'Als je er alleen voor
komt te staan'
bareel
Zevende kaaskeuring in Zuid-Nederland
wederom groot succes
Drainage onderhoud
C.J. van Dis
m
0)
Afzet meerval ondanks subsidie provincie nog op zelfde niveau
Ja natuurlijk!
Bel nu 01680-24836
(na 20.00 uur)
Verslag van gekombineerde kursus SEV en
Plattelandsvrouwen afd. Walcheren
BARENBRUG
Met
Lekkerlander
en de
Prior
als vroege
aardappel
altijd succes!
In de teelt een
milieu-vrien
delijk gewas.
Bij de
consument een
feestmaal.
aa.'Pxvx
'Als je er alleen voor komt te staan'.
Dat was de titel die men voor de kur
sus had gekozen, georganiseerd door
de agrarische kommissies van de
C.B.T.B. en Z.L.M. in samenwerking
met de S.E.V. gehouden in "Ons
Huis" in Meliskerke.
Hoewel er plezieriger onderwerpen te
bedenken zijn dan deze waren er toch
27 vrouwen naar toe gekomen.
Dat al deze vrouwen naar deze kur
sus, waren gekomen, komt denk ik
voort uit het feit dat je de ogen niet
mag sluiten voor de realiteit en dat,
wanneer men zelf in een situatie komt
dat men er werkelijk alleen voor komt
te staan, het toch wel goed en gemak
kelijk is om wat kennis van zaken te
hebben. Weten wat men moet doen
of nalaten. De heer A.F. Rozen,
S.E.V.-er bij de Z.L.M. was op de
eerste bijeenkomst kursusleider. Na
met elkaar kennis gemaakt te hebben,
konden we kijken naar een video-film
waarin we een groep mensen in ge
sprek zagen over: "Het alleen komen
te staan", en de konsequenties hier
van als er niet van te voren een goede
regeling is getroffen betreffende een
aantal zaken, financieel en dergelijke.
Na de koffiepauze diskussieerden we
in groepjes over de vragen: Wat vond
U van de film? Welke dingen kunt U
samen gedurende het leven eventueel
regelen? Op welke leeftijd kan men
het beste een testament laten maken?
Hoe en op welke manier kan de be
drijfsvoering worden geregeld?
Zo bleek het al gauw half 12 te zijn!
Tijdens de tweede bijeenkomst was
ook mevrouw Jet Wouters aanwezig,
S.E.V.-ster bij de C.B.T.B. We hiel
den ons die morgen bezig met enkele
stellingen: Een testament is niet no
dig; ledereen moet een levensverzeke
ring afsluiten; Een vrouw kan geen lid
worden van de bedrijfsverzorgings-
dienst; de vrouw kan de pacht niet op
haar naam zetten; Een man krijgt in
plaats van A.W.W. een bijstandsuit
kering; Een vrouw kan niet toetreden
tot een maatschap; Bij overlijden van
één ouder, moet altijd de kantonrech
ter ingeschakeld worden.
Genoeg om driftig over te diskussië-
ren, later op de ochtend ging de heer
Van Rozen er wat dieper op in. Na
de pauze besprak hij de onderwerpen:
- uitkering bij overlijden - hoe gaat
het met levens- risiko-verzekeringen
- als er een maatschap gevormd is op
het bedrijf hoe dan verder bij het weg
vallen van de man - belasting en suc
cessierecht. Té veel eigenlijk in twee
en half uur.
Notaris W. van Wouwe uit Middel
burg ging tijdens de derde bijeen
komst met ons in op de juridische
aspekten bij: Huwelijks
goederenrecht, de wettelijke gemeen
schap van goederen en huwelijkse
voorwaarden. Hij ging vooral in op
de wettelijke regelingen bij echtschei
ding en de verplichtingen die men
heeft bij een huwelijk in gemeenschap
van goederen. Ook aan de vragen die
gesteld werden besteedde de heer van
Wouwe rustig de tijd.
Tot slot dan de vierde bijeenkomst.
Notaris Van Wouwe besprak verder
met ons de mogelijkheden van een
testament. Over de konsequenties bij
overdracht van bedrijf, of opheffing
daarvan. We gingen in groepjes uit
zoeken welke mogelijkheden er waren
bij een bepaald aangewezen bedrijf.
Dit werd daarna ook in het algemeen
besproken: zeer leerzaam!
Na de pauze ging de heer Van Wou
we in op enkele schriftelijke vragen.
Omdat dit de laatste bijeenkomst was
gaf de heer Van Rozen er nog een
feestelijk tintje aan door twee dames
een korte samenspraak te laten
houden.
