Appeloogst fors hoger, perenoogst
iets lager dan vorig jaar
Produktie en voorraden appelen
en peren in Nederland
Ruwvoeders
Hooi- en stro-soorten
Granen e.d.
Eiwitrijke grondstoffen
Mengvoeders vem vre
Prijsvergelijking rundveevoeders P. van Nes
Uit de door het C.V.B. berekende voederwaardeprijs per begin november bleek
dat de KVEM-prijs ƒ0,36 en de eiwittoeslagprijs ƒ0,36 bedroeg. Ten opzichte
van de maand november een kleine daling van de KVEM-prijs bij een gelijk
blijvende eiwittoeslagprijs. Alle prijzen zijn exkl. BTW.
De oogst van appelen in het seizoen
1986 vertoont een groot verschil met
die van 1985. De appelproduktie
komt 39% hoger uit dan vorig jaar.
Bij de peren daarentegen is het ver
schil gering: de produktieraming
komt 3,7% lager uit dan vorig jaar.
Dit blijkt uit cijfers van de definitie
ve oogstraming appelen en peren,
welke het Centraal Bureau voor de
Statistiek heeft samengesteld aan de
De oogstraming van appelen en pe
ren is herzien. De totale produktie
van appelen is 12% hoger ingeschat
dan in juli van dit jaar. Deze wordt
nu op 417 min kg gesteld tegen 372
min kg in juli. Vooral de produktie
raming van de rassen Jonagold en
Elstar is naar boven bijgesteld.
De verwachte handelsproduktie van
374 min kg is 39% groter dan die in
1985/86. Er is dit jaar vooral een
grotere handelsproduktie van Cox's
Orange. Ook die van Jonagold en
Schone van Boskoop is aanmerke-
Veemarkt 's-Hertogenbosch
Op de paardenmarkt van Den Bosch
werden 24 december 50 stuks aange
voerd. De prijzen waren per stuk: luxe
paarden van ƒ1.700,— tot ƒ2.750,—;
voljarigen van ƒ1.400,—r tot
ƒ2.400,2-jarigen luxe (merries)
van ƒ1.350,tot ƒ2.350,2-jarigen
luxe (hengsten) van ƒ1.350,— tot
ƒ2.350,—; 1-jarigen luxe (merries)
van ƒ900,tot ƒ1.750,1-jarigen
luxe (hengsten) van ƒ900,— tot
ƒ1.750,veulens (merries) van
ƒ400,tot ƒ900,veulens
(hengsten) van ƒ400,— tot ƒ900,—;
hitten van ƒ600,— tot ƒ1.450,—;
Shetland pony's (merries) van ƒ275,
tot ƒ500,Shetland pony's (ruins)
van ƒ275,— tot ƒ475,—; jonge slacht-
paarden van ƒ3,80 tot ƒ5,80 per
kg.gesl.gew.; oude slachtpaarden van
ƒ4,30 tot ƒ6,per kg.gesl.gew. De
handel verliep rustig, prijzen gelijk.
Landbouwschap tegen
verhoging btw-tarief sierteelt
Het Landbouwschap wijst een even
tuele verhoging van het btw-tarief
voor sierteeltprodukten volstrekt van
de hand. Door een dergelijke maat
regel zullen binnen de land- en tuin
bouw onaanvaardbare
produktieverschuivingen optreden,
aldus het Landbouwschap in een brief
aan de Tweede Kamer. Daarnaast
vreest het Landbouwschap een ver
mindering van de afzet van sierteelt
produkten op de Nederlandse markt.
Het voorstel van staatssekretaris Ko
ning van Financiën om het btw-tarief
voor sierteeltprodukten te verhogen
van zes tot twintig procent wordt
maandag besproken door de Vaste
Commissie voor Financiën in de
Tweede Kamer.
hand van een steekproef onder de
fruittelers.
De geoogste produktie van appels
wordt dit jaar op 417 miljoen kg ge
raamd. Deze produktie is veel groter
dan vorig jaar 117 miljoen kg),
doordat de oogst van 1985 als gevolg
van de strenge winter 1984/85 erg
laag uitkwam. Bovendien is er dit
seizoen ook weinig of geen sprake
geweest van storm- of hagelschade.
