Wie gaat er mee naar Rome??
p.j. zuid
geluid
3 C.J.O. volleybaldag
Het H.B. vergaderde
k rubriek
Agrarische studiereizen 1986
redaktie Peter Risseeuw
M't de
fy-Zrajeadd
Dit jaar weer studiereis naar China voor
plattelandsjongeren
Pasen '86
Eieren 'Old Dutch'
Bowling PJZ- Walcheren
Tegen honger en
woestijnvorming
Wie gaat er mee naar Rome, de stad
waar alle wegen naar toe leiden? Ro
me, de stad van waaruit honderden
jaren lang het enorme Romeinse
Keizerrijk werd geregeerd. Van de
Romeinen hebben wij vele techni
sche vaardigheden geleerd en het
Romeins Recht is de grondslag van
ons huidig wetsstelsel waar wij nu
nog de lusten èn de lasten van
dragen.
Van zaterdag 10 mei tot en met don
derdag 15 mei 1986 kunt u met
Agrarische Studiereizen van Rome
heel wat te weten komen.
Zaterdagmiddag begint het met een
rondrit door de stad met bezichtigin
gen aan het Colloseum, het Forum,
het Pantheon - het best bewaarde ge
bouw uit de keizertijd - en het bekij
ken van 'vele andere historische ge
bouwen. Zondag vertrekt u naar een
ander land, Vaticaanstad, het minia
tuurstaatje van 44 ha met zijn eigen,
wereldvermaarde postzegels. Vanaf
het prachtige, ovaalvormige Sint
Pieterplein komt u in de Sint Pieter
basiliek, één van de grootste en
mooiste kerken ter wereld met zijn
vele kunstschatten. Het aangrenzend
Pauselijk paleis bestaat uit 1400 za
len, kapellen en vertrekken. Wan
neer de Paus thuis is, spreekt hij op
zondagmorgen het aanwezige pu
bliek toe. Een bezoek aan de Sixtijn
se kapel met de pas gerestaureerde
plafondschildering van Michelange
lo wordt natuurlijk niet vergeten.
De volgende dagen bezoekt u onder
anderen twee agrarische bedrijven,
het schilderachtige stadje Tivoli met
een wandeling door de buitenge
woon fraai aangelegde tuinen, waar
in zich vijfhonderd fonteinen bevin
den. In Ostia Antica ziet u de over
blijfselen van wat eens een bloeiende
havenstad was en waar vele goden en
godinnen hun eigen tempel vonden.
Vanaf Castell Gandolfo hebt u een
prachtig uitzicht op het Meer van
Albano, een oude vulkanische
krater.
U ziet het, de Agra'rishe Studiereis
naar Rome heeft u zeer veel te bie
den aan natuur en kuituur. Zoals ge
bruikelijk is de reis geheel verzorgd
en begeleid, en er wordt gelogeerd in
een uitstekend hotel in Rome. Goede
maaltijden, ook in specialiteiten
restaurants. Het programma van de
reis is kompleet, met enige vrije
uurtjes tussendoor.
Gaat u mee naar Rome? Bel voor uw
aanmelding of nader overleg naar
het Sekretariaat van Agrarische Stu
diereizen, mevrouw L. Deumer,
Roermoridsplein 20, 6811 JN Arn
hem, 085 - 512087 (eventueel 085 -
427784).
En verder:
Nog vier plaatsen beschikbaar voor
Andalusie, van 22 t/m 29 april 1986.
Lugano, van 21 t/m 30 mei 1986,
10-daagse busreis naar het prachtige
(Italiaanse) gedeelte van Zwit
serland.
Moezeldal, van 26 t/m 30 mei 1986,
een 5-daagse fijne busreis.
Israël, van 26 mei t/m 5 juni 1986,
11-daagse vliegreis/rondreis per bus.
- Gezien het vorige punt kon er ook
nog geen besluit genomen worden
omtrent de omvorming van de afde
ling Bladel tot de afdeling Midden en
Oost Brabant. Daarom werd ook dit
punt verschoven naar de volgende
vergadering.
Henk Tegels
Op dinsdag 4 februari j.l. kwam het Hoofdbestuur (H.B.) van de
P.J.Z. voor de eerste keer in 1986 bij elkaar. Op de agenda stonden
een groot aantal punