Kropsla redt het niet
Flinke druk op de
aardappelprijs
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Peulvruchten
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Fruit
Bloemen en planten
Champignons
Het is weer slecht gesteld met de
prijsvorming van de kropsla. Vorige
week bracht de 19/20 sortering ge
middeld slechts een kwartje per krop
op. De relatief goede prijzen van
twee maanden geleden zijn maar van
korte duur geweest. De Nederlandse
kropsla kan de concurrentie met de
'nieuwe' slasoorten en de zuidelijke
ijsbergsla maar moeilijk aan.
Vanaf begin oktober tot half deze
week zijn er dit seizoen ruim 180.000
kroppen glassla aangevoerd. Dat is
een vijfde minder dan in het seizoen
1988/89. Omdat met name de export
naar Engeland dit jaar sterk achter
blijft leidt de kleinere aanvoer niet
tot een betere prijsvorming.
Voor de overige glasgroenten worden
een snel stijgende aanvoer en over
wegend lagere prijzen gemeld. Zo
daalden de ronde tomaten vorige
week voor het eerst onder het prijsni
veau van de overeenkomstige week in
1988. De komkommeraanvoer in ons
land steeg vorige week niet. Ondanks
de buitenlandse concurrentie kon de
prijs zich redelijk handhaven. Ook
de prijsvorming van de radijs stelde
niet teleur.
Fruit
Op de fruitveilingen zijn vorige week
nogal wat minder appels aange
voerd. Dat had een positief effect op
de prijsvorming: vrijwel alle rassen
brachten meer op. Alleen Elstar,
waarvan de aanvoer juist toenam,
daalde in prijs. Voor de Cox is het
seizoen nu voorbij. Zeker gezien de
resultaten van de andere rassen, viel
de prijs niet tegen. Dankzij de grote
buitenlandse vraag kon een gemid
delde prijs van ruim 1,per kg ge
realiseerd worden.
Champignons
De veilingprijs van de champignons,
met name die voor de verse con
sumptie, ontwikkelt zich niet on
gunstig. Deze week woensdag was de
middenprijs al gestegen tot 3,70.
Er is een goede export naar Duits
land en de aanvoer is nog niet veel
groter dan vorig jaar. De areaalen
quête van januari j.l. geeft aan dat
de kwekers in de loop van dit jaar
een areaaluitbreiding met ruim 10%
verwachten. In de praktijk blijkt dat
altijd minder te zijn, afhankelijk van
de prijsvorming van de champignons
wordt een kwart tot driekwart van de
geplande uitbreiding werkelijk gerea
liseerd.
Sierteelt: 1 miljard
De aanvoer van snijbloemen en ka
merplanten blijft toenemen. Voor de
tijd van het jaar is dat geen onver
wachte ontwikkeling, maar vergele
ken met vorige jaren is toch sprake
van zeer grote aanvoeren. In
Aalsmeer kwamen vorige week 15%
meer snijbloemen voor de klok dan
in de overeenkomstige week in 1988.
De aanvoer van kamerplanten was
zelfs 30% groter.
Gezien de grote aanvoeren valt de
prijsvorming niet tegen. Bij de snij
bloemen staat de prijs 'onder druk,
op de VBA daalde de gemiddelde
prijs vorige week met bijna twee cent
per steel. Toch wordt nog niet veel
minder betaald dan een jaar geleden.
De prijs van de kamerplanten is re
delijk stabiel, het produkt brengt ge
middeld ongeveer evenveel op als in
1988. De zachte winter en het af en
toe voorjaarsachtige weer van de
laatste weken leidden bovendien tot
een grote aanvoer van tuinplanten.
De handel hierin varieert echter met
de weersomstandigheden.
Dit alles zorgt voor grote omzetten
op de veilingen. Begin deze week
overschreed de totale omzet op de
bloemenveilingen sinds 1 januari j.l.
de grens van 1 miljard gulden. Een
dergelijke omzet was nog nooit zo
vroeg in het jaar bereikt.