106
59
63
27
35
15
69
93
40
14
12
27
lijk groter dan vorig seizoen. De
voorraad appelen per 1 december is
met 225 min kg 42% groter dan die
op dezelfde datum in 1985.
In juli werd de perenoogst op 115
min kg geraamd. Nu zijn de ver
wachtingen minder optimistisch en
is de perenproduktie op 103 min kg
ingeschat. In vergelijking met vorig
seizoen is deze 4% kleiner. De han
delsproduktie is vastgesteld op 93
min kg tegen 96 min kg vorig sei
zoen. De te verhandelen hoeveelheid
\ran Doyenné du Cornice is klein,
Voor de Nederlandse glastuinbouw
bedrijven wordt in 1986 een gemid
deld verlies verwacht van ca. 41
duizend gulden, een bedrag dat over
eenkomt met 7% van de totale kosten
per bedrijf.
Dit resultaat is vrijwel gelijk aan dat
van het vorige jaar, toen 6 procent
van de kosten niet door de op
brengsten werd gedekt. Een terugval
van resultaat en inkomen door de al
gemene optredende prijsdaling van
eindprodukten werd voorkomen door
de scherpe daling van de stookkosten
(lagere gasprijs). Voor de champig
nonteelt wordt in 1986 een gemiddeld
verlies geraamd van 117 duizend gul
den per bedrijf of 27% van de totale
kosten: een verdere verslechtering ten
Uitvoerwaarde agrarische
produkten in eerste 9
maanden 1986 met 6,4%
gedaald
De totale uitvoerwaarde van onbe
werkte en bewerkte produkten van
agrarische herkomst en de visserij be
droeg in de eerste 9 maanden van
1986 36,7 miljard gulden. Dit is ruim
2.5 miljard gulden minder dan in de
zelfde periode in 1985.
De totale invoerwaarde nam ook af,
namelijk met ruim 4,0 miljard gulden
tot iets meer dan 23,0 miljard gulden.
Dit blijkt uit cijfers van het Centraal
Bureau voor de Statistiek.
De uitvoerwaarde van akkerbouw-
produkten daalde met 1,8 miljard gul
den tot ruim 12,5 miljard gulden. Bij
de veehouderijprodukten bedroeg de
daling van de uitvoerwaarde 5,7%.
Het grootste deel daarvan - ca. 85%
- betreft bewerkte produkten.
Van een stijging van uitvoerwaarde
was alleen sprake bij de tuinbouwpro-
dukten 1,6%totale waarde bijna
8.6 miljard gulden).
De Schone van Boskoop vërtoont in
kg. de grootste produktiestijging:
van 38 miljoen kg. naar 70 miljoen
kg. in 1986 84,2%). De produk
tie van de Cox's Orange Pippin laat
een nagenoeg even grote toename
zien, nl. 31 miljoen kg. tot een totaal
van 66 miljoen kg. 88,6%). Ook
bij de Jonagold en de James Grieve
is de oogst en de toename daarvan
groot te noemen, resp. 39 miljoen
kg. 77,3%) en 30 miljoen kg.
57,9%). De Golden Delicious komt
uit op een produktiestijging van 26
miljoen kg. tot een totaal van 118
miljoen kg. 28,3%). Alleen bij
de groep overige rassen is sprake van
een daling van de produktie en wel
van 83 naar 77 miljoen kg. dit jaar (-
7,2%).
De perenproduktie van 103 miljoen
kg. (- 3,7%) blijft enigszins achter
bij vorig jaar. Alleen van de Confe
rence en van de Stoofperen is meer
geoogst dan vorig jaar; de geoogste
produktie wordt geraamd op resp.
44 miljoen kg. 12,8%) en 13 mil
joen kg. 44,4%). Bij de Doyenné
du Cornice is duidelijk sprake van
een beurtjaar; met 16 miljoen kg.
ligt de oogst daardoor dit jaar
27,3% lager dan vorig jaar.
Ook bij de groep overige rassen is
sprake van een kleinere oogst (-
18,9%).
De verwachte handelsproduktie van
appelen wordt voor 1986 geraamd
op 374 miljoen kg. en die voor peren
op 93 miljoen kg.
van Conference is er meer beschik
baar dan vorig seizoen. Op 1 decem
ber bedroeg de voorraad peren 45
min kg, 1 min kg minder dan vorig
jaar op die datum.
