"Inkrimping varkensstapel betekent
kapitaalsvernietiging en vermindering van
arbeidsplaatsen ten gunste van het buitenland
Braks opent
proeffabriek
Promest
Gezamenlijk PC-management
pakket voor de rundveehouderij
Varkensvermeerderaar Jan Ros uit Sprundel:
ff
De ontwikkelingen binnen de
varkensvermeerdering gaan te
traag om te spreken van een blij
vend herstel. Achterblijvende
mestvarkensprijzen belemmeren
een vlotte doorstroming. Een ex
port van 50.000 biggen per week
houdt de biggenprijs vast. Onze
kere faktoren zijn het al of niet
doorgaan van het verplaatsings
bes/uit en de omschakelingsrege
ling. Het saneren van slacht taken
is geen goede zaak voor de gehele
varkenshouderij. Een kleine
meevaller voor de zeugenhoudérs
is een naar verhouding hoge
slacht prijs voor zeugen. De heer
Jan Ros uit Sprundel plaatst en
kele kanttekeningen omtrent de
ontwikkelingen in zijn tak.
Varkensvermeerderaar Jan Ros uit Sprundel is in 1978 begonnen met fokzeugen. Op 1 ha van de ouderlijke boerderij
werd een stal gebouwd voor 80 zeugen. In 1984 werd er bijgebouwd wat resulteerde in een kapaciteit van 160 fokzeu
gen. Datzelfde jaar stopte hij met werken in loondienst als bouwvakker en werd zelfstandig. Per zeug wordt op dit
moment op jaarbasis een resultaat behaald van 22,7 biggen.
Het grote aanbod van biggen is ont
staan doordat in 1987 de mogelijk
heid werd geschapen om binnen de
sektor varkens te verschuiven. In
plaats van 2 mestvarkensplaatsen
kon één zeugenplaats gekreëerd wor
den. Om binnen de mestreferentie
van het bedrijf te blijven hebben ve
len deze mogelijkheid aangepakt om
het bedrijf te vergroten. De verhou
ding 2 mestvarkens - 1 fokzeug
stond in geen enkele verhouding met
het financiële rendement. Voor een
volwaardig arbeidsinkomen dient
een vermeerderaar minimaal 120
zeugen te hebben en een mester 1200
mestvarkens. Nu ligt de omschake
lingsverhouding op 1 - 2,78. Er ligt
een voorstel op tafel om de verhou
ding te brengen naar 1 op 7 maar nu
het verplaatsingsbesluit is doorge
schoven zal de omschakelingsrege
ling zolang nog wel hetzelfde blijven
denkt de heer J. Ros.
"Bij 1 op 7 is het voor de mester niet
interessant meer om te verschuiven
naar zeugen, maar voor sommige
vermeerderaars wordt het dan aan
trekkelijk om geheel of gedeeltelijk
hun eigen biggen af te mesten. Voor
vrijwel alle bestaande bedrijven
bestaat er geen mogelijkheid om uit
te breiden. Alleen bedrijven die in
ontwikkeling zijn of nieuw worden
gesticht hebben baat bij het al of niet
doorgaan van het verplaatsings
besluit. Maar ook dan zal het in de
specifieke veegebieden moeilijk zijn.
Verscherpte hinderwetnormen en
ecologische richtlijnen vormen een
belangrijke hinderpaal. Zijn er na
tuurgebieden in de omgeving dan
valt er al helemaal niet te praten. De
regering zegt uit milieuoogpunt wel
dat er minder fosfaat moet komen
maar bij groen licht voor het ver
plaatsingsbesluit komt er eerder
meer fosfaat. Er is veel zo genaamd
slapend mestquotum op bedrijven
die willen stoppen of al gestopt zijn
en op bedrijven die hun stal maar ge
deeltelijk vol hebben staan. Verder
betekent dit besluit een forse prijs
opdrijving van het mestquotum.
Nu al zijn er afspraken gemaakt.
Voor beginners is het dan financieel
niet meer haalbaar. Alleen de grote
bedrijven kunnen nog quotum aan
kopen maar zijn dit dan nog land
bouwbedrijven? De zeer grote be
drijven drukken voor de andere var
kensbedrijven te zwaar gezien de mi
lieunormen in een bepaald gebied".
Aldus dus de vermeerderaar uit
Sprundel. Echt gezond is het binnen
de varkenshouderij bepaald niet. Al
4 a 5 maanden wordt er gezegd dat
de prijs omhoog zal gaan. Binnen de
gehele EG zijn er al 3% minder var
kens, in Nederland 5% minder, en er
is nog geen verbetering. De varkens
vermeerderaars zijn op dit moment
afhankelijk van de export en deze is
de afgelopen maanden goed ge
weest. Dit betekent financieel een
6
verlossing voor de zeugenhouders.
