Meerproduktie witlof
wreekt zich nu
Open dag VG groente en fruit
was kijken en genieten
Te veel vollegrondsgroenten:
toch kwaliteit handhaven
•T*
Huiverig voor het 15e fysio
'Die een boom plant heeft nog hoop op de toekomst'
Internationale
Erkenning
Floriade 1992
Laat u uw mening ook eens horen?
Verliezen groot
Kr zijn tot hiertoe nog weinig pro
blemen met de sla op THOLEN.
Door de gunstige weersomstandig
heden in de maand november is deze
hard gegroeid, in het begin zijn de
nachttemperaturen wat aan de hoge
kant geweest. Wanneer dat gekom-
penseerd wordt met behoorlijk wat
uren zon voor de tijd van het jaar
hoeft dit geen al te grote problemen
te geven.
Wanneer men de berichten van an
dere tuinbouwgebieden hoort zoals
in Brabant, dan zijn daar de proble
men met het wat dramatisch, hope
lijk dat de berichtenbrengers zoals
vertegenwoordigers, de sporen van
deze agressieve meeldauwschimmel
niet mee naar ons gebied brengen.
De meesten zijn echter gelukkig ver
standig genoeg om hiermee rekening
te houden.
Tegen deze schimmel is jammer ge
noeg op dit moment weinig te doen
nu het blijkt dat de gebruikte midde
len geen effekt meer hebben. Het
was te verwachten dat dit plaats zou
vinden met het middel Ridomel wat
hiervoor werd gebruikt, maar zo
snel al daar had niemand op ge
rekend.
Het werd om deze reden al gemengd
met Zineb, omdat er in de aardappel
teelt al eerder soortgelijke ervarin
gen met dit middel tegen Phytoph-
thora zijn geweest.
Er zijn al jaren problemen met wit in
sla die men met resistente rassen en
met het gebruik van Zineb en een
korte tijd Ridomil tijdens de op
kweek trachtte te voorkomen, waar
bij zineb uitsluitend voorbehoedend
werkt.
Met het geregeld opduiken van een
nieuw fysio (een bepaalde stand van
deze schimmel) wordt het bijkans
onmogelijk om hiervoor steeds op
tijd met nieuwe bruikbare resistente
rassen te komen.
Het op dit moment het meest voor
komende fysio 15 wat vorig jaar al
aanwezig was zorgt voor de meeste
problemen.
Het agressieve karakter van deze
stam kan er voor zorgen dat een kas
in zeer korte tijd niet meer leverbaar
is wanneer dat er in valt.
Enkele rassen zijn toevalligerwijs re
sistent, maar die zijn heel beperkt.
Door de wat geïsoleerde ligging van
de bedrijven op Tholen en doordat
hier vrijwel geen vollegrondsla ge
teeld wordt is de besmettingskans
minder groot.
Toch komt men ook hier wel eens
wat in meer of mindere mate tegen
tijdens de oogst zodat men er toch
ook terdege rekening mee houdt.
Het evt. pleksgewijs bespuiten met
andere bekende middelen schijnt bij
deze fysio ook geen effekt te
hebben.
Het enige wat men echter kan doen
is het gewas zo droog mogelijk hou
den, hopelijk werkt daar het weer
deze maand aan mee.
Ook op SCHOUWEN-DUIVE-
LAND worden dit najaar behoorlijk
wat vruchtbomen geplant. In veel ge
vallen is dit nog het inhalen van een
achterstand die vorig seizoen ont
stond in verband met de vorstschade
aan het plantmateriaal.
Dankzij de gunstige weersomstan
digheden verloopt het planten voor
spoedig. Door het ontbreken van
nachtvorst houden enkele rassen nog
al lang hun blad zodat hier wat ge
duld voor nodig is. Van deze nieuwe
rassen wordt ook nu weer veel ge
plant. Elstar, Jonagold en Alkmene
komen vrijwel in ieder plantschema
voor. Peren worden dit seizoen wei
nig geplant wegens het ontbreken
van 2-jarig plantmateriaal. Op veel
bedrijven is deze plantaktiviteit een
vervanging van een bestaande
opstand; bij enkelen een uitbreiding
van de oppervlakte.