Mevrouw Brasser bedankte de beide
sprekers voor hun duidelijke uiteen
zetting in deze vier hjjeenkomsten en
bood ieder een mand aan met daarin
agrarische produkten.
Vier lessen zijn eigenlijk te weinig om
intensief op de dingen in te kunnen
gaan. Toch kan ik wel zeggen - en ik
denk namens allen - dat dit een korte
maar leerzame kursus was. En zeker
niet minder gezellig!
verslag van een kursist
Op 25 november j.l. is in Haghorst
(gem. Diessen) voor de zevende maal
de Zuidnederlandse kaaskeuring ge
houden voor boerenkaas en geitekaas.
Aan deze keuring is door 46 inzenders
deelgenomen. In totaal zijn 44 boe
renkazen, 62 geitekazen en 6 schape
kazen aangeboden. In 1986 bedroeg
het aantal inzenders 35 die gezamen
lijk 80 kazen inzonden. Er is t.o.v. vo
rig jaar een duidelijke toename te
konstateren, met name bij de geite
kaas. De inzenders van boerenkaas
kwamen uit Zuid-Nederland. De in
zenders van geite-, en schapekaas wa
ren afkomstig uit een groter gedeelte
van Nederland. De keuring werd door
3 keuringskommissies uitgevoerd.
De volgende kategorieën kazen wer
den gekeurd: - boerenkaas: jong, be
legen, baby-goudse en kruiden; -
geitekaas: jong, belegen, zacht en
kruiden; - schapekaas: jong en
belegen.
De kazen werden beoordeeld op ui
terlijk (presentatie, korst, model),
konsistentie, geur, smaak en de door
snede. Het maximaal aantal te beha
len punten was 100; hoger dan 85
punten was le soort; van 76 tot 86
punten was 2e soort en minder dan 76
punten was onvoldoende. De beoor
deling van zachte geitekaas was an
ders (max. 80 punten). De inzenders
kunnen tijdens het keuren van de kaas
de beoordeling volgen van de keur
meesters en zo hun inzicht m.b.t. de
kaasbereiding vergroten. Ook was er
de mogelijkheid om van de verschil
lende kazen te proeven.
De keurmeesters van de Landbouw-
voorlichtingsdienst gaven na afloop
van de keuring de volgende algeme
ne indruk. De kwaliteit van de kazen
was goed en te vergelijken met vorig
jaar.
Uitslag van de keuring:
Boerenkaas: - Jong: le prijs: A. Blok,
Weert, 96 pnt; 2e plaats: W. Ansems,
Hoogeloon, 94 pnt; 3e plaats: F. v. Hei
voort, Someren, 94 pnt; - Belegen: le prijs:
W. Ansems, Hoogeloon, 93 pnt; 2e plaats:
J. Kwekkeboom, Middelburg, 93 pnt; 3e
plaats: L. Noren, Galder, 91 pnt; - Baby-
goudse: le prijs: J. Kwekkeboom, Middel
burg, 93 pnt; 2e plaats: H. Rutjens, Leen
de, 93 pnt; 3e plaats: C. Abrahamse,
Serooskerke, 92 pnt. Geitekaas: - zacht:
le prijs: M. Blanken, Eemnes, 77 pnt; 2e
plaats: N. Kil, Zundert, 76 pnt; M. Blan
ken, Eemnes, 76 pnt; 3e plaats: M. Sent-
se, Kapelle, 75 pnt; - jong: le prijs:,H. de
Penning, Mijnsheerenland, 94 pnt; 2e
plaats: P. Slingerland, Aarlanderveen, 93
pnt; 3e plaats: J. Vette, Vrouwenpolder,
89 pnt; - belegen: le prijs: M. v. Leeuwen,
Soest, 96 pnt; 2e plaats: N. Kil, Zundert,
92 pnt; 3e plaats: J. Hezemans, Aalst, 91
pnt. Schapekaas: le plaats: J. Vette, Vrou
wenpolder, 92 pnt; 2e plaats: C. Joepse,
Oostkapelle, 89 pnt; 3e plaats: L. Atema,
Brakel, 88 pnt.
N.B. (Bij gelijke eindskore is het hoogste
puntenaantal voor geur en smaak bepa
lend. De kruidenkaas is wel beoordeeld,
echter de plaatsing is sterk afhankelijk van
iemands voorkeur m.b.t. bepaalde krui
den, daarom buiten mededingen van
prijzen-) Ing. G. v.d. Staak
Specialist melkwinning
CR-Waalre
- 5
a
V.
