Tabel 1. Volwassen runderen I Gebruiksvee (per stuk-incl.BTW) r Tabel 2. Schapen en kalveren cvz Tabel 5. Zuivel I Goudse kaas 1 Edammer kaas 1 Broodkaas 0 Tabel 6. Granen, zaden, vlas en peulvruchten Fruitnoteringen Goes De aanvoeren blijven vrij konstant. Bij de appelen is het verschil met de vorige week slechts 2 ton, bij de pe ren ongeveer 20 ton. Uit het on derstaande overzicht blijkt dat de aanvoer in de eerste twaalf weken van 1986 belangrijk groter is geweest dan in 1985: aanvoer 1985 1986 Golden Delicious 2293 2369 Winston 600 1318 Boskoop 972 794 Rode Boskoop 234 286 Elstar 124 147 Jonagold 547 801 Karmijn 188 109 Gloster 92 160 5.050 5.984 Ook is een duidelijk verschil tussen de rassen waar te nemen. Met name bij de Winston is het aanbod vroeger op gang gekomen dan vorig jaar, hetzelfde geldt voor de Jonagold. Wanneer we de voorraden in ogen schouw nemen, zal het aanbod zeer snel afnemen, de voorraden minde ren zeer sneh In de afgelopen week is er een flink kwantum Conference verkocht uit de U.L.O. bewaring. De kwaliteit was uitstekend: groen, hard en de stelen nog groen. De prijzen van de appelen stonden ook deze week onder druk, vooral de kleine maten zijn moeilijk ver koopbaar. Over de gehele lijn, met uitzondering van Jonagold, zijn de prijzen gedaald. Bij de peren vond er opleving van de prijs plaats. Bij de Conference was in de voorverkoop de grotere maten 8 - 10 ct per kg duurder, de kleine maat 45/55 mm was 5 ct per kg lager in prijs. Kleinste appelvoorraad sinds jaren Op 1 maart was de appelvoorraad in de EG ruim 15 miljoen ton, de kleinste sinds jaren. Een bijzonder feit, omdat de meeste voorraden in de EG blijven oplopen. De prijzen van veel groenten blijven dalen, op een enkele uitzondering na. Dat geldt met name voor veel groenten uit de kas, waarvan de aanvoer nu op gang komt. Kasgroenten De aanvoer van tomaten neemt nu snel toe. Dat geldt voor zowel ronde tomaten als voor vleestomaten. Naarmate de aanvoer toeneemt, da len de prijzen, al blijven deze nog ver boven die van vorig jaar liggen. De aanvoer van komkommers be gint zich nu wat te stabiliseren, het geen overigens met de veilingprijzen niet het geval is. Komkommers wer den over de gehele linie duurder, hetgeen vooral te danken is aan een betere export. De aanvoer van kassla nam nog verder toe en stijgt ver uit Zwolle (vrij) Leiden (ma) Den Bosch (wo) Rubriek datum 21/3 datum 24/3 datum 26/3 Slachtrunderen (per kg gesl. gew.-incl. BTW) handel/prijs 0 - 0 0 stieren 1e kwaliteit 7,95-8,70 8,25-8,90 8,20-8,80 stieren 2e kwaliteit 6,95-7,95 7,25-8,25 6,90-8,20 vaarzen 1e kwaliteit 6,50-7,45 6,90-7,90 7,15-7,80 vaarzen 2e kwaliteit 5,50-6,50 6,10-6,90 5,90-7,15 koeien 1e kwaliteit 6,50-7,30 6,90-7,80 6,90-7,70 koeien 2e kwaliteit 5,40-6,50 6,30-6,90 5,60-6,90 koeien 3e kwaliteit 4,50-5,40 5,70-6,30 5,10-5,60 worstkoeien 4,55-5,65 5,30-6,10 4,85-5,85 (di) handel/prijs 0 - 0 melk- en kalf koeien 1e kwal. 1850-2575 1950-2600 1850-2750 melk- en kalfkoeien 2e kwal. 1375-1850 1400-1950 1350-1850 kalfvaarzen 1e kwaliteit 1800-2500 1950-2600 1750-2750 kalfvaarzen 2e kwaliteit 1275-1800 1400-1950. 