Groen licht voor export wereldmarkt
Rood voor differentiatie quotakorting
"Voorzichtig met afschaffen
van huidige melkquotering"
Mengelingen
Varekamp waarschuwt voor melkstimulerend eiwit
Aanvoeren op veemarkten vorig
jaar gemiddeld niet toegenomen
KNLC-studiedag zuivelbeleid
Francken, voorzitter FNZ:
Symposium Mastitus
korte wenken
veehouderij
2870 melkveehouders
zijn vorig jaar gestopt
Minister Braks wil verbod op in produktie
nemen nieuwe diersoorten
Het was letterlijk een kwestie van kleur bekennen toen maandagmid
dag jl. deelnemers aan de KNLC-studiedag over toekomstig zuivelbe
leid hun mening kenbaar maakten ten aanzien van een aantal vragen
die als hete hangijzers in de huidige diskussie zijn te beschouwen. Door
het opplakken van rode of groene stickers kon men "stemmen". Zo
werd overduidelijk groen licht gegeven voor het vrijhouden van de weg
naar de wereldmarkt voor zuivelexport uit de EG-landen. Een paar
stemmen gaven voorkeur voor een terugtocht naar het zelfvoorzie
ningsniveau. Overweldigend veel rode stickers werden geplakt bij de
vraag of verdere kortingen op melkquota per boer gedifferentieerd
moeten worden.
Ook volgens de voorzitter van de FNZ de heer C. Francken moet op lange
termijn de kontingentering worden afgeschaft.
Maar over twee andere kwesties wa
ren de honderd deelnemers aan deze
geslaagde KNLC-studiedag zeer ver
deeld. Het betrof hier maatregelen
voor herstel van marktevenwicht en
een financiële bijdrage van melkvee
houders voor het wegwerken van de
voorraden. "Hier past een ingetogen
vertaling", zo reageerde de heer J.L.
Nysingh, voorzitter KNLC-
kommissie Veehouderij en diskussie-
leider deze dag.
De stemmen staakten bij het maken
van keuzes tussen een drietal maatre
gelen en het marktevenwicht te her
stellen. Wel was er een kleine
meerderheid die zich verzette tegen
een beleid gericht op het uit produk-
tie nemen van grond en dergelijke.
Marius Varekamp heeft maandag jl.
tijdens de KNLC-studiedag over het
zuivelbeleid gewaarschuwd voor toe
passing van het melkstimulerend ei
wit (mse). Dit biotechnologische
produkt heeft een positieve invloed
op de voerefficiëntie en melkpro-
duktie. De laatste onderzoeksresul
taten geven aan dat onder goede om
standigheden circa 25 procent meer
melk per koe wordt geproduceerd
als men 28 tot 35 dagen na afkalven
begint met het toedienen van het sti
mulerend eiwit. Arbeidstechnisch
kan de toepassing van mse de nodige
Minister Braks stelt voor om te ver
bieden niruwe diersoorten met het
oog op df produktie te houden. Ook
wil hij V rhinderen, dat diersoorten
die voorneen ekstensief werden ge
houden, voorwerp van de intensieve
(pluimvee-)veehouderij gaan
worden.
Dit staat onder meer in de nadere
memorie van antwoord betreffende
de Gezondheids- en Welzijnswet
voor dieren. De bewindsman heeft
de memorie op 20 januari aan de
Tweede Kamer gestuurd.
Minister Braks heeft de kwestie van
de preventieve toetsing van huis
vestingssystemen nogmaals grondig
overwogen. Door het verrichten van
struktureel onderzoek zal het moge
lijk blijven om althans een aantal
konkrete en gedetailleerde rand-
Het Genootschap ter Bevordering van
Melkkunde heeft als onderwerp voor
het voorjaarssymposium 1987 geko
zen: "Nieuwe gegevens rond mastitus
in Nederland". Het symposium vindt
plaats in Hotel Lelystad te Lelystad
op 22 april 1987 en begint om 9.30
uur. In de ochtend zullen inleidingen
worden gehouden terwijl in de mid
dag een film over het Centraal Dier
geneeskundig Instituut zal worden
verzorgd, waarna een exkursie bij ge
noemd instituut volgt.
