Volledig geautomatiseerd systeem voor
verwerking af te leveren planten
Grotere "Total Energy "-installaties
voor glastuinders vaak interessant
Maar enkele vollegronds groenteteelten
hebben het goed gedaan
De donkere dagen voor kerst
Sponsors zorgen voor
computers op Rijks
Middelbare
Tuinbouwschool
Grotere glasmaten
zijn haalbaar
Planten is investeren
Opnieuw gunstige
resultaten glastuinbouw in
1988
Kursus vollegronds
groenteteelt in MAS
Schoondijke
Tuinbouwweg opent perspektieven voor Westbrabantse
groenteteelt
Op de rondgang langs de kringen
werd door de woordvoerder van de
WEST-BRABANTSE tuinders ge
reageerd toen de algemeen voorzitter
in zijn terugblik over 1988 stelde dat
de tuinbouw het over het algemeen
niet slecht heeft gedaan. Alleen de
glastuinbouw met zijn grote variatie
van teelten is door de band genomen
redelijk geweest, maar de volle-
grondstuinbouw verre van dat.
Van de vollegrondstuinbouw kan ge
zegd worden dat 1988 een zeer slecht
jaar is. Slechts een paar teelten zoals
spinazie en aardbeien, hebben het
goed gedaan. 'Naar buiten uit', zo
vertelde dezelfde woordvoerder,
'wordt wel beweerd dat de volle
grondstuinbouw in de lift zit maar
dit heeft alleen betrekking op de
aanvoer op de veilingen. Als de vei
lingen grotere omzetten maken wil
dit nog niet zeggen dat de tuinder
hier goed mee is. Meer aanvoer en
meer eksport kan ook betekenen dat
door de lage prijs er meer kopers ko
men opdagen. Bij de volle
grondstuinbouw liggen de alternatie
ve teelten ook niet voor het oprapen,
zodat verbetering er op korte ter
mijn niet inzit. De handelaren van
zaden en planten zullen wel iets an
ders te werk gaan dan vorig jaar
toen alles op alles gezet werd om zo
veel mogelijk te verkopen. Zij zijn er
nu ook wel van overtuigd dat een ge
zonde markt voor hen op de lange
duur het beste is'.
Voor een beperkt aantal tuinders
In de nieuwe kwekerij van Van Rui
ten Handelskwekerij te Nieuwe We
tering, officieel
in gebruik genomen, is het intern
transport van het af te leveren pro-
dukt volledig geautomatiseerd. Een
soort robot ..zorgt ervoor dat er geen
sjouw- en tilwerk meer aan te pas
hoeft te komen. Behalve de efficiën
tie binnen het bedrijf worden ook de
arbeidsomstandigheden hiermee be
vorderd.
Van Ruiten Handelskwekerij be
schikt over 22.500 m2 kasruimte,
waarin per jaar 52,5 miljoen jaar-
rondchrysantenstekken moeten wor
den geproduceerd. De kwekerij
streeft naar een jaarlijkse groei in
produktie van vijf procent. De mak-
simale kapaciteit bedraagt per jaar
zo'n 100 miljoen stekken.
Zes sponsors uit de tuinbouwsektor
hebben ervoor gezorgd dat de Rijks
Middelbare Tuinbouwschool
(RMTuS) in De Lier de beschikking
heeft gekregen over twaalf MS DOS
compatibel computers.
De sponsors (Bloemenveiling West-
land, de Provinciale Veiling Organi
satie Zuid-Holland, Bloemenveiling
Berkel en de bedrijven Brinkman,
Priva en Hoogendoorn) legden voor
de computers 64.000 gulden op
tafel.
Vrijdag 9 december 1988
kunnen Spaanse pepers een aantrek
kelijke teelt zijn. Dit jaar is de aan
voer in vergelijking met 1987 5°7o
toegenomen en steeg de prijs met
ruim 1.0%. Zowel groene als rode
pepers worden in Nederlandse kas
sen geteeld, waarbij de rode het
meeste opbrengen. Van de dit jaar
weer gestegen eksport is zelfs een ge
deelte uitgevoerd naar Spanje.