I
Er zit nog geen schot in de afzet
van de meerval. De kweek van de
ze tropische vis, waarmee vooral
in Noord-Brabant tientallen boe
ren hun inkomen trachten aan te
vullen, is technisch vrij makkelijk
onder de knie te krijgen; om het
dier ook in de diepvriesbakken
van supermarkt en op het menu
van restaurants te krijgen, blijkt
echter heel wat moeilijker te zijn
dan verwacht. Sinds de oprichting
van de eerste meervalkoöperatie in
september 1986 en ruim een jaar
na het marktonderzoek van twee
bureaus is er nog weinig in de si
tuatie verbeterd.
Vooral voor de provincie Noord-
Brabant betekent deze gang van
zaken een fikse teleurstelling. Uit
haar subsidie van meer dan twee
ton, waarvan onder meer het on
derzoek werd bekostigd, is nog
vrijwel geen rendement gehaald.
De afzetmarkt stagneert nog
steeds, ondanks alle goede bedoe
lingen. Voor het provinciebestuur
was dat aanleiding om zijn be
moeienissen met deze tak van
visteelt te staken.
Projektleider J. van den Hurk
geeft toe, dat het onderzoek van
Bureau van Heesewijk en BV Pro-
Yrijdag 18 december 1987
ject Development niet de uitwer
king heeft gehad, die men ervan
verwachtte. "De vooruitzichten
vorig jaar waren goed, iedereen
geloofde erin. Het onderzoek
heeft dat bevestigd. Alleen de af
zetmarkt moest worden verbeterd.
Maar een goed marketingplan lukt
alleen als iedereen op een noemer
zit. Ondanks de oprichting van de
meervalkoöperatie is het niet ge
lukt om sluitende afspraken te ma
ken over prijs en kwaliteit. Daar
komt nog bij, dat lang niet alle
meervalkwekers in Brabant bij de
koöperatie zijn aangesloten".
Desondanks ziet de heer Van den
Hurk nog altijd toekomstmoge
lijkheden voor deze vis. Voorlo
pig prefereert de provincie echter
een plaatsje aan de zijlijn. De
meervalkwekers in Brabant moe
ten eerst maar eens op een lijn zien
te komen, zo betoogt Van den
Hurk. Dat het kan lukken bewijst
de even jonge geitenhouderij, die
met behulp van koöperatie Amal-
thea een stuk beter skoort dan de
meerval.
Zware investeringen
Sommige meervalkwekers hebben
intussen afgehaakt. Bij de start
waren 30 boeren bij de koöpera
tie aangesloten, nu nog 27. De ge
zamenlijke afzet is sinds vorig jaar
nauwelijks gestegen. Arie van
Wijk uit Bergeyk, sekretaris van
de meervalkoöperatie hierover:
"In het eerste jaar hadden we een
omzet van anderhalf miljoen gul
den. Een grote varkenshouder
haalt dat bij wijze van spreken in
zijn eentje. Onder invloed van al
die optimistische publikaties vorig
jaar hebben veel boeren zwaar
geïnvesteerd. Sommigen tè zwaar,
die zijn nu weer afgevallen. Daar
komt bij dat de verkoopprijs flink
is gedaald. We begonnen met een
gulden of zeven per kilo, dat is nu
3'/2 tot 5 kilo. In doorsnee is door
de mesters niet bepaald veel
verdiend".
Van Wijk noemt het rapport van
de beide onderzoeksbureaus ach
teraf te pretentieus. Het royale
subsidiebeleid van de provincie
werd niet gevoed door het lande
lijk beleid en is mede om die re
den weer doodgebloed. Zo is het
eenjarig kontrakt met een arbeids
kracht van het GAB niet verlengd.
Van Wijk: "Er is inderdaad nooit
een gerichte promotiecampagne
geweest. In feite is de direkte ver-
TELECOMMUNICATIE o.a.
telefooncentrales, telefax,
doorschakelapparatuur, tele-
foonbeantwoorders (óók te
huur), alarmmelders, draad
loze intercoms, enz. Becotex
Telecommunicatie - Yerseke.
Tel. 01131-2406.
SLACHTKUIKENSTROOI-
SELMEST met GEGARAN
DEERDE GEHALTES! DE
GEWASBESCHERMER van
der Wal B.V. 01877 - 1200 -
1321 - 2935.
TE KOOP: pootaardappelen:
bintje, eersteling, première,
prior, doré, gloria, lekkerlan-
der, meerlander, pipo, irene,
koopmans blauwe. Agr. Han
delsbedrijf P. Cevaal Grijps-
kerke. Tel.: 01180-23445-11954.
