Bijna 10% minder pootaardappelen
Toenemende ontwikkeling gele
roest in tarwe
Negen bedrijven
straat houden 11
van kring Lang-
juni open dag
In Zeeland vorig jaar hoogste
gemiddelde wintertarwe-opbrengst
Kaasproduktie- en Centraal
Opslagbedrijf DMV Campina
Born officieel geopend
Epipré-ziekteoverzicht nr. 2
Met enigszins gemengde gevoelens hebben we kennis kunnen nemen
van de keuringsaangifte pootaardappelen 1988. Niet eenvoudig om op
een daling van 10% van de oppervlakte op de juiste manier te rea
geren. Deze daalde van 35.376 ha in 1987 (definitief) tot ca. 32.169 ha
in 1988 (voorlopig). Op dit moment (28 mei) is de oppervlakte
verdeling over de rassen nog niet officieel bekend.
Bij de aangifte van pootaardappelen
bij de NAK is het areaal gedaald met
ruim 3000 ha, overeenkomend met
ongeveer 10%. Bij de opbrengsten
van de laatste jaren zou dat neerko
men op zo'n 100.000 ton. Tegen de
achtergrond van de overschotten van
de laatste jaren (170.000 ton; 110.000
ton; 180.000 ton) past dat dus zeer
goed.
Maar, die laatste 3 jaren hadden we
mede door de strenge winters een uit
stekende struktuur van de grond. Het
laat zich aanzien dat door de slechte
struktuur van de bodem in het huidi
ge seizoen de opbrengsten van vorige
seizoenen in de meeste gevallen lang
niet gehaald zullen worden. Boven
dien vliegen er al duidelijk meer lui
zen rond; ook al perzik-bladluizen!
Vroegere data? Een 3 tot 5 ton op
brengst vermindering per ha zit er zo
maar in. En dan kan een ieder daar
zelf over filosoferen.
Uiteraard is de belangrijkste oorzaak
van de daling de slechte financiële
uitkomsten die op menig bedrijf zijn
behaald. Dit gepaard gaande met
zeer hoge heffingen ƒ2.000,
ha), waardoor de kosten aanmerke
lijk zijn gestegen. Een 'verkeerd' ras-
senpakket kan tot gevolg hebben dat
op sommige bedrijven het leeuwen
aandeel voor Stopa-prijzen moest
worden afgezet. Hier en daar zijn
zelfs gevallen dat 'alles bij de Stopa is
ingeleverd'. Opvallend is verder dat
in Noord Oost Nederland het areaal
met 15% is gedaald, nl. van
34.000 ha naar 29.000 ha. Dat
heeft stellig te maken met het minder
gunstige perspektief voor pootaard
appelen van de zandgronden.
Ook opvallend is de sterke daling in
het Rivieren en Delta gebied met ook
15% van 4700 ha naar 4000 ha.
Het rassenpakket zou daar wel eens
oorzaak van kunnen zijn.
Minder licentie-rassen en meer vrije
rassen. Niet alle licentie-rassen kwa
men in 1987 gunstiger uit de bus dan
de zgn. vrije rassen. Maar als er er
gens lichtpunten waren in de afgelo
pen oogst, dan waren die te vinden
bij die licentie-rassen. Op die bedrij
ven waar sprake was van een ge
mengd rassenpakket, werden soms
nog redelijke resultaten behaald.
Gemengde gevoelens
Neen, geen echte hoera-stemming
over sterke oppervlaktedaling poot
aardappelen 1988. Pootaardappel-
teelt is een vrije teelt, behalve dan
voor de licentie-rassen. Als dan een
aantal telers met gezamenlijk ruim
3000 ha afhaken, in een zwak ekono-
misch bouwplan van de akkerbouw,
dan is dat een harde konfrontatie!
Een harde konfrontatie, van daar
produceren, waar dat het beste kan.
Met enkele voorbeelden voor ogen is
dat toch met gemengde gevoelens
voor degenen die moeten afhaken.