Op dit moment worden er in West-
Brabant op veel bedrijven percelen
land tot ongeveer 1 ha diepgespit om
er in het voorjaar aspergevelden van
te maken. Het areaal in Limburg
loopt terug omdat er geen grond
meer beschikbaar is. Als na 10
jaar een aspergeveld uit produktie
wordt genomen betekent dit, dat er
minimaal 30 jaar geen asperges meer
geteeld kunnen worden. Praktijker
varing heeft geleerd dat ook de
zwaardere zandgrond zich uitermate
goed leent voor asperges. Als de on
dergrond goed is en hierdoor tot op
een meter diepte een losse struktuur
mogelijk is, dan is er geen belemme
ring voor asperges. Vooral voor
tuinbouwbedrijven die tegen de stad
aanliggen is het een overweging
waard om een veldje aan te leggen.
De afzet is in ieder geval nog geen
probleem.
Aspergetelers hebben vaak wacht
lijsten van bestellingen. Doordat wat
meer reklame gemaakt wordt en de
konsument met gerichte adviezen
wordt bediend neemt het gebruik per
hoofd van de bevolking toe.
Uit een recent door het TNO - IBBC
afgerond onderzoek blijkt dat vier
zijdig opgelegde glazen ruiten voor
tuinbouwkassen, met een dikte van 4
mm., breder kunnen zijn dan tot nu
op basis van de bouwnorm voor
tuinbouwkassen (NEN 3859) werd
toegestaan. Het is gebleken dat rui
ten met een glasdikte van 4 mm tot
een breedte van 1.60 m voldoen aan
de eisen. Bij dit onderzoek is uitge
gaan van de bestaande lengtematen
van de ruiten, namelijk 1.65 m
respektievelijk 2.08 m.
We zijn in de donkere dagen van het
jaar beland. Met dit feit hebben ook
de glastuinders op THOLEN in be
langrijke mate te maken. Dit is ei
genlijk de periode van het jaar waar
bij in de natuur in ons klimaat alles
in rust is, wat dan ook duidelijk in
vloed heeft op de gewassen onder
glas.
Dat er onder deze omstandigheden
toch nog wat groei is hangt in höge
mate af van het klimaat wat dan ge
schapen wordt, vooral de verwar
ming. Het licht is echter voor de
meeste gewassen de beperkende
groeifaktor zodat het stoken zeker
niet overdreven kan worden, omdat
dit de vorm en de kwaliteit van on
der meer kropsla sterk zou beïnvloe
den. Elk gewas moet dan ook met de
De BEVELANDSE fruittelers zijn
in de maanden november en decem
ber volop bezig met het planten van
nieuwe appel- en perebomen. Om bij
te blijven als fruitteler is vernieu
wing of misschien uitbreiding van de
aanplant heel belangrijk.
De meeste telers hebben reeds een
jaar van te voren hun bomen
besteld, ook dit is een heel belangrij
ke faktor, want goede afspraken met
een boomkweker om verzekerd te
zijn van goed plantmateriaal werkt
voor beide partijen plezierig. Regel
matig de aanplant vernieuwen is een.
goede investering om te trachten een
zo goed mogelijke kwaliteit te telen,
en ook met de nieuwe rassen goed
vertegenwoordigd zijn, kan geld ople
veren.
De veel gemaakte opmerking, na
tien tot twaalf jaar rooien, kan in
sommige gevallen opgaan, maar het
is natuurlijk geen noodzaak. Iedere
teler weet wat een bepaald perceel
per ha opbrengt en wanneer de gel
delijke opbrengst per ha omgere
kend in uw bedrijf goed is, kan het
beter zijn niet te vroeg te rooien.
Zweedse grens open voor
appels en peren
Op 15 december a.s. gaat de Zweed
se grens open voor de import van ap
pels en peren. De Nederlandse
eksporteurs zullen trachten een flin
ke hoeveelheid op de Zweedse markt
te verkopen.