Het gaat niet goed met de aardappel
prijzen. Ook deze week meldden de
regionale beurzen weer lagere note
ringen. De termijnmarkt is eveneens
verder gedaald. Nu het einde van het
seizoen in zicht begint te komen,
drukken de tegenvallende exportre
sultaten extra zwaar op de markt.
Vorige week is volgens de voorlopige
cijfers van het Produktschap Aard
appelen 23.000 ton geëxporteerd.
Een dergelijke weekexport is te wei
nig om een goede prijsvorming te sti
muleren. Dit ondanks de grote
afname van de fritesindustrie. De
concurrentie van Frankrijk en België
wordt weliswaar minder, maar ook
de vraag uit de zuidelijke EG-landen
was kleiner. Toch heerst in handels
kringen vertrouwen over de afloop
van het aardappelseizoen. De voor
raden zouden niet meer al te groot
zijn, zodat in elk geval niet op over
schotten gerekend hoeft te worden.
Uien
De uienmarkt is positiever gestemd.
De beursnoteringen vertonen een
lichte stijging. Ook voor dit produkt
moet echter afgewacht worden hoe
de vraag zich aan het einde van het
seizoen zal ontwikkelen. Hoewel van
week tot week wisselend, viel-de ex
port de laatste tijd niet tegen. In fe
bruari j.l. ging ongeveer 36.000 ton
uien de grens over, toch zo'n 10 pro
cent meer dan in februari 1988.
Suikerbieten
Een zeer voorlopige raming voor
spelt voor dit jaar een EG-
suikerbietenareaal van 1,85 miljoen
hectare. Dat zou een stijging van 0,7
procent ten opzichte van 1988 bete
kenen. In West-Duitsland wordt re
kening gehouden met een uitbreiding
van 0,8 procent, in Frankrijk van 1
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
8,50-10,15 -
1,77-1,88 -
week 09/03-16/03
57-61 gr.
11,10-12,75 -
1,95-2,09 -
64 gr.
13,00-13,25
2,03-2,07
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Elveba wit ld
6,25 -
7,50 -
9,00 -
10,20 -
12,00 -
12,50 -
13,75 -
dd
6,33 -
8,60
9,86
11,32
13,12
13,38 -
14,60
bruin ld
6,25 -
7,50 -
9,00 -
10,20
12,55
12,00
11,75
dd
6,34 -
7,60 -
9,11 -
10,33
12,69
12,15
11,90
Evadag wit
7,50 -
8,75 -
10,65 -
11,65 -
11,55 -
bruin
7,50 -
9,10 -
10,65 -
12,60
11,55 -
Roveco wit
6,05 -
8,30 -
9,95 -
11,40
12,60
12,85 -
14,05 -
bruin
5,80 -
8,05 -
9,60 -
11,05
12,35
12,50 -
13,60 -
Ven wit
6,00 -
8,25 -
9,90 -
11,35
12,65
12,80 -
14,00 -
bruin
5,75 -
8,00 -
9,65 -
11,10
12,40
12,55 -
13,75 -
procent en in Nederland van 1,6 pro
cent. De grootste verschillen ver
wacht men in Italië en Spanje. Het
Italiaanse suikerbietenareaal lijkt dit
jaar met 5,7 procent te worden uitge
breid, terwijl het Spaanse areaal met
maar liefst 10,3 zal worden inge
krompen.
Zaden en peulvruchten
Op de maandagmorgenbeurs in Rot
terdam was deze week sprake van een
zeer rustige stemming. Er was een
geringere belangstelling voor bruine
bonen. Zelfs tegen iets zakkende
prijzen konden geen zaken tot stand
komen. Ook de belangstelling voor
capucijners is sterk verminderd.
Zelfs 3 tot 4 gulden onder de prijs
van enkele weken geleden was nau
welijks zaken te doen.
