VIIO I? in:
VI'0IIW
Provinciale jaarvergadering van
de Ned. Bond van Plattelands
vrouwen, afd. Zeeland
Vrouw - Bond - Samenleving
Patisserie
onder redaktie van de Redaktiekommis-
sie Bond van Plattelandsvrouwen voor
Zeeland en Brabant
Redaktieadres:
Mevr. P.J. de Rooy-Janse
Postbus 42, 4424 ZG Wemeldinge
In de 'Prins van Oranje' in Goes waren op 20 maart weer veel Zeeuw
se plattelandsvrouwen bij elkaar gekomen om de jaarvergadering bij
te wonen. Het programma omvatte een uitgebreide agenda en het was
terecht dat mevr. J.C. Nijssen-Schrier precies op tijd de genodigden
en leden verwelkomde.
Mevr. Nijssen had een aansprekende inleiding, die niet in een paar
zinnen weer te geven is. Ik wil proberen haar toespraak samen te vat
ten, zonder de inhoud geweld aan te doen.
'Door alle voorbereidingen van verschillende leden is het in de Bond
van Plattelandsvrouwen bijna vanzelfsprekend dat alles gebeurt zo
als het gebeuren moet. Er wordt een beroep gedaan op bepaalde men
sen, er is overleg met elkaar, ieder neemt een taak op zich, alles loopt
geruisloos en zie: er komt iets tot stand! Zo gebeurt dat in de afdelin
gen, de kommissies en het Prov. bestuur. Ik verbaas me nog steeds
over de mogelijkheden in onze vrijwilligersorganisatie.
Wel vraag ik me af, hoe de situatie
in de Bond over 10 jaar zal zijn. We
weten allemaal dat tijden veranderen,
oude strukturen weg vallen. Het leven
van de vrouw verandert hierdoor in
grijpend.
34% van de Nederlandse vrouwen
heeft of zoekt een betaalde baan, vol
ledig of in deeltijd. De overige 66%
is, wat genoemd wordt, zonder
beroep.
Zonder beroep, zonder inkomen,
zonder plaats op de maatschappelij
ke ladder.
Zonder beroep, maar niet zonder
werk. Wat denkt u van de vrouw van
voelen als wij een betaalde baan heb
ben en niet minderwaardig als wij
huishoudelijk werk verrichten.
Voorzieningen voor vrouwen op on
derwijsgebied e.d. is prima, maar
vrouwen moeten wel zelf kunnen
beslissen hoe ze hun leven willen in
richten.
Ook denk ik, dat er in de toekomst
een plaats, zelfs behoefte, zal blijven
aan een vrouwenorganisatie als de
Bond van Plattelandsvrouwen'.
Verslagen
Het goed verzorgde jaarverslag, ver
zorgd door mevr. A. v.d. Leeden, gaf
weer een overzicht van alle aktivitei-
ten van het afgelopen jaar. Dat bevat
o.a. vergaderingen, kursussen, kader-
dagen, werkvergaderingen en kom
missiewerk. Al met al een
indrukwekkende lijst.
De penningmeesteresse, mevr. A.M.
van Liere - Jansen, gaf een duidelijk
financiëel jaaroverzicht en kon de re
kening afsluiten met een voordelig
saldo. Mevr. van Liere zal dit jaar
haar funktie nog blijven vervullen
maar volgend jaar draagt zij haar
taak over aan mevr. A. v. Weele - v.d.
Klooster.
Bestuurswisseling
De dames T.M. Breure - de Wilde en
J. Roose - v.d. Maas waren niet her
kiesbaar. De plaats van mevr. Breu
re werd ingenomen door mevr. H.A.
Polderman-Mantin. Helaas was er
voor de vakature van mevr. Roose
geen kandidaat beschikbaar. Mevr.
Nijssen sprak hier haar bezorgdheid
over uit. Mevr. Elema-Meinardi stel
de zich als plaatsvervangend hoofd
bestuurslid beschikbaar. Hartelijke
dankwoorden werden gesproken tot
de aftredende H.B.-leden, hetgeen
leidde tot wederwoord van deze
dames.
Overige agendapunten
Mevr. A.P. Dees - de Looff, verte
genwoordigster voor Zeeland in het
hoofdbestuur, bracht ons op de hoog
te van werkzaamheden en ervaringen.
