Fors verlies voor peentelers
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zaden
Vlas GOES, di., op auto geleverd: ongerepeld 0,40-0,50; afw. partijen 0,30-0,40
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
Bloemen en planten
Champignons
De telers van peen hebben dit sei
zoen met forse verliezen te maken.
De prijzen zijn bijzonder slecht. De
Al sortering brengt gemiddeld 30
cent per kilo op, de BI sortering 45
cent. Vorig jaar was dat twee tot drie
dubbeltjes meer.
Vorige week is op veiling Katwijk
ongeveer 1.200 ton waspeen aange
voerd. Daarvan ging zo'n 150 ton
naar de conservenindustrie. Omdat
de binnenlandse vraag zwak is ver
liep met name de prijsvorming van
de Al nog steeds moeizaam. De
vraag uit het buitenland was wat be
ter, zodat de BI het iets beter deed.
Deze week veranderde er weinig in
die situatie.
Prei groeiprodukt
De prei bracht vorige week, bij een
flinke aanvoer, gemiddeld iets min
der op. Toch ligt de prijs nu op een
beter niveau dan in de eerste helft
van het seizoen. Wat de export be
treft is prei een duidelijk groeipro
dukt. De voorsprong ten opzichte
van het vorige seizoen bedraagt
20%. Vooral Frankrijk, Zweden en
Italië nemen veel meer af. De eerste
aanvoeren van roodlof (rode witlof)
brachten nog weinig winst voor de
telers. De prijs kwam zelfs onder het
niveau van klasse III-witlof. Het
areaal van dit nieuwe produkt be
draagt 35 hectare. De aanvoer van
glasgroenten neemt nu snel toe. Vei
ling Delft-Westerlee meldde deze
week de eerste aanvoer van twee pa
prikavariëteiten (geel en lilapunt) en
van groene pepers. Komkommers
brengen, bij een snel toenemende
aanvoer iedere week minder op.
Appels beter
Op de fruitveilingen bestaat enig op
timisme over de prijsvorming van de
appels. De voorraden zijn niet zo
veel groter meer dan vorig jaar. Vo
rige week al deden vrijwel alle rassen
een betere prijs. Een prijsdrukkende
factor kan nog wel worden gevormd
door de vrij ruime appelvoorraden
in Duitsland. Met name Gloster, Ro
de Boskoop en Jonagold bevindt
zich daar in relatief grote hoeveelhe
den in de koelhuizen.
Aardbeien
Volgens eerste schattingen zal de
aardbeienproduktie in Spanje dit
jaar groot zijn. In het belangrijkste
teeltgebied Huelva raamt men een 10
tot 20% grotere produktie. Die groei
is het gevolg van zowel een uitbrei
ding van het areaal als de aanplant
van produktievere soorten. Vooral
Chandler is erg populair. Veel van
deze aardbeien zullen in de andere
EG-lidstaten de concurrentie aan
gaan met het lokale produkt.
Champignons
De vooruitzichten voor de champig
nonsector lijken momenteel niet on
gunstig te zijn. Naast de nog steeds
toenemende consumptie van cham
pignons speelt de dalende produktie
in China daarbij een grote rol. In
Zwitserland halveerde de import van
champignonconserven uit China in
twee jaar tijd (5.300 ton in '86; 2.600
ton in '88). Sinds enkele jaren daalt
de produktie in China als gevolg van
slechte teeltomstandigheden, lage
opbrengstprijzen en stijgende pro-
duktiekosten. Verwacht wordt dat
China dit jaar, evenals in 1988 het
kwantum champignonconserven dat
heffingvrij in de EG mag worden in
gevoerd niet geheel zal kunnen be
nutten.
Snijbloemen
Ook vorige week waren zowel de
aanvoer als de gemiddelde prijs van
de snijbloemen goed te noemen.
