gezien
Ook Nederlandse aardappelen
bevatten teveel nitraat
Rooi aardappelen niet te laat...
Hetze tussen sektoren ongewenst
korte wenken
akkerbouw
Uitbreiding areaal wintertarwe?
Situatie varkenshouderij ronduit slecht
Met het dorsen is het nu wel gebeurt
in onze WESTHOEK. Het laatst wa
ren blauwmaanzaad en de veldbo-
nen aan de beurt. De laatste gerst,
tarwe en ook zomertarwe hadden
nog al wat tegenweer zodat prak
tisch alles toch wel enkele procenten
te veel vocht had. Het laatste stro is
meestal verhakseld en met wat mest
eroverheen is het ook weer een waar
devolle bemesting voor de grond.
Nu staan we zo voor de aardappel
oogst. De eerste percelen zijn reeds
doodgespoten. Er zijn er vooral op
de zware grond die nog erg groen
staan, maar let wel op de kalender,
't hoeft niet maar laat, en dan vooral
op zware grond, kan toch wel eens
moeilijk rooien worden als het nat
is. Maar we hopen op een mooi na
jaar. De bietenoogst is ook vanuit de
fabrieken in voorbereiding. Afgelo
pen week zijn de opgave-
formulieren naar de telers uitgegaan
in verband met de leveringskeuze,
wanneer en hoeveel, 't Is altijd moei
lijk voor de fabriek om te starten
zonder dat er stagnatie optreedt
vooral nu de leveringen steeds meer
gekoncentreerd worden door weg-
Tussen de buien door zijn de laatste
percelen granen peulvruchten ge
dorst op ZUID-BEVELAND. Dit
betrof voornamelijk nog wat erwten
en zomertarwe. Het stro dat nu nog
buiten ligt is van twijfelachtige kwa
liteit met iedere keer een bui regen.
Voor de prijs van dit moment kunt u
het misschien nog beter hakselen
ook, als de kans zich voor doet.
Wat nu weer gaat spelen is hoeveel
wintertarwe moet er op het bedrijf
ingezaaid worden en is het aantrek
kelijk om een gedeelte zomergerst
en/of erwten in te vullen?
Dit jaar zijn de erwten op Zuid-
Beveland ook weer tegengevallen
nog meer dan de opbrengst van zo
mergerst. Qua saldo zal er in veel ge
vallen dan ook weinig overschieten.
Pakken we het gemiddelde van de
laatste vier jaar op Zuid-Beveland
dan komen we niet hoger dan onge
veer 4600 kg per ha. Dat is nu niet
Aardappelen op de Duitse markt uit
conventionele teelt bevatten door
gaans teveel nitraat. Soorten die
minder dan 150 milligram per kilo
gram bevatten zijn een uitzondering.
Alleen bij biologisch geteelde pie
pers kan men er zeker van zijn dat
aan de reeds hoge nitraatopname
van de hedendaagse consument niet
nog een flinke hoeveelheid wordt
toegevoegd. Een behoorlijk deel van
de aardappelen bevat tussen de 260
en 350 milligram nitraat per kilo en
ook gehaltes van meer dan 460 milli
gram tot boven de 800 milligram kan
men aantreffen.
Dit waren de bevindingen in de laat
ste aflevering van de Duitse eco-
tijdschrift "Okotest". Er werden 36
willekeurige aardappelproeven ge
trokken en onderzocht waaronder
ook vier uit ecologische teelt. Het
gemiddelde nitraatgehalte was 285
milligram per kilogram. Bijzonder
betreurenswaardig voor de Neder
landse aardappelteelt: de onderzoch
te Nederlandse Bintjes kwamen met
Vrijdag 9 september 1988
vallen van fabrieken die gesloten
zijn. 't Is toch wel erg kwetsbaar.
Als er iets mis gaat vooral in het
laatst van de campagne met even
tueel vorst in aantocht.... Maar la
ten we daar maar niet aan denken.
Nu reeds 60-65% van de oogst ge
ruimd is wordt het weer kaal. Nogal
veel groenbemesting is er gezaaid
wat de polders nog wat groen houdt.
Maar daar waar volop grondwerk
aan de gang is vanwege ruilverkave
lingswerkzaamheden is het een heu
velig landschap dat met goed weer
gauw geëgaliseerd is. Na drainage
ligt het er dan weer prima bij.
De verwachting is dat er weer veel
wintertarwe gezaaid gaat worden.
