Sj
•J"
Floriade 1992
Verdeeldheid onder kwekers
schaadt afzet champignons
TUIIMBOUWKLAIMKEIS!
te Goes
EVTO-kursus Fruitteelt
CNC-voorzitter Pijnenborg:
1 m
Bij telers zeer grote vraag naar
bloemzaden
Twintig jaar
Nieuwe aanpak
De storm en regen brachten op THO-
LEN veel ongemak vooral voor de
met plastik afgedekte vroege aardap
pelen. Tegen windkracht 10 is weinig
plastik bestand en er moest heel wat
handwerk aan te pas komen om het
weer enigszins op zijn plaats te krij
gen. In het ongunstigste geval was er
zelfs geen redden aan zodat het in zijn
geheel verwijderd werd, wat toch weer
een schadepost is.
De vele regen zal ook nog wel voor
de nodige schade zorgen. Voor het be
halen van de vroege aardappelpri
meurs moet er heel wat afgemodderd
worden, en alleen uitgesproken goed
ontwaterde percelen komen er voor in
aanmerking. Er liggen weer heel wat
bloemzaden te wachten om uitgezaaid
te worden, hoewel het nog vroeg ge
noeg is. Door de overweldigende
vraag naar bloemzaden onder de te
lers werden de lijsten van de vertegen
woordigers van diverse firma's geheel
leeggehaald, iets wat vrijwel nog nooit
is voorgekomen, zodat het wel een
zaak is om even bij stil te staan, om
dat dit bij een goede oogst voor een
volgend seizoen tot forse inkrimping
Kring Zeeland/West Noord-Brabant
NFO vraagt Rabobanken bij Vorst-
schaderegeling geen afsluitprovisie
Door het kringbestuur Zeeland/West
Noord-Brabant van de NFO zijn alle
Rabobanken in Zeeland en West
Noord-Brabant aangeschreven en ver
zocht de afsluitprovisie die normali
ter geldt bij de vorstschaderegeling ten
behoeve van de fruittelers niet in re
kening te brengen.
Ondanks de relatief kleine bedragen
lijkt het het kringbestuur toch rede
lijk, op sociale gronden, hieraan te-
Er stond een harde, koude wind, 20 maart jl. Minister Braks liet zich
echter op de eerste lentedag niet ontmoedigen door de opwaaiende
stofwolken en plantte op het spruitenveld langs de A12 in Zoetermeer de
eerste boom voor Floriade 1992. De Hollandse Groeneveld-iep werd met
behulp van een helicopter in de poldergrond gezet.
Onder de ruim tweehonderd genodigden bevonden zich o.a. de
burgemeesters van Den Haag en Zoetermeer, resp. Havermans en
Hoekstra. Zij plaatsten, te zamen met vijf andere gemeentelijke en pro
vinciale afgevaardigden, rond de iep van de minister zeven elzen.
kan leiden. Toch is zowel teler als
zaadfirma gebaat met een goede oogst
van dan ook meestal goede kwaliteit.
Daarbij kan het laatste wel on
derstreept worden, want hiermee kun
nen de zaadfirma's in het buitenland
konkurreren net zoals wij met onze
andere tuinbouwprodukten. Maar het
moet allemaal nog groeien en het
meeste buiten, zodat hierin nog van
alles kan gebeuren. Onder glas is de
zaadteelt wat ingekrompen hoewel er
toch nog wel een 25.000 m2 van di
verse zaden komt te staan. De vraag
is ook hier overstelpend groot maar
daaraan kunnen de zaadfirma's he
laas niet voldoen.
In het westland wordt er al jaren op
behoorlijke schaal met sukses zaad
onder glas geteeld. Het is dan ook niet
te verwachten dat dit meer onze kant
uit zal komen en van een totale uit
breiding is nog geen sprake, omdat
ook het telen in het buitenland dik
wijls goedkoper blijkt te zijm Toch
kan er voor een aantal gewassen nog
wel perspektief blijven zodat het mis
schien in de loop der jaren nog kan
groeien.