Voor nadere informatie over het sym
posium en aanmeldingsformulieren
voor introducé(e)s kunt u terecht bij
het sekretariaat van het Genootschap,
tel. 08370-84281.
Een terughoudend markt- en prijsbe
leid met als gevolg lagere prijzen voor
producent en konsument trok onge
veer evenveel groene als rode stickers
en hetzelfde was het geval met een
rechtstreekse beperking van de pro
duktie, zoals het huidige superhef
fingssysteem. Overigens werd royaal
de visie onderschreven dat er in de EG
sprake is van een overproduktie aan
melk en dat de ontwikkeling van de
konsumptie niet zodanig zal zijn dat
het evenwicht tussen vraag en aanbod
spoedig hersteld zal worden.
Volkstuintje
Door dr. S.L. Mansholt is de diskus
sie over het verplicht uit produktie ne-
gevolgen hebben. Het verzorgen en
melken van zeer hoogproduktieve
dieren vraagt per koe meer tijd. (Bij
de huidige quotering ligt een vermin
dering van het aantal koeien overi
gens voor de hand). Ook dient bij de
tot nu toe uitgevoerde proeven dage
lijks injectie van het mse plaats te
vinden. Dit betekent een behoorlijke
dagelijkse hoeveelheid arbeid. De
veehouder zal zich bij zijn afweging
om wel of niet mse toe te passen
vooral ook laten leiden door het fi
nanciële voordeel dat mogelijk is te
behalen.
voorwaarden te beschrijven, waar
aan huisvestingssystemen moeten
voldoen. De minister wil er voor wa
ken dat ongewenste ontwikkelingen
in de (intensieve) veehouderij vaste
voet aan de grond kunnen krijgen,
voordat er de gelegenheid is geweest
die ontwikkelingen op alle aspekten
te bestuderen. Het is niet zijn bedoe
ling nieuwe ontwikkelingen bij voor
baat onmogelijk te maken, daarom
is de mogelijkheid van ontheffing of
vrijstelling voorzien.
De bewindsman kiest voor een bete
re omschrijving van strafbare feiten.
In zijn wetsvoorstel zijn die zodanig
geformuleerd dat de mogelijkheid
voor kontrole wordt verbeterd. De
effektiviteit wordt eveneens bevor
derd door het onderbrengen van de
overtredingen onder de Wet van de
Ekonomische Delikten.
Voer als het mogelijk is GEEN BE
VROREN VOER aan de melkkoeien.
Het is beter b.v. tijdelijk wat meer
voordroogkuil, hooi en krachtvoer te
geven dan b.v. bevroren mais of
perspulp. Spijsverteringsstoornissen
veroorzaken vaak een sterke produk-
tiedaling. Extra zorg is vaak nodig,
maar die extra zorg wordt goed
beloond.
Een goede waarneming van de
TOCHTIGHEID is van belang om
een dier op het juiste tijdstip te inse-
mineren. Tijdens de 2e helft van de
men van grond aangezwendeld.
Uiteraard werd er ook tijdens de
KNLC-studiedag over gediscussieerd.
Vanuit de zaal werd opgemerkt dat
het br'aakliggen van grond ''steeds
meer in beeld komt". Men kan daar
de ogen niet voor sluiten. KNLC-
voorzitter M. Varekamp stelde als
reaktie daarop, dat het scheuren van
grasland geen rem op de melkproduk-
tie zal zijn. "Het legt geen limiet aan
de produktie", zei hij. Varekamp
noemde het ongeloofwaardig dat
door scheuren en braakliggen de
melkprijs omhoog zal gaan. "Van so
ja kun je ook uitstekend kaas maken.
