De planten doen het goed Meeste markten niet onvriendelijk In de eerste helft van dit jaar is de plantenexport met 13% toegenomen. De laatste weken lopen de prijzen van de potplanten op. Plantarium '86 trok bijna 80% meer bezoekers dan Plan tarium '85. Op de groentenmarkt heeft de andere weersgesteldheid de aanvoeren doen veranderen. Daar naast is bij de vollegrondsgroenten de seizoensinvloed merkbaar. Glasgroenten Bij de ronde tomaten nam de aanvoer af, waardoor de prijs van alle sorte ringen kon stijgen. Hoewel ook de aanvoer van vleestomaten ietsje af nam, was hier sprake van een flinke prijsdaling, al liggen de prijzen van de vleestomaten altijd nog heel wat ho ger dan een jaar geleden. Vanaf half februari tot 1 september heeft Neder land een 20 miljoen kg tomaten meer geëxporteerd dan in hetzelfde tijdvak een jaar eerder. Vooral Frankrijk en Engeland namen meer op. Komkom mers boekten vorige week een prijs- winst met een tendens van hoe groter de komkommer hoe hoger de plus. De aanvoer liep in een week bedui dend terug. In de laatste zeven maan den exporteerde Nederland zo'n 25 miljoen kg aan komkommers meer dan in hetzelfde tijdvak vorig jaar. De export van paprika's steeg nog iets meer dan van komkommers. Vorige week was er minder aanvoer op de veiling, met een wisselend prijsver- Ioopt, afhankelijk van kleur en maat. Aubergines lagen goed in de markt, bij een konstante aanvoer. De export van aubergines steeg in de eerste acht maanden van dit jaar met meer dan 30%. Radijs is de laatste drie weken redelijk konstant, zowel wat de aan voer als de prijs betreft. De Neder landse export van radijs ligt dit jaar lager dan vorig jaar. Meloenen brach ten vorige week een gulden per stuk minder op dan een jaar geleden. De aanvoer van augurken daalde de vo rige week met maar liefst 50%. De prijs liep met 35 tot 50 cent op. Op de veilingen werd dit jaar - tot 23 augustus - ruim 35 miljoen kg aange voerd, tegen ruim 20 miljoen kg vo rig jaar. Vollegrondsgroenten Witte kool brengt al weken lang de zelfde prijs op, op de veiling. Rode kool realiseert een geleidelijke prijs verbetering. Spitskool deed dat ook, maar moest vorige week weer een aar dig stapje terug doen. Groene kool vertoont een vrij stabiele prijsontwik keling, maar de bloemkoolprijs gaat (ging) alsmaar bergafwaarts, van ƒ1,63 vier weken geleden tot ƒ0,63 vo rige week. De aanvoer steeg in dezelf de tijd van 1200 naar 3000. Spruitkool steeg in aanvoer de laatste vier weken van 30 naar bijna 850 duizend kg. Broccoli zag vorige week de veiling- prijs met 30% stijgen, nadat deze in de drie weken daarvoor steeds dezelf de prijs opbracht. Sla deed het - on der meer door een kleinere aanvoer - ook beter, zowel de natuursla als de glassla. Ijsbergsla noteerde vrijwel onveranderd. Spinazie werd in zeer grote hoeveelheden ter veiling aange voerd. De prijs daalde opnieuw en kwam uit op 36 cent tegen ƒ1,06 vier weken eerder. Andijvie bleef in aan voer en prijs vrijwel konstant. Bij de peen was er een uiteenlopend aan- voerpatroon. Wat minder bospeen, iets meer waspeen, maar veel meer breekpeen, die overigens nagenoeg dezelfde prijs opbracht. Witlof ver toont de laatste weken een konstant prijspeil, bij een wisselende aanvoer. Prei - in kleinere hoeveelheden aan gevoerd - bracht meer op. Zowel de sperzie- als snijbonen werden duur der. Van beide nam de aanvoer af, van sperziebonen erg sterk o.a. van wege het seizoen en het regenachtig weer. De heer Boon van het PGF bracht een marktbericht uit over bo nen. Tot eind augustus was de aan voer van sperziebonen een kleine 8500 ton, tegen ca. 5000 ton in 1985 en on geveer 3500 ton in 1984. De veiling- prijs bedroeg dit jaar ƒ1,20, tegen ƒ2,00 vorig jaar en ƒ3,20 in 1984 per kg. Bij de snijbonen was de aanvoer dit jaar een kleine 4000 ton, tegen 3000 ton vorig jaar en twee jaar gele den. De snijbonen brachten nu ƒ3,30, dat is een gulden minder dan in 1985 en ƒ1,30 minder dan in 1984. Behal ve de eigen produktie worden er veel sperziebonen vers ingevoerd. Vorig jaar betrof dat 18000 ton, waarbij Egypte de belangrijkste leverancier was. Groenten - algemeen De droogte van half juni tot half augustus heeft in België geleid tot een kleiner beschot van "industriegroen te". Bloemkool bestemd voor de in dustrie zou 40 tot 50% lagere opbrengst geven. Bij bonen zou dat 30% zijn. Er wordt in België veel groente geteeld op kontrakt (bij groenten in blik/glas 54% en voor diepvries zelfs 71%). Nederland ex porteerde vorig jaar ruim 130.000 ton groenten, bestemd voor de Belgische industrie. Fruit Op de fruitmarkt was er een grote aanvoer van James Grieve appels. De aanvoer van' de overige soorten liep terug, behalve de Tydemans en de Summered. De prijsontwikkeling was tegengesteld aan de aanvoerontwikke- ling. Bij de peren was er ook een wis selend aanvoerbeeld afhankelijk van CVZ noteringen 2-9-86 RAS MAAT HOEVEELHEID x 1000 KILO MIDDENPRUS Benoni I 70/80 8 1,05 Totaal kl 1 29 0,74 II 70/80 2 0,74 Totaal kl 2 10 0,53 Summerred I 70/80 22 1,04 Totaal kl 1 50 0,94 II 70/80 1 0,76 Totaal kl 2 3 0,68 James Grieve I 70/80 149 0,56 Totaal 1 197 0,58 II 70/80 15 0,49 Totaal kl 2 29 0,44 Tydeman I 70/80 5 0,% Totaal kl 1 10 0,88 II 70/80 2 0,75 Totaal kl 2 4 0,71 Discovery I 70/80 1 1,38 Totaal kl 1 4 0,99 II 80/90 Totaal kl 2 Clapp's II 65/75 2 0,93 Tot kl 2 4 0,75 St. Remy I 60/70 2 1,06 Tot kl 1 3 1,06 II 60/70 1 1,12 Tot kl 2 2 0,98 Triomphe I 60/70 14 1,11 Tot kl 1 19 1,10 II 60/70 11 0,86 Tot kl 2 22 0,81 Beurré Hardy I 65/70 2 1,06 Tot kl 1 6 1,04 Pruimen Reine Victoria I 14 ton 1,58 Bramen I doos van 200 gr. 5976 doos 0,87 het ras. Voor pruimen gold hetzelf de. Bessen werden over de hele linie duurder. Ook bij aardbeien was dat het geval. De Afrikaanse republiek Ivoorkust doet veel moeite om een grote producent van zuidvruchten te worden. Het land is met 100.000 ton - en meer - al de grootste bananenex- porteur van Afrika. Ongeveer 90% daarvan gaat naar Frankrijk. Neder land importeert per jaar 16.000 ton verse ananas uit de Ivoorkust. Bloemen en planten Het is merkbaar dat de vraag naar Nederlandse snijbloemen en potplan ten toeneemt. Voor vrijwel alle pro- dukten lagen de prijzen op een hoger niveau, zowel ten opzichte van het voorgaande jaar als de voorgaande week. De aangevoerde hoeveelheid snijbloemen lag daarbij ten opzichte van 1985 3% hoger. Ten opzichte van de voorgaande week werd er zo'n 8,5% minder aangevoerd. Bij de pot planten was er sprake van een goede handel, waarbij