Oogst 1988 is voor de pootaardappel-
teelt al weer een eindje op weg. Wel
dra wordt met de veldkeuring begon
nen. Daarover hebben we in de afge
lopen winter wat afspraken gemaakt.
Er is gesproken over een onregelmati
ge, sterk gerichte keuring en er is
zelfs gesproken en besloten over de
mogelijkheid van een selektieverbod.
Dat allemaal ten bate van een hoge
kwaliteit, het welk onze eksport moet
ondersteunen. We kunnen vandaag
zeggen Tlat de kop eraf is, maar we
zijn er nog lang niet.
Verder nadenken over het rassenpak
ket in de komende jaren en een nog
verdergaande kontraktteelt op pool-
vorm lijkt ten zeerste gewenst.
A. Vermeer
De meeste percelen tarwe liggen ca.
10-14 dagen in de gewasontwikkeling
voor op het gemiddelde van de laat
ste jaren. In diverse percelen is reeds
een 3e N-gift geadviseerd en aange
wend. Op 1 juni kon in veel percelen
een ontwikkelingsstadium DS 50/51
worden waargenomen, hetgeen bete
kent dat de eerste pakjes van de aar
net zichbaar worden.
Gele roest
Hoewel landelijk gezien het aantal
percelen waarin gele roest is waarge
nomen nog slechts 5% bedraagt,
moet gekonstateerd worden dat voor
al in het laatste gedeelte van deze ver
slagperiode deze ziekte weer enigszins
lijkt toe te nemen. In de aangetaste
percelen zijn er op alle nog aanwezige
groene bladeren van de 40 getelde
halmen gemiddeld 6 bladeren door
gele roest aangetast.
Bruine roest
In 7% van de percelen werd bruine
roest gekonstateerd. Het aantastings-
nivo bedraagt gemiddeld bijna 6%.
Een waarneming uit het midden van
het land met een aantasting van 83%
geeft hierbij een enigszins vertekend
beeld.
Meeldauw
In 19% van de percelen waarin waar
nemingen zijn gedaan werd meel
dauw gekonstateerd. Het aan-
tastingsnivo bedraagt gemiddeld
ruim 13%. Vooral uit het zuiden en
midden van het land kwamen de
meeste meldingen van meeldauw.
Ook het aantastingsnivo lag daar
veelal boven het gemiddelde. Daar
naast werd in 33% van de percelen in
de Veenkoloniën eveneens meeldauw
gevonden. Ook het aantastingsnivo
lag daar ver boven het gemiddelde.
Bladvlekkenziekte
Het percentage percelen waarin blad
vlekken werden gevonden bedraagt
thans 18%. Het aantastingsnivo in de
aangetaste percelen ligt op bijna 6%.
Evenals bij meeldauw is het ook hier
weer vooral het zuidelijk gedeelte van
ons land dat boven het gemiddelde
ligt wat betreft het aantal aangetaste
percelen. Daarnaast zien we ook in
de andere teeltgebieden een toene
mende aantal meldingen van blad
vlekkenziekte.
Bladluizen
Het aantal percelen met bladluizen is
de afgelopen periode sterk toegeno
men. In 22% van de Epirpé-percelen
zijn bladluizen gevonden. Het gemid
deld aantal halmen waarop bladlui
zen zijn gevonden bedraagt echter
nog slechts 1,5%.
Er wordt nog slechts sporadisch een
spuitadvies gegeven.
Ziekteoverzicht per 30 mei 1988
Aantal waarnemingen
343
gele roest
bruine roest
meeldauw
bladvlekkenziekte
bladluizen
o.
a>
oo
C
CS
cS
es
a>
5
7
19
18
22
Het Epipré-team
ing. K.V. Bon
Ank Rückert
Op zaterdag 11 juni houden negen
bedrijven uit de kring Langstraat van
de ZLM van 10.00 tot 16.00 uur een
open dag. Het betreffen bedrijven op
het gebied van de tuinbouw, veehou
derij en waterzuivering in Sprang-
Capelle en Kaatsheuvel.