De laatste jaren hebben de fruittelers
vrij goed 'geboerd'. Het is dan ook
begrijpelijk dat de investeringen in
de opstand toenemen. Met enthousi
asme zijn de plannen tot vernieu
wing gemaakt: enkele rij, 3 rijen en
4 rijen systemen. Alles wordt gepro
beerd om een flink aantal bomen per
ha te planten (2500-3000). Ondanks
het groot aantal geplombeerde
vruchtbomen is de vraag nog sterker
dan het aanbod. Het gevaar is dan
altijd aanwezig dat met te lichte bo
men genoegen wordt genomen voor
al als het om de gewenste bestuivers
gaat.
Naast het planten van nieuwe aan
plant is het nodig om bestaande be
plantingen kritisch te bekijken. Eko-
nomische veroudering gaat veelal
nog sneller dan de teelttechnische.
Met de produktietoename van de
nieuwe rassen zullen enkele andere
rassen wat worden teruggedrongen.
We mogen ons zeker wel afvragen of
b.v. James Grieve een gedeelte van
zijn markt niet af moet staan aan
Summerred en Alkmene, terwijl de
Winston nu al veel terrein kwijt is
aan de Jonagold en Elstar. Daar
naast komt de Karmijn in een perio
de met zoveel goede rassen dat het
Op zaterdag 6 en zondag 7 september
jl. werd de eerste gekombineerde open
dag gehouden op fruit- en vollegronds
groentebedrijven. Deze dag was geor
ganiseerd door de Nederlandse Tuin
bouw Studieklub en de Nederlandse
Fruittelers Organisatie. Ruim 25.000
mensen hadden de laarzen aangetrok
ken om enkele van de in totaal 70 be
drijven te bezoeken. Hoe de
bezoekers en de organisatoren deze
dag vonden is nagegaan via twee en
quêtes, een onder de deelnemende be
drijven en een onder de regionale
organisatoren.
Doorgaan
Uit de enquête blijkt dat alle bedrij
ven die aan de open dag hebben mee
gedaan door willen gaan met het
organiseren van deze vorm van open
dagen. Of dit jaarlijks of elke twee
jaar moet gebeuren is punt van dis-
kussie voor NTS en NFO besturen.
Uit de enquête kwam ook naar voren
dat beter gekozen kan worden om de
open dag het laatste weekend van au
gustus te houden. Dan zijn er plaat
selijk minder andere aktiviteiten en
dat komt de belangstelling voor de
open dag ten goede. Verder bleek dat
de aktiviteiten van de regionale werk
groepen beter georganiseerd moeten
worden, en dat een volgende keer de
publiciteit anders moet.
Tot slot kan zeker gezegd worden dat
de open dag een succes is geweest. Ve
le positieve reakties kwamen binnen.
Eén daarvan luidt: "Het was kijken
en genieten".
Cock van Bommel
In de Algemene Vergadering van
het Bureau International des Ex
positions (B.I.E.) in Parijs heb
ben de aangesloten lidstaten op
25 november ten gunste van de
Floriade Den Haag-Zoetermeer
1992, de beslissing genomen het
jaar 1992 te reserveren voor deze
internationale specialistische
(tuinbouw)tentoonstelling van
lange duur.
Vooruitlopend op de nog goed te
keuren reglementen heeft de Flo
riade Den Haag-Zoetermeer 1992
daarmee de internationale erken
ning gekregen als enige ten
toonstelling in zijn soort, die in
1992 zal worden gehouden.
Bij de opening van de bestuursverga
dering van het Produktschap voor
Groenten en Fruit heeft zijn voorzit
ter, ir. J.E.C. Spithoven, aandacht
geschonken aan de moeilijke tijd die
de vollegrondstuinbouw doormaakt.
Doordraai en lage prijzen zorgen voor
een gedrukte stemming, die ertoe kan
leiden dat men schuldigen gaat zoe
ken, zoals blijkt uit berichten in de
pers.
De heer Spithoven is van mening dat
beschuldigingen niets oplossen. Hij
deed daarom een oproep aan het be
drijfsleven solidair te zijn en mee te
werken aan handhaving van de kwa
liteit. Ook al is dat onder deze om
standigheden extra moeilijk, het is
voor de huidige en toekomstige kon-
kurrentiepositie van belang geen kon
cessie te doen aan de kwaliteit. Verder
merkte de heer Spithoven op, dat de
ontwikkelingen duidelijk maken dat
er weinig ruimte is voor uitbreiding
van de vollegrondsteelt. Het prijsni
veau is te zien als een waarschuwing
aan diegenen die omschakeling op
groenteteelt overwegen.