in de komende weken de prijs naar verwachting zal oplopen. De meeste markten zijn niet onvrien delijk. In sommige gevallen was er sprake van gelijke prijzen. In andere gevallen trad een prijsverbetering op. In een enkel geval was er een lichte prijsdaling. Runderen De aanvoer van rundvee op de vee markten was vorige week groot. Toch kon voor het slachtvee ongeveer de zelfde prijs worden gehaald, mede dankzij een wat vlottere afzet van rundvlees, zowel voor export als in het binnenland. Tot half juli is de uit voer van vlees (en vleeswaren) geste gen met 4%, vergeleken met dezelfde periode vorig jaar. Ten opzichte van 1984 bedroeg de stijging 14%. De ex port van rundvlees door Argentinië is in de eerste helft van dit jaar nog ver der teruggelopen. De prijzen van ge- bruiksvee staan onder druk, omdat er weinig vraag is. Schapen en kalveren Op de wolveemarkt brachten de slachtschapen iets minder - en de slachtlammeren iets meer op. Tussen de lichtere soorten slachtlammeren en de weidelammeren zit momenteel wei nig of geen prijsverschil. De afzet van lamsvlees naar Frankrijk verloopt zeer matig. Op de kalvermarkt brach ten de jonge kalveren ongeveer dezelfde- en de vleeskalveren een la gere prijs op, vanwege een groot aan bod. De afzet van kalfsvlees loopt overigens weer wat beter door een grotere vraag in Italië, een licht aan trekkende handel met W.-Duitsland en enige belangstelling door Frankrijk. Varkens Op de varkensmarkt blijft de verbe terde tendens zich deze week voortzet ten. Bij de karkassen is de vraag in Italië en Griekenland normaal, loopt de markt in Frankrijk goed en laat Duitsland, na een flinke opleving nu een plusje zien van 5 tot 10 cent per kg. In Spanje is veel vraag naar on derdelen. Bij de onderdelen noteren de ribben onveranderd, de vettere de len tot 5 cent meer, de hammen 5 tot 10 cent extra en de schouders zelfs 10 a 15 cent. Al met al een positieve ont wikkeling. In juli zijn - volgens het CBS - 1815 duizend varkens geslacht, tegen 1640 duizend in juli 1985 en 1465 duizend in juli 1984. In augus tus (tot de 23ste) was de opbrengst varkens minus big en voer (volgens Landbouwschapsformule) ruim ƒ31,50, dat is ƒ3,— lager dan in juli en ƒ4,50 lager dan in juni. Daarmee wordt de dalende rentabiliteit in de laatste maanden duidelijk geïl lustreerd. Slachtpluimvee en eieren De slachtpluimveemarkt heeft haar rustige aanzien behouden. Toch woedt de Franse konkurrentie in de diepvriessektor in Duitsland voort en geeft de sterke terugval van het En gelse Pond exportproblemen. Opval lend is dat de zeer hoge inleg van broedeieren voor binnenlands ver- bruik vrijwel geruisloos is wegge werkt. Ook de juli-inleg was hoog. De Barneveldnoteringen liepen iets op. De broedeieren export lijkt zich voorshands hersteld te hebben van de zware inzinking in de afgelopen maanden. Uit een steekproef bij 400 huishoudingen is gebleken dat het percentage flinke kipeters gestegen is van 47% in 1975 tot 67% in 1986. De lichte prijsverbetering op de eiermarkt heeft zich vorige week niet doorgezet. Het aanbod is te groot om een prijs verbetering van betekenis te bereiken, al wordt ook weer niet een prijsdaling verwacht tot het lage niveau van eni ge tijd geleden. Op basis van