VOO It m:
VI'OIIW
Er is meer dan ik zie
I
k rubriek
Aardappelen
I
Puzzel
Kerstavond
Plattelandsvrouwen afd. Schore
6
4
A
4
W
4
Voor
fruitteeltvrouwen
onder redaktie van de Redaktiekommis-
sie Bond van Plattelandsvrouwen voor
Zeeland en Brabant
Redaktieadres:
Mevr. P. J. de Rooy-Janse M.A.
Postbus 42, 4424 ZG Wemeldinge.
'Er is meer dan ik zie' is de boeiende
titel van een boekje van de hand van
ds. D.A. Werner. Een gedicht uit
dat boek nemen we in dit stuk op.
Nu de lichtjes in de kerstbomen zijn
gedoofd en de oliebollengeur uit de
keukens is verdwenen, proberen we
weer een beetje het gewone patroon
te volgen. Toch blijft er altijd iets
over en dat is dan datgene wat 'ik
niet zie'.
Het zijn niet alleen de dennenaalden
die we soms na weken nog vinden en
ook niet de kleine en grote vlekken
van kaarsvet die je eigenlijk niet zag
maar die er toch wel zijn. Zoals de
vreugde in de ogen van een ander die
op een zeker moment weer een licht
puntje ziet of de machteloosheid van
ons allen als we denken aan de ont
voerde Heijn. Wat gaan hij en de zij
nen door een diep dal van ellende.
Zien doe je het niet maar wel weten
en niet begrijpen hoe iemand dat een
ander kan en durft aandoen.
Angst is hierbij voor velen de grote
metgezel. Iemand die iets echt weet
en het durft te melden wat overkomt
die dan. Waarom werd het niet eer
der aangegeven? Speelt de angst
voor de gevolgen zo'n grote rol of
zien de meeste mensen niet wat er bij
de buren gebeurt?
Regio Informatiebijeenkomsten
gemeentelijk
bestemmingsplannen
De eerste bijeenkomst waarin per re
gio gemeentelijke bestemmingsplan
nen worden besproken zal worden
gehouden in 'De Korenbeurs' te
Kortgene op 25 januari a.s., aanvang
20.00 uur. Opgave bij mevrouw
Timmerman-Aarnoutse, tel.
01192-1432. Verdere data komen in
een volgend ZLM-blad.
Er is een lied
Er is een lied, dat niemand zin
gen kan
zo hoog van toon
zo moeilijk is de wijs
zo kostbaar is de waarde.
Alleen de engelen zongen toen
ervan
voor hen was het gewoon
ze dachten: Kyrie eleis
geeft vrede, Heer, op aarde.
Maar alle mensen dachten er het
hunne van
ze dachten aan hun loon
ze gingen veel op reis
verknoeiden zelf hun aarde.
Er was een lied: men hoorde wel
er van
zo hoog van toon
je raakt zó van de wijs
vrede: in de hemel of op aarde?
Je kan dan vragen:
wat komt er nu dan van?
Het was een lied
van vrede op de aarde:
een lied, dat niemand zingen
kan.
Uit "Er is meer dan ik zie"
ds. D.A. Werner
Het einde van het jaar lijkt in verha
len die dan worden gelezen wat erg
sentimenteel en als het er al te dik
opligt leggen we het snel weg. Toch
is de wisseling van jaar voor velen
een periode waarop teruggekeken
wordt. Terwijl je bezig bent denk je
dat de dagen gewoon door je handen
wegvloeiden en dat er weinig terecht
kwam van dat wat je wilde. Maar
dan op het wisselen kijk je om en
vooruit en zie je nieuwe dingen.
Naast ons dagelijks brood is er in
ons land geen voedingsmiddel te
bedenken dat zo algemeen en po
pulair is als de aardappel. De
aardappel is eenvoudig ondenk
baar geworden bij al onze warme
maaltijden, hetzij volledig hetzij
gedeeltelijk. Deze zo populaire
knol, die zijn oorsprong vond in
Zuid-Amerika, begon in de loop
van de 18e eeuw ons volksvoedsel
te worden!
Eerst dacht men dat het loof
moest worden gegeten, dat pakte
echter anders uit. We weten in
middels dat tussen toen en nu de
ze knol enigszins veranderd is, en
dat er nu vele rassen gekweekt
worden! Ook in de bereidingswij
ze is in de achter ons liggende ja
ren veel veranderd. Zeker in de
restaurants waar de aardappel een
zeer belangrijke plaats inneemt in
het dagelijks menu. Ze worden er
dan ook veel verwerkt, niet alleen
als frites, maar meer als bijvoor
beeld puree, gekookt in de schil,
gepoft, gevuld, gebakken, ge
schaafd (rösti) enz. enz.
Bovendien is de aardappel zeer
voedzaam, licht verteerbaar en
zeer neutraal van smaak waardoor
de aardappel nooit verveelt hoe
vaak men ze ook eet.
Daarom hier een heerlijke aardap
pelschotel. Voor vier personen
hebben we het volgende nodig:
l'/2 kg aardappelen: niet te gaar
gekookt in water met wat zout.