Vooral anjers, fresia's, gypsophila,
tulpen en rozen noteerden hoge prij
zen. De veilingomzetten komen al
weer flink voor te liggen op die in
1988. De exportresultaten liggen
eveneens fors hoger. In de komende
weken kan dat echter makkelijk ver
anderen. Nu bij de nadering van het
voorjaar de aanvoer gaat toenemen,
zullen de relatief hoge prijzen zich
moeilijk kunnen handhaven.
Aardappelmarkt
Maandag was Rotterdam voor de
Bintjes van de klei en van het zand
weer wat lager dan voorgaande
week, hoewel in de week tot 17 fe
bruari de uitvoer goed was met
28.500 ton. Een ongeveer navenante
ontwikkeling is te konstateren in de
verschillende lidstaten. België
eksporteerde in de week tot 10 fe
bruari ca. ruim 10.220 ton, waarvan
de helft naar het Iberisch schierei
land, inbegrepen een re-eksport van
primeurs. België meldt een terug
houdende markt voor poters. Ook
de Franse eksport blijft redelijk op
peil met goed 20.000 ton per week.
De aanvoer van primeurs uit de Mid-
dellandsezeelanden blijft toenemen.
Deels gaan die aardappelen naar an
dere lidstaten, waar zij vooralsnog
niet konkurreren met de Europese
aardappelen die oprond één derde
van de prijs liggen van die van de
primeurs.
In Engeland zijn grote klachten over
de kwaliteit. Er wordt hier en daar
melding gemaakt van verliezen in de
slag van zelfs tot 50%. Het aanbod
aan aardappelen van enigszins ak-
septabele kwaliteit loopt sterk terug.
Grondstoffenmarkt
In de groothandelsprijzen voor
grondstoffen is van geringe prijsbe
wegingen sprake. De toonaangeven
de sojaprodukten vertoonden een
neerwaartse tendens. De wereldpro-
duktie zal zeker niet tegenvallen en
dat is ook het geval met de voorra-
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
9,50-10,65 -
1,98-1,97 -
week 09/02-16/02
57-61 gr.
11,40-12,40 -
2,00-2,03 -
64 gr.
12,00-12,40 -
1,88-1,94 -
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g
67-68g
72-73g
Elveba wit ld
6,50
8,55
9,50
10,30
11,50
11,40 -
11,75
dd
6,58
8,65
9,61
10,47
11,77
12,53 -
13,89
bruin ld
6,50
8,55
9,60 -
10,50 -
11,75
11,15 -
11,50 -
dd
6,59
8,65
9,71 -
10,88 -
12,14
11,65 -
11,90 -
Evadag wit
8,35
9,55 -
10,45 -
11,50 -
11,25 -
bruin
8,65 -
9,65 -
10,75 -
11,85 -
11,15 -
Roveco wit
6,15
8,30
9,65 -
10,40
11,35
12,05
13,20
bruin
6,15
8,30
9,65
10,40
11,35
12,05
13,20
Ven wit
6,10
8,25
9,60
10,40
11,35
13,05
13,15
bruin
6,10
8,25
9,60
10,40
11,35
13,05
13,15
ex btw, bintje/100 kg/
ex btw./100 kg.
Telersprijzen
Veld
gewas
Aardappelverwerking blijft
toenemen
De verwerking van aardappelen tot
konsumptieprodukten als voorge
bakken produkten, snacks (chips
e.d.) en overige produkten blijft van
jaar tot jaar toenemen. In 1988 wer
den 1.723.000 ton verse aardappelen
tot aardappelkonsumptieprodukten
verwerkt, 178.000 ton of ll'/2%
meer dan in 1987.
De stijging van de produktie ging ge
paard met een duidelijke toename
van de uitvoer, die steeg van
1.262.000 ton tot 1.327.000 ton, ba
sis verse aardappelen. Het betekent
dat ruim 75% van de produktie werd
uitgevoerd, berekend op basis van
verse aardappelen.