De organisatie van de open dag be
rust bij een comité, samengesteld uit
het ZLM-kringbestuur, aangevuld
met een vertegenwoordigster van de
agrarische kommissie van de Platte
landsvrouwen en de Sociaal Ekono-
misch Voorlichtster van de ZLM.
Er kan een kijkje genomen worden
bij de ondervolgende bedrijven:
Tuinbouwbedrijf G.P. Sterrenburg,
Wendelnesseweg 47, Sprang-Capelle;
Rabobank opent vier
buitenlandse vestigingen
Rabobank Nederland zal binnen af
zienbare tijd vier nieuwe kantoren
openen in Sao Paulo, Dallas, San
Francisco en Zwitserland. Deze vesti
gingen markeren een nieuwe groeifa-
se in de internationale expansie van
de Rabobank.
Dit zei mr. H.J.A.E.M. Klarenbeek,
plv. voorzitter van de Hoofddirektie
van Rabobank Nederland, in een in
leiding op de Voorjaarsdag van de
Nederlandse Vereniging voor Mana
gement (NIVE) op 1 juni.
De buitenlandse vestigingen van Ra
bobank Nederland dienen vooral ter
ondersteuning van Nederlandse
kliënten die in of met het buitenland
zaken doen.
Handelskwékerij P.L. van Loon,
Wendelnesseweg 45a, Sprang-
Capelle; Bloemenkwekerij A. Dek
kers, Wendelnesseweg 35, Sprang-
Capelle; Maatschap A. en P. Rijken,
Zuidhollandsedijk, Kaatsheuvel
(kaasmakerij); Rioolwaterzuiverings
installatie De Roei, Kaatsheuvel;
Gebr. N. en J. Pruissers, Raad
huisstraat 22, Sprang-Capelle (vee
houderij); Standerd-korenmolen,
Oudestraat 84, Sprang-Capelle;
Tuinbouwbedrijf H.G. Rijken, Julia-
nalaan, Sprang-Capelle; W. Spie-
rings, Sasweg 6, Sprang-Capelle (vee
houderij).
Het open-dag gebeuren speelt zich in
hoofdzaak af in Sprang-Capelle. Be
zoekers wordt aangeraden te komen
naar de Wendelnesseweg in het kerk
dorp Capelle (het tuinbouwgebied).
Van hieruit komt men met de minste
moeite op de route terecht. De route
wordt aangegeven met borden met
opschrift: Z.L.M. Open Dag pijl.
Op elk deelnemend bedrijf zijn route
kaarten aanwezig, leder bedrijf is
herkenbaar aan de nationale drie
kleur en een bordje: Z.L.M.-
deelnemer.
In Zeeland is vorig jaar de hoogste
gemiddelde wintertarwe-opbrengst
van ons land behaald (7.400 kg per
ha). Dit blijkt uit het jaarverslag van
de Stichting Nederlands Graancen-
trum. De opbrengst in Flevoland lag
gemiddeld op 7.100 kg per ha en in
Groningen op 6.400 kg per ha.
Ook de zomergerstopbrengst was in
Zeeland het hoogst (5.700 kg/ha). In
Groningen bleef de gemiddelde zo
mergerstopbrengst steken op 5.500
kg/ha en in Flevoland op 4.900
kg/ha.
De gemiddelde korrelopbrengsten
waren in 1987 over de gehele linie on
geveer 900 kg/ha lager dan in het
voorafgaande jaar. De ervaring dat
regenrijke jaren niet de beste graan-
jaren zijn is hiermee weer eens be
vestigd.
Baktarwe
De maalindustrie heeft noodgedwon
gen haar eisen met betrekking tot het
valgetal iets lager gesteld, en heeft
ook partijen met een valgetal van 160
verwerkt. Ongeveer 54 procent van
alle partijen voldeed aan deze eis.