Laat ze afkoelen en snij ze in re
delijk dikke plakken. 1 kleine ge
raspte ui, 4 tomaten in plakjes
gesneden, paneermeel, 50 gram
boter en meng 300 gram oude ge
raspte kaas met 50 gram in reep
jes gesneden gekookte ham plus
1/4 theelepel nootmuskaat, 1/4
theelepel strooiaroma, 1/4 theele
pel bieslook. Bereid de schotel als
volgt:
Bedek de bodem van een goed met
boter ingesmeerde vuurvaste oven
schotel met de helft van de gesne
den aardappels. Hier bovenop 2
van de 4 gesneden tomaten met
wat geraspte ui. De helft van de
kaas ham kruiden-mix. Herhaal
het bovenstaande nogmaals en dek
nu de schotel af met paneermeel
en hier en daar een kluitje boter.
Bak het gerecht, in de oven (20 a
25 min.) mooi bruin.
Serveer als garnituur hierbij: wit
lofsalade, ijsbergsla, Chinese kool
(gestoofd) of kleine spruitjes.
M.A. van der Vliet
Vestdijk
Bij het omkijken kwamen we terug
bij de geweldige bijeenkomst van de
Kulturele Kommissie. De heer Visser
besprak zijn (inmiddels uitgekomeft)
biografie over Simon Vestdijk. De
tot de laatste stoel bezette zaal in 'De
Vroone' te Kapelle luisterde vol aan
dacht en volgde het leven van Simon
Vestdijk van begin tot einde. We
stonden in de straat waar hij gebo
ren werd en zagen hem als het ware
opgroeien. We beleefden zijn jon
gensdromen en vriendschappen met
meisjes en met jongens. Elke periode
vond in een van de boeken een
plaats. Hoewel de namen werden
veranderd kwamen de personen via
de studie van de heer Visser tot le
ven. De drang tot schrijven maakte
wel dat de gevolgde studie medicij
nen sterk op de achtergrond kwam.
In de eerste jaren was Vestdijk als
waarnemer in verschillende artsen
praktijken werkzaam als de artsen
met vakantie of ziek waren. Dit was
een noodzaak omdat hij in de begin
jaren niet van zijn pen kon leven.
Later ging dat wel en kreeg hij ook
steun v^h anderen.
Na een inleiding als deze gaan de
leeskringen opnieuw een boek van
Vestdijk lezen en dan komt er veel
meer tot leven dan eerst het geval
was. Kennen is een groot woord»
maar de schrijver is de aanwezigen
wel nader gekomen. De gelegenheid
tot vragenstellen gaf nog een ekstra
stuk aan de inleiding hetgeen voor
de inleider bewijs was dat er met
grote interesse geluisterd was maar
ook dat velen boeken van deze
schrijver kenden en daarvan meer in
dptail wilden horen. De biografie is
een heel dik boek vol met bijzonder
heden over dit unieke schrijvers
leven. Het is geen ontspanningslek-
tuur maar de geïnteresseerde lezer
zal er veel in vinden voor beter ver
staan van de boeken van Simon
Vestdijk.
Vooruit, nu naar 1988
Een van de eerste plannen die we op
tafel krijgen is de ekskursie van de
kulturele kommissie: 10 maart a.s.
wordt een bezoek gebracht aan het
Joods Historisch museum in Am
sterdam. Alle inlichtingen over op
geven, instapplaatsen voor de bus,
kosten enz. zijn bekend bij de afde-
lingssekretaresse. Misschien komen
ze op de eerstvolgende convocatie
en anders: even bellen!
Het Joods Historisch Museum, aan
het Jonas Daniël Meijerplein heeft
binnen haar muren vier uit de zeven
tiende en achttiende eeuw stammen
de synagogen. Deze vier synagogen,
twee grote en twee kleine worden nu
onderling verbonden door loopbrug
gen. De rondleiding zal de be
zoeksters langs alle vier leiden. Er is
vanzelf nog veel meer te zien zoals
een met glas overdekt steegje, de
Sjoelgass, tussen de synagogen die
naar de Kosjere koffieshop voert. In
de koffieshop kan men specialiteiten
uit de Joodse keuken gebruiken.
Gedurende de rondleiding door het
museum zal via de tentoongestelde
voorwerpen en delen van oude ge
schriften enz. uitleg worden gegeven
van de gebruiken zoals deze reeds
eeuwenlang in het Joodse gezin in
ere worden gehouden. De achter
grond van de Joodse kuituur en
historie krijgt de aandacht maar ook
de kunst heeft een plaats gekregen.
Indrukwekkend is de aandacht op de
Jodenvervolging die de bezoekers
niet met een naar gevoel laat gaan,
maar kans ziet dit op een menselijke
en objektieve wijze te tonen. Ook de
plaats van de vrouw in het Joden
dom is onderdeel in de rondleiding.
