Verkoop knolselderij via veiling verbeterd
•T*
Eerste blauwe koolrabi aangevoerd
Vroegheid grond hangijzer bij toedeling grond in ruilverkaveling
Kruisland-Wouw
Een streep door de rekening
Mini-campings meer
zomergroente steeds minder
Groenteman, wat eten we
vandaag?
Industriële restwarmte
voor kassenprojekt in
Oost-Jutland
De voorsprong die men op het eiland
THOLEN had met vele gewassen is
vooral in het door de hagel getroffen
gebied teniet gedaan. Een behoorlijk
aantal gewassen kan zelfs voor een
deel of geheel als verloren worden
beschouwd, het is moeilijk te schat
ten hoe groot de schade is maar in
deze mate en stadium blijft het dik
wijls tegenvallen.
Vooral in de bloemzaadsektor is be
hoorlijk wat schade bij de oogstrijpe
gewassen, maar ook die in de volle
bloei staan kunnen niet of nauwe
lijks meer herstellen. In het zwaarst
getroffen gebied herstellen de violen
zich het snelst maar bij o.a. phlox en
leeuwebek verloopt dit bijzonder
traag. Deze toch al late bloemsoor
ten hebben hierdoor een mooie na
zomer nodig wil dit nog wat worden.
Ook de regen heeft voor een groot
deel van ons eiland meer schade dan
goed gedaan. De vele buien die
plaatselijk voor een totaal van meer
dan 100 mm zorgden heeft veel wa
teroverlast veroorzaakt. Zelfs hier
op ons eiland heeft men echter met
grote verschillen te maken, daar de
buien allemaal dezelfde koers aan
houden, er wordt wel beweerd dat
deze veranderde koers van de buien
wordt veroorzaakt door o.a. de phi-
lipsdam. Dat de stroming van het
zeewater hier de richting van de bui
en kan beinvloeden is wel bekend.
Elders zal de regen eerder een gunsti
ge invloed hebben op de groei van
vele gewassen en vooral de aardap
pelen zullen gezien de mooie stand
weer enorme opbrengsten kunnen
geven, wat dan niet aan de prijs ten
gunste zal komen. Bij rooibaar weer
zal het aanbod hier op de veiling
maar vooral ook elders fors toene
men, wat de prijs vermoedelijk ver
der zal doen dalen zodat het mooie
er ook hier weer af is.
In de glastuinbouw is de schade
wonderlijk genoeg beperkt gebleven
tot de waterbassins en wat watero
verlast binnen door de smeltende ha
gel die de goten over deed lopen, wat
dan in slazaad en dergelijke toch
ook wel schade kan geven. Het
meeste plastik van de regenwater
bassins van de kassen rond St. An-
naland is kapot geslagen door de ha
gel, wat dan toch wel een indruk
geeft van de kracht van dit natuurge
weld. Het mag daarom een wonder
zijn dat de ruiten van de kassen heel
gebleven zijn. De ramp zou dan voor
ons gebied nog vele malen groter
zijn geweest al loopt die nu al in de
miljoenen.
Men moet dit als ondernemer toch
maar weer op zien te vangen. Is men
verzekerd - wat overigens hier weinig
het geval is voor de vollegrondsge-
wassen - dan zal dit financieel wat
verlichting kunnen geven. Het kost
echter altijd geld en men blijft ook
tegen de gehavende gewassen aankij
ken, wat voorlopig zeker geen leuke
aanblik is.
Veel tuinbouwbedrijven in WEST
BRABANT hebben zich begin juli
bezig gehouden met het indienen van
een bezwaarschrift tegen het plan
van toedeling van ruilverkaveling
"Kruisland-Wouw". Op nogal wat
bedrijven zijn door verschuivingen
totaal andere kavels ontstaan met
soms totaal andere grond. Niet zo
zeer de al of niet mindere kwaliteit
van de grond is het hangijzer maar
de vroegheid van de grond.
Enkele bedrijven leveren vroege
grond in voor late en dan kunnen en
kele teelten voor de toekomst wel
vergeten worden. Soms wordt ook te
snel een bezwaarschrift verstuurd te
gen een slechte ligging van een per
ceel terwijl de mogelijkheid nu gebo
den wordt om met oppervlaktewater
te beregenen.
