I Tabel 1. Volwassen runderen Tabel 5. Zuivel Tabel 2. Schapen en kalveren Tabel 6. Granen, zaden, vlas en peulvruchten Fruit De aanvoer van appels verloopt rede lijk konstant. Ook de prijsverschillen bleven beperkt. Bij de peren nam de aanvoer van de Conference's sterk toe. De prijsontwikkeling varieerde per ras. In Nieuw Zeeland is de ap- peloogst voor dit jaar geschat op 350 miljoen kg. Dat is 20% meer dan vo rig jaar. In Australië liggen de schat tingen voor dit jaar op 305 miljoen kg, dat is 10% lager dan in 1985. Wat peren betreft: Nieuw Zeeland geen 19 miljoen kg, maar slechts 12 miljoen kg en Australië geen 144 miljoen kg, maar 136 miljoen kg. Al met al voor Nieuw Zeeland 37% minder en voor Australië 60%. Champignons Van 1 januari tot 1 april van dit jaar was de champignonaanvoer ruim 1200 ton meer dan in de eerste drie maanden van vorig jaar. De prijs lag 40 cent per kg lager. Bloemen en planten De paasweek bleek op de bloemenvei lingen heel goed verlopen te zijn. Het aanbod steeg flink. Van alle hoofd- produkten bleek de aanvoer van Stan daardanjer lager dan in de week ervor. Alle andere produkten werden in grotere aantallen aangevoerd. Met name Tulp, Narcis, Iris, Freesia en Chrysanten werden veel aangeboden. De prijzen bleken eveneens zeer goed. Dure produkten bleken onder ande re Gypsophila, Anjers en Tulpen, Gypsophila steeg zelfs tot een mid- denprijs van ƒ1,05. Slechts één pro- dukt, Cymbidium grootbloemig per bloem, daalde in prijs, terwijl Narcis de middenprijs van vorige week hand haafde. Ter vergelijking met Pasen in 1985 laat zien dat er nu minder aan gevoerd is, maar dat desondanks een hogere omzet bereikt werd. Varkensmarkt opgeschrikt door pest Het eerste geval in Nederland van Af rikaanse varkenspest, heeft diepgaan de gevolgen voor de varkensmarkt. Begin deze week was de situatie op die markt dan ook zeer onoverzichtelijk. Runderen Op de midweekse en eindmarkten van de vorige week werd het vrouwelijk slachtvee tegen dezelfde tot een even vastere prijs verhandeld. Enerzijds kwam dat door een wat betere vraag, anderzijds door een wat krapper aan bod. Op de dinsdagmarkten in Doe- tinchem en Groningen was de handel wat rustiger en werden nagenoeg de zelfde prijzen betaald. Samengevat: "de slachtveemarkt had een redelijk handelsverloop tegen gelijkblijvende prijzen". De handel in de slachtstie- ren verliep wat moeizamer. De han del in rundvlees had een prijshoudend verloop. Zwolle (vrij) Leiden (ma) Den Bosch (wo) Rubriek datum 28/3 datum 31/3 datum 2/4 Slachtrunderen (per kg gesl. gew.-incl. BTW) handel/prijs 0 - stieren 1e kwaliteit stieren 2e kwaliteit vaarzen 1e kwaliteit vaarzen 2e kwaliteit koeien 1e kwaliteit koeien 2e kwaliteit koeien 3e kwaliteit worstkoeien 7,80-8,55 6,80-7,80 6,50-7,50 5,50-6,50 6,50-7,30 5,40-6,50 4,50-5,40 4,55-5,70 geen markt 8,15-8,75 6,85-8,15 7,20-7,85 5,95-7,20 7,00-7,75 5,65-7,00 5,15-5,65 4,90-5,90 Gebruiksvee (per stuk-incl.BTW) (di) handel/prijs 0 - melk- en kalfkoeien 1e kwal. melk- en kalfkoeien 2e kwal. kalfvaarzen 1e kwaliteit kalfvaarzen 2e kwaliteit guste koeien pinken 0 1850-2575 1375-1850 1775-2500 1275-1775 1300-1870 900-1350 geen markt 1800-2700 1300-1800 1700-2700 1300-1700 1500-2250 700-1775 Europ-notering van 7 Nederlandse slachterijen (excl. BTW-Bron PVV) Week: stieren koeien 28/2 tot 4/3 8,00 6,19 8/3 tot 12/3 8,01 6,22 13/3 tot 19/3 8,00 6,24 Gemiddelde marktprijs (excl. BTW) Week: Nederland