1300-1750 guste koeien 1300-1870 1255-2250 1800-2250 pinken 900-1325 900-1550 700-1800 Europ-notering van 7 Nederlandse slachterijen (excl. BTW-Bron PVV) Week: 21/2 tot 27/2 28/2 tot 4/3 6/3 tot 12/3 stieren 8,02 8,00 8,01 koeien 6,20 6,19 6,22 Gemiddelde marktprijs (excl. BTW) Week: 28/2 tot 7/3 7/3 tot 14/3 14/3 tot 21/3 Nederland 354,43 354,03 353,17 EG 407,42 408,55 404,78 marktprijs in van de oriëntatieprijs - Ned. 64,33 64,07 64,10 - EG 70,94 73,79 73,46 Noteringen Ras Gloster sortering Kwantum x 1000 kg Rubriek Zwolle (vrij) Leiden (ma) Den Bosch (wo) datum 21/3 datum 24/3 datum 26/3 Schapen (incl. BTW) handel/prijs 0 - voor de slacht: - schapen - ramlammeren voor gebruik: - fokschapen - weidelammeren 175-250 p.st. 190-350 p.st. 200-265 p.st. 125-220 p.st. 5,50- 7,50 p.kg. 11,00-12,50 p.kg. p.st. 175—250 p.st. 140-220 p.st. 190-350 p.st. 170-230 p.st. Kalveren (incl. BTW) Barneveld (ma) Den Bosch (wo) Vleeskalveren aanvoer handel/prijs 0 - 1e kwaliteit 2e kwaliteit 3e kwaliteit 375 6,50-6,90 5,90-6,10 5,20-5,60 39 6,25-6,50 6,00-6,25 5,50-6,00 Zwolle (vrij) Leiden (ma) Den Bosch (wo) Graskalveren/Nuka's (markt) handel/prijs 0 - graskalveren Nuka's r/b stierk. Nuka's r/b vaarsk. Nuka's Zw/b stierk. Nuka's Zw/b vaarsk. 500-900 350-670 200-395 180-440 110-270 600-1050 400- 630 265- 390 240- 420 140- 250 525-1100 315- 580 175- 380 175- 385 125- 260 Encebe Cavee/Coveco Nuchtere kalveren (coöp.) week: stieren roodbont vaarzen roodbont stieren zwartbont vaarzen zwartbont 17/3 tot 24/3 tot 21/3 28/3 13,35 13,10 9,35 9,35 10,10 9,00 5,85 5,80 17/2 tot 24/3 tot 21/3 28/3 13,45 9,25 10,60 6,75 Rubriek Officiële Nederlandse zuivelnoteringen op donderdag 20/3 (per kg. netto, af-fabriek, excl. BTW en incl. ver pakking, 0- tenzij anders aangegeven) Verse boter in EG-doos 8,15 0 Goudse fabriekskaas, 12 kg, 4 weken oud, onverpakt 6,82 0 Edammers, 4 weken oud, in EG-doos 6,89 0 Vol-melkpoeder 26% vet 6,00 0 Magere-melkpoeder voor consumptie 4,60 0 Magere-melkpoeder voor veevoederdoeleinden 4,47 0 Weipoeder 0,96 0 Leeuwarder kaasnotering (excl. BTW) op vrijdag 23/3-29/3 6,40 o 6,25 o 6,25 Goudse boerenkaasnotering (excl. BTW) op dinsdag 18/3 7,65-7,85 te Bodegraven Apeldoornse melknotering: week van - tot 23/ 3-29/ 3 (per 100 kg franco ontvangend bedrijf, excl. BTW) Ondermelk 44,00 0 Gestandaardiseerde (3,50% vet) 76,45 0 Volle melk - grondprijs 42,30 0 - toeslag per vet 9,70 0 - melk met 3,70 vet 78,19 0 Produktieoverzicht Nederlandse zuivelindustrie Periode van 2/3 tot 8/3 (vorig jaar 100) Ontvangen van veehouders 224,381 99 Vetgehalte in 4,40 103 