Het rendement is net als van andere
produkten maar zeer matig, maar
tarwe is toch een gewas waar nogal
wat mogelijkheden inzitten wat be
mesting en bespuitingen tegen lege
ring e.d. betreft. Maar hierover zal
nog wel de nodige voorlichting en in
formatie verschijnen. De veeboeren
in ons gebied hebben volop eten
voor de koeien en de maisoogst be
looft ook nogal wat. We hopen dat
er net als bij kuilgras en hooi prima
geoogst kan worden.
bepaald denderend in ogenschouw
nemend, dat er van die vier jaar er
eigenlijk één jaar in positieve zin uit
sprong. U kan zich dan ook afvra
gen: moet ik nog wel erwten zaaien
of kan ik niet beter wintertarwe zaai
en wat veel minder oogstrisiko met
zich meebrengt en dus veel meer ze
kerheid biedt. Het zal er uiteindelijk
op neerkomen, mits de omstandig
heden gunstig zijn deze herfst, dat
het areaal wintertarwe uitgebreid
gaat worden dit met name ten koste
van de erwten.
Tot aan de oogst van uien, aardap
pelen en suikerbieten krijgen we nog
een periode waarin het betrekkelijk
rustig is om dit in een stil uurtje nog
eens te bekijken. Deze rust is ook
weer betrekkelijk omdat de voorbe
reidingen belangrijk zijn om de
oogst van deze produkten ook weer
goed te laten verlopen zonder onge
lukken.
520 milligram in de slechtste groep
terecht.
Het artikel heeft bij de betrokkene
Duitse vakkringen een woedend
echo opgewekt. De Duitse Boeren
bond, de handelarenorganisatie en
ook de organisatie van de aardappel-
verwerkende industrie beweren dat
"Okotest" niet serieus te werk is
gegaan.
Kalibemesting in het najaar
alleen op kleigrond
In het najaar kali bemesten is aan
trekkelijk voor de arbeidsverdeling.
Zware zavel- en kleigronden lenen
zich uitstekend voor een dergelijke
herfstbemesting. Op lichte zavel- en
zandgronden kan de kali beter in het
voorjaar in de vorm van een chloo-
rarme kalimeststof worden gegeven.
Op lichte gronden spoelt namelijk in
de winter een deel van de in de herfst
toegediende kali uit. Ook op kalium-
fixerende rivierkleigrond is een kali
bemesting in het voorjaar aan te be
velen.
Erg veel groenbemesting is er tot he
den toe in WEST-BRABANT-ZUID
gezaaid waarbij bladrammenas, gele
mosterd en rogge favoriet zijn. Uit
zaai van raaigrassen voor groenbe
mesting komt niet veel meer voor.
Op enkele bedrijven wordt in het
voorjaar in de stoppel Italiaans uit
gezaaid. Nadeel van deze methode is
dat op deze bedrijven graszaadteelt
onmogelijk is geworden.
Het areaal graszaadteelt heeft op de
zandgronden zijn top bereikt. Veel
aanvragen van nieuwe telers worden
door de graszadenbedrijven met nee
beantwoord. De oppervlakte Engels
raaigras vertoont een lichte daling
om het nog enigszins rendabel te
houden. Vorig jaar leek het gewas
wintergerst helemaal verdwenen te
zijn maar nu na de teleurstellende
graanopbrengsten van 1988 lijkt de
ze teelt weer terug te komen. Op de
bedrijven waar wintergerst nog ge
teeld wordt is dit jaar een opbrengst
gehaald van 6000 kg per ha en dit is
beduidend meer dan de 4200 kg bij
De vele neerslag in de maand juli is
in augustus in MIDDEN- EN
OOST-BRABANT aanzienlijk min
der geweest. In het zuiden van het
land is de neerslag hoeveelheid in de
maand augustus nauwelijks aan het
gemiddelde gekomen, vergeleken
met voorgaande jaren. De relatief
weinige neerslag en de vrij aangena
me temperaturen hebben nog voor
flinke groei gezorgd van de diverse
gewassen, zoals het grasland en de
snijmais. Op een groot aantal wei
landen staat een royale hoeveelheid
gras.
Ook de snijmais gaat een forse op
brengst geven. Op een groot aantal
percelen zijn de opbrengstver wach
tingen boven het gemiddelde van
voorgaande jaren. De animo bij de
veehouders om extra ruwvoer voor
raden aan te leggen is zeer gering.
Evenals in andere streken is in het
zuiden van Nederland de kooplust
zeer gering, terwijl het aantal relatief
groot is. De ha-opbrengsten in gul
dens zullen aanzienlijk lager liggen
Elk jaar weerzien we in pas inge
zaaid Engels raaigras pleksgewijs
schade door vreterij van de fritvlieg-
larven. Soms is de schade zo groot,
dat herinzaai noodzakelijk is. Om
dit te voorkomen kunt u een zaadbe
handeling uitvoeren met 3 gram lin
daan per kg zaad. Ter voorkoming
van kiembeschadiging, deze behan
deling kort voor het zaaien toe
passen.
