Si
tj
•F*
Nieuwe sorteermethode vereist
door aanwezigheid holle peren
KEN
Alles barst de grond uit
Omzet R.B.T. veiling Breda na daling in 1986
thans weer in de lift
Maak wat van
snoeihout
Vanuit de
'LANGSTRAAT'
Te sterke uitbreiding broccoli-
areaal verwacht
Sierteelt
tentoonstelling
zeer suksesvol
K
Na de temperatuurstoot van vorige
week en wat vocht zullen er vermoe
delijk weinig opkomstproblemen
zijn op THOLEN.
Met fijne en vooral traag kiemende
zaden is het toch elk voorjaar weer
afwachten hoe deze voor den dag
komen.
De start is erg belangrijk voor vele
gewassen want een voldoende en ge
lijkmatig opkomstpercentage, daar
valt of staat een teelt mee. Ze kan
b.v. in de witlofteelt het percentage
opzetbare wortels per ha er in grote
mate toe bijdragen of deze teelt ren
dabel kan blijven. Met de huidige
zaaimethodes, die toch wel goed
zijn, is het jammer dat er aan de
kwaliteit van vooral dat witlofzaad
nog wel eens wat kan schelen en de
verschillen per ras of partij soms
groot zijn. Gegevens van kiemkracht
en kiemenergie zou dan eigenlijk al
tijd op de op de verpakking moeten
staan van alle zoden zodat men hier
naar kan zaaien en bij vroege zaai alleen
zaad met hoge kiemenergie kan ge
bruiken.
Snelle overgangen naar warm weer is
onder glas niet altijd gemakkelijk op
te vangen voor zowel planten als
mensen die er in moeten werken. Bij
de radijsoogst geeft dit pieken welke
minder goed betaald worden. Ook
de vochtvoorziening mag dan wel
goed zijn, toch kan er bij radijs in de
laatste fase van de teelt niet veel ge
regend worden omdat dit allerlei
kwalen in de hand werkt zoals het
zwartig worden van de knollen.
Daardoor gaat het uiterlijk in kwali
teit achteruit. De opbrengsten aan
bosjes liggen momenteel erg hoog en
men moet bij grof bossen 16 bosjes
per m2 wel als een topper bezien. De
klasse I grof wordt meestal het beste
betaald zodat men hier toch naar zal
streven indien de looflengte en de
kwaliteit dit toelaten.
Doordat er minder zaadteeltgewas-
sen voor onder glas aangeboden
werden zijn er naast vrij veel radijs
ook weer behoorlijk wat snijbonen
uitgeplant. Een teelt welke in ons ge
bied niet vreemd is en enkele jaren
terug algemeen was en zeker ook
rendabel kan zijn waarbij vroegheid
duidelijk een rol speelt voor de prijs.
Ondanks de inkrimping is er toch
nog een verscheidenheid van zaad
teelt gewassen onder glas met een
uitbreiding in de richting van hybri
de zaden. Hierin zit voor de geïnte
resseerden zeker nog toekomst, daar
de vraag voor zowel groente- als
bloemzaden sterk is toegenomen.
Koöperatief denken betekent samen
werken. Dit was een van de kernach
tige uitspraken gedaan tijdens de
ledenraadvergadering door de voor
zitter van de R.B.T. de heer N. Rops.
In zijn uiteenzetting over 1986 kwam
duidelijk naar voren dat de kernramp
in Tsjernobyl een grote invloed heeft
gehad op de omzetdaling in 1986. Een
tweede negatieve faktor was de grote
overproduktie in de vollegrondsteelt
en de hiermee samenhangende slech
te prijsvorming.
De toetreding van de akkerbouw naar
vollegronds groenteteelt was een van
de oorzaken van deze overproduktie.
Negatieve persberichten over gehou
den konsumentenonderzoeken heb
ben evenzogoed grote invloed op het
konsumentengedrag.