inlegcij- fers ziet het er naar uit dat het produktieve hennenbestand in de EG zal uitkomen boven het niveau van het 3e kwartaal 1985. Alleen in Frankrijk en Italië zou het bestand verminderen. Het Produktschap Pluimvee en Eieren schrijft "Deze ontwikkeling zou er op kunnen wij zen dat er stijgende kansen op de Ita liaanse markt zijn". Uit een onderzoek bij 435 huishoudingen is gebleken dat een gemiddelde Neder landse huishouding 11 eieren per week gebruikt, met het hoogste verbruik in het weekend. Van de 11 eieren wordt 1/3 deel gekookt en 1/3 deel gebak ken. Van de ondervraagden had 36% voorkeur voor bruine eieren en 5% voor witte eieren. Zuivel Op de zuivelmarkt deden zich geen grote prijsveranderingen voor. Mage re melkpoeder noteerde iets hoger, terwijl ook de Apeldoornse melkno- tering een plusje te zien gaf. Granen, zaden, vlas en peulvruchten De graanmarkt is vast gestemd. Door dat het aanbod gering was en er een goede belangstelling van koperszijde bestond, trokken de prijzen van tar we aan. Bij gerst was eveneens spra ke van een prijshoudende stemming met kleine omzetten, die zich tot di- rekte leveringen beperkten. Van ha ver en rogge vallen geen bijzonderheden te melden. De in Frankrijk geoogste zomergerst heeft een dermate hoog eiwitgehalte dat de gerst niet of minder geschikt is voor brouwdoeleinden. Op de zadenmarkt was er voor blauwmaanzaad alleen maar belangstelling uit spekulatief oogpunt. Het aanbod is vrijwel nihil. Bij karwijzaad is er meer aanbod dan er koopbelangstelling is. Op de peul- vruchtenmarkt waren groene erwten van goede kwaliteit goed gevraagd. De prijs er van liep op. De prijs van de overige groene erwten zit op vee voederniveau. Voor bruine bonen nieuwe oogst - nog niet op de markt - werden hogere prijzen betaald. Brui ne bonen oude oogst noteerden ook iets hoger. In de EG wordt een rekord-oogst aan peulvruchten ver wacht, al zal deze - zoals het er nu uit ziet - niet even groot zijn als de areaaluitbreiding van 30% Tussen 1 juli vorig jaar en 1 juli van dit jaar werd ruim 50 miljoen kg erwten meer ingevoerd dan in dezelfde periode een jaar eerder. Aardappelen en uien Op de aardappelmarkt spelen de oogstverwachtingen nog steeds een rol bij de prijsbepaling. Die zijn voor Ne derland nog redelijk, al zal de uitval wel wat groter zijn. Een kleiner Euro pees areaal en kleinere oogsten in be paalde delen van de EG, worden voor een deel gekompenseerd door het (zelfs tot 1 september) ruimen van de voorraden voor verwerking. De prijs van de pootaardappelen Bintjes A 28/35 en 35/45 was maandag jl. respektievelijk ƒ4,— en ƒ1,— lager vergeleken met de maandag daar voor. Tot 1 augustus is 770.000 ton aardappelen verwerkt tot aardappel konsumptieprodukten. Dat is 45.000 ton meer dan in 1985 en maar liefst 215.000 ton meer dan in 1984. Veevoeders Op de grondstoffenmarkt was mais flauw gestemd. De prijzen van Ame rikaanse mais blijven voorlopig onder druk. De Franse maismarkt is vast- gestemd. Soyaschroot zal voor de ko mende winter waarschijnlijk weinig meer dalen. Dat geldt eigenlijk ook voor tapioka, waar vanuit Spanje en Portugal veel vraag is. Aardappelen in de Gemeenschap De noteringen van de termijnmarkt naderen de noteringen van de effek- tieve markt. De