Consumptiemelkafzet (incl. koffiemelk) 38,086 99 Boterproduktie 5,022 116 Kaasproduktie (fabriekskaas) 9.984 99 Melkpoederproduktie (in totaal) 5,054 97 W. v. magere melkpoeder 2,090 95 Condensproduktie (totaal) 9.665 84 Middenprijs ct/kg R. Boskoop BI. Boskoop Golden Del. Winston Jonagold Karmijn Conference Doyenné Lombarts 22 en maat 17 -21 mrt. 17 - 21 mrt. kl. I 70/80 17 10 0,97 0,91 tot kl. I 27 17 0,92 0,82 kl. 11 70/80 3 0,71 tot kl. III 7 0,54 kl. I 75/85 2 1 1,94 2,01 tot kl. 1 4 6 1,71 1,31 kl. II 75/85 10 4 1,57 1,08 tot kl. 11 25 13 1,19 0,87 kl. I 75/85 3 9 1,38 1,24 tot kl. I 23 19 1,23 1,10 kl. II 75/85 22 22 1,39 1,14 tot kl. 11 62 53 1,07 0,87 kl. I 70/80 39 23 1,15 1,19 tot kl. I 82 50 0,92 0,94 kl. 11 70/80 62 32 0,77 0,72 tot kl. II 1% 100 0,58 0,51 kl. I 70/80 33 17 1,35 1,20 tot kl. I 76 60 1,00 0,78 kl. II 70/80 15 9 0,90 0,97 tot kl. II 96 46 0,62 0,57 kl. I 80/90 10 13 2,71 2,69 tot kl. I 23 30 2,65 2,55 kl. 11 80/90 6 3 2,12 1,91 tot kl. II 61 10 1,63 1,81 kl. 70/80 tot kl. 11 kl. I 55/65 70 17 1,23 1,28 tot kl. I 95 22 1,31 1,33 kl. II 55/65 10 15 1,18 1,09 tot kl. II 37 21 0,89 1,10 kl. I 75/85 tot kl. I kl. II 75/85 2 1,39 tot kl. 11 4 1,28 kl.I 70/80 6 14 1,134 0,93 tot kl. I 13 29 0,81 0,68 kl. 11 70/80 4 14 0,80 0,71 tot kl. II 7 32 0,64 0,50 De prijzen van Encebe en Cavee/Coveco gelden voor kalveren van 40 kg. klasse A Voor selectiekalveren wordt een toeslag betaald. Goes (di) Groningen (di) Middenmeer (wo) Rubriek datum 25/3 datum 25/3 datum 19/3 Granen (telersprijzen) (alle prijzen boerenschoon en franco leveringsplaats) tarwe-basis16% (handel e/o coöp.) tarwe-basis 16% (eigen opslag) brouwgerst boerenschoon voergerst zomergerst wintergerst haver 47,25-48,75 49,75 43^50 47,00-50,55 47,00-50,20 47,00-50,25 30,00-36,05 47,00-48,00 45,25-47,25 39,00-41,00 Zaden (telersprijzen) blauwmaanzaad (boerenschoon) blauwmaanzaad (prima doorsn.) karwijzaad, boerenschoon karwijzaad, prima doorsneekw. koolzaad 112,50-127,50 155,00 202,50-285,00 297,50 g.n. 125,00-140,00 264,00-291,00 Vlas (op auto geleverd) ongerepeld afwijkende partijen - Rotterdam (ma) 24/3 Peulvruchten (telersprijzen) Peulvruchten (groothandelsprijzen) erwten, 'kleine/groene kapucijners schokkers bruine bonen (vrij van grond en halve bonen) 75,00-83,00 78,00-83,00 tot 132,50 groene erwten groene erwten 6% schokkers schokkers 5% kapucijners bruine bonen 89,00/ 97,50 105,00 89,00/100,00 110,00 98,00 140,00 Alle prijzen in deze tabel zijn excluxief BTW. boven die van vorig jaar. Dat is dan ook te merken aan de prijs, die - ver geleken met vorig jaar - op ca. 30% ligt. Ijsbergsla zit in de lift. Met pa prika's gaat het net als bij de toma ten de laatste weken naar steeds meer. En - behalve voor de rode - gaat de prijs naar beneden. Aubergi nes worden nu ook weer in grotere aantallen geplukt. Ook hier weer: naarmate de aanvoer