In dit geval werd gewezen op de soms
twijfelachtige en discutabele onder
zoeken. Het is namelijk een bekend
gegeven dat de Nederlandse tuinbouw
hoge eisen stelt aan zijn produkten.
Omzet
De behaalde totaalomzet bedroeg in
1986 ƒ192 miljoen tegen ƒ220 miljoen
in 1985. Thans is de omzet weer ruim
ƒ1,9 miljoen hoger dan in 1986. On
danks de grote tegenvallers in 1986
Hout uit de tuin. Vaak gaat het
weg als afval. Of anders verdwijnt
het wel in de open haard. Maar je
kunt hout uit de tuin ook zien als
kostbare grondstof.
Om een eetboom voor de vogels
van te maken in de winter. Of een
hut. Of een levende heg. Of kaar
sehouders. Of een gevlochten
schutting of een zitje. Of een
gestekte boom om kado te geven.
Het aantal verrassende mogelijk
heden is enorm.
Peter Kouwenhoven, Maak wat
van snoeihout, Ekologische Alter
natieven nr. 24, prijs ƒ6,
Verkrijgbaar in de boekhandel en
natuurvoedingswinkels.
kon er toch met een positief exploi
tatieresultaat worden afgesloten. Dit
resultaat van ƒ189.000,— zal na af
trek van verplichte reserveringen en
belastingen bijgeschreven worden op
de ledenrekening.
Eveneens zal er ƒ1,3 miljoen van de
ze ledenrekening in 1987 aan de leden
terugbetaald worden. Afhankelijk
van de omzet per teler is de provisie
voor de RBT leden in 1986 uitgeko
men tussen 2,5 en 3,5%.
Een omvangrijke investeringsgolf is in
1987 voltooid. Door de ledenraad
werd er op gewezen dat voor sommi
ge afdelingen van de veiling de behui
zing al weer te krap wordt. Hiervoor
zijn overigens duidelijke struktuur-
plannen aanwezig.
De heer A.H. Veeken is op voor
dracht van het hoofdbestuur door de
ledenraad tot erelid benoemd. De heer
Veeken is bijna twintig jaar lid ge
weest van het hoofdbestuur. Tijdens
deze periode heeft hij grote ver
diensten voor de RBT gehad. Vooral
aan de afzet in de champignonsektor
heeft hij zeer veel bijgedragen.
België heeft appelareaal al
grondig vernieuwd
In tegenstelling tot de traditionele
grote Europese producenten (Frank
rijk, Italië, West-Duitsland) heeft
België sinds 1980 het appelareaal
grondig vernieuwd. In 1980/81 was
het aandeel van Golden Delicious in
de Belgische appelproduktie nog
ruim 60%. In 1986/87 is dit aandeel
gezakt tot nog geen 36%.
Om aan de vraag naar nieuwe en ro
dere fruitrassen te voldoen, werd er
vooral veel Jonagold aangeplant.
Het aandeel van dit fruitras in de
Belgische appelproduktie bedroeg in
1980/81 nog minder dan 1% tegen
22% dit seizoen. Andere nieuwe ras
sen, zoals Elstar, Gloster en Jonago-
red, hebben een aandeel van 7%. In
1990 verwacht men dat de Belgische
Jonagold-produktie meer dan
100.000 ton zal bedragen. Het aan
deel in de totale produktie zal dan
ca. 50% zijn.
De vogels bouwen hun nest, de bloe
sem staat open.
Veel zonneschijn met hoge tempe
raturen.
De winter is definitief voorbij.
Jonge mensen schieten op uit de
bodem
Geen slechte start voor de tuinbouw.
Nog even en dan kan de sla onder
het plastic gesneden worden.
De prei heeft nu zijn beste tijd
gehad.
Met dit warme weer zal hij spoedig
doorschieten en op de markt ver
drongen worden door de malse zo
mergroenten zoals sla, spinazie en
kelen.
Wat dit jaar brengen zal moeten we
maar afwachten.
Maar hier in de Langstraat zijn we
het jaar begonnen met een veel belo
vende lente.