De afzet van uien richt vooral op de
eksportmarkt.. De konkurrentieposi-
tie wordt bepaald door prijs en kwa
liteit. Onze kostprijs is relatief laag,
onze kwaliteit is echter voor verbete
ring vatbaar. Kwaliteitsbehoud is
o.a. te bereiken door een snelle
oogst in droogmethode. Bereid u
hierop alvast voor.
Begin met rooien op het moment dat
50% van de totale loof massa is af
gestorven. Verwijder het loof tot net
boven de splitsing van de bladeren.
Zorg voor een geringe valhoogte tij
dens het inschuren (maks. 40 cm).
Na het binnenbrengen dient u zo
snel mogelijk met het drogen te be
ginnen. Een konstante droge lucht
temperatuur van 30°C is nodig zo
wel 's nachts als overdag.
Wortelonkruiden, zoals kweek,
kleinhoefblad, distels e.d. zijn in de
stoppel te bestrijden met groeistof
fen en met Roundup. Voor de be
handeling niet te snel na de oogst
uit, want er moet voldoende blad op
de onkruiden aanwezig zijn. De her-
groei kunt u bevorderen met een
zomergerst. Het areaal granen zal
volgend jaar ongetwijfeld hoger zijn
omdat vollegrondsgroenteteelt geen
alternatief is. Veel bedrijven hebben
dit jaar sperziebonen uitgezaaid en
het resultaat is dat slechts bij weinig
gevallen het saldo positief is uitge
vallen. Bij deze teelt is wel naar vo
ren gekomen dat niet iedere grond
soort zich leent voor sperziebonen.
Uit kostenoogpunt gezien blijft
graan het aantrekkelijkst om uit te
zaaien. De kostprijs van volle-
grondsgroenten ligt vaak ƒ1500 gul
den hoger terwijl het risiko groter is
en de financiële opbrengst niet veel
meer.
Het hoofdonderwerp tijdens
gesprekken tussen akkerbouwers en
melkveehouders is bijna altijd de ho
ge melkprijs en het hiermee samen
hangend hoge inkomen van de melk
veehouders. Vanuit de akkerbouw
met een aantal slechte jaren, voorna
melijk ontstaan door de magere prij
zen van de vrije produkten, is het be
grijpelijk dat enigszins jaloers naar
in Midden- en Oost-Brabant dan een
jaar geleden.
Onlangs is de Provincie Noord-
Brabant met een gewijzigde Veror
dening van de Grondwaterbescher
mingsgebieden gekomen. De wijzi
ging heeft voornamelijk betrekking
op de z.g. puttenvelden. Op de on
diepe putten in Oost-Brabant gele
gen is de gewijzigde Verordening
van invloed op een veel groter ge
bied. Hier worden de 10- en 25-jaars
zones in z'n geheel beperkt in de
landbouwontwikkelingsmogelijkhe
den. In deze gebieden mag straks
geen kunstmest meer gestrooid, ter
wijl de 125 kg P205-norm uit orga
nische mest waarschijnlijk te hoog is
om in de toekomst aan de drinkwa
ter kwaliteitseisen te kunnen vol
doen. De landbouw zal het in deze
gebieden zeer moeilijk krijgen, zo
niet onmogelijk gemaakt worden.
De Bondsfokveedag in Veghel wordt
dit jaar op de le dinsdag in septem
ber gehouden. Dit jaar wordt ge
keurd in 3 richtingen n.l. MRY-
dubbeldoel, Red Holstein-
melkrichting en H.F.-zwartbont. Er
kleine stikstofgift 20-40 kg/ha en
daarmee ook de spuit datum.
Ieder jaar gebeuren er weer ongeluk
ken doordat iemand te gehaast is
en/of de veiligheidsmaatregelen niet
in acht neemt. Neem geen onnodige
risiko 's op het bedrijf of tijdens het
werken. Laat iedereen 't zei jong of
oud, vervult zijn van eikaars
behoud!
de melkveehouderij gekeken wordt.