Als je met de prijsstelling van melk
uit de bocht gaat, dan zul je de afzet
zien verminderen". Hij waarschuw
de voor een neerwaartse spiraal:
"Dan kom je tenslotte nog op een
volkstuintje terecht", zo schetste hij
het toekomstbeeld.
Varekamp wees erop dat Mansholt
zich verzet tegen een prijsverlaging en
een medefinanciering door de produ
cent en dat hij ook de interventie bui
ten beeld laat. Volgens de
KNLC-voorzitter moeten juist deze
elementen wel in de diskussie betrok
ken worden om tot een oplossing van
de huidige problematiek te komen.
Niet onbelangrijk noemde hij de
vraag of de consument het gebruik
van mse zal accepteren. Mse is bela
den met een negatieve klank, veroor
zaakt door de associatie met hormo
nen. Hoe beïnvloed het gebruik van
mse de Nederlandse positie op de ex
portmarkt? Het zijn op dit moment
nog vragen die niet beantwoord kun
nen worden. Wel staat vast dat het
eindproduct voor 100 procent zuiver
moet zijn vóórdat eventuele emotio
nele drempels overwonnen kunnen
worden.
De gevolgen van de quotumkor
ting in de zuivel van tot nu toe
van bijna tien procent zijn al
pijnlijk zichtbaar: 2870 melkvee
houders zagen zich genoodzaakt
in 1986 met melken te stoppen.
Het is niet duidelijk hoeveel van
deze bedrijfsgenoten definitief
gestopt zijn met boeren en hoe
veel er zijn overgeschakeld op
andere agrarische produkten.
Wel is duidelijk dat we alles be
halve gelukkig zijn met de eenzij
dige verdere verscherping en ver
strakking van dat'quotumstelsel,
waartoe de Europese landbouw
ministers op voorstel van de Eu
ropese Commissie, recent hebben
besloten".
Dit zei Marius Varekamp, voor
zitter KNLC en Landbouwschap
tijdens de Zuivelstudiedag
KNLC die maandag jl. te Utrecht
werd gehouden.
tochtigheid is de kans op bevruchting
het grootst. Zet het dier vast, leg de
inseminatiekaart klaar, zorg voor wa
ter, zeep, handdoek. De inseminator
kan dan goed en snel werken.
Een goede ONTWA TERING van het
grasland is voorwaarde om een goe
de opbrengst te kunnen behalen. De
draagkracht van de zode is dan beter,
goede grassen blijven beter in stand.
Op natte percelen is de beweidings-
duur korter en zijn de voederwin-
ningsv er liezen hoger. Grond is duur,
een hoge opbrengst van de grond is
nodig. Investering in verbetering van
de ontwatering is gauw lonend.
"Bij afschaffing van de quotering en
bij handhaving van het huidige in
terventieprijspeil, alsmede van de
bestaande afzetprogramma's tot het
huidige budgetbedrag zouden er
weer aanzienlijke overschotten ont
staan". Dit zei drs. C. Francken,
voorzitter van de Koninklijke Ne
derlandse Zuivelbond FNZ maan
dagmorgen jl. in zijn inleiding voor
de Zuivelstudiedag van het KNLC.
Francken zei te verwachten dat bij
het huidige prijsniveau en bij door
voering van de aanscherping van de
quotering, er slechts in beperkte ma
te zuivelprodukten aan de interven
tiebureaus zullen worden aangebo
den. Hij waarschuwde wel voor het
gevaar dat vooral in Nederland in de
winter een acuut tekort aan onder-
melk kan ontstaan, met een uitloop
in de prijzen. "Een dergelijke ont
wikkeling is voor onze commerciële
Hoewel de Nederlandse rundveesta
pel door maatregelen in de land
bouw (o.a. superheffing) is afgeno
men, hebben door de bank genomen
de aanvoeren zich in 1986 op hetzelf
de nivo bewogen als in 1985.