Ook de WALCHERSE tuinbouw
profiteert van het fraaie weer de
laatste weken. Hoewel dit weer bij
niemand verveelt zal toch voor pas
geplant materiaal een buitje gauw
nodig zijn.
De keerzijde van het mooie weer is
dat de vraag naar de wintergroente
sterk is afgezwakt. De prijzen die
voor winterpeen en witlof gemaakt
worden, zijn beneden alle peil. Door
het warme weer zal de te velde staan
de prei gauw in schot komen.
Veel is er van dit produkt niet meer
te verwachten. Verheugend is het dat
er onlangs een preistudieklub is op
gericht. Er zullen door de leden van
deze groep proeven gedaan worden
met het ter plaatse zaaien. De con
tactman voor deze studieklub is de
heer P. Besuije uit Koudekerke.
Preitelers kunnen zo met elkaar de
specifieke moeilijkheden te lijf gaan.
Belangstelling voor de veiling en
tuinbouw in de omstreken van Ba-
rendrecht hebben de Walcherse
mensen goed getoond, afgelopen
week tijdens de ekskursiedag. Veel is
er bekeken van de keur op de veiling
tot de keuze van gewassen in die
regio.
Velen van ons hebben watertandend
naar de oogst van ijsbergsla van on
der glas gekeken. Het gewas bij die
teler was erg mooi en de prijs zat
l\em ook mee. Een mooi produkt,
maar voor onze mensen eigenlijk te
ver af voor de afzet.
Bloemkool eventueel broccoli (van
het laatste wordt er een te grote uit
breiding verwacht) zijn toch wel de
gewassen waarmee we hier uit de
voeten kunnen.
De warm opgekweekte bloemkool-
planten hebben de meeste kollega's
al aardig aan de groei. De bestrij
ding van de koolvlieg moet ruime
aandacht krijgen de eerste dagen.
Het is het afgelopen seizoen met de
kwaliteit van het bewaarfruit, zoals
bekend, niet zo goed gesteld. Door de
hoge temperaturen vorig jaar tijdens
het afrijpen zijn er gaandeweg het be-
waarseizoen problemen ontstaan met
de opgeslagen appels en peren. De
smaak is buitengewoon goed, het ui
terlijk ook, alleen schort het aan de in
wendige kwaliteit.
Het spreekt vanzelf dat hierdoor flin
ke financiële stroppen voor de telers
ontstaan. Er bestaan wat dit betreft
overigens grote verschillen tussen de
telers en ook tussen de percelen op één
bedrijf. Dit wordt veroorzaakt door
de verschillende groeiomstan-
digheden.
Een probleem apart zijn de gescrubt
bewaarde Conference peren. Meldden
wij enige tijd geleden nog dat hiervan
de kwaliteit zo goed is, ongeveer van
af dat moment bleek dat er in een
aantal partijen nogal wat holle peren
voorkomen. De oorzaak hiervan
moet gezocht worden in een kombi-
natie van faktoren: rijping, tempera
tuur van inbreng, inwendige CO,
produktie en koelregimë
(zuurstofspanning). De kwaliteitspro
blemen bij de gescrubt bewaarde
Conference zijn overigens landelijk.
Deze problemen kwamen uitgebreid
aan de orde tijdens de algemene le
denvergadering van de Coöperatieve
Tuinbouwveiling Zeeland (C.V.Z.),
22 april jl. in de kantine van C.V.Z.
In navolging van andere veilingen
heeft ook de C.V.Z. een machine aan
geschaft waarmee de holle peren er
uit gesorteerd kunnen worden, zo
deelde de heer C. Geense de vergade
ring mee. Die machine was juist 22
april gearriveerd en nog dezelfde dat
in gebruik genomen.
Van elke gescrubt bewaarde partij pe
ren werden er voordat de machine er
was 25 of meer in het water gelegd.