Het rooien van de vroege aardappe
len is dit jaar op een later tijdstip be
gonnen. De knolontwikkeling is la
ter begonnen omdat er teveel loof
gevormd werd. Ondanks dit late
tijdstip is het financieel resultaat re
delijk te noemen. Een niet onbelang
rijk percentage was onverkoopbaar
omdat groeischeuren verkoop on
mogelijk maakte. Niet ieder perceel
had hiermee te maken. Op vooral de
wat lichtere grond had men vroege
aardappelen met groeischeuren. Als
oorzaak kan genoemd worden de
neerslag van 2 maanden geleden, die
voor een te snelle groei gezorgd
heeft.
Vrijgekomen aardappelland is weer
beplant met koolsoorten, prei of
sperziebonen. Als bemesting is veel
al drijfmest ondergeploegd omdat
op de veebedrijven de kelders weer
volzitten. Verschillende veehouders
maken met tuinders afspraken om in
de zomermaanden drijfmest af te ne
men. Tot heden toe is de prijs van
sperciebonen goed gebleven. Dit
moet ook wel omdat de bonen die nu
geveild zijn onder plastic zijn ge
teeld. De opbrengst ligt over het al
gemeen tussen de 7 a 8 ton. Erg veel
verschil zit er in kwaliteit. Van de
droogtegevoelige grond komen nog
al wat te snel afgerijpte en hierdoor
wat misvormde bonen. Het prijsver
schil bedraagt dan al gauw 1,50
per kg. Tijdens de regenperiode was
het zaak om via bespuitingen het ge
was schimmelvrij te houden. Dit is
niet overal gelukt met het gevolg dat
er veel rotte bonen uitgesorteerd
moesten worden.
Op veel percelen waar bonen geplukt
zijn wordt als volggewas weer sper
ziebonen gezaaid. Enkele jaren gele
den werd dit nog voor onmogelijk
gehouden maar de teelt onder
plastic vervroegt de oogst snel een
maand. Als stelregel werd gehan
teerd dat sperziebonen april niet mo
gen zien maar dit is nu voorgoed ver
leden tijd. Financieel zeer goed zijn
dit seizoen de tuinbonen. Dankzij de
natte maanden februari en maart is
het areaal tuinbonen klein. Veiling-
prijzen tot boven de 1,50 per kg is
geen uitzondering. Als opbrengst
kunnen tuinbonen 12.000 kg per ha
geven.
De telers van tuinbonen wordt deze
prijs van harte gegund omdat het al
een groot aantal jaren geleden is dat
van een rendabele tuinbonenteelt
gesproken kan worden.
Niets is er meer veranderd dan de ge
wassen hier in het WALCHERSE.
De langdurige droogte die de juni
maand ons heeft gebracht, ging voor
velen veel te lang duren. De groei
werd er behoorlijk door gestag
neerd. Maar de regen van afgelopen
tijd heeft hier veel ten goede aan
gedaan.
Gelukkig is de regen hier minder en
milder gevallen dan elders. Wanneer
we van alle wateroverlast en hagel-
schade van elders vernemen, zijn we
hier bevoorrecht. De gewassen zijn
In de afgelopen jaren hebben knol-
selderijtelers in Zuid-West Neder
land een deel van hun opbrengst ver
kocht via de veilingen R.B.T. te Bre
da en Z.H.Z. te Barendrecht. In het
seizoen 1987-1988 is via beide veilin
gen ca. 3.000 ton aan de man ge
bracht. In gezamenlijk overleg heb
ben telers en veilingdirekties er voor
de komende jaren naar gestreefd tot
een zo goed mogelijk systeem te ko
men, dat aansluit bij de behoeften
van de afnemers en dat rekening
houdt met de aparte eigenschappen
van het produkt knolselderij. Er is
nu o.m. de mogelijkheid geschapen
om in poolverband deel te nemen.
Naast alle erotische-, moppen- en
andere geinlijnen, komen er steeds
meer 06-lijnen bij, die niet bedoeld
zijn om de zakken van de beheerders
zo snel mogelijk te vullen, maar om
de konsument ten dienste te zijn.