GELEGENHEID TOT het
contracteren van winterwor
tels. Inl.: M. Mol, Wemeldin-
ge, tel. 01192 - 2248.
TE KOOP GEVRAAGD: Tar
we stro en weidehooi. Agr.
Handelsbedrijf P. Cevaal,
Grijpskerke. Tel. 01180 - 23445
- 11954.
TE KOOP: gebruikte trans
porteurs, kistenkantelaar, do-
seerbunker, onderlosser 8 ton,
leesbanden, ventilatoren, op-
voerbafhden, sorteerder, eleva
torband. P. de Korne,
's-Gravenpolder,
01103-1558-2349.
koop, het leggen van kontakten
met groothandels, het enige dat de
koöperatie doet om de afzet van
meervalvlees te bevorderen. En
dan nog niet eens erg gestruktu-
reerd. Toch hebben we geen slech
te basis met de huidige afnemers.
Het probleem is alleen dat er geen
groei te bespeuren is".
Proefstation visteelt
Ondanks deze matige berichten
(of juist vanwege) probeert de
NCB een proefstation voor de
visteelt naar Brabant te halen.
Juist omdat meer dan de helft van
de meervalkwekers in deze provin
cie is gevestigd en op de MAS in
Helmond veel aandacht aan de
meervalkwekerij wordt besteed, is
zo'n proefstation hier nodig. Daar
kan onderzoek worden verricht
naar zaken als produktiemetho-
den, ziektebestrijding en voeder
samenstelling. Bovendien kan de
agrariër door het proefstation
worden begeleid en voorgelicht bij
de opzet en bedrijfsvoering. De
NCB vindt dat de meervalteelt nog
in een pioniersfase zit. Er moet
nog erg veel onderzoek worden ge
daan, waarbij het proefstation van
onschatbare waarde kan zijn.
H. de Bot
Er is een groenbemester die
unualin uw tarwe kunt zaaien:
8ARCEL
Een nieuwe groenbemester
met belangrijke voordelen:
- in de winter te zaaien
- zeer hoge wortelproduktie
- gemakkelijk te ploegen
- weinig kans op "opslag"
Vraag de gratis teeltbeschrijving
aan.
barenbrug Holland bv,
Postbus 4,6800 AA ARNHEM.
Tel.: 08818-1545
HETELUCHTKANONNEN
Masters en Arco's 85.000 cal
Diesel 2975,—. Verrijdbare
propaan stralers 14.000 cal
van 2375.— voor 1250.—. -
Compressors lasapparaten
COz - 50 kg. Stalen Duitse
aambeelden 273.Professio
nele 160 1. Betonmolens
475.Scherpste prijzen in
kabel, TL-armaturen, P.V.C.
buizen, diepvriezers, wasma
chines, drogers, allesbranders,
gereedschap en inkoop
verkoop van alles. D. Nijssen
6x24 uur service. Eigen repa
ratie, koel- vriesmonteur. Mo
lendijk 40, Yerseke,
01131-1979. Snuffelhal.
BETONNEN MENGMEST-
SILO'S (De Boer) vanaf 300
m' t/m 1500 m3. De scherpste
prijzen voor topkwaliteit.
Ook mengmestpompen en
mixers en komplete meng-
mestleidingsystemen. Fa. van
Eekeren, Donkenweg 5,
Wouw 01658-2251. Tevens het
adres voor prima service.
TE KOOP GEVRAAGD:
Kalvereenlingboxen. Tel.
01102 - 1450.
Zeer vroeg rooibaar,
lang houdbaar, hoge
opbrenastea Sterk tegen
alle ziekten en knol
gebreken, (zelfs misvor-
vormde knollen zijn
onbekend en de Prior is
bovendien onvatbaar voor
aardappelmoeheid)
Een Lekkerlander of
een Priorveld hoeft u niet
of nauwelijks te sproeien
tegen phytophthora-rot
(de z.gn. aardappelziekte).
Ze groeien op alle grond
soorten gezond en zeer
vroeg
Want beide zijn
werkelijk overheerlijk van
smaak. Ze schillen
gemakkelijk, zonder pitten.
Voldoende bloemig en
toch vast in de kook,
bakken prachtig geeL
De Lekkerlander knollen
zijn ovaal, die van de Prior
zijn lang (voor hele lange
frites).
Zijn ook erg geliefd bij
volkstuinders om hun
probleemloze teelt zonder
bestrijdingsmiddelen.
Pootgoed, in iedere
maat is nü beschikbaar bij
uw pootgoedleverancier.
^aardappelei^il^raktatie^
21