K '4
uiterlijk van dit ras wel eens in zijn
nadeel kan werken. In verband met
de snelle uitbreiding van Jonagold
en Elstar zullen we over enkele jaren
andere hoofdrassen kennen op de
veiling dan nu. De lijnen van vraag
en aanbod zullen ongetwijfeld el
kaar dan kruisen. Want ook deze
rassen groeien niet tot in den hemel.
Dit afzetseizoen leert ons weer dui
delijk wat de gevolgen zijn als vraag
en aanbod niet in evenwicht kunnen
komen. De kwaliteit van het fruit is
tot nu toe voortreffelijk. Prachtig
gekleurd en uitstekend van smaak
dankzij het mooie najaarsweer. Dat
het vele niet goed is weten we al lang
maar dat er zelfs van het goede te
veel kan zijn, bewijst ons dit afzet
seizoen. Juist in deze situatie is het
dringend nodig dat we iedere afzet
markt benutten en niet alleen in de
maand december verpakt fruit aan
voeren.
Hel direkte resultaat zal niet altijd
aantoonbaar zijn, maar het behou
den of vergroten van een afzetmarkt
is een visie op lange termijn.
Met de intrede van de laatste maand
van het jaar, is hier op WALCHE
REN de eerste nachtvorst voor
gekomen.
Dat dit voor deze tijd v£n het jaar
geen bijzonderheid is, is waar.
Een ommekeer kan het voor sommi
ge groentes toch te weeg brengen.
Het ene dat nog met zomer en najaar
te maken heeft (al zal er nog weinig
zijn) zal nu gauw het veld gaan
ruimen.
Voor de wintergroenten die volop
aanwezig zijn en geen 'cent' aan
waarde doen kan er wat ruimer baan
van komen.
Hopelijk zal het zo zijn, het moet al
thans zo zijn. De stemming van de
kollega's is hier in onze streek (maar
ook elders) verre van goed. De prij
zen zijn het afgelopen seizoen ge
woon verre beneden peil geweest. Er
is vrijwel geen veilingdag voorbij ge
gaan die bevredigend eindigde.
Wanneer we de voorlopige balans
eens gade slaan zullen de meeste be
drijven 40% minder aan ont
vangsten hebben kunnen vergaren.
Terecht of ten onrechte, dat willen
we in het midden laten, wordt er hier
door sommigen beweerd, dat het be
ter zou zijn geweest voor de uit
komsten, wanneer we onze oude vei
ling nog hadden. Maar wanneer we
reeël zijn is dit meer illusie dan waar
heid. Een enkeling heeft misschien
de produkten nog te weinig afge
stemd op het verdere vervoer. Maar
de opbrengstvermindering is toch
enkel te wijten aan de overproduk-
tie, waar heel de agrarische branche
mee te maken heeft. We zullen mis
schien ook naar beschermde teelten
moeten, net als akkerbouw en vee
houderij. Een stelling die toch ook
nogal weerstand op zal brengen ze
ker ook in onze kringen. Of moeten
we ook voorstander worden van een
basisinkomen door de staat, ons
gegeven?
Dit zal zeker de overproduktie en sti
mulans tot het ondernemen naar be
neden halen.
Afgelopen week is er door de studie
klub een avond georganiseerd over
de teelt van vroege aardappelen.
Hier is weer wil naar voren gekomen
dat er behoorlijk belangstelling voor
dit produkt is bij de telers. Dat bleek
ook uit het aantal bezoekers.
Première en Eersteling zijn toch de
rassen waar we hier mee het beste en
het verste kunnen komen. De tijd is
nu reeds aangebroken om aan het
pootgoed hiervoor al aandacht te
schenken (aankoop en voor-
kiêming).
Het vergaderseizoen is, weer aange
broken. A.s. 8 december zal op de
algemene ledenvergadeering van de
ZLM de heer Doeleman afscheid ne
men en er kan kennisgemaakt wor
den met de nieuwkomer, de heer
Van der Maas.
Jammer is dat over het algemeen on
ze tuindersplaatsen gesierd worden
door afwezigheid. We moeten in dit
opzicht niet vergeten dat deze heren
van onze standsorganisatie ook mijn
en uw belangen op de achter- of
voorgrond behartigen.