Het gemiddelde valgetal van de on
derzochte partijen bedroeg 124. Op
vallend was dat zowel vroeg als laat
geoogste partijen te lage valgetallen
hadden, in 1986 kwamen schottige
partijen pas voor na de regenperiode.
Het eiwitgehalte was met gemiddeld
12,5 procent lager dan in andere
jaren.
Brouwgerst
Er zijn vorig jaar ruim 500 monsters
in het kader van de certifikatenrege-
ling onderzocht, nagenoeg een ver-
Staatssecretaris van Economische
Zaken mr. Yvonne van Rooy heeft
op dinsdag 31 mei officieel het
Kaasproduktie- en Centraal Opslag-
bedrijf van DMV Campina in Born
geopend. Deze volledig computer
gestuurde Limburgse vestiging van
DMV Campina is het modernste
kaasproduktie- en opslagbedrijf ter
wereld. Met de bouw en ontwikke-
heersen. In die zin gevat is in het
kaasproduktie- en opslagbedrijf in
Bom de ambachtelijkheid gecompu
teriseerd.
Tweede fase
Met de recente totstandkoming van
de computergestuurde Centrale
Opslag en Verwerking, waarvan de
bouw in februari 1986 is begonnen, is
de tweede fase afgerond van het
<L> oo
2? C
2 CS c
c cd JU
Ji
hl
0- .5 o.
5
5,8
13,8
5,8
1,5
In de DMV Campina vestiging in Born wordt jaarlijks 160 miljoen liter melk
verwerkt tot 17 miljoen kilo ronde Goudse kazen 12-13 kg.
ling van dit bedrijf, pal aan de A2 in
Bom, was een investering gemoeid
van circa 65 miljoen gulden.
De nieuwbouw in Born is een ken
merkend voorbeeld van de manier
waarop DMW Campina, via kwali
teitsverbetering van het produktie- en
veredelingsproces, haar marktpositie
nationaal en internationaal wil ver
sterken en uitbouwen. De volledige
computerisering van het bedrijf in
Born heeft niet alleen tot doel het
kaasproduktie- en rijpingsproces effi
ciënter te laten verlopen: de sterke
automatisering is vooral ook bedoeld
om de kwaliteit van het in zich am
bachtelijke proces maximaal te be-
dubbeling ten opzichte van 1986. On
geveer de helft van de onderzochte
partijen bleek van goede kwaliteit,
een kwart was matig en de rest was
slecht. Debet aan dit laatste was in de
meeste gevallen een te hoog eiwitge
halte. Het eiwitgehalte was in het
noorden van het land ongeveer 1 Zi
procent hoger dan in het zuidwesten,
veroorzaakt door klimaat, ras en
teelttechniek.
bouwplan voor het bedrijf in Bom.
Reeds in 1983 werd de eerste fase, de
eigenlijke kaasproduktie, opgeleverd.
Volgens planning komt in het begin
van de jaren negentig de derde fase,
een consumentenverpakkingsafdeling
gereed.
Export en keuze voor Born
Die hoge kwaliteit van de DMV
Campina-kazen heeft er mede toe ge
leid, dat de export in tien jaar tijd on
geveer is vertienvoudigd. Bijna de
helft van de in totaal in 5 bedrijven ge
produceerde kaas wordt thans naar
vele landen geëxporteerd. Van de
Bornse produktie wordt circa 1/3
deel afgezet in eigen land, 1/3 deel in
België en 1/3 deel in West-Duitsland.
De kazen worden in het nieuwe cen
traal opslagbedrijf door volledig
computergestuurde robots aan- en
afgevoerd naar en van de twee behan-
delingslijnen. De bij de kaasproduk
tie vrijkomende kaaswei wordt in
Born ingedikt efi vervolgens naar
Veghel getransporteerd, waar wei als
grondstof dient voor de produktie
van hoogwaardige ingrediënten voor
de voedingsmiddelen en farmaceuti
sche industrie in de gehele wereld.
Vrijdag 3 juni 1988
9
