's en/of studieklub ZGO
en niet in de laatste plaats de be-
drijfsvoorlichter in uw gebied.
Ze zullen u gaarne inlichten. Tel.
01110-12791. (Medio mei a.s. zal
het CAT te Goes een artikel
plaatsen waarin specifiek op de
teelttechniek van winterbloem
kool zal worden ingegaan).
Bestuurslid ZGO
Maandag 17 april werden op de
CVZ de eerste aardbeien van het
nieuwe seizoen aangevoerd door
teler J.J. Zuidweg uit Yerseke. In
totaal zijn er deze week 549 doos
jes aangevoerd van 200 gram die
2,10 tot 2,60 per doosje op
brachten.
Woensdag 19 april zijn ook de
eerste nieuwe aardappelen van
het seizoen aangevoerd door teler
N. Wisse uit Schore. De eerste
lingen middel brachten deze
week 5,40 tot 5,70 per kilo op, de
drielingen 3,30 tot 3,70 per kilo
en de kriel 3,00 per kilo.
Enkele pluspunten:
- variabele werkbreedte door het eenvoudig monteren en
demonteren van de afzonderlijke ringen (tot 3.00 m);
- regeling van de bodemdruk van het naloopwerktuig met de
paralellogramconstructie van de verbindingsbalk;
- veel ruimte tussen de vorenpakker en vanghaak;
- verbeterde kwaliteit van de bodembewerking door de variatie
in tophoek van de ring (30° en 40°) en ringdiameter
(700 en 900 mm 0);
- wendbare naloopwerktuigen: croskillrol, nokkenrol,
verkruimelrol met sleepbalk ook in combinatie met triltandeg;
- verstoppingsvrije werking door reinigingsbanden;
- frontaanbouw mogelijk.
Oostburg Langestraat 46
4501 BS Oostburg 01170 - 2177.
Kuitaart Fr. Hendrikstraat 60
CH\//Tf 4586 Lamswaarde 01142 - 380.
ynV/ K s Heerenhoek Werrilaan 67
r~~^ 4453 VL s Heerenhoek 01105 - 2150
Hoogerheide Antwerpsestraatweg 48
Cehave nv Veghel 4631 RB Hoogerheide 01646 - 3350.
Afgelopen vrijdag 14 april is op het
bedrijf van de heer L. Joziasse aan
de Oostkapelseweg te Serooskerke
een bijeenkomst gehouden van de te
lersgroepering die zich bezighoudt
met winterbloemkool.
Na een inleiding van de heer J. Wals
van de tuinbouwvoorlichtingsdienst
demonstreerde een keurmeester van
de veiling ZHZ te Barendrecht de
manier om zo goed en mooi moge
lijk 4, 6, 8, 10 of 12 bloemkolen in
een kistje te krijgen.
Sortering en kleur zijn naast kwali
teit een eerste vereiste. Dit temeer
daar de primeurs en de kleinere aan
voer in de laatste maanden, vanaf nu
in blokken zullen worden geveild.
Uniformiteit is dan van het aller
grootste belang.
Winterbloemkool blijkt een aantrek
kelijk gewas te zijn dat op goede
ontwaterde gronden bij weinig vorst
een prachtige opbrengst kan geven.
Voor overproduktie hoeft men voor
lopig niet bevreesd te zijn; er is zeker
Elektriciteitsbedrijven zijn onvol
doende bereid om tegen een redelij
ke prijs stroom af te nemen van tuin
ders die zelf elektriciteit opwekken.
Het Landbouwschap wil daarom
met de elektriciteitsbedrijven lande
lijke afspraken maken over betere
tarieven. Dit blijkt uit een brief van
het schap aan de VEEN, de Vereni
ging van Exploitanten van Elektrici
teitsbedrijven in Nederland.
Sinds 1987 gaan steeds meer
glastuinders over op het kunstmatig
belichten van het gewas in de kassen.