De uitvoer van konsumptieproduk
ten steeg van 587.670 ton tot 615.933
ton. Het aandeel dat naar de part-
nerlanden van de EG ging nam toe
van 568.861 ton tot 592.935 ton, met
Duitsland, Engeland en Frankrijk
als de grootste afnemers. Daar steeg
de afzet naar Duitsland en Engeland
doch nam de afzet naar Frankrijk
iets af.
Middenmeer 15/02
Emmeloord 16/02
Leeuwarden 17/02
Zeewolde 17/02
Goes 21/02
Dronten 22/02
Klei
0 mm
17,00-18,00 -
17,25-17,75 -
17,25-17,50
Klei
40-50mm
Voer-
aardappelen
16,00-17,00 - 17,50-18,00 -
17,00-17,50 -
5,75-6,75
5,50-6,00
18,00-20,50 5,00-6,00
8,50
10-12
10-12
10-12
8-13
10-13
Groothandels-
prijzen
Rotterdam 20/02
Veld
gewas
Klei
0 mm
Klei
40-50 mm
Klei
50 mm
Voer-
aardapp.
17,50-19,00 19,00-20,00- 6,00-7,50
Per 100 kg, ex btw.
Vor.wk.
Vorige
Deze wk
dinsdag
vrijdag
dinsdag
35-50mm April '89
21,50
21,00
21,00
50mm+ april '89
50mm+ mei '89
25,10
23,60
23,20
26,20
24,80
24,50
50mm juni '89
27,90
26,00
25,70
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst (16%)
Zomergerst
Voergerst
Haver
ZADEN telersprijzen
Blauwmaanzaad*
Karwijzaad**
Goes
di 21/02
-42,25
45,50
-39,75-40,00
37,25-38,50
230,00*
152,50***
Groningen*
di 21/02
43,05-44,25
41,05-43,05
100,00-132,50
franco pakhuis, incl.provisie: boerenschoon prima doorsnee
Middenmeer
wo 15/02
41.25-42,40
40,00-41,50
32,25-42,00
200,00-220,00
112,50-127,50
den. Bij de prijszetting speelt de
koersbeweging van de dollar een
grote rol. De gunstige ruwvoederpo-
sitie maakt dat vooral voor de run-
dersektor de disposities matig
blijven.
Het probleem van de aflatoxine
speelt bij de maisprodukten een rol,
GOES, di
ROTTERDAM, ma
Telersprijzen
Groothandelsprijzen
Groene erwten
62,50-63,00
69,00
Veldbonen
60,00
Kapucijners
62,50-71,00
76,00
Bruine bonen
190,00
205,00
in elk geval bij die maisprodukten
die uit de Ver. Staten afkomstig zijn.
Met de gluten en het voermeel uit
Franse mais speelt de aflatoxine
geen rol. In wat mindere mate geldt
dat ook voor de palmpit- en kokos-
schilfers.
Veilinggegevens
Een
Sorte- Aanv.-
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Een
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs-
Veilinggegevens
Een
Sorte
Aanv.-
Gem.
wk 13-02/17-02
heid
ring trend
prijs
trend
week 13/02-17/02
heid
ring
trend
prijs
trend
week 13/02-17/02
heid
ring
trend
prijs
Cox Orange
T
75/80
183
Spruiten
T
A I
106
Kropsla
S
21/22
56
Golden Delicious
T
70/80
72
Witlof
T
kort I
176
-
Komkommers
S
41/51
143
Boskoop groen
T
75/85
74
EF
Paprika groen
T
-
687
Boskoop rood
T
75/80
125
Bloemkool
S
8
260
Aubergines
T
100-175
582
Jonagold
T
75/80
102
Witte kool
T
deense
16
-
Radijs
B
midden
65
Elstar
T
75/80
171
Rode kool
T
A
-
23
Gloster
T
70/80
64
-
Chinese kool
T
-
111
-
Karmijn
T
70/80
85
-
Spinazie
T
-
264
-
Conference
T
65/75
174
-
Andijvie
T
-
300
-
Doy. du Cornice
T
75/85
254
Waspeen
T
A I
39
-
Gieser Wildeman
T
60/70
215
Breekpeen
T
200/400
52
St. Remy
T
60/70
83
-
Prei
T
blok 2
124
V
Boerenkool
-
65
Veilinggegevens week 13/02-17/02
prijs in ct. per stuk
Aanvoer- Gem. Prijs-
trend
prijs
tre
Roos grootbl.