De achtergronden van de Joodse
feestdagen zal een interessant stuk
van de inleiding vormen. Zover ons
bekend zijn alleen in Praag en Buda-
1
2
3
4
5
6
20
2
3
4
7
8
9
10
TT"
|7
19
I
1
"ir
I
A
17
16
15
14
13
7^™
11
Eerst dienen van boven naar beneden
elf woorden van zeven letters te wor
den ingevuld. Vervolgens dienen de
letters in een vakje met een pijltje te
worden overgebracht naar de rand
van de puzzel. Bij juiste invulling ont
staat op deze rand - van 1 tot en met
20 - de naam van een beroep.
Om de invulling van de woorden wat
te vereenvoudigen, is van ieder in te
vullen woord een anagram gegeven.
Dat wil zeggen, dat uit de letters van
het gevraagde woord een ander woord
is gevormd. Deze anagrammen staan
in willekeurige volgorde.
1. kostgeld; 2. plaatsbepaling; 3. he
vige windhoos; 4. grote marmeren
knikker; 5. poortwachter; 6. iedere
keer; 7. commentator; 8. wijnstok; 9.
uiting van verzet; 10. trompet; 11.
koeioneren.
De anagrammen zijn:
ACOLIET - DOORNAT - DWIN
GER - GENEREN - KLETSEN -
KORALEN - PIERROT - SPIONNE
- SPOTTER - STILAAN -
UITERST.
pest musea als dit te vinden en het is
heel bijzonder om de ceremoniële
voorwerpen te mogen aanschouwen.
We rekenen op grote deelname en
indien de groep te groot is zijn er
twee programma's. Het is de bedoe
ling v.m. in het museum te vertoeven
en n.m. een wandeling, onder lei
ding, door de Jodenbuurt te maken.
Als de groep dus groot zal zijn gaat
de ene helft eerst wandelen en daar
na het museum en de andere eerst
het museum en dan wandelen. Het
belooft een interessante maar ook
indrukwekkende ekskursie te wor
den. Beldag voor opgave: 1 februari
tussen 09.00 en 21.00 uur bij me
vrouw Berendsen te Groede, tel.
01171 - 1302.
Op het keerpunt is het mogelijk
meer te overzien. We geven hierbij
het verslag van de afd. Schore die
een heel goede kerstviering had. Dat
is voorbij, maar als men het enthou
siaste verslag leest bekruipt de lust
om dat een volgend jaar ook te
doen. Wel, de basis-tekst komt bij
de aanvullingen voor de Kerstmap.
Afdelingen die de map bezitten kun
nen de aanvullingen aanvragen en
voor de bestellers van een eksem-
plaar zal de aanvulling er vanzelf in
zitten.
Nadere mededelingen hierover gaan
in de sekretaressebrief.
Een in alle opzichten gelukkig 1988!
P.J. ae Rooy-Janse, M.A.
De agrarische kommissie organiseert
in samenwerking met het CAT een
bijeenkomst voor vrouwen die be
trokken zijn bij de fruitteelt.
De bijeenkomst wordt gehouden op
maandagmiddag 1 februari a.s. in de
vergaderzaal van het Landbouwhuis
te Goes, aanvang 13.30 uur. Onder
werp: theorie van het snoeien en ak-
tuele aangelegenheden. Naast de
deelneemster van vorige bijeen
komsten, zijn ook andere geïnteres
seerden van harte welkom. Voor in
formatie tel. 01192-1432.
De speelsters: v.l.n.r. staande de dames Lindenbergh-de Bruyn, in 't Anker-
Klompe, Roodsaert en zittend Mw. Zuidweg en Mw Vleugel-de Mul.
Op 16 december 1987 vierden de
Plattelandsvrouwen in Schore
vanaf 19.00 uur Kerstavond. Het
eerste programmapunt was gour
metten. Gezamenlijk eten is heel
speciaal. Het geeft een sfeer van
eenheid die bepalend is voor het
verdere verloop.
Hoogtepunt was het Kerstspel,
opgevoerd door eigen leden in
Zeeuws dialekt. Aan de hand van
gegevens van 100 jaar geleden
werd door 5 personen het stuk in
elkaar gezet en gespeeld. Het
ging over 'Geloof en bijgeloof'.
Men bereikte de juiste sfeer, me
de omdat in eigen dialekt werd
gesproken. De tekst die beschik
baar was is de basis-tekst en deze
werd al spelende aangevuld
waardoor een heel spontane spel
vorm is bereikt. De aankleding
van het toneel en de spelers was
ook aangepast en uit de tijd van
100 jaar geleden. Het was een
heel geslaagde avond en er werd
nog dagenlang over nagepraat.
Alle leden van de afdeling, op
drie na die ziek waren, waren
aanwezig.
De spelers beleefden veel genoe
gen aan de voorbereidingen en de
uitvoering. Verschillende oude
kerstliederen, opgenomen in de
tekst, werden door de zaal mee
gezongen.
De 5 leden die dit spel opvoerden
willen öp aanvraag een volgend
jaar in een andere afdeling dit
ook wel doen.
Vrijdag 15 januari 1988
ijdag
19