aktiviteit blijft nog omvangrijk, met prijzen die gedaald zijn tot minder dan 50% van voor en kele weken, althans voor zover het de Bintje 50+ april betreft. De onzeker heid blijft de markt beheersen. Het wachten is op de eerste exporten, die enige aanwijzing kunnen geven over de situatie elders in de Gemeenschap. Uit Duitsland worden in de dag han del bescheiden omzetten bereikt, vooral omdat het wachten is op de be tere kwaliteiten. De omzetten blijven ook daardoor bescheiden, omdat de rooi-aktiviteit wordt aangepast aan de verwachte behoefte. Over de prijzen is men beter tevreden dan vorig jaar, aldus wordt uit het aardappelgebied van Hannover gemeld, vooral voor de 50+ gelden reeds goede prijzen. De Franse markt is rustig met vooralsnog bescheiden omzetten. In België is de markt niet al te ruim voorzien, voor al niet met grote maten. Er is enige handel tussen België en Frankrijk, ook in oude aardappelen van goede kwaliteit. Over de gehele linie blijft onzekerheid en een zekere gespannen heid overheersen, dit vooral door de sterk uiteenlopende berichten over omvang en kwaliteit van de oogst. vdw Schema Biggenprijzen In de week van 8-9-1986 tot 15-9-1986 dienen de biggenprijzen, die vermeld staan in het Biggenprijzenschema voor Zuid-Nederland van 5 mei 1986 met ƒ0,40 te worden verhoogd. De kostprijs van 1 kg varkensvlees in de ze week is ƒ3,95. Markt van uien 22 Uientelers hebben twee slechte jaren gehad. Het jaar 1983/1984 was een topjaar, met een gemiddelde (beurs)prijs (in Goes) van 56 cent per kg. Uit de grafiek blijkt nog een ze ker na-effekt in de zomer van 1984, maar in enkele maanden dalen de prijzen dan snel van de (zaai)uien. Aan het eind van het seizoen 1984/1985 blijkt de gemiddelde beursprijs op 10 cent uit te komen, zelfs met een opleving in januari en maart. Het laatste jaar willen de ui entelers het liefst zo snel mogelijk ver geten. De kwaliteit was slecht en de prijs nog lager (9 cent). De opleving aan het eind zette geen zoden meer aan de dijk want kwalitatief goede ui en waren er toen bijna niet meer. Het nieuwe uienjaar is beter begonnen en de vooruitzichten geven hoop op be tere (uien)tijden. Er zijn minder uien verbouwd. Engeland, Duitsland en Frankrijk melden kleinere oogsten en ook bij ons zal de opbrengst niet bo ven het langjarige gemiddelde uitko men. Bovendien is de kwaliteit beter en dat kan Nederland goed ge bruiken. Veemarkt 's-Hertogenbosch Op de paardenmarkt van 28 augustus werden 221 stuks aangevoerd. De prijzen waren in Den Bosch per stuk: luxe paarden van ƒ1.800,— tot ƒ2.850,voljarigen van ƒ1.500, tot ƒ2.500,—; 2-jarigen luxe (merries) van ƒ1.450,tot ƒ2.450,2-jarigen luxe (hengsten) van ƒ1.450,— tot ƒ2.450,—; 1-jarigen luxe (merries) van ƒ1.000,tot ƒ1.850,1-jarigen luxe (hengsten) van ƒ1.000,tot ƒ1.850,veulens (merries) van ƒ500,tot ƒ1.000,veulens (hengsten) van ƒ500,— tot ƒ1.000,—; hitten van ƒ600,tot ƒ1.450, Shetland pony's (merries) van ƒ225,— tot ƒ450,Shetland pony's (ruins) van ƒ225,— tot ƒ425,—; jonge slacht- paarden van ƒ4,— tot ƒ6,— per kg.gesl.gew.; oude slachtpaarden van ƒ4,50 tot ƒ6,20 per kg.gesl.gew. De handel verliep flauw. Vrijdag 5 september 1986

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1986 | | pagina 22