'De tijd is aangebroken om niet meer produktie-gericht te denken en
te handelen, maar marktgericht'. Dat was kort samengevat de bood
schap van de heer J.A.E. Pijnenborg, voorzitter van de Koöp. Ne
derlandse Champignonkwekersvereniging b.a. tijdens de eind vorige
week gehouden algemene vergadering van de CNC. In 1985 is de prijs
van champignons tot een dieptepunt gedaald, zoals in geen tien jaar
voorgekomen. De gemiddelde prijs van geveilde champignons daalde
tot ƒ2,37 en lag de eerste tien weken van 1986 zelfs op een nivo van
ƒ2,22 per kg. Toch wordt dit jaar nog weer een produktiestijging ver
wacht van tien tot vijftien procent.
vers- en van gekonserveerd produkt.
gemoet te komen. Gezien de eerste
positieve reakties, wordt de betreffen
de gedupeerde fruittelers geadviseerd
dit nadrukkelijk bij de onderhande
lingen met de bank aan de orde te
stellen.
De schade, die vorig jaar door de
zware vorst aan de plantopstand is
toegebracht blijkt in het zuidwesten
nog steeds tegen te vallen. Geschat
wordt, dat meer dan 10% van de op
pervlakte zo zwaar beschadigd is, dat
overgegaan moest worden tot rooien!
Alleen in Zeeland zijn bijna 60 bedrij
ven die gebruik zullen maken van de
vorstschaderegeling.
Oorzaak van de problemen ligt in de
afzet. Pijnenborg: 'Wij verspelen
door verdeeldheid bij de afzet van ons
produkt de voorsprong die wij met
name door samenwerking in de teelt
fase hebben bereikt'. Hij verwees
naar een uitspraak van prof. Ter
Woorst die kort geleden over het vei
lingsysteem zei: 'Als een belangrijk
deel van de produkten via andere ka
nalen wordt verhandeld, onttrekt dat
deel zich aan de openbaarheid van de
prijsvorming. Daardoor wordt de
doorzichtigheid van alle marktprijzen
aangetast. Hierdoor wordt geknaagd
aan het totale pakket goederen dat
van producent via de handel naar de
konsument stroomt. Dit heeft beslist
een negatieve invloed op de prijs
vorming'.
Pijnenborg wees er verder op dat
twintig jaar lang door de voormannen
van veilingen en CNC is getracht de
champignonkwekers te overtuigen
van deze waarheid. Twintig jaar lang
is hen voorgehouden van welk een be
lang het zou zijn als alle champignon
kwekers hun produkt aan de veilingen
zouden leveren. 'Maar twintig jaar
lang is het ons niet gelukt de cham
pignonkwekers zover te brengen', ver
zuchtte hij.
'De sterk stijgende produktie vraagt
juist om een perfekt georganiseerde
afzet, in binnen- en buitenland van
Door deze tweedeling van kwekers die
aan de veilingen leveren en die op
kontrakt leveren, wordt het voeren
van een marketingbeleid bemoeilijkt.
Ook het kwaliteitsbeleid wordt duide
lijk belemmerd door deze tweedeling.
En reeds meer dan een jaar moeten
wij konstateren dat de veilingklok
verre van optimaal funktioneert ten
behoeve van de prijsvorming van
champignons in het nadeel van alle
champignonkwekers'. Aldus de
CNC-voorzitter.
Volgens hem wordt dit efffekt nog
versterkt door het achterblijven van
de verwerkingskapaciteit van de kon-
servenindustrie ten opzichte van het
aanbod van champignons terwijl op
de verse markt, waar vooral in de
besloten sfeer van kontrakten wordt
gewerkt, het spel van vraag en aan
bod niet tot zijn recht komt.
Pijnenborg: 'Men vraagt zich af: hoe
kunnen de champignonkwekers zich
toch die weelde van verdeeldheid per
mitteren, temeer omdat wij bij de af
zet van onze produkt in de
konkurrentie te maken hebben met
grote machtsblokken van onze Euro
pese kollega's.