Bij het blauwmaanzaad is de aan
voer van buitenlands zaad nog steeds
funest voor de handel. Van karwij-
zaad is de voorraad te groot, terwijl
ook hier buitenlands zaad een rem
op eventuele transacties vormt.
Granen
Van de tarwemarkt is een wat vrien
delijker stemming te melden. Handel
en verwerkers tonen meer interesse,
terwijl de binnenlandse voorraden
niet groot meer lijken te zijn. Zowel
Goes als Groningen noteerden deze
week een kwartje per 100 kg hoger.
Bij dé inlandse gerst zijn weinig ont
wikkelingen te melden. De dekking
voor de consumptie lijkt over het al
gemeen voldoende te zijn.
Veemarkt 's-Hertogenbosch
Op de Paardenmarkt van 's-
Hertogenbosch werden 16 maart 110
stuks verhandeld. De prijzen per
stuk, inkl. BTW:
Luxe paarden f2.115,tot
ƒ3.400,2-jarige Merries
ƒ2.075,— tot ƒ2.800,—; 2-jarige
Hengsten ƒ1.475,— tot ƒ2.850,—;
1-jarige Merries ƒ1.475,tot
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Veld
gewas
Middenmeer 15/03
Emmeloord 16/03
Leeuwarden 17/03
Zeewolde 17/03
Goes 21/03
Dronten 22/03
Klei
0 mm
17,25-17,75 -
17,00-17,50 -
16,25-16,75
ex btw./100 kg.
Klei Voer-
40-50mm aardappelen 35 mm
15,00-16,00 - 16,50-17,00 -
15,25-15,75 -
5,75-6,75
5,00-6,75
18,00-20,00 - 5,00-6,50
8,50
Groothandels-
prijzen
Rotterdam 20/03
Veld
gewas
Klei Klei
0 mm 40-50 mm
Klei
50 mm
12-15
13-15
12-15
10-15
14-17
Voer-
aardapp.
15,50-17,00 - 18,50-19,50 - 6,00-7,00
Per 100 kg, ex btw.
Vor.wk. Vorige
Deze wk
dinsdag vrijdag
dinsdag
35-50mm April '89
50mm+ april '89
50mm+ mei '89
19,70 17,70
15,90
21,50 20,30
20,40
23,00 21,50
21,70
50mm juni '89
24,30 23,30
23,50
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst (16%)
Zomergerst
Voergerst
Haver
ZADEN telersprijzen
Blauwmaanzaad**
Karwijzaad**
Goes
di 21/03
-42,50
45,50
39,75-40,00
37,25-38,50
225,00***
147,50***
Groningen*
di 21/03
44,00-45,90
40,55-42,55
41,25-43,25
Middenmeer
wo 15/03
41,50-42,75
40,00-41,75
32,00-41,00
100,00-130,00
franco pakhuis, incl.provisie: boerenschoon prima doorsnee
195,00-215,00
117,50-130,00
GOES, di
ROTTERDAM, ma
Telersprijzen
Groothandelsprijzen
Groene erwten
63,00-63,50
69,00
Veldbonen
60,00
Kapucijners
62,50-69,00
72,00
Bruine bonen
195,00
212,50
ƒ2.450,1-jarige Hengsten
ƒ850,tot ƒ1.450,Veulens
ƒ825,tot ƒ1.850,Pony's
ƒ475,— tot ƒ1.650,—; Shetlander
Merries ƒ350,— tot ƒ725,—; Shet
lander Ruinen ƒ350,— tot ƒ725,—;
Slachtpaarden ƒ4,35 tot ƒ5,90.
Handel vlot, prijzen gelijk.