EG voorraad
De hoeveelheid appelen en peren die
dit seizoen in de Gemeenschap tot
begin december is verhandeld heeft
gelijke tred gehouden met de pro
duktie. Dat wil zeggen de appeloogst
is dit seizoen ca. 10% groter ge
weest, terwijl de voorraad per 1 de
cember ook ongeveer zoveel groter
was dan vorig seizoen. Bij peren wa
ren zowel de produktie als de 1
december-voorraad 7% groter dan
vorig seizoen.
opzichte van 1985 toen de kosten de
opbrengsten al met veertien procent
overtroffen.
Dat blijkt uit een raming van het
Landbouw-Ekonomisch Instituut
(LEI) die dezer dagen wordt gepu
bliceerd.
Meer tomatengewas geruimd
De teelt van tomaten werd in okto
ber jl. beëindigd op 449 ha. Dit is 79
ha meer dan vorig jaar 21%).
Per 1 november jl. werd de teelt
voortgezet op 562 ha tegen 723 ha op
dezelfde datum in 1985 (- 22%). Een
en.ander blijkt uit het steekproefon-
derzoek 'Tuinbouwgewassen onder
glas' van het Centraal Buro voor de
Statistiek.
De oppervlakte waarop per 1 no
vember van dit jaar komkommers
werden geteeld was 12 ha kleiner dan
verleden jaar en bedroeg 409 ha (-
2,9%). Het gewas werd in oktober
jl. geruimd op 184 ha; 12 ha minder
dan in oktober 1985 (- 6,1%). De
aanplant van sla onder glas op 621
ha in oktober jl, was 31 ha meer dan
een jaar geleden 5,3%). Per 1
november jl. was 942 ha onder glas
met sla beteeld: vorig jaar 926 ha
1,7%).
Schema Biggenprijzen
In de week. van 5-1-1987 tot
12-1-1987 dienen de biggenprijzen,
die vermeld staan in het Biggenprij-
zenschema voor Zuid-Nederland
van 3 november 1986 met ƒ0,55 te
worden verhoogd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is ƒ3,85.
Voederw. Marktpr.
Vem vre per
100 kg
Aardappelen
231
13
6,00
Bierbostel
(21,9% ds)
216
50
9,50
Bierbostel
(19,0% ds)
187
43
9,50
Mix (20% ds)
192
21
6,25
Graanspoeling
(7% ds)
90
19
3,65
Aard.afvallen
(15% ds)
150
10
3,75
Aard. zetmeel
(40% ds)
480
10,00
Maisgluten
(42% ds)
450
68
17,75
Aardappelve
zels (10% ds)
101
5
2,75
Aardappel-
persvezels
E.A. (17-19%
ds)
187
2
6,50
Aardappel-
persvezels
E.R. (17-19%
ds)
189
14
5,75
Perspulp
(20% ds)
208
12
8,40
Bietenstaartjes
(13% ds)
121
14
3,75
Spruitestok-
ken (ge-
hakseld)
209
20
7,00
Fruit
90
3,00
Witlofworte
len (gewassen)
155
5
6,50
Appelpulp
(14% ds)
105
3,00
Ingek. snij
mais (24% ds)
216
12
9,50
Verlies Marktpr. Voederw. Marktpr.
bij inkl. pr. per in
v.d.voe-
bewaren verl. 100 kg derw.pr.
10%
6,67
8,78
76
15%
11,18
9,58
117
15%
11,18
8,28
135
15%
7,35
7,76
96
5%
3,84
3,92
98
15%
4,41
5,76
77
15%
11,76
17,28
68
5%
18,68
18,65
100
15%
3,24
3,82
85
10%
7,22
6,80
106
10%
6,39
7,31
87
8%
9,13
7,92
115
30%
5,36
4,86
110
10%
7,78
8,24
94
10%
3,33
3,24
103
10%
7,22
5,76
125
20%
3,75
3,78
99
10%
10,56
8,21
129
Voeraardappelen zijn niet duur. Denk om de kwaliteit en opslag bij een mo
gelijke vorstperiode. De prijs van perspulp kan onder druk staan doordat
kontrakt-verplichtingen qua afname-hoeveelheid dit in de hand kunnen wer
ken. De "fabrieken" hebben de prijs niet verlaagd. De bietencampagne zal
20 december worden beëindigd en na informatie blijkt dat er weinig perspulp
is opgeslagen zodat, in tegenstelling tot vorig jaar ook weinig ingekuilde
perspulp in de handel zal komen.