Nu brengt een big 105,— op, an
ders had de prijs beneden de kost
prijs van 90,gelegen maar over
een aantal weken zal dit wel anders
zijn, verwacht de Sprundelse ver
meerderaar. In de zomer staan de
stallen in Spanje leeg omdat het dan
voor de mestvarkens te warm is.
Spanje is geen ideaal land voor ver-
Het Koninklijk Nederlands Rundvee
Syndikaat (NRS), de Bedrijfslabora-
toria voor Grond- en Gewasonder-
zoek (BLGG), de Stichting Koppe
ling Melkkontrole-Veevoeding
(KMV) en de Koöperatieve Vereni
ging voor Automatisering en Mecha
nisering (COVAM) hebben besloten
hun krachten te bundelen bij de ont
wikkeling en eksploitatie van een
PC-managementpakket voor de
Rundveehouderij.
Bredere basis voor automati
sering
De toepassing van automatisering
op rundveebedrijven is sterk afhan
kelijk van het beschikbaar zijn van
goede managementpakketten. De
verwachting is dat met het beschik
baar komen van goede software de
Personal Computer meer en meer
zal moeten worden ingevoerd op de
agrarische bedrijven. De moderne
veehouder heeft een grote informa
tiebehoefte. Gegevens met betrek
king tot fokkerij, graslandbeheer,
voeding, melkproduktie, gezond
heid, vruchtbaarheid en kwaliteit
moeten voortdurend met elkaar in
verband worden gebracht ten behoe
ve van een goede bedrijfsvoering.
Daartoe zijn managementpakketten
bij uitstek geschikt en een snelle uit
breiding ervan in de rundveehoude
rij valt dan ook te verwachten.
Samenwerking in het belang
van de gebruiker
Door het kombineren van de land
bouwkundige kennis van toonaange
vende instellingen als NRS, BLGG
meerderingsbedrijven in verband
met de huisvestingskosten gezien het
klimaat en de hygiëne. Italië en
Spanje willen onze biggen omdat de
kwaliteit optimaal is. Wij hebben ja
ren geld gestopt in het opvoeren van
de kwaliteit van het Nederlandse
varken. Erg hoog zijn de biggenprij-
zen niet daar Spanje zijn eigen
markt beschermt. Er wordt alleen
en KMV met de informatica-know-
how van COVAM, brengen de parti
cipanten een betrouwbaar, efficiënt
en kwalitatief hoogwaardig manage-
mentpakket op de markt, dat de be
drijfsvoering van het individuele
melkbedrijf optimaal ondersteunt.
Gezien de omvang, de aard en de po
sitie van deze vier samenwerkende
organisaties binnen de agrarische
sektor zal deze samenwerking ten
goede komen aan de gebruikers te
meer omdat daarmee kontinuïteit is
verzekerd.
Inhoud van het pakket
De basis voor het managementpak-
ket wordt gevormd door uit de pak
ketten Argos en IMAG-veecompas
de beste funkties samen te voegen.
Daartoe hebben participanten hun
pakketten ingebracht op basis waar
van onder de naam Argos het nieu
we pakket op de markt komt. Het
pakket biedt geïntegreerde oplossin
gen voor de vele managementaspek-
ten van de onderneming. Het pakket
is modulair opgebouwd en levert de
boer op snelle wijze de informatie
aan, waarop hij zijn beslissingen kan
baseren. Voorts wordt voorzien in
geautomatiseerde koppeling met de
verschillende komputergestuurde
apparaten op het veebedrijf. De eer
ste versie van dit pakket zal op de
landbouwtentoonstelling te Liempde
worden geïntroduceerd en in sep
tember a.s. beschikbaar komen.
Konversie van de verkochte pakket
ten Veecompas en Argos naar dit
nieuwe managementpakket zal zon
der hinder voor de gebruiker plaats
kunnen vinden.
ingevoerd als de geïmporteerde big
gen goedkoper zijn dan hun eigen
kostprijs. Deze ontwikkeling bete
kent wel een onzekere basis. Voor
een gezond evenwicht mag de export
per week hooguit maar 10.000 big
gen bedragen. Als in Nederland een
redelijke omschakelingsregeling
komt van 1 op 7 a 8 dan worden er
weer meer varkens gemest doordat
Op woensdag 26 april 1989 zal ir.
G.J.M. Braks, minister van Land
bouw en Visserij, om 10.30 uur de
proeffabriek van Promest B.V. te
Helmond officieel in bedrijf stellen.
In deze proeffabriek, die ca. ƒ23
miljoen gulden heeft gekost, waar
voor de overheid ca. ƒ10 miljoen
gulden subsidie heeft gegeven, wordt
uit varkensdrijfmest organische kor-
relmest en schoon water gemaakt.