De CVZ verwacht naar aanleiding
hiervan een toenemende vraag naar
goede Golden Delicious van de ma
ten 70/80 en 60/70 met het gevolg
een steviger prijsvorming. De CVZ
zal hierop inspelen, door middel van
voorverkoop zal zij het aanbod
trachten te bundelen. Naar verwach
ting is 8 december, tijdens de kerst
veiling, de eerste voorverkoop van
Golden kl. I 60/70 geweest.
juiste dag- en nachttemperatuur op
gekweekt worden.
Het oogstseizoen van de glassla in
ons gebied is van start gegaan. Voor
de komende weken staan er nog heel
wat meters sla op het programma, er
zijn tot nog toe weinig problemen
geweest met de kwaliteit. De hier en
daar gekonstateerde plekjes met wit
breiden zich momenteel niet uit, wat
dan toch een zekere opluchting is
wanneer men hiermee gekonfron-
teerd wordt. De prijs is momenteel
laag en heeft de laatste weken sterk
geschommeld, er wordt wel behoor
lijk wat sla aangevoerd maar de kon-
kurrentie van het buitenland zal toch
wel de grootste boosdoener zijn.
Wanneer het om deze tijd van het
jaar niet vriest heeft men in ons land
Zelf goed rekenen en dan een keuze
bepalen blijft belangrijk. Een ander
kan voor je rekenen, maar als het
goed is, kun je dat zelf beter, zo sim
pel is dat. Zo ook met de rassenkeu-
ze. Van de hak op de tak springen,
van het ene ras naar het andere is een
hachelijke zaak. Een ieder weet wel
ke rassen op zijn grond goed gedijen
en welke rassen je als teler het beste
liggen om te telen, af te zetten, te
koelen, enz. In de pererassen zit wei
nig verandering, maar de appels
doen de laatste jaren mee aan nieu
we modeverschijnselen. De Jona
gold was de nieuwste ontdekking.
De Golden was afgeschreven en
paste bovendien niet in ons klimaat.
Kleinere Total Energy installaties,
waarvan er de afgelopen jaren veel
in de glastuinbouw zijn geplaatst,
wekken hun stroom aanzienlijk
duurder op dan de grotere installa
ties. Dat is vooral het geval wanneer
minder in vollast en met minder
draaiuren per jaar wordt gedraaid.
Voor grotere TE's neemt de belang
stelling toe. Bij een groot en kontinu
stroomverbruik en een grote warm
tevraag is de zelf opgewekte elektri
citeit meestal goedkoper dan die van
het openbare net. Dit staat in een
publikatie van het Landbouw-
Ekonomisch Instituut.
Total Energy installaties zijn instal
laties die de bij het produceren van
Voor de Nederlandse glastuinbouw
bedrijven wordt over 1988 een ge
middelde winst verwacht van circa 4
duizend gulden. Dat komt overeen
met 1% van de totale kosten. Dit re
sultaat is enigszins lager dan dat van
het voorgaande jaar, toen de op
brengsten de kosten zelfs met 3%
overtroffen.
Elk van de drie sektoren binnen de
glastuinbouw (groenten, snijbloe
men en potplanten) zal naar ver
wachting licht winstgevende uit
komsten te zien geven. Voor de
champignonteelt wordt over 1988
een gemiddeld verlies geraamd van
circa 13 duizend gulden per bedrijf
of 3°7o van de totale kosten. Het her
stel dat in 1987 reeds zichtbaar werd,
heeft zich daarmee in 1988 verder
voortgezet. Dat blijkt uit een raming
van het Landbouw-Ekonomisch In
stituut (LEI) die binnenkort wordt
gepubliceerd.
anders niet te wachten dan neerslag.
Hoewel er dan minder gewassen op
het land staan is het ook voor de ge
ploegde of gespitte grond van groot
belang of deze de vele neerslag goed
kan afvoeren. Wanneer er onder
goede omstandigheden is geploegd
zal de grond dit bij voldoende drai
nage goed moeten kunnen verwer
ken. Kontrole hierop is altijd een
goede zaak, want grond die nu al
verzuipt kan nooit een goede basis
zijn voor een volgend groeiseizoen.
Er moeten soms hoge kosten worden
gemaakt, zoals b.v. nu met de aard
appelen, om een teelt op te zetten,
omdat je er toch wel zeker van moet
zijn dat het aan de grond in elk geval
niet kan liggen. Degene die hier net
even meer aandacht aan besteedt
wordt daarvoor gemiddeld zowel in
goede als in slechte tijden ruim
schoots betaald.
Dit jaar laat de Jonagold het tot nu
toe zitten en de Golden Delicious
doet prijzen van rond de ƒ0,80 per
kilo voor de 70-80 mm. Ook dit kan
weer veranderen, maar we kunnen er
lering uit trekken. Wanneer er te
veel nieuwe kleren in de kast han
gen, zit vaak een ouwe broek het
beste.
De rassenkeuze is dus erg belangrijk,
maar bovenal komt het op vakman
schap aan, vooral in de jaren met
een hoge appelproduktie in de EG,
zullen de bedrijven met een breed as
sortiment, met daarin opgenomen
een bepaald percentage peren, toch
een redelijk inkomen weten te
behalen.
elektriciteit vrijkomende warmte
ook omzetten in nuttige energie.
Bij het zelf opwekken van elektrici
teit met TE's komt ongeveer twee
derde van de energie vrij in de vorm
van warmte. In de glastuinbouw,
waar 's winters veel warmte nodig is
en de warmtebenutting weinig pro
blemen geeft, blijkt het vaak moei
lijk om alle opgewekte stroom in het
eigen bedrijf kwijt te raken. Bij be
lichten is het theoretisch mogelijk
om de capaciteit van de TE-
installatie zo te kiezen dat altijd on
der vollast-kondities kan worden ge
produceerd. In de praktijk kwam
het gemiddelde vollast-percentage
echter uit op ongeveer 72%.
De Rijks Agrarische Middelbare
School te Schoondijke start deze
winter met een kursus vollegronds
groenteteelt. Hierin zal onder meer
worden ingegaan op de geschiktheid
van de grondsoort, bemesting, me
chanisatie, en ziekte- en onkruid-
bestrijding. Er zal medewerking
worden gegeven door voorlichters
van het CAT Barendrecht, terwijl de
heer T. Jasperse, algemeen be
drijfsleider van de veiling ZHZ te
Barendrecht, de kwaliteit, afzet en
de markt van de vollegrondsgroen-
ten zal belichten.
De kursus zal worden gegeven op
woensdag- en vrijdagmiddagen in de
maanden januari en februari.
Mocht u omtrent deze cursus nog
vragen hebben dan kunt u contact
opnemen met dhr. R.A.A. v.d.
Meijden op de R.M.A.S., tel.
01173-1313.
17
Op maandag 28
november 1988
heeft de heer D. Sonneveld, lid van
Gedeputeerde Staten van Noord-
Brabant, de Tuinbouwweg in Made
officieel geopend. Deze nieuwe weg
is van essentiële betekenis voor het
glastuinbouwgebied Plukmadese-
polder.
In zijn openingstoespraak on
derstreepte de heer Sonneveld het
bijzondere belang van dit tujnbouw-
projekt, zowel voor de direkt be
trokkenen, als voor de gemeente en
de provincie. Het is een goed voor
beeld vari wat bereikt kan worden
als alle krachten worden gebundeld
en als de zaken kreatief en innove
rend worden aangepakt. De heer
Sonneveld zei dat er wellicht moge
lijkheden zijn om West-Brabant ver
der te ontwikkelen tot één van de be
langrijkste moestuinen van West-
Europa- Een goede ontsluiting is
daarvoor van groot belang.
De robot zorgt dat de af te leveren stekken automatisch in de expeditiehal
terechtkomen