Eén daarvan is de "Durf-lijn" van
de Stichting Propaganda Groenten
Fruit. Een 06-lijn waar de konsu
ment dagelijks een ander recept kan
horen. De wat wanhopig klinkende
kreet "Groenteman, wat eten we
vandaag", blijkt nog altijd aktueel.
Konsumenten die verantwoord en
gevarieerd willen eten, zonder direkt
dagelijks kookboeken e.d. te raad
plegen, bellen de "Durf-lijn"
06-8212383 (meteen maar noteren)
van de Stichting Propaganda Groen
ten en Fruit. Pen en papier in de
aanslag. Deze "Durf-lijn" kost u 40
cent per minuut.
Eet u smakelijk en vooral... geva
rieerd!
Vrijdag 15 juli 1988
Zowel veilingen als telers moesten
inspelen op deze afzet-vorm: de vei
lingen op de verhandeling van een
bulkprodukt en de telers op het vei
lingsysteem. Beide partijen zijn posi
tief over de prijsvorming, die een be
langrijke invloed heeft gehad op de
gehele marktprijs van het produkt.
Bij de veiling van knolselderij uit de
koelcellen is gebleken, dat aanpas
singen in het systeem noodzakelijk
zijn, hetgeen tot voorstellen voor het
komende seizoen heeft geleid om
t/m januari te veilen op de wijze zo
als tot nog toe gebruikelijk is en dat
m.i.v. februari de mogelijkheid
bestaat om in poolverband deel te
nemen.
Met een aantal telers zijn de voor
stellen voor de veilingen voor het sei
zoen 1987-1988 besproken en daar
op is positief gereageerd.
In de voorstellen zijn zaken opgeno
men als kwaliteits- en afleverings-
voorwaarden, keuze van tijdstippen
van verkoop en levering, beta
lingstermijnen, veilingkosten en het
funktioneren van een zgn. afzet-
kommissie van telers.
Uitgaande van de veronderstelling
dat het van belang is dat steeds meer
telers van deze vorm van afzet ge
bruik maken, wordt langs deze weg
de mogelijkheid geopend om hier
aan deel te nemen. Opgave kan
plaatsvinden bij één van beide vei
lingen.
Ook voor het verkrijgen van (schrif-
Veiling ZHZ start extreem
vroeg met spruitenseizoen
De eerste vijftien kilo spruiten zijn
geveild op veiling ZHZ in Baren
drecht. Twee weken vroeger dan vo
rig jaar. De prijs was maar liefst
28,80 per kilo. Op ZHZ zijn nog
nooit eerder zo vroeg spruiten aan
gevoerd.
Koper was groente- en fruithande
laar D. van Bennekom uit Oud Bei-
jerland. De kwaliteit van de vroege
spruiten was bijzonder goed, sorte
ring A klasse 1.
telijke) informatie kunt u daar
terecht:
Coöperatieve tuinbouwveiling
R.B.T.
Heilaarstraat 265, Postbus 3344,
4800 DH Breda, 076-288000
Coöperatieve Groente- en Fruitvei
ling Z.H.Z.
Dierensteinweg 30, Postbus 79,
2990 AB Barendrecht, 01806-55911
Desgevraagd krijgt u voorwaarden
en een opgaveformulier, dat uiterlijk
30 juli moet worden teruggestuurd.
dan ook afgelopen week meer ge
groeid dan in alle weken van juni.
Voor de echte vroege aardappelen,
waarop beregening niet mogelijk
was is het een beetje te laat geweest.
De kg-opbrengst en de sortering kon
wat beter. De prijs is echter aardig
op peil gebleven. Dit is ook mede
veroorzaakt doordat elders wat min
der gerooid kon worden door het
slechte weer. De afzet en de prijsvor
ming van de vorige produkten ver
loopt niet geheel onbevredigend. De
afgelopen week heeft de bloemkool
een aardige veer in de prijs laten val
len. Bladprodukten heeft Walcheren
nagenoeg niet. Er is en wordt hier en
daar nog wat aan ijs- en botersla ge
daan maar het is het toch niet. Het
lijkt wel of er op het eiland steeds
minder aan zomerprodukten gepro
duceerd wordt.