EG marktprijs in van de oriëntatieprijs - Ned. - EG 7/3 tot 14/3 353,03 406,55 64,07 70,79 14/3 tot 21/3 353,17 404,78 64,10 73,46 21/3 tot 27/3 354,74 403,76 64,38 73,28 Rubriek Officiële Nederlandse zuivelnoterlngen op donderdag 27/3 (per kg. netto, af-fabriek, excl. BTW en incl. ver pakking, tenzij anders aangegeven) 0- Verse boter in EG-doos 8,17 Goudse fabriekskaas, 12 kg, 4 weken oud, onverpakt 6,82 0 Edammers, 4 weken oud, in EG-doos 6,89 0 Vol-melkpoeder 26% vet 6,00 0 Magere-melkpoeder voor consumptie 4,60 0 Magere-melkpoeder voor veevoederdoeleinden 4,47 0 Weipoeder 0,97 Leeuwarder kaasnotering (excl. BTW) op vrijdag 30/3- 5/4 I Goudse kaas 6,40 0 I Edammer kaas 6,25 0 I Broodkaas 6,25 0 j Goudse boerenkaasnotering (excl. BTW) op dinsdag 25/3 7,60-7,80 te Bodegraven Apeldoornse melknotering: week van - tot 30/3-5/4 (per 100 kg franco ontvangend bedrijf, excl. BTW) Ondermelk 44,00 0 Gestandaardiseerde (3,50% vet) 76,45 0 Volle melk - grondprijs 42,30 0 - toeslag per vet 9,70 0 - melk met 3,70 vet 78,19 0 Produktieoverzicht Nederlandse zuivelindustrie Periode van 9/3 tot 15/3 (vorig jaar 100) Ontvangen van veehouders 231,031 100 Vetgehalte in 4,39 103 Consumptiemelkafzet (incl. koffiemelk) 38,968 100 Boterproduktie 5,288 116 Kaasproduktie (fabriekskaas) 10.086 100 Melkpoederproduktie (in totaal) 5,307 95 W. v. magere melkpoeder 2,563 108 Condensproduktie (totaal) 9.845 93 Rubriek Zwolle (vrij) Leiden (ma) Den Bosch (wo) datum 28/3 datum 31/3 datum 2/4 Schapen (incl. BTW) handel/prijs 0 - voor de slacht: - schapen - ramlammeren voor gebruik: - fokschapen - weidelammeren 0 175-250 p.st. 190-350 p.st. 200-265 p.st. 125-220 p.st. geen markt. p.kg. p.st. p.st. 140-210 p.st. 190-350 p.st. 170-220 p.st. Kalveren (incl. BTW) Barneveld (ma) Den Bosch (wo) Vleeskalveren aanvoer handel/prijs 0 - 1e kwaliteit 2e kwaliteit 3e kwaliteit 114 6,25-6,50 5,80-6,00 5,20-5,50 45 6,50-6,75 6,00-6,50 5,50-6,00 Zwolle (vrij) Leiden (ma) Den Bosch (wo) Graskalveren/Nuka's (markt) handel/prijs 0 - graskalveren Nuka's r/b stierk. Nuka's r/b vaarsk. Nuka's Zw/b stierk. Nuka's Zw/b vaarsk. 500-925 350-655 200-385 180-385 110-260 geen markt 525-1050 300- 540 175- 340 175- 385 125- 260 Encebe Cavee/Coveco Nuchtere kalveren (coöp.) week: stieren roodbont vaarzen roodbont stieren zwartbont vaarzen zwartbont 24/3 tot 31/3 tot 28/3 4/4 13,10 12,60 9,35 9,10 9,60 9,10 5,85 5,60 24/3 tot 28/3 13,10 9,00 9,85 6,25 31/3 tot 4/4 De prijzen van Encebe en Cavee/Coveco gelden voor kalveren van 40 kg. klasse A+. Voor selectiekalveren wordt een toeslag betaald. Goes (di) Groningen (di) Middenmeer (wo) Rubriek datum 1/4 datum 1/4 datum 26/3 Granen (telersprijzen) (alle prijzen boerenschoon en franco leveringsplaats) tarwe-basis16% (handel e/o coöp.) tarwe-basis 16% (eigen opslag) brouwgerst boerenschoon voergerst zomergerst wintergerst haver 47,25-48,75 49,75 51,00 43,50 39,00-40,00 47,00-50,55 47,00-50,25 47,00-50,25 30,00-36,05 47,00-48,00 45,25-47,25 39,00-40,50 Zaden (telersprijzen) blauwmaanzaad (boerenschoon) blauwmaanzaad (prima doorsn.) karwijzaad, boerenschoon karwijzaad, prima doorsneekw. koolzaad 110,00-125,00 152,50 202,00-282,50 295,00 g.n. 125,00-138,50 260,00-285,00 J Vlas (op auto geleverd) ongerepeid afwijkende partijen 25,00-33,00 15,00-24,00 Rotterdam (ma) 31/3 Peulvruchten (telersprijzen) Peulvruchten (groothandeisprijzen) erwten, kleine/groene kapucijners schokkers bruine bonen (vrij