De provinciale wedstrijd had als op
dracht een gedicht of opstel over
'Mijn band met de Bond'. Er waren
8 inzendingen. De winnaressen waren
de dames L. Heuser-Kok, M. de
Feyter-Dekker, Van Oeveren-de Rij
ke en A. Heyboer. De winnaressen
hebben, voor zover aanwezig, hun ei
gen werk voorgedragen.
Mevr. A. v. Maldegem-de Vos liet ons
de overige winnende bijdragen horen.
Mevr. Hoogedeure-Kievit gaf de uit
slag van de handwerkwedstrijd. Er
waren 144 inzendingen, waarvan 24
naar landelijke tentoonstelling wor
den ingezonden.
De dames Visser en Mouthaan moch
ten als afscheid voor hun 9 jaar kom
missiewerk een mooie roos in
ontvangst nemen.
Geen bloemschik wedstrijd, maar de
tuinbouwkommissie had voor een
heel fijne podiumbloemdekoratie
gezorgd.
Verslag vrouwenkonferentie van de
Verenigde Naties in Nairobi
Mevr. P.J. de Rooy-Janse nam deel
aan deze konferentie als afgevaardig
de van de Nederlandse Vrouwenraad.
Met deze woorden opende de presidente van Noord-Brabant, mevrouw A. Postma - Jongerling de jaar
vergadering in Sprang-Capelle op dinsdag 28 maart.
Het duurde even voor alle dames in de prachtig versierde zaal naar binnenkwamen. Het is vaak net een
reünie, al die vrouwen uit onze provincie die in de hal toch nog graag wat gegevens uitwisselen of het
gewoon fijn vinden elkaar weer eens te zien.
Maar toch zat iedereen om 10 uur op haar plaats. Een zeer trouwe gast in onze provincie is de vice-voorzitter
van de Z.L.M., de heer A. Munters. Maar ook was ditmaal aanwezig, onze landelijke presidente, mevr.
Van Verschuer.
de zelfstandige ondernemer, b.v. in
land- en tuinbouw of de mid
denstandsvrouw, de vrouw van een
arts? Wat denkt u van die vrouwen,
die hulpverlenend bezig zijn in de ge
zondheidszorg of zij die bereid zijn te
koliekteren? Zonder beroep, maar in
tensief bezig!
Hoe denken jonge vrouwen over
vrouwenarbeid, betaalde baan, vrij
willigerswerk, huishouden, kinderen
opvoeden? Huishoudelijk werk is
door allerlei apparatuur zo veran
derd, zodat het in geen vergelijk meer
staat tot wat vroeger in een huishou
den gebeurde. Onderwijs is voor
meisjes in ruime mate aanwezig. Ge
zinsplanning is tegenwoordig heel ge
woon. Al deze faktoren hebben tot
gevolg dat veel vrouwen een ander le
ven zullen gaan leiden. Vrouwen zul
len het niet makkelijk krijgen, immers
het kombineren van huishouden en
betaalde baan vereist een groot orga
nisatievermogen. Het is begrijpelijk,
dat er vrouwen zijn die hun opleiding
in praktijk willen brengen. Het is ook
begrijpelijk dat er anderen zijn die dat
niet willen en ook die prestatiedrang
niet hebben.
Hoe dan ook: de vrouw, het werk van
de vrouw en de waardering daarvoor,
staat in de belangstelling.
Het streven is: voor iedere vrouw een
plaats op de arbeidsmarkt, volledig of
in deeltijd. Hoe denkt u over deze
ontwikkelingen? Hoe ziet u de toe
komst voor u zelf, voor uw dochter,
voor uw kleindochter? Zijn vrouwen
pas echt onafhankelijk en geëmanci
peerd als ze betaald werk verrichten,
ongeacht of ze een gezin hebben?
Vragen, waar we mee te maken krij
gen en waar we ons als organisatie wel
mee bezig moeten houden. Velen van
u zullen het er niet altijd mee eens
zijn. Ook het bondsprojekt 'Her
waardering van arbeid' roept soms
weerstanden op. Toch denk ik dat we
die weerstand moeten overwinnen en
onze mening naar voren moeten
brengen.
Waardering van arbeid is belangrijk,
onverschillig wat voor arbeid het is,
hetzij huishoudelijk, vrijwillig of
betaald.
Wij hoeven ons niet volwaardig te
Doorbordurend (wat een goed woord
in deze zaal) zei de presidente: 'Als je
werkt in de bond, werk je naar een
ideaal. Dat ideaal is de doelstelling
(door vorming en ontwikkeling van
vrouwen hun besef en verantwoorde
lijkheid voor - en deelname aan - de
samenleving te bevorderen). Deze
doelstelling is gericht op de maat
schappij. Vele vrouwen in de bond
werken met deze doelstelling, maar
om de doelstelling vorm te geven is er
de afgelopen 5 jaren met de schijf van
drie gewerkt, n.l. rekreatie, edukatie
en emanciperende vorming. Het vakje
emancipatie is, moeten we eerlijk be
kennen, het meest in de kou blijven
staan. En dit ook juist, heeft te ma
ken met Vrouw - Bond - Maat
schappij'.
Herwaardering van arbeid
Duidelijk was deze morgen te mer
ken, dat naast alle formaliteiten als
een rode draad door het programma
liep 'Herwaardering van Arbeid'.
Mevrouw Middelkoop, sekretaresse
van de agrarische kommissie, ging in
het 5 minutenpraatje hier ook op in.
Zij zei: 'Het bondsvrou wen werk is te
verdelen in 4 soorten arbeid: huishou
delijk werk - vrijwilligerswerk - mee
werken in eigen bedrijf - en
baanarbeid. De meeste vrouwen in de
bond werken onbetaald, dat is ook zo
in Nederland, Europa en de hele we
reld. Vróuwen maken 50% van de
wereldbevolking uit. Zij verrichten
2/3 van alle arbeid, zij verdienen
slechts 1/30 van hët totale inkomen
en zij bezitten slechts 1/100 van alle
eigendommen. Door arbeidservarin
gen met elkaar uit te wisselen en te
vergelijken kunnen we meer begrip
voor eikaars situatie krijgen. Over
eenkomsten en verschillen zullen dui-
delijk worden met onze eigen
ervaringen en de verworven kennis
van arbeid vroeger en nu kunnen wij
een analyse maken van de plaats van
de onbetaalde en betaalde arbeid. Het
intermezzo van mevrouw de Regt uit
de Biesbosch sloeg op vrouwenarbeid
van 50 jaar geleden - zeer komisch
wat voor een beeld dat toch nog ople
verde. In het tweede gedeelte gaf zij
haar eigen visie.
Welkom en afscheid
Mevrouw Roza had meegedeeld nog
3 jaar te willen blijven. Zij werd met
algemene stemmen herkozen. Een
nieuw P.B.-lid.
Mevrouw Bruggeman werd ook met
algemene stemmen gekozen. Zij stel
de zich op een zeer charmante wijze
voor. Afscheid nemen is nooit leuk
maar als iemand als Murkje Waarts
weggaat is dat jammer. Je kon op
haar bouwen - zij was de rust zelf.
Heel erg nodig voor plattelandsvrou
wen, want die willen zoveel en zo
vlug. Het dankwoord van Murkje
Op haar eigen enthousiaste manier,
gaf zij een levendige impressie van
haar ervaringen. Op deze plaats is hier
reeds uitvoerig over geschreven, maar
hierover horen vertellen spreekt nog
meer aan dan er over lezen.
Handwerken
De handwerkwedstrijd had weer heel
wat kreatieve handen aan het werk ge
zet. Wat een verscheidenheid van
technieken, materialen en resultaten.
Heel mooi. Een onmisbaar onderdeel
van de jaarvergadering. Ook de gezel
ligheid, die dit meebrengt, is van be
lang. Hier wordt menig woordje
gewisseld.
Capritholen
Het middagprogramma werd ver
zorgd door 'Capritholen'. Een en
thousiaste groep plattelandsvrouwen,
die een afwisselend programma
brachten, goed op elkaar ingespeeld.
De titel van het programma was
'Roeien met de riemen die je hebt'.
Door het hele programma was
gespeeld met spreekwoorden, gezeg-
de's en uitdrukkingen. Knap uitge
dacht en goed op de planken gezet.
Om in de stijl van de spreekwoorden
te blijven:
'Zij (Capritholen) springen niet ver
der dan hun stok lang is'. Zij bren
gen een programma, wat ze aan
kunnen. Het lijkt me heerlijk om te
doen als je daar de kapaciteiten voor
hebt, maar het is heel plezierig vanuit
de zaal hiernaar te kijken en te
luisteren.
Het laatste woord op deze middag
was van mevr. Nijssen, die de dag af
sloot met dankwoorden aan allen, die
deze dag tot een goed einde hadden
gebracht.
