Van der Have Kapelle gaat zich
sterk maken voor competitie met
multinationals
Hoe raken wij ons ei kwijt?
Nieuw projekt gaat beroep
bloementeler analyseren
Nieuwe chrysant
Kweekbedrijf en Zaadhandel D.J. van der Have te Kapelle zal
zelfstandig blijven voortbestaan. Wel zullen de komende jaren aan
zienlijke bedragen extra geïnvesteerd moeten worden in de research
terwijl voorts het draagvlak van het bedrijf - dat een volledige doch
ter is van Suiker Unie te Breda - verder zal worden verbreed door het
uitbouwen van bestaande en het aangaan van nieuwe samenwer
kingsverbanden en eventuele aankoop van andere bedrijven uit de
zaadsector". Dit zei de president-commissaris van Suiker Unie, de
heer A.W. Luitjens, vrijdag 23 oktober bij de feestelijke opening van
het nieuwe en uitgebreide hoofdkantoor van Van der Have in
Kapelle.
Ir. Luitjens sprak bij die gelegenheid
tevens zijn zorg uit over het feit dat
vooral de agro-chemische industrie
de zaadwereld is binnen gestapt en
links en rechts zaadbedrijven heeft
opgekocht tegen vaak zeer hoge prij
zen. Hij wees hierbij op het niet
denkbeeldige gevaar dat de doelstel
lingen van deze internationale con
cerns onvoldoende zullen stroken
met de belangen op langere termijn
van land- en tuinbouw. De overige
"vrije" bedrijven zouden daar on
voldoende tegenover kunnen stellen
en de research die nodig is om bij te
blijven op het gebied van de planten-
biotechnologie niet op kunnen bren
gen. Toch zal Van der Have de uit
daging opnemen. "In een gezamen
lijke inspanning met o.m. de suiker
Unie moet het lukken om ook in de
toekomst Van der Have een leidende
rol te laten vervullen in de interna
tionale zaadwereld", zo besloot de
heer Luitjens zijn toespraak.
Eerder had directeur drs. A.J. Huige
de genodigden en het vrijwel voltalli
ge personeel een kort overzicht gege
ven van de geschiedenis van het Van
der Have-concern. Het bedrijf heeft
zoals bekend in de loop van de tijd
een flinke groei doorgemaakt. Daar
bij heeft de investering in bedrijf
veelal de voorrang gekregen boven
die in de kantoorruimtes. Vorig jaar
is besloten deze achterstand in te ha
len en zaterdag kon dan ook een
aanzienlijk vergroot en gemoderni
seerd kantoor worden geopend.
Door een logische indeling konden
de looplijnen sterk worden verkort
hetgeen prettiger werkt en de effi
ciency zeer ten goede komt. De tota
le kantoorruimte is in Kapelle uitge
breid van 1.800 naar ruim 2.900 m2.
De officiële openingshandeling werd
verricht door president
commissaris, ir. A.W. Luitjens. De
ze plaatste onder de feestelijke klan
ken van muziekkorps "Ons Genoe
gen" uit Kapelle voor de ingang van
de nieuwe entree een stoepsteen die
afkomstig is van het eerste zaadpak
huis van de heer Van der Have dat in
1885 gebouwd is aan de Biezeling-
sestraat te Kapelle. De inscriptie op
de steen luidt: "Stoepsteen: Eerste
Van der Havezaadpakhuis, Bieze-
lingsestraat, Kapelle. 1885-1916".
Het produktieve leghennenbestand in de EG bereikt deze maand haar
hoogste punt van dit jaar. Voor november en december wordt een
lichte daling verwacht, maar dan zou de uitbreiding zich wel eens ver
der kunnen doorzetten. In Nederland wordt in ieder geval een sterke
uitbreiding verwacht en wel van 7% in januari en zelfs 10% in fe
bruari. De pluimveehouders houden nu al hun hart vast voor straks.
Reden voor ons om een gesprek aan te vragen met één van de gebroe
ders Van Beek in Wehl, een firma die veel eieren eksporteert naar
West-Duitsland, verreweg de belangrijkste afnemer van onze eieren.
De Gebr. Van Beek halen met 7
auto's twee maal per week de eieren
op bij een 120 pluimveehouders in
Nederland. Ongeveer 60% daarvan
heeft een kontraktuele binding met
de firma in Wehl.
De eieren worden betaald volgens de
VEN-notering. De VEN staat voor:
Verenigde Eierhandelaren in Neder
land. Er zijn bij de VEN een 9-tal
bedrijven aangesloten die een uni
forme uitbetalingsprijs hanteren.
Als de eieren bij Van Beek binnen
komen, worden ze gesorteerd op
kwaliteit en gewicht. Hun merk
naam 'Gold - Farm' kent slechts één
kwaliteit eieren en dat zijn die, welke
eksportwaardig zijn. De eieren die
dat niet zijn, gaan als bulkprodukt
naar de verwerkende industrie. Van
de 15 miljoen eieren die elke week
moeten worden 'weggewerkt' gaan
er een 60 a 70% naar West-
Duitsland. De overige gaan naar Ita
lië, Engeland, Frankrijk, Spanje,
Denemarken en Zwitserland. Alleen
West-Duitsland wordt met eigen
vrachtwagens bediend.
Licht en donker
Wat de internationale eiermarkt be
treft is er sprake van een afnemende
afzet naar derde landen. In de eerste
acht maanden van vorig jaar gingen
daar nog een 400 miljoen eieren naar
toe, dit jaar was dat ruim 250 mil
joen stuks. Juist bij een toenemende
produktie zet zo'n ontwikkeling de
eierprijs ekstra onder druk. Boven
dien bestaat niet de verwachting dat
die markten nog weer eens meer eie
ren vragen, want er is sprake van een
strukturele marktverandering. Het
streven naar zelfvoorziening, gebrek
aan dollars (lagere olieprijzen),
eksport van de VS op het Verre
Oosten en Spanje - dat waarschijn
lijk straks ook een keer op de
eksportmarkt komt - zijn tekenen
die erop wijzen dat Nederland niet
sterk op de derdelandenmarkt kan
opereren. Wat de Europese markt
betreft is Ronald van Beek evenzeer
somber.
Naar tijd gemeten vindt hij dat de ei
eren meer aan Kerstfeest dan aan
Pasen hebben, omdat bij Pasen al
leen maar ekstra eieren gegeten wor
den in Duitsland en in Nederland,
terwijl met kerst overal meer eieren
naar toe gaan, voor kerstkransen,
koeken, e.d.
Deze maand is de eierprijs laag
t.o.v. de zomerprijs, maar tegen het
eind van het jaar verwacht Van Beek
een opleving. Verder wil hij geen uit
spraak doen over de eierprijs van ja
nuari tot mei 1988. Meer eieren is in
ieder geval nadelig voor de eierprijs,
maar voor het overige zal veel van de
temperatuur in die tijd afhangen. In
Zuid-Europa hebben de pluimvee
houders het bij flinke vorst zwaar.
De hokken zijn niet op zware vorst
berekend en daarom loopt in zo'n si
tuatie daar de produktie terug. De
Steeds meer Nederlands
witlof naar Spanje
Door slechte weersomstandigheden
zal de Spaanse produktie van witlof
dit jaar klein uitvallen. Om aan de
vraag te kunnen voldoen zal er meer
witlof geïmporteerd moeten worden.
Franse exporteurs zullen dit seizoen
trachten hun positie te consolideren.
President-commissaris ir. A. W. Luitjens plaatst de stoepsteen voor de fraaie
entree van het nieuwe kantoorgebouw van Vanderhave.
eiermarkt is in die tijd dan ook zeer
temperatuurgevoelig. Naar konkur-
rentie gekeken spreekt Ronald van
Beek over een vervelende situatie op
de Duitse markt. De konsumptie
daalt en de CMA (het Duitse propa-
gandaburo voor afzet van eigen pro-
dukten) voert een felle en brede
kampagne. Gelukkig wordt een klei
nere leghennenstapel volgend jaar
verwacht.
Kwaliteit
Uitgaande van het feit dat de derde
landenmarkt voor ons klein blijft,
zal er maksimale aandacht geschon
ken moeten worden aan het Duitse
afzetgebied, zegt Van Beek. Hij gaat
verder: 'Wie daarvan overtuigd is,
moet alles in het werk stellen het
imago van onze eieren te verbeteren.
Daarbij blijkt de beste kwaliteit het
eerste wapen. Daarom gaan wij dan
ook volgend jaar naar kwaliteit uit
betalen. Kwaliteit is het enige doel
treffende middel om onze eieren
kwijt te raken en daarvan moeten de
pluimveehouders goed doordrongen
zijn'.
Piet Westra
Op 1 augustus van dit jaar zijn de
drie agrarische leerlingstelsels be
gonnen met een voor de agrarische
sektor uniek projekt: de beroepena-
nalyse agrarische sektor. Via dit pro
jekt, waarvoor een speciale stichting
in het leven is geroepen, zullen aller
lei agrarische beroepen in de be
roepspraktijk zelf worden geanaly
seerd. Deze stichting (gevestigd in
Schaarsbergen bij Arnhem) is de
Stichting BAAS (BeroepenAnalyse
Agrarische Sektor).
In de analyse wordt bekeken welke
funkties er binnen de diverse beroe
pen zijn te onderscheiden, welke
handelingen daarin worden verricht,
hoe vaak deze handelingen voorko
men en hoe belangrijk ze zijn. Op
deze wijze worden beroepen in kaart
gebracht in zogenaamde be
roepsprofielen. Zulke profielen kun
nen dan door allerlei vormen van
agrarisch onderwijs worden gebruikt
om er leerplannen op te baseren. De
Stichting VOLLT (Vakopleidingen
leerlingwezen land- en tuinbouw,
Groenvoorziening en Bloemenbran-
che) in Utrecht zal daarbij als eerste
het beroep 'Bloementeler' gaan ana
lyseren.
Aan enige honderden bloementelers
en medewerkers in de bloementeelt
zal een enquête worden voorgelegd.