De ernst van de situatie is besproken
in verschillende besturen. Volgens
Pijnenborg is men tot de volgende
konklusies gekomen.
Het realiseren van een eenheid bin-
Wordt Spanje de grootste aardbeienproducent van West-
Europa?
Als we de Spaanse afdeling van de
Centre Francais du Commerce Exte
rieur mogen geloven is de totale
Spaanse aardbeienproduktie voor dit
jaar geraamd op ongeveer 200.000
ton. Dit betekent maar liefst een ver
dubbeling vergeleken met 1983. Door
deze gigantische produktietoename
van de laatste jaren is Spanje nu ook
Italië voorbijgestreefd.
Het belangrijkste produktiegebied is
de provincie Huelva (in het zuiden, te
gen Portugal aan). Het areaal wordt
hier voor 1986 geraamd op 2500 ha
(veelal oader plastik tunneltjes) met
een produktie van 120.000 ton, tegen
vorig jaar 70.000 ton. De aanvoer
loopt van januari t/m juni met een
piek in april. Een ander produktiege
bied is de provincie Valencia. In de
ze streek wordt de produktie voor
1986 geschat op 40.000 ton. Het are
aal bedraagt ongeveer 1000 ha. In Ca-
talonië en ook in Malaga wordt de
produktie voor dit jaar geraamd op
zo'n 11.000 ton.
Evenals de produktie is ook de
eksport sterk toegenomen. In 1983
ekspor teer den de Spanjaarden nog
22.000 ton; vorig jaar ruim 50.000 ton
aardbeien. Frankrijk, West-Duitsland
en Engeland zijn de belangrijkste af
nemers. Ook Nederland importeerde
in 1985 ruim 3500 ton Spaanse aard
beien, een verdubbeling vergeleken
met 1984.
Op woensdag 26 maart werd, in aan
wezigheid van o.a. ir. L.M. Bouten,
inspekteur van het Landbouwonder
wijs, de EVTO-kursus afgesloten die
specifiek op fruitteelt was gericht. Er
werd door 21 kursisten deelgenomen.
De kursusleider, ir. M.H. van der
Weele, konkludeerde dat het een
geslaagde kursus is geweest. Het doel
van de kursus beoogt een voorberei
ding op het ondernemerschap. Er
worden geen panklare oplossingen
aangereikt, het gaat er meer om weg
wijs te geraken in de problematiek en
de wegen te vinden om eventueel met
behulp van derden een zo goed mo
gelijke regeling voor de eigen situatie
te vinden.
Docenten uit bedrijfsleden, voorlich
ting en landbouworganisaties hebben
hun medewerking verleend. Uit een
evaluatie blijkt dat de kursus bij de
deelnemers ook goed is overgekomen.
De kursisten ontvangen geen diplo-
nen de afzet, waarbij alle champig
nons op de veilingen worden
aangevoerd, is twintig jaar lang een
niet realiseerbaar ideaal gebleken, en
dient derhalve als een gepasseerd sta
tion beschouwd te worden.
Om nu toch de grootst mogelijke
eenheid binnen de afzet te bereiken
dient de CNC met alle kracht een
bundeling na te streven van kwekers
die niet via de koöperatieve veilingen
afzetten.
Tenslotte dienen de veilingen, ver
enigd in het Centraal Buro van de
Tuinbouwveilingen tesamen met de
CNC te komen tot de oprichting van
een gezamenlijke verkoopkoöperatie
waarin de koöperatieve 'kontrakt-
markt en de veilingmarkt' in een or
ganisatie verenigd is; en derhalve
optimaal voor iedere handelaar,
eksporteur en konservenfabrikant be
reikbaar.
Pijnenburg deed een dringend beroep
op de champignonkwekers hun me
dewerking aan de nieuwe aanpak te
geven. 'Een goede bestudering van de
huidige gang van zaken zal ook voor
de handel en industrie tot de konklu-
sie leiden dat een opheffen van de
tweedeling in de afzet slechts kan lei
den tot een meer kompleet marketing-
en afzetbeleid waarbij het kwaliteits
beleid een hoge prioriteit kan krijgen.