Het Provinciaal bestuur kan op een
geslaagde jaarvergadering terugzien.
R. Mouthaan-Mantel
was, zoals zij is, niets teveel gezegd
en alles op direkte goede manier. Af
scheid namen wij ook van het agra
risch en perskommissielid Sien
Overbeeke, vele jaren aktief in de
bond.
Sien bedankte op haar eigen wijze.
Het laatste was 'Bedankt Bond'. Tot
nog toe allemaal positieve geluiden.
Financiën
De berichten van de penningmeeste
resse Mevrouw Hooyberg waren niet
zo leuk. We krijgen steeds minder
geld. De begroting was voor dit jaar
niet sluitend te krijgen - ze hoopte nog
op een ondersteuning en zei: 'Hoe het
dit jaar zal verlopen - wel dat hoort
u op de volgende jaarvergadering!'
Ik denk nog even aan de woorden van
de presidente, Vrouw - Bond - Maat
schappij - met zoveel werklust en
ideeën komt het vast wel goed met de
Brabantse plattelandsvrouwen.
Toos in 't Veld - Blonk
krubriek
Met de vele kant- en klare deeg
mixen en vullingen die vandaag
aan de dag in diverse warenhuizen
te koop zijn, is het voor de doe-het-
zelver wel heel gemakkelijk ge
worden!
Maar het maken van (eenvoudig)
gebak (overigens een al eeuwenou
de kunst) van begin tot het eind is
voor die doe-het-zelver ook wel
een prettige, leerzame en aantrek
kelijke bezigheid. Bovendien
krijgt men daardoor ook een be
ter inzicht in de samenstelling van
de diverse degen in de basis.
Wij schrijven eenvoudig, maar zo
gemakkelijk is het natuurlijk ook
weer niet.
Wanneer men zich maar aan de
juiste hoeveelheden houdt die de
recepten voorschrijven en het
daarbij met een beetje zorg en lief
de koestert dan kunnen de resul
taten navenant zijn. Dus wat let u
om onderstaand gebak te gaan
maken?
Maak een deeg van de volgende
ingrediënten:
250 gram bloem, 125 gram boter,
50 gram poedersuiker, 1 ei, ietsje
water en een snufje zout.
Maak een kuiltje in de bloem en
doe er de boter, poedersuiker, het
ei en het zout in. Kneed dit alles
goed en stevig door elkaar en doe
er af en toe een beetje water bij,
zodat het deeg handelbaar blijft.
Zorg er echter wel voor dat het
deeg goed stevig blijft, dus nog
maals: voorzichtig met water!
Laat het deeg tot slot 1 1/2 a 2 uur
rusten.
Rol nu 2/3 van het deeg uit met
een bemeelde deegrol op een met
bloem bestoven tafel tot een niet
te dunne lap en bekleed er een
goed beboterde en met wat bloem
of paneermeel bestoven spring
vorm mee, uiteraard ook de
opstaande randen. Prik in de bo
dem met een vork wat gaatjes.
Vul nu de vorm met 3 geschilde en
van klokhuizen ontdane stevige en
in blokjes gesneden appels, 2 ge
schilde en in plakjes (niet te dun!)
gesneden kiwi's, 2 in plakjes ge
sneden en van pel ontdane bana
nen en tot slot 100gram goed uitge
lekte en ontpitte kersen.
Bestrooi het vervolgens met 2 eet
lepels kristalsuiker en besprenkel
het met 1 eetlepel water. Vouw de
randjes deeg naar binnen. Maak
ze wat nat met water. Rol nu van
het overgebleven deeg een tweede
lap op dezelfde wijze als de eerste,
bedek er de vorm mee (deksel) en
druk de randen goed aan op die
van de voering! Maak van de rest
jes deeg eventueel een paar leuke
figuurtjes en versier er het deksel
mee.
Maak in het midden van het dek
sel een kleine opening om de
stoom de gelegenheid te geven om
te kunnen ontsnappen. Bestrijk
het geheel nu goed met een losge
klopt ei en laat het gebak in een
voorverwarmde oven in 35 a 40
minuten op 175 200 graden C
mooi bruin en gaar bakken. Laat
het na het bakken iets afkoelen en
klop intussen wat slagroom op tot
ze dik vloeibaar is en vul er door
middel van de opening in het dek
sel het gebak mee tot het
overloopt.
Serveer dit gebak warm of koud.
M.A. van der Vliet
Vrijdag 11 april 1986
29