De afzet van aardappelvezels zal zich nog enige tijd voortzetten. Spruiten (door
draai) is een artikel dat "in de voer" komt. Het aanbod is afhankelijk van
aanvoer en afzet. Voorzichtigheid qua hoeveelheid per dier per dag is wel ge
boden (max. 10 kg per koe per dag). Hier en daar is weer wat vraag naar
ingekuilde snijmais, doch het produkt kan bij de huidige voederwaardeprij-
zen niet als een goedkoop produkt worden aangemerkt. De prijs van maisg-
luten (42% ds) kan variëren al naar gelang de afname-hoeveelheid.
Resultaten glastuinbouw in 1986 stabiel dankzij lagere gasprijs
Markprijs
Voederw. pr.
Marktpr. in
per ton
per ton
v.d.voederw.pr.
Weidehooi (gem. kwaliteit)
375,00
257,00
146
Graszaadhooi
225,00
181,00
124
Gerstestro
200,00
158,00
127
Tarwestro
180,00
129,00
140
Weidehooi en stro-soorten zijn qua voederwaarde niet goedkoop. Er is wel
enige druk op de prijzen
Produkten
Voederwaarde
Marktprijs
Voederw. pr.
Marktpr. in
VEM
vre
per 100 kg
per 100 kg
v.d.voederw.pr.
Maismeel
1053
54
61,80
- 39,85
155
Tarwemeel
1068
82
56,90
41,40
137
Gerstemeel
971
87
56,40
38,09
148
Havermeel
865
87
59,00
34,27
172
Tapioka
943
49,00
33,95
144
Bietenpulp
939
59
37,50
35,93
104
Citruspulp
980
26
38,80
36,22
107
Maisvoermeel
1027
61
42,30
39,17
108
Sojahullen
902
73
30,25
35,10
86
Sojahullen is het goedkoopste produkt. Daarna komen
de pulpsoorten
en maisvoermeel.
Produkten
Voederwaarde
Marktprijs
Voederw. pr.
Marktpr. in
VEM
vre
per 100 kg
per 100 kg
v.d.voederw.pr.
Lijnschilfers
1020
283
51,75
46,91
110
Sojaschroot
1014
385
48,00
50,36
95
Maisglutenvoer
990
150
40,75
41,04
99
Kokosschilfers
1078
164
39,75
44,71
89
Tarwegries
835
130
42,40
34,74
122
Grasbrok
750
112
34,00
31,03
110
Palmpitschilfers
1010
109
33,50
40,28
83
Raapschroot
812
299
28,50
40,00
71
Zonnebloemraap-
schroot
648
293
35,10
33,88
104
Raapschroot en palmpitschilfers zijn de aantrekkelijkste eiwitrijke produk
ten. De voederwaarde van palmpitschilfers kan variëren van 938-1082 VEM
per kg produkt. Daarna zijn kokosschilfers en sojaschroot de goedkoopste
produkten. Met kokosschilfers blijft het oppassen in verband met de aflatoxine.
Voederwaarde
V oederwaardeprijs
per 100 kg
A-brok
B-brok
940 120
940 150
38,16
39,24
OOGSTRAMING APPELEN EN PEREN, 1986
geoogste 1)
produktie
1985
Totaal Appelen
w.v. Golden Delicious
Cox's Orange P.
Schone van Boskoop
James Grieve
Jonagold
Elstar
Overige rassen
1) herziene cijfers
Totaal Peren
w.v. Conference
Doyenné du Cornice
Stoofperen
Overige rassen
300
92
35
38
19
22
11
83
107
39
22
9
37
geoogste
produktie
1986
x min. kg.
417
118
66
70
30
39
17
77
103
44
16
13
30
verwac
hand
produ
1
22
Vrijdag 2 januari 1987