De proeffabriek, die bij vol bedrijf
uit 100.000 ton varkensdrijfmest per
jaar ca. 11.000 ton korrels maakt,
moet de nodige gegevens verschaf
fen om in de provincies Noord-
Brabant en Limburg na 1992 een
aantal mestverwerkingsfabrieken
met een kapaciteit tussen 500.000 en
1.000.000 ton per jaar te kunnen
bouwen.
In opdracht van beide provincies en
een aantal andere overheidsinstellin
gen is reeds een lokatiestudie uit
gevoerd.
Vermeerderaar ontvangt
2000-ste Cofok-gelt
Woensdag 12 april is op het bedrijf
van de heer B. Hakvoort te Keyen-
borg de 2000-ste Cofok-gelt afgele
verd. Het is een unieke situatie dat
één bedrijf onafgebroken zoveel gel
ten van hetzelfde fokbedrijf betrekt,
binnen hetzelfde fokkerijpro
gramma.
zeugenhouders om kunnen schake
len naar mesters. De verhouding
fokken-mesten is dan weer goed. De
geproduceerde biggen worden afge
stemd op het aantal mestplaatsen.
Er hoeven dan ook geen slachttaken
gesaneerd te worden. Dit is trouwens
voor de gehele varkenshouderij en
de economie toch al geen goede
zaak. Alleen in het licht van het mi
lieu bezien moeten nu geen al te
overhaaste stappen genomen wor
den. Over 10 jaar zijn een hoop nor
men en maatregelen niet meer van
toepassing omdat een andere techni
sche aanpak en aangepaste huis
vesting en opslag voor de oplossing
zorgen. Zo zal een veranderde sa
menstelling van het veevoer een goe
de stap in de richting zijn. Nu sane
ren zal de werkgelegenheid in het
buitenland in de hand werken en de
zeugenhouders blijven afhankelijk
van de export. Nederland moet zijn
varkensvleesprodukten kant en
klaar afleveren, afgestemd op de
konsument. Ook onder de slachthui
zen moet er konkurrentie blijven".
Een onverwachte meevaller is de, in
vergelijking met de mestvarkens, ho
ge slachtprijs voor de zeugen. De
handel van zeugen vormt een op
zichzelfstaande zaak. Bijna alle zeu
gen worden geëxporteerd en gaan
naar de vleesverwerking. België is
een grote afnemer waar de onderde
len worden behandeld en daarna als
ardenner ham over de gehele wereld
op de markt worden afgezet. Over
het al of niet verhandelen van het
mestquotum heeft Jan Ros een eigen
mening. "Ik ben tegen een eventuele
ontwikkeling dat er voor mestquo
tum geld op tafel moet komen. Be
drijven die stoppen doordat er geen
opvolger is moeten hun mestrechten,
al of niet voor een bepaald bedrag,
inleveren bij de minister. De over
heid kan dan naar eigen goeddunken
deze weer uitgeven of evenredig ver
delen op dezelfde manier zoals dat
gebeurt bij de suikerindustrie. Maar
de varkenswereld ligt in deze niet he
lemaal op een lijn. Op vergaderingen
van de bond van varkenshouders is
naar voren gekomen om in de zeu
genstapel te saneren. Diskussies
volgden zodat een kommissie in het
leven is geroepen om dit te onder
zoeken. De uitslag is nog niet
bekend.
Jan van Tilburg
Stichting Gezondheidsdienst
voor dieren in Noord-Brabant
Begeleiding hengstenhouderij
Onlangs is een nieuw projekt van
start gegaan waarbij 2 dierenartsen
vanuit de Gezondheidsdiensten zich
landelijk in zullen zetten voor de be
geleiding van de hengstenhouderij.
Vanuit de Gezondheidsdienst Gel
derland zullen de hengstenhouders
in het Noorden en Oosten begeleid
worden, terwijl de Gezondheids
dienst Noord-Brabant in dit kader
het Westen en Zuiden van Neder
land zal bestrijken.
De taken van de Gezondheidsdienst
zijn in het programma omschreven
en behelzen o.m.
- het bezoeken van en onderhouden
van kontakten met dekstations
- het stimuleren van een betere hy
giëne op de dekstations
- het beoordelen in samenwerking
met de praktiserend dierenarts van
de dekresultaten
- het koördineren en uitvoeren van
de taken die zijn opgedragen door de
K.I.-reglementen
- het geven van voorlichting om
trent het vruchtbaarheidsgebeuren
in de paardenhouderij.
Het begeleidingsprojekt heeft een
voorlopig karakter en de mate waar
in het programma in de paardenwe-
reld aanslaat zal bepalend zijn voor
een verdere kontinuering, waarbij
een uitbouw tot een georganiseerde
paardengezondheidszorg tot de reële
mogelijkheden kan behoren.
Vrijdag 21 april 1989