Wanneer we over de wegen van ons
gebied rijden blijkt de mini-camping
steeds meer intrede te doen, het aan
tal breidt nog steeds üit. De toerist
heeft duidelijk uitzoek in akkommo-
datie tot rekreatie. Hoewel er nu al
heel wat toeristen in ons gebied zijn
neergestreken, lijkt het wel minder
druk dan voorgaande jaren. Maar
beter ingewijde mensen zullen dit
wel beter kunnen overzien.
De tijd voor planten van de herfst-
en winterprei is nu begonnen of ligt
in het verschiet. De opkomst en de
groei van het plantenbed is over het
algemeen bevredigend geweest. We
weten allen dat de lengte wit aan de
prei niet ons sterkste punt is. Let
daarom goed op de afstelling van de
plantmachine, de planten moeten
recht en diep de grond in. Ga daar
om nauwkeurig te werk. Diepe
grondbewerking vooraf kan al veel
goed doen. Wanneer de prei is ge
plant, hou de trips in de gaten want
die zullen ook dit jaar weer een van
de eerste belagers zijn.
De vakantietijd is ook de tijd dat er
nog al wat arbeid in onze tak gedaan
wordt door vakantiewerkers. Ik wil
niet ingaan op de wel of niet verze
keringsplicht maar wél de plicht en
de risiko's die u als ondernemer
loopt wanneer er eventueel schade of
ongevallen ontstaat door onkunde
van deze lieden. Laat daarom de va
kantiewerkers eenvoudig werk, zon
der veel risiko voor u doen. Door
hen kan dit gemakkelijk overzien en
gepresteerd worden. Vooral de wat
oudere jeugd kan heel wat werk uit
handen nemen.
U weet toch dat de minimale leeftijd
voor het aannemen van zulke hulp
15 jaar is. Houdt u hier rekening
mee, er komen soms wel erg jeugdi
gen op het bedrijf vragen naar een
vakantiejob.
Vorige week werd door teler Piet Be-
suyen uit Koudekerke op de veiling
ZHZ te Barendrecht de eerste kool
rabi aangevoerd. Het betrof een par
tij van twee kistjes blauwe koolrabi,
dat zo'n beetje de kleur heeft van ro
de kool. Behalve vollegrondsgroen-
teteler is Besuyen ook akkerbouwer.
Op de foto rechts toont de teler de eerste
partij blauwe koolrabi.
Nieuwe chrysant op
Bloemenveiling Westland
Op 1 juli jongstleden kwam op
Bloemenveiling Westland een
nieuwe chrysant voor de klok.
Deze chrysant, Kosmos ge
naamd, werd aangevoerd door
Kohier Breeding. Kosmos is een
lavendelrose chrysant met een
groen hart. De aanvoer bestond
uit zeven dozen. Verwacht wordt
dat er sprake zal zijn van een ge
regelde aanvoer van deze nieuwe
chrysant, ook gedurende de win
termaanden
In Oost-Jutland in Denemarken is
een aantal investeerders bezig met
de voorbereidingen van een
grootschalig kassenprojekt dat
verwarmd gaat worden met in
dustriële restwarmte. Het totale
Iprojekt omvat 80.000 m2 kasop-
pervlak. Dit najaar begint men
met de bouw van 40.000 m2 om
daarna het volgend jaar het areaal
te verdubbelen. De energie komt
van TVIS, een warmteleverings-
bedrijf, dat al enkele steden van
restwarmte voorziet van o.a. de
Shell-raffinaderij en een energie
bedrijf.
De totale investering in het kas
senprojekt bedraagt zo'n 50 min
Deense kronen, dat is bijna 15
min gulden. Een voorwaarde
voor het slagen van het projekt is
de rechtstreekse toevoer van de
restwarmte naar de kassen. Ech
ter hiervoor moeten de betrokken
gemeenten hun verordeningen
wijzigen. Het is de bedoeling
komkommers, tomaten en andere
groenten te gaan telen. Produkten
die tot nu toe in grote hoeveelhe
den worden geïmporteerd, met
name uit Nederland.
15