Zowel per markt als per diersoort
zijn er verschillen te signaleren, o.a.
door de tijdelijke sluiting van de
Leidse veemarkt ten gevolge van de
Afrikaanse varkenspest, maar in z'n
Aantallen melkkoeien in
Zeeland sterk gedaald
Het aantal melk- en kalfkoeien is
in de loop van een eeuw in ons
land enorm toegenomen, nl. van
omstreeks één miljoen in 1880 tot
ruim twee miljoen stuks in 1986.
In Zeeland was er in dit tijdsbestek
een tegengestelde ontwikkeling.
Dit blijkt uit de onderstaande af
geronde getallen gebaseerd op een
aantal peiljaren.
jaar aantal melkkoeien
1880 27.000
1910 26.000
1939 25.000
1950 24.000
1970 21.000
1986 17.000
In 1880 vertegenwoordigde de
Zeeuwse melkveestapel nog 3 °7o
van het Nederlandse totaal. Thans
is dit percentage gedaald tot min
der dan 1 namelijk 0,75%. De
17.000 melkkoeien van thans pro
duceren vrijwel evenveel melk als
de 25.000 van een halve eeuw ge
leden. Bovendien steeg het gemid
delde vetpercentage met omstreeks
1% tot thans gemiddeld 4.20%.
J.H. Lantinga
i
exportpositie nadelig en het
vraagstuk van de meer evenwichtige
verdeling van aanbod en verwerking
van melk gedurende het jaar is daar
om zeer urgent", aldus de FNZ-
voorzitter.
Vasthouden aan export
Francken ging zeer uitvoerig in op
de vraag of de EG op langere ter
mijn zuivelexporteur moet en kan
blijven. "Een dergelijk beleid voert
op de lange termijn tot een voor de
totale bedrijfstak desolate
toestand".
Door de rem op de groei van de indi
viduele bedrijven stagneert de ont
wikkeling van de bedrijfsstructuur.
Aldus Francken, die meent dat slui
ting van de derde landenmarkten
dan wel eens de voorloper zal kun
nen zijn van beperkingen in het han
delsverkeer tussen de landen van de
EG.
totaliteit is er ten opzichte van 1985
weinig verschil.
Tegen de achtergrond van de ont
wikkelingen in de EG op agrarisch
gebied mag verwacht worden, dat er
in de komende jaren grotere schom
melingen in de aanvoeren zullen op
treden. Dit vermeldt de Nieuwsbrief
no.l in 1987 van de Groep Neder
landse Veemarkten.
Met ingang van 1 januari 1987 zal de
publikatie van de veemarktbericht
geving worden gemoderniseerd door
middel van een gestandariseerd vee
marktbericht voor alle veemarkten.
Alle veemarkten geven op hun
marktdag aanvoeren en prijzen door
aan één centraal punt (Frieslandhal
Leeuwarden).
Van hieruit worden de gegevens via
een terminal rechtstreeks ingebracht
in invoercentrum 'Voedsel en Bloe
men' (VEB), zodat belangstellenden
via Viditel 2405 en Teletekst pagina
871 en 872 a la minute aanvoeren,
prijzen en handelsverloop per markt
kunnen opvragen.
Onderzoek
Het is de verwachting, dat er zich in
de komende jaren grote veranderin
gen binnen de agrarische sektor in
Europa zullen voltrekken.
Om ten aanzien van deze ontwikke
lingen, die ook op de rol van de vee
markten van invloed kunnen zijn, de
vinger goed aan de pols te houden
beraadt de Groep Nederlandse Vee
markten zich erover om in de eerste
helft van 1987 een onderzoek in te
stellen naar de funktie van de vee
markten binnen het totale veehan-
delsgebeuren.
De resultaten van dit onderzoek
kunnen ook een belangrijke rol spe
len bij toekomstige investeringen,
waardoor dan mogelijk subsidies
kunnen worden aangevraagd bij de
nationale overheid en bij de EG.
Voor 1987 zullen de tarieven op en
kele uitzonderingen na gelijk blijven
als in 1986.
Vrijdag 30 januari 1987
11