94
-
Roos kleinb.
-
58
-
Freesia
-
38
Troschrysant
-
79
-
T rosanjer
-
41
Gerbera
70
-
Gypsophila
-
100
Iris
-
21
Lelietak
97
-
Tulp
-
31
Alstroemeria
64
-
Cymbidium
-
186
-
Narcis
12
-
Snijbl. totaal
-
45
Kamerpl. totaal
227
-
snede
trend
prijs
trend
Klasse I
fijn
4,47
0
Klasse I
middel
4,61
Klasse II
2
70
-
2,33
0
Klasse II
3
100
2,16
-
Klasse II
I 3
100
-
2,09
Veilinggegevens week 13/02-17/02
prijs in ct./kg.
Door- Aanv.- Gem. Prijs-
Het aanbod van appels en peren was
in de afgelopen week iets groter dan
in de voorgaande weken: 832 ton ap
pels en 186 ton peren. De prijsvor
ming van bijna alle appel- en peren
rassen toont een stijgende lijn. De
voorraad Cox is bijna geheel ge
ruimd, de prijs op het moment is
goed en de 175/80 heeft voor het
eerst dit seizoen een prijs van door
de 2,00 bereikt. Deze week is ook de
laatste cel Elstar open gegaan, zodat
ook deze spoedig geruimd zullen
zijn. Het aanbod van de Winston is
de laatste 2 weken snel toegenomen.
Deze week was er 96 ton. De mid-
denprijzen van de belangrijkste ma
ten waren als volgt: 160/65 0,42;
160/70 0,48; 165/70 0,68; 170/80
0,97.
Nu de aanvoer van Cox en Elstar
bijna geheel verdwenen is kan de Jo
nagold hier misschien van profite
ren. Deze week was de middenprijs
22
van de totale klasse I 9 cent hoger
dan vorige week. In maart zal er wel
licht een begin gemaakt worden met
de afzet van Gloster. Hiervan is er
ongeveer nog 1000 ton opgeslagen in
de veiling koelhuizen en bij de telers
thuis en dit is bijna 2 keer zoveel als
vorig jaar. De aanvoer van Golden
blijft groot, helaas zijn de prijzen
nog niet formidabel. Het aanbod
van Boskoop en Karmijn blijft vrij
konstant, gelukkig gaat het met de
prijs van de Boskoop stukken beter
dan een maand terug toen er nog
veel Boskoop de Interventie inging.
Bij de peren zijn de Doyenné ook
bijna geheel geruimd wat niet ver
wonderlijk is bij deze hoge prijzen.
Het aanbod van stoofperen was met
8 ton ook klein. Van de Conference
is er nog 2400 ton in de koelhui
zen, wat ongeveer 1000 ton minder is
dan vorig jaar. De prijzen blijven
zeer goed.
CVZ-noteringen
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 13 tot en met 17/2. Noteringen
tussen haakjes van dinsdag.