De stroom die ze daarvoor nodig
hebben, wekken ze vaak zelf op met
warmte-krachtinstallatiesBehalve
stroom produceren de installaties
warmte, die gebruikt wordt om kas
sen te verwarmen.
nog enige ruimte op de markt. De
kwaliteit die in Zeeland groeit kan
zeker konkurreren met Normandië
en België. Vooral langs de kust lijkt
dit een aantrekkelijke teelt i.v.m.
minder voorkomen van vorst. Na de
leerzame demonstratie werd een eks-
kursie gemaakt naar het proefveld in
Vrouwenpolder om daar een aantal
bekende en nieuwe rassen te bekij
ken. Daar bleek dat er mogelijkhe
den zijn om tot spreiding van de
oogst te komen dit dankzij een vroe
gere en latere rijpheid van het gewas.
Bij dit assortiment is het zeker mo
gelijk om 2 a 3 maanden in het voor
jaar bloemkool te leveren. Er blijken
10 rassen in het voortgezet onder
zoek te zitten.
M.B.
Restitutie van 8,2 miljoen
gulden voor leden
Bloemenveiling Westland
Het bestuur van de koöperatie Bloe
menveiling Westland zal haar leden
voorstellen, 8,2 miljoen gulden van
het batig saldo van 13,6 miljoen gul
den over 1988 te restitueren. Het
voorstel wordt besproken tijdens de
Algemene Ledenvergadering van
Bloemenveiling Westland, welke 25
mei aanstaande wordt gehouden.
Dan bepalen de circa 3000 leden of
het voorstel wordt aangenomen.
De leden van Bloemenveiling West
land betaalden in 1988 een veiling
provisie van 5,25% over hun omzet.
Daarvan wordt 0,35% gerestitueerd
door de veiling, zodat het definitieve
veilingpercentage voor 1988 uitkomt
op 4,9%.
Peultjes is een typisch Brabants pro
dukt, dat als vollegrondsprodukt
vanaf mei aan de markt komt. De
laatste worden in augustus geoogst.
Vanwege de grote arbeidsbehoefte is
de produktie in Nederland klein.
Peultjes behoren dan ook met een
gemiddelde konsumptie van nog
geen 60 gram per Nederlander per
jaar tot de minst gegeten groentege
wassen.
Rekening houdend met de hoge prijs
per kilo van dit produkt, is het eko-
nomische belang echter wel groter
dan van menig ander klein produkt.
Dat peultjes een typisch Brabants
produkt is, bleek ook uit het markt
onderzoek naar de aankopen van
verse groenten in 1985 door de Ne
derlandse konsument. Dit onder
zoek was in opdracht van het PGF
uitgevoerd. Hieruit bleek dat de wa
re liefhebbers van peultjes in Zee
land, Noord-Brabant en Limburg te
vinden zijn, waar het produkt beter
bekend staat onder de naam hauw-
kes. Er worden ook peultjes geïm
porteerd.
Wist u dat het grootste deel van de
geïmporteerde peultjes uit Rhodesië
en Guatemala afkomstig zijn? To
taal werd er in 1988 591 ton peulen
geïmporteerd met een grenswaarde
van een kleine 3 min gulden. Dit be
tekent dat er dus meer peultjes uit
veelal verre landen ingevoerd wer
den dan dat er uit Nederland voor de
klok werd gebracht (492 ton). De
import van peulen is vooral in de
laatste jaren in betekenis toe
genomen.
Er worden ook Nederlandse peulen
geëksporteerd. In 1986 39 ton, in
1987 70 ton en in 1988 36 ton.
Uit deze verkenning blijkt dat de
peul een buitenlands tintje heeft ge
kregen. Daarnaast neemt de kon
sumptie van dit gewas weer iets toe.
Pakt de konsument dit produkt op
als een nieuwe, eksklusieve groente?
De tijd zal het leren of deze tendens
zich voortzet!
Vrijdag 28 april 1989
17