We weten met zijn allen dat de tuin
bouw op Walcheren een kleine groep
is, en vooral ouder wordt, het valt
soms moeilijk iets aktueels in ons
blad neer te zetten. Ik heb vanaf de
ze anonieme plaats al eens meer dis-
kussie uitgelokt (een soort lezers
schrijven). Uw reaktie laat op een
enkele na nog altijd op zich
wachten.
Het jaargetijde wordt nu donkerder
en de tijd om hier eens wat aan te
doen ruimer.
Ik zou gaarne eens gedachtengangen
van de lezers in het blad geplaatst
zien. Het kan er enkel boeiender van
worden. Laat niet altijd één paard
voor de kar staan, zeker onze groep
heeft elkaar broodnodig.
Net als bij spruiten is ook de marktsituatie bij witlof bijzonder slecht.
Het aanbod is groot en de vraag valt tegen. In tegenstelling tot bij
spruiten is bij witlof de areaalsuitbreiding de hoofdoorzaak van de
slechte situatie. Volgens het CBT is de aanvoer nu 60% hoger dan
dezelfde tijd vorig jaar.
Recordjaar voor Nederlandse
snijbloemen en potplanten
Als de vraag naar snijbloemen en
potplanten uit nederland naar ver
wachting het huidige niveau be
houdt, dan sluiten de gezamenlijke
nederlandse bloemenveilingen dit
jaar af met een recordomzet van 3,5
miljard gulden, dat is zo'n 200 mil
joen meer dan vorig jaar. Ook de ex
porteurs van snijbloemen en pot
planten zullen hun uitvoer zien toe
nemen tot een waarde van zo'n klei
ne 3,9 miljard gulden, 750 miljoen
gulden hoger ten opzichte van 1985.
De afgelopen twee winters was er
ook al een areaalsuitbreiding, maar
toen werd de meerproduktie wel te
gen redelijke prijzen afgenomen.
Doordat de areaalsuitbreiding dit
jaar nog verder is doorgegeven heb
ben de telers nu met teleurstellende
prijzen te maken, ondanks dat er een
redelijke vraag bestaat. De prijzen
die voor witlof betaald worden lig
gen op ongeveer 1,25 a 1,50 per
kg. De kostprijs ligt ca. 1,ho
ger, de teler komt dus heel duidelijk
niet uit de kosten. De minimumprijs
voor witlof is 60 ct. per kg., dit ont
vangt de teler als de witlof wordt
doorgedraaid. De helft hiervan
wordt betaald door het CBT, mits de
veiling de andere helft betaalt. Het
Centraal Bureau behoeft maar klei
ne aanspraken op dit fonds té doen
doordat die minimumprijs zo laag
is, in oktober is bijvoorbeeld maar
39,48 uitbetaald. De heer E. Blom,
hoofd afdeling prijzen van het Cen
traal Bureau, denkt dat er nog geen
volwaardige minimumprijs regeling
voor witlof is omdat het de laatste
jaren steeds goed gelopen is met de
prijzen van witlof.
Witlofteler Jaap Schoof uit Ooster-
land verwacht dat de hoeveelheid
opzetbare pennen per ha. steeds be
langrijker zal worden. "De hoeveel
heid bakken die je van een ha. haalt
beïnvjoed direkt de kostprijs. De
kostprijs is nu gemiddeld ongeveer
een rijksdaalder per kg. Vanwege de
kg-opbrengst opzetbare pennen en
dus oogstbaar lof is deze kostprijs
variabel". De heer Schoof spreekt
nu van gemiddelde verliezen van
10.000,per ha. witlof. Hij ver
wacht ook niet dat in de loop van dit
seizoen de prijzen nog veel beter zul
len worden. Wel iets, doordat er nu
extra veel aanvoer is door wat meer
vroege trekken. Hij denkt dat dit
ook zijn invloed op het witlofareaal
volgend seizoen niet zal missen, "als
bedrijven althans een keuzemoge
lijkheid hebben". Als positieve ont
wikkeling op de prijsvorming
konstateert Schoof de tendens meer
op waterkuituur te trekken. "Door
dat je dan de forceeromstandighe-
den beter in de hand hebt ontstaat er
een konstantere aanvoer. De top-
aanvoeren worden erdoor afge
zwakt", aldus Schoof.
Vrijdag 5 december 1986
15