Kwamen er daarvan één of meer bo
vendrijven, dan werd de partij "in de
wacht gezet". Als er geen "drijvers"
De holle peren worden met een zeef van het water geschept.
Eerste Hollandse druiven
aangevoerd!
Op veiling Westland-Noord zijn
vrijdagochtend 24 april, de eerste
Hollandse druiven aangevoerd.
De heer Enthoven uit Poeldijk
bracht 6 kilo Frankenthalers (3
bakjes) op de veiling.
Koper van de druiven was Henk
Korzaan uit Den Haag, die er
60,per kilo voor betaalde.
In 1986 werd op veiling Noord,
de grootste druivenveiling van
Nederland, 188.000 kilo druiven
aangevoerd voor een gemiddelde
prijs van 7,28.
waren werd de hele partij beschouwd
als zijnde "geen holle peren bevatten
de". Nu de machine er is worden de
partijen met holle peren, ook die in
de wacht stonden, in het geheel ge
screend. Zoals bijgaande foto toont
worden deze partijen via een aanvoer-
band door een waterbad geleid. De
holle peren komen bovendrijven en
worden van het water afgeschept, ter
wijl de peren die goed zijn zinken. De
ze worden via de transportband
verder geleid en gesorteerd. De holle
worden weggegooid, de goede volgen
het normale verdere verloop in het
handelskanaal. De heer Geense ver
wacht dat de C.V.Z. in totaal ca. 300
ton Conference door de "perewater-
machine" zal moeten halen, omdat
er zoveel partijen zijn waarin vrijwel
zeker holle peren voorkomen. Van
150 ton is hij zeker, omdat in die par
tijen al holle peren zijn aangetoond.
Het gaat daarbij in Goes om 10-15%
Varekamp: "Afzet van
champignons meer over
veiling"
De afzet van de champignonteelt zou
meer via de veiling moeten verlopen.
De individuele teler is geen gelijk
waardige partij voor de industrie of
het grootwinkelbedrijf. Ook een goed
marketing- en kwaliteitsbeleid is nau
welijks mogelijk als de champignon
telers niet de handen ineen slaan.
Marius Varekamp, voorzitter van het
Landbouwschap, zei dit onlangs op
de algemene ledenvergadering van de
Coöperatieve Nederlandse Champig-
nonkwekersvereniging (CNC). Vare
kamp roemde het initiatief van de
CNC en het Centraal Bureau Tuin
bouwveilingen om tot een bundeling
en koördinatie van de totale afzet te
komen, maar vond de ontwikkelingen
toch te langzaam gaan.
van de partijen, waarbij van 5 tot
soms wel 40% in bepaalde partijen
hol kan zijn. Vergeleken met andere
veilingen in ons land komt de C.V.Z.
er daarbij nog relatief gunstig vanaf.
In de vakature die is ontstaan na het
overlijden van voorzitter W. Vermuë
is de heer W. de Pagter uit Rhittem
tot nieuw bestuurslid gekozen!
De sierteelttentoonstelling Flora-
Nova - die van 17 tot en met 26
april in Boskoop gehouden werd
- is een sukses geworden. Rond
40.000 mensen bezochten de ten
toonstelling hetgeen - gelet op het
mooie weer - de organisatoren te
vreden stelde. Vooral de belang
stelling van vak- en persmensen
uit het buitenland wordt als zeer
positief ervaren. Het was de 6e
maal dat de Flora-Nova gehou
den werd.
Omdat bloemen een onmisbaar
element vormen bij de viering
van Koninginnedag vermelden
wij de eer die het Westland te
beurt is gevallen om op 30 april
van dit jaar de versiering te ver
zorgen van de trappen en het
bordes van Paleis Soestdijk. Een
rijk assortiment bloemen (en
groenten) in oranje- en groene
tinten zijn te zien geweest. Daar
naast is het wapen van Zuid-
Holland als een mozaïek uit
Westlandse produkten samen
gesteld. Al met al een leuk sukses
voor de Stichting PR-Westland.
14
Vrijdag 1 mei 1987