Een
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Een
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Een
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs-
heid
ring
trend
prijs
trend
week 13/03-17/03
heid
ring
trend
prijs
trend
week 13/03-17/03
heid
ring
trend
prijs
trend
T
70/80
79
Spruiten
T
A I
201
Tomaten rond
T
A I
524
T
75/85
-
95
Witlof
T
kort I
-
203
Tomaten vlees
T
BB
460
-
T
75/80
-
139
EF
Kropsla
S
21/22
27
-
T
75/80
-
125
Bloemkool
S
8
350
-
Komkommers
S
41/51
-
98
-
T
75/80
196
-
Witte kool
T
deense
16
Veldsla
-
195
-
T
70/80
68
Rode kool
T
A
26
Paprika groen
T
75/85
469
T
70/80
109
-
Chinese kool
T
-
-
219
Paprika rood
T
75/85
1423
0
T
70/80
76
-
Spinazie
T
-
-
173
Aubergines
T
100-175
511
-
T
65/75
208
Andijvie
T
-
173
-
Radijs
B
midden
80
II) T
75/85
-
200
Waspeen
T
A I
53
T
60/70
-
259
Breekpeen
T
200/400
-
63
T
60/70
92
Prei
Asperges
T
T
blok 2
AA
106
1480
Veilinggegevens
wk 13-03/17-03
Golden Delicious
Boskoop groen
Boskoop rood
Jonagold
Elstar
Gloster
Karmijn
Winston
Conference
Doy du Cornice (kl
Gieser Wildeman
St. Remy
Veilinggegevens week 13/03-17/03
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs
trend
Roos grootbl.
51
-
Roos kleinb.
31
-
Freesia
30
-
Troschrysant
54
-
Trosanjer
-
23
Gerbera
0
23
Gypsophila
-
69
Iris
0
22
Lelietak
67
-
Tulp
24
0
Alstroemeria
54
Cymbidium
126
-
Narcis
12
Snijbl totaal
32
0
Kamerol. totaal
231
-
Veilinggegevens week 13/03-17/03
prijs in ct./kg.
Door- Aanv.- Gem. Prijs-
snede
trend
pnjs
trend
Klasse I
fijn
4,82
Klasse I
middel
4,56
Klasse II
2
70
2,61
Klasse II
3
100
-
2,34
-
Klasse II
I 3
100
2,25
-
CVZ noteringen
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 13 tot en met 17-3. Noteringen
tussen haakjes van dinsdag.
Conference: I 55/65: 50 1,84 (2
1,75); tot. I: 88 1,97 (10 1,89);
II 55/65: 38 1,68 (6 1,67); tot. II:
70 ƒ1,52 (14 ƒ1,50). Gs. Wilde
man: II 60/70: 1 1,86 (-- --); tot.
II: 4 1,47 Saint Remy: I
70/80: 2 ƒ0,72 (3 ƒ0,49); tot. I: 5
0,58 (6 0,45); II 70/80: 3 0,33
(1 ƒ0,38); tot. II: 7 ƒ0,33 (2
0,31). Jonagold: I 80/85: 15 1,33
(5 ƒ1,31); tot. I: 73 ƒ1,21 (62
1,20); II 80/85: 4 0,78 (4 0,61);
tot. II: 14 0,66 (12 0,62). Elstar:
I 70/75: 3 ƒ2,18 tot. I: 3
2,14 (-- --); II 70/75: 1 1,84 (-- --
tot. II: 6 1,71 (- --). Golden
Del.: I 70/80: 75 0,76 (37 0,80);
tot. I: 152 0,69 (97 ƒ0,79); II
70/80: 20 0,59 (12 0,58); tot. II:
38 ƒ0,57 (22 ƒ0,60). Boskoop: II
75/85: 7 ƒ0,67 --); tot. II: 15
0,61 (-- --). Rd. Boskoop: II
75/85: 7 0,96 (-- --); tot. II: 12
o,87 (-- --). Winston: I 70/80: 64
0,76 (10 0,77); tot. I: 148 0,65
(93 ƒ0,76); II 70/80: 6 0,52 (1
0,42); tot. II: 22 0,40 (3 0,41).