stijgt, daalt de prijs. Radijs vertoonde een wat af wijkend beeld. De aanvoer nam fors toe, maar dat had geen gevolgen voor de prijs. Die steeg zelfs nog iets. Andijvie werd ook iets beter in prijs, ondanks een verhoogde aan voer. Spinazie was er ook in grotere hoeveelheden, maar hier ging wel een stukje van de prijs af. Koolra- bie, verdubbelde de aanvoer en moest eveneens een beetje toegeven op de prijs. Vollegrondsgroenten Kool levert nog steeds een belangrij ke bijdrage aan de voorziening met vollegrondsgroenten. Dat geldt niet meer voor Chinese kool, waarvan de aanvoer niets meer voorstelde. De aanvoer van groene kool loopt nu ook terug, maar witte en rode kool is er volop. Spruitkool laat een konstante aanvoer zien, met overi gens lagere prijzen. Witlof blijft al weken lang de aanvoer konstant houden, maar dat kon vorige week niet van de prijs worden gezegd. De prei-aanvoer nam opnieuw verder af. De prijs trouwens ook. Bij peen was er een kleinere aanvoer van breekpeen, maar door kleinere ex portkansen daalde ook de prijs. Waspeen, waarvan de aanvoer konstant was, daalde eveneens in prijs. Kroten bleven zowel in aan voer als in prijs konstant. Rabarber tenslotte blijft in ruimere mate aan voeren en moet elke week opnieuw weer een beetje in prijs terug. Eierprijs niet op zijn Paasbest De opleving van de eierprijs is niet gekomen, ook niet in de periode vóór Pasen. Meer daarover verderop. Runderen Op de veemarkten was de aanvoer vorige week konstant. De slachtvee- markt gaf een rustig beeld te zien, met slechts kleine prijsveranderin- gen. Een uitzondering vormden de slachtstieren die niet geschikt - qua gewicht en kwaliteit - waren voor in terventie. Deze noteerden dan ook duidelijk lager. De afzet van de voorvoeten in het binnenland verliep moeizaam, maar die van de achter voeten - meest export - liep wat be ter. Het gebruiksvee wordt traag verhandeld. Melk- en kalf koeien worden er weinig gevraagd, mede vanwege de superheffing op melk. De handel in guste koeien en vaarzen is lusteloos, met óf dezelfde óf lage re prijzen. Schapen en kalveren Op de wolveemarkt verliep de han del in de slachtschapen wat moeiza mer tegen lagere prijzen. Er was een gering aanbod van gebruiksschapen. Vorig jaar is de produktie van scha pevlees in de EG met bijna 3% geste gen tot 755.000 ton. De konsumptie is met bijna 2% gedaald. De zelf voorzieningsgraad kwam op 77%. De marktprijs lag vorig jaar 1,5% hoger dan in 1984, echter met grote verschillen (België en Denemarken 6% en Ierland en Frankrijk -6%). De Europese Commissie wil de prijzen in het kader van de EG- marktordening schapevlees voor volgend jaar niet verhogen o.a. in het licht van de hoge kosten. Deze worden voor de jaren 1981 t/m 1986 geschat op 5,3 miljard gulden. In Vrijdag 28 maart 1986

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1986 | | pagina 22