Als de antwoorden op de enquête
vragen met behulp van de komputer
zijn verwerkt, is een gedetailleerd
beeld van het beroep bloementeler
ontstaan, inklusief eventueel ver
schillende funktienivo's.
De analyse van het beroep bloemen
teler zal in de loop van 1988 worden
afgerond. Daarna komen andere be
roepen aan de beurt. Daarbij wordt
gedacht aan groenteteelt, veehoude
rij, akkerbouw, de bloemendetail-
handel en de hovenierssektor.-Ook
in de sektoren waarin de twee andere
agrarische leerlingstelsels zich bewe
gen, de bosbouw/kuituurtechniek
en de levensmiddelentechnologie
zullen dergelijk beroepenanalyses
zeer binnenkort van start gaan.
Het projekt wordt door het Ministe
rie van Landbouw en Visserij zo be
langrijk gevonden, dat dit het voor
een periode van voorlopig vier jaar
volledig subsidieert.
Gebroeders Van Beek uit Wehl. Zij halen tweemaal per week de eieren op
bij ca. 120 pluimveehouders
Nederlandse exporteurs zijn even
eens actief in Spanje. Bijkomend
voordeel voor Nederland is, dat on
ze exporteurs het gehele jaar over
witlof kunnen beschikken. Dit jaar
(t/m september) exporteerde Neder
land al bijna 400 ton naar Spanje. In
1986 (hele jaar) ging het nog om 112
ton. De laatste tijd wordt er weke
lijks zo'n 10 ton witlof naar Spanje
geëxporteerd.
Konferentie biotechnologie en
wereldvoedselproduktie
Op zaterdag 14 november wordt aan
de Vrije Universiteit te Amsterdam
de konferentie 'Biotechnologie en
wereldvoedselproduktie' gehouden.
Deze konferentie is ook bedoeld
voor boeren en boerinnen, aange
zien men verwacht dat zij veel te ma
ken krijgen met biotechnologie.
Deelnamekosten zijn 10,Voor
meer informatie kunt u bellen
020-5482904.
Voor alle
vollegrondsgroentetelers in
Zeeland!
In de komende maanden worden er
in samenwerking met de Konsulent-
schappen voor de Akkerbouw en
Tuinbouw te Goes en Barendrecht een
aantal aktiviteiten georganiseerd. In
onderstaand overzicht zijn deze akti
viteiten opgenomen. Voor de aan
vangstijd en de plaats kunt u het beste
kontakt opnemen met uw bedrijfs-
voorlichter. Dit zijn resp. J. Wals
(01114-3002) voor Schouwen-
Duiveland en P. Keyzer (01194-746)
voor overig Zeeland. Noteert u deze
data alvast in uw agenda, dinsdag
3 november: spruitkoolavond
Z.G.O.; maandag 7 december: witlof
excursie Sch. Duiveland; dinsdag 8
december: vr. aardappel, prei (win
ter) bloemkool Z.G.O.; vrijdag 18 de
cember: witlofexkursie Tholen;
dinsdag 12 januari: "kleine gewas
sen" Z.G.O.; donderdag 14 januari:
spruitkoolmiddag Z. Vlaanderen;
vrijdag 15 januari: spruitkoolbijeen-
komst Tholen; dinsdag 19 januari:
witlofexkursie N Z. Beve
land/Walcheren; maandag 1 februa
ri: witlofexkursie Sch. Duiveland;
vrijdag 5 februari: witlofmiddag Z.
Vlaanderen; dinsdag 9 februari: jaar
vergadering Z.G.O.
Op 4 november a.s. zal om 11.45
uur in het Chrysanthemum Bree
ders Association-centrum de
naamgevingsplechtigheid ver
richt worden voor een na vier
jaar van teeltproeven verkregen
nieuwe chrysant. Dit vindt plaats
na de opening van de 25e Natio
nale Bloemen Vak
tentoonstelling in het bloemen
veilingcomplex in Aalsmeer. Om
veiligheidsredenen mag de naam
van de officiële ten doop-houder
pas op 4 november om 11.30
worden vrijgegeven.
Diepvriesmarkt trekt aan
vanwege kleine oogsten
Een inventarisatie van de situatie
op de diepvriesmarkt van dit mo
ment in West-Europa, zoals het blad
'Foodnews' die recentelijk deed,
toont aan dat er in diverse landen
sprake is van een klein aanbod van
grondstof.
Wat de bonen betreft spant België de
kroon als het om oogstverliezen
gaat.
Foodnews meldt dat daar 40-50%
van de oogst niet geschikt is voor
verwerking. In Nederland en Frank
rijk wordt er gesproken over verlie
zen van ca. 25% en in Engeland van
10%. Er wordt niet zoveel gehan
deld. Als er gehandeld wordt, gaat
dit alleen over de komende twee
maanden, aangezien na de jaarwis
seling gerekend wordt op flinke
prijsstijgingen.
Vooral veel vraag is er uit West-
Duitsland. De produktiekapaciteit
van diepvriesgroenten is daar met
20% verminderd vanwege de sluiting
van de Iglo-vestiging in Wunstdorf.
Vrijdag 30 oktober 1987