Laxton's Sp.: I 70/80: 5 0,78 (3
0,90); tot. I: 12 0,65 (12 0,77);
II 70/80: 3 0,58 (5 0,49); tot. II:
7 0,52 (10 ƒ0,46). Gloster: I
70/80: 17 0,66 (3 0,79); tot. I: 30
0,63 (16 0,74); II 70/80: 3 0,57
(1 ƒ0,57); tot. II: 5 ƒ0,54 (2
0,55). Lomb. Calvil.: I 70/80 (bl.
II): -- -- (5 ƒ0,98); tot. I: -- - (7
0,84).
CVZ ^euws
Ondanks de gemiddeld hoge tempe
raturen in de afgelopen winter is de
ontwikkeling van de bomen niet veel
vroeger dan andere jaren. De
bloemknopontwikkeling ziet er over
de gehele linie goed uit. Bij de peren
is de bloemknop bezetting goed. Er
zijn wat klachten over dode knop
pen in de Conference, toch lijkt dit
mee te vallen. Bij de appels is de
bloemknopbezetting per bedrijf en
ras wisselend. Er zijn percelen en be
drijven die een wisselende bezetting
hebben. De grote produktie zal hier
beslist een grote rol gespeeld
hebben.
De afzet van fruit verloopt in een
vlot tempo. De Conference brengt
hoge prijzen op, zodat de afzetplan-
ning iets is bijgesteld. Als er geen
grote veranderingen in de prijs op
treedt zal de Conference dit jaar
vroeg geruimd zijn. Ook bij de ap
pels verloopt het ruimen in een vlot
tempo. De opbrengstprijzen zijn niet
hoog maar steeds meer beseffen de
telers dat er een kwaliteitsprodukt
geleverd moet worden om de hoogst
haalbare prijs te behalen. De
Winston is voor het grootste deel ge
ruimd gezien de goede maatsortering
en de vooral voor de grotere maat
sortering redelijke prijzen is dit ras
dit jaar weer niet tegengevallen. On
danks de niet tegenvallende resulta
ten van de laatste twee jaar zal dit
ras zeer snel van de bedrijven ver
dwijnen. Het rassensortiment wordt
daardoor weer smaller.
Grondstoffenmarkt
Opmerkelijk feit is dat voor een aan
tal produkten de loco-prijs nogal
wat hoger ligt dan de prijs voor leve
ringen over 3/4 maanden. Dat geldt
b.v. voor de maisglutenvoermeelpel-
lets en de maisvoermeelpellets waar
de verschillen 5 tot 6 gulden bedra
gen. Voor een aantal andere produk
ten is dit verschil minder, zoals voor
raapzaadschroot e.a. Sojaschroot
blijft aan de prijs, doch het lijkt er
op dat vele verbruikers wat meer
katoen- en raapzaadschroot willen
gaan verwerken. De graanprijzen
zijn vrij stabiel. Sojahullen zijn be
paald prijzig, waardoor meer vraag
ontstaat naar pulpbrokjes. Ameri
kaanse en Duitse brokjes zijn nogal
wat in prijs gestegen. De CSM staak
te de afgifte van pulp doch voor
pulp van de Suiker Unie blijft er nog
een redelijk goede vraag bestaan. Ci-
truspulppellets zijn ook in prijs
gestegen.
CVZ vanmiddag gesloten
In verband met Goede Vrijdag is de
CVZ 24 maart vanaf 12.00 uur
gesloten.
De dinsdag na Pasen, 28 maart 1989
is er geen fruitveiling. De voorver
koop Conference komt in de week
na Pasen te vervallen. Voor de vei
ling van donderdag 30 maart a.s.
kan de Conference aangevoerd wor
den, er zal dan een blokverkoop ge
houden worden.
Het op lagen verpakken van Jona
gold neemt snel toe. Tussen de 40 en
50% van de totale aanvoer wordt op
lagen aangeboden tegen bevredigen
de prijzen.
14
Vrijdag 24 maart 1989