Cox Orange: I 70/75: 16 J 1,76 (1
1,50); tot. I: 48 1,58 (18 1,66);
II 70/75: 6 1,18 (1 0,80); tot. II:
17 ƒ1,00 (4 ƒ0,69). Winston: I
70/80: 38 0,97 (63 ƒ0,89); tot. I:
84 0,75 (140 ƒ0,69); II 70/80: 8
0,48 (1 0,49); tot. II: 12 0,45 (2
ƒ0,37). Gloster: I 70/80: 1 ƒ0,79
(11 ƒ0,68); tot. I: 2 ƒ0,72 (19
0,36). Elstar: I 75/80: 30 1,77 (5
ƒ2,04); tot. I: 102 ƒ1,62 (22
1,83); II 75/80: 6 1,39 (2 1,80);
tot. II: 14 1,25 (8 1,53). Laxton's
SP: I 80/90: - -- (3 0,83); tot. I: -
-- (6 ƒ0,84). Golden Del.: I 70/80:
144 ƒ0,69 (74 ƒ0,70); tot. I: 200
ƒ0,68 (181 ƒ0,72); II 70/80: 10
ƒ0,51 (8 0,57); tot. II: 20 ƒ0,44
(13 ƒ0,55). Boskoop: I 75/85: 7
ƒ0,81 (10 ƒ0,98); tot. I: 16 ƒ0,72
(16 ƒ0,89); II 75/85: 10 0,72 (1
0,77); tot. II: 22 0,74 (3 0,65).
Rd. Boskoop: I 75/85: 9 0,97 (3
1,24); tot. I: 17 0,85 (4 1,19);
II 75/85: 6 0,80 (2 0,89); tot. II:
10 0,71 (5 0,83). Karmijn Sonn.:
I 70/80: 13 0,82 (9 1,09; tot. I:
35 ƒ0,71 (18 1,02); II 70/80: 5
ƒ0,55 (5 ƒ0,65); tot. II: 14 ƒ0,47
(14 0,51). G. Smoothe: I 70/80: --
Pootgoedprijzen 22-2
A 28/35 Noordelijke 122,—, Delta
ƒ115,—; A 35/45 Noordelijke
78,—, Delta 76,—.
PRIJSBERICHT VEILING ZHZ,
DINSDAG 21 FEBRUARI:
Komkommers: 240.000 st.; mid-
denpr.: 111. Sla (glas): 118.000 st.,
middenpr.: 44Zi. Spruiten: 189.000
kg, middenpr.: 142. Witlof: 48.000
kg., middenpr.: 188. Knolselderij:
19.000 st., pr.: 10 st. p.bk.: 90-107,
12 st. p.bk: 070-102, 15 st. p.bk:
38-70. Peterselie: 20.000 bs.pr.:
23-125. Selderij: 28.000 bs.pr.:
135-209. Glassiatelers: vanaf heden
moet de sortering 21/22 weer uitslui
tend in dozen worden aangeleverd.
Komkommertelers: vanaf heden
moet de J-S bij de sorteringen 41/51
t/m 61/76 in de daarvoor bestemde
dozen met superdeksel worden aan
gevoerd.
- (2 0,68); tot. I: -- - (4 0,69).
Jonagold: I 70/80: 27 ƒ1,09 (17
1,25); tot. I: 99 0,97 (87 1,08);
II 70/80: 8 0,51 (4 0,65); tot. II:
29 0,48 (22 0,65). Conference
55/65: 21 1,50 (13 1,53); tot. I
30 1,59 (29 1,64); II 55/65:
1,28 (4 1,34); tot. II: 34 1,17
(10 1,18). Gs. Wildeman: I 60/70:
1 2,19(1 2,27); tot. I: 1 2,19(3
2,18); II 60/70: -- -- (1 2,01); tot
II:(2 1,87). Doy. du Com.
75/85: 13 2,53 (3 2,71); tot. 1:22
2,44 (6 2,58); II 75/85: 29 2,36
(5 ƒ2,06); tot. II: 60 ƒ2,14 (9
1,90). Saint Remy: I 70/80: - - (2
1,18); tot. I: - - (5 ƒ1,11); II
70/80: 4 1,04 (4 0,99); tot. II: 7
0,98 (6 0,97).
Vrijdag 24 februari 1989
I
25
I