Ook zij kunnen dan hun energie vol
ledig richten op eksporteren van
champignons omdat het verzamelen
en groeperen ervan al voor hen ge
daan wordt', aldus Pijnenborg.
Tomaten- en komkommerteelt
iets groter dan vorig jaar
Per 1 februari j.l. werd op 1156 ha to
maten geteeld en op 500 ha komkom
mers. Dit is resp. 29 en 28 ha meer
dan vorig jaar op dezelfde datum
(resp. 2,6% en 5,9%). Met de teelt
van tomaten werd in januari begon
nen op 239 ha en met komkommers
op 202 ha. Vorig jaar was dit in ja
nuari resp. 323 en 220 ha (resp. -
26% en - 8,2%). Een en ander blijkt
uit het steekproefonderzoek "Tuin-
bouwgewassen onder glas" van het
Centraal Bureau voor de Statistiek.
De oppervlakte sla onder glas per 1
februari j.l. bedroeg 969 ha en was 68
ha groter dan een jaar eerder
7,5%). In januari werd aanzienlijk
minder sla geoogst dan vorig jaar; n.l.
resp. 250 en 353 ha (-29%).
ma, maar een verklaring als ze vol
doende aanwezig zijn geweest en een
werkstuk hebben ingeleverd. Eén van
de kursisten heeft wegens absen
tie/baanverandering geen verklaring
ontvangen. Vijf andere kursisten had
den hun werkstuk nog niet gereed. Na
inlevering kunnen zij alsnog een ver
klaring ontvangen. De volgende kur
sisten hebben deelgenomen:
Deelnemers kursus E.V.T.O.
1985-1986 te Goes
J.F.M. Broeren, Wouw; E.G. Buijs-
se, Groede; S.J. Capelle, Nieuwer-
kerk; J.K.A. Dagevos, Wemeldinge;
J. op 't Hof, Oudelande; O.W.B. Ka
velaars, Zevenb.Hoek; A.W. van
Kempen, Poortvliet; A.I. Luteijn,
Breskens; J.J. Luteijn, Nieuwvliet;
J.G.C. van der Riet, Dinteloord; J.A.
Rijk, Heinkenszand; A.L.M. Smits,
Ovezande; A.M.A. Steijn, Kwaden-
damme; J.M. Steijn, Hoedekensker-
ke; M.D.M. Steijn, Kwadendamme;
M.W.J. Steijn, 's Gravenpolder;
H.R.M.C. Vereecken, Vogelwaarde;
E.P.M. van der Wielen,
Kloosterzande.
weekstaat energieverbruik
In de afgelopen winderige week was
het houden van de goede RV door
middel van beperkt ventileren nood
zakelijk. De instraling was soms fifnk,
we noteerden 65 mW/cm2, zodat de
kasluchttemperatuur behoorlijk kon
oplopen. Toch hebben we niet meer
geschermd dan een paar uur, dit is zo
weinig mogelijk, om de planten te la
ten wennen aan het licht zodat het ge
was in het vervolg het volle rendement
van het zonlicht kan hebben. Tegelijk
wordt er op donkere vochtige dagen
de verdamping gestimuleerd zodat het
gewas aktief blijft. Door een mini
mumbuis die inkomt bij een RV van
87% maar vooral door te ventileren
blijven de planten verdampen. Hier
door blijft het gewas steviger en daar
door zijn ze beter in staat een
plotselinge weersovergang op te van
gen. Bij de gedoseerde EC van 2,3 in
de steenwol wordt er in de mat een EC
teruggevonden tussen de 2,5 en 3. Wel
is de PH nog steeds hoog, tussen de
6 en 7. In de grond is de druppel EC
1,5 en wordt er in de grond 1,2
gemeten.
De klimaatsinstellingen zijn deze
week niet gewijzigd.
Het energieverbruik bedroeg deze
week 9254 m3 gas bij een bedrijfsom
vang van 10.000 m2.
14
Vrijdag 4 april 1986