Granen en suikerbieten zijn ook pro
dukten die wat prijs betreft afhanke
lijk zijn van het EG-beleid maar met
dit verschil dat de hoogte van de kg-
prijs amper genoeg is om de kosten
te dekken. Het zou jammer zijn dat
door diverse maatregelen - waar de
boer in wezen buiten staat - een het
ze zou ontstaan tussen de diverse
sektoren. De melkveehouderij draait
momenteel gezond en dat dit bij de
varkenshouderijpluimveehouderij
en akkerbouw niet het geval is kan
van tijdelijke aard zijn. Een aantal
jaren geleden lagen de verhoudingen
anders. Een punt dat bij veel melk
veebedrijven grote problemen geeft
is de bedrijfsovername.
Doordat aan de melk een waarde ge
geven is wordt overname niet ge
makkelijker temeer daar de faktor
superheffing voor de toekomst onze
ker is en dat door een jonge boer met
als uitgangspunt genomen mag wor
den. Bij bedrijfsovername moeten
stallen en machines overgenomen
die maar voor 75% benut kunnen
worden terwijl dit gegeven niet van
invloed is op de overnameprijs.
is een flinke opgave van deelnemen
de runderen. Het is de eerste keer,
dat zowel roodbonte als zwartbonte
runderen op dezelfde dag in Veghel
worden gekeurd.
K.I.-Zuid gaat met ingang van 1 ok
tober insemineren op zondag. Dit
betekent, dat de z.g. zaterdagavond
route komt te vervallen. Het hoog
ste overlegorgaan van het personeel,
de Ondernemingsraad, heeft zijn
goedkeuring hieraan gegeven. De
medewerkers in het veld, vooral in
Midden- en Oost-Brabant zijn niet
gelukkig met het genomen besluit.
Overigens bestond bij de veehouders
flinke verdeeldheid betreffende het
"insemineren op zondag".
De situatie in de varkenshouderij is
ronduit slecht. De overschotsituatie
van biggen blijft bestaan, terwijl de
export van levende slachtvarkens
zeer beperkt is. Vooral in Duitsland
wordt steeds opnieuw geklaagd over
het berenprobleem. In Nederland
zouden de beren onvoldoende her
kend worden op de slachterijen. Mo
menteel staan de groeistimulerende
middelen weer extra in de belangstel
ling. De vleeskalveren hebben hier
het meeste mee te maken. Onwille
keurig worden ook verbanden ge
legd met de varkenshouderij, het
geen een slechte zaak is voor de prijs
ontwikkeling en de uitvoer in het
bijzonder. De nuchtere kalverenprij-
zen hebben de laatste maand fors te
lijden gehad van de affaire "Glen-
burterol". Vanwege de zeer krappe
aanvoer lijkt het dieptepunt bereikt
in de nuchtere kalverenprijzen. Wat
de komende maanden de prijzen in
met name de "Veredelingsland-
bouw" gaan doen, is de vraag. Een
beter rendement is dringend
gewenst.
15
Geboren tussen de waker en de
slaper hebben dijken in m'n le
ven altijd een heel belangrijke
plaats gehad. De waker met z'n
stenen glooiing, z'n machtige
kruin. Ze gaf je een veilig gevoel
als de storm rond de hoeve raas
de. Met goed weer kon je aan
diezelfde dijk kijken naar het op
komend en afgaand water. Een
beeld, iedere keer anders, altijd
boeiend. Aan de slaper speelde
je. Later fietste je over de dijken
naar school. Nog later ging je de
schoonheid van deze dijken zien.
Vooral die met die dubbele bo
menrijen, zijn mooi!
De dijken hebben dit gemeen,
dat je vanaf de top de polders in
kunt kijken. Je zag de polders en
hun winterse rust, hun frisse
voorjaarstinten, en hun zomerse
uitbundigheid overgaand in rijpe
herfstkleuren. Van boven af zag
en zie je de mensen werken in de
polders, en hoor je de machines
daveren. Het is vanaf de dijk ge
zien, dat ik u wat wil schrijven.
Nu september nog maar een paar
dagen oud is, zien we dat de pol
ders al ver leeg zijn. Het goud
geel graan is geborgen in silo 's op
de boerderijen of afgevoerd naar
de pakhuizen. Slechts hier en
daar ligt nog wat stro te wachten
en we verwachten dat met een
paar dagen droog weer de
rookslierten weer over de velden
en wegen zullen gaan.
Doodgespoten zijn sommige
blokken aardappels voor vroege
levering terwijl op de lichtere
gronden veel loof door een na
tuurlijke afsterving wegkwijnt.
Het rijpere groen van velden aard
appels, naast het andere lichtere
groen van de bieten daartussen;
het lege land met hier en daar de
vlasschelven geven ze kleur die in
het vroege najaar zo bij onze pol
der past. Altijd mooi, als je het
maar wilt zien! S