van grond en halve bonen) 75,00-83,00 78,00-83,00 tot 130,00 groene erwten groene erwten 6% schokkers schokkers 5% kapucijners bruine bonen geen beurs Alle prijzen in deze tabel zijn excluxief BTW. Noteringen CVZ 28 maart Ras sortering Kwantum Middenprijs en maat x 1000 kg ct/kg Gloster kl. I 70/80 10 0,91 tot kl. I 17 0,82 kl. II 70/80 4 0,69 tot kl. II 8 0,54 Lombarts kl. I 70/80 18 0,89 tot kl. I 38 0,64 kl. II 70/80 15 0,70 tot kl. II 36 0,56 Rode Boskoop kl. I 75/85 13 1,83 tot kl. I 24 1,65 kl. II 75/85 5 1,08 tot kl. II 14 0,84 Blonde Boskoop kl. I 75/85 13 1,24 tot kl. I 34 U7 kl. II 75/85 39 0,90 tot kl. II 76 0,78 Golden Delicious kl. I 70/80 28 1,17 tot kl. I 57 0,95 kl. II 70/80 45 0,71 tot kl. II 140 0,48- Winston kl. I 70/80 17 1,19 tot kl. I 65 0,77 kl. II 70/80 13 0,90 tot kl. II 55 0,57 Jonagold kl. 80/90 17 2,66 tot kl. I 36 2,54 kl. II 80/90 4 1,87 tot. kl. II 20 1,55 Laxton kl. II 70/80 12 0,62 tot kl. II 29 0,49 Fruitnoteringen De week voor pasen is een rustige week geweest. Het aanbod van ap pels was belangrijk kleiner dan voor gaande weken. Het aanbod van pe ren bleef constant, wat ook te ver wachten was gezien de planning van de voorverkopen. De prijzen staan nog steeds onder druk, waardoor het prijsniveau weer iets lager was dan voorgaande week. De kwaliteit van het fruit laat ook veel te wensen over, in de on derstaande tabel wordt van 4 belang rijke appelrassen het aanbod klasse I weergegeven over de eerste 12 weken van 1986. Aanbod klasse I. Uit deze cijfers hier onder blijkt dui delijk dat de kwaliteit in 1985 stuk ken beter was dan in 1986. Het is daardoor misschien te verkla ren dat we vooral op de exportmarkt moeite hebben om ons te handha ven. week Golden Winston Rode Boskoop Boskoop '85 '86 '85 '86 '85 '86 '85 '86 2 106 23 12 2 71 32 20 9 3 134 59 3 17 98 46 15 22 4 183 55 23 50 66 21 15 8 5 195 44 34 28 80 21 13 13 6 174 72 82 79 67 24 13 7 7 140 80 39 79 50 2 2 3 8 141 68 35 80 25 14 9 9 9 199 45 53 79 2 3 16 9 10 152 60 54 63 73 2 4 1 11 111 120 56 63 65 18 12 228 82 84 76 24 23 13 4 1.829 708 475 616 621 188 138 78 °7o van de totale aanvoer 80 30 80 46 63 24 59 27 18 Schapen en kalveren Op de wolveemarkt verliep de handel in slachtschapen stroef. De handel in slachtlammeren werd als "rustig tot redelijk" omschreven, met een zwak prijshoudende notering. Net vóór Pa sen werden de eerste zuiglammeren - met een geslacht gewicht van 12 tot 13 kg - aangeboden. De zuiglamme ren werden vlot en voor goede prij zen van de hand gedaan. De verwachting is overigens dat er in de komende maanden nauwelijks aan bod van slachtlammeren zal zijn. Op de kalvermarkt brachten de nuchtere (jonge) kalveren een lagere prijs op. De stierkalveren daalden meer in prijs dan de vaarskalveren. Er is momen teel een goede vraag naar de zwaar dere MRY kalveren vanuit de stierenmesterij. Het aanbod van vlees kalveren is ruim voldoende. De afna me van kalfsvlees is in deze week na Pasen wat kleiner vooral de afzet van voorvoeten verliep wat moeizamer. Vanaf 1 april wordt gestart met de klassifikatie van kalveren, in kombi- natie op slachting en weging. Nu er nog geen apparatuur is voor beoor deling op bevleesdheid en vetheid, zal de klassifikatie visueel uitgevoerd worden waarbij gebruik gemaakt zal worden van de omschrijvingen, vast gelegd in het Europ-systeem. Na drie Vrijdag 4 april 1986

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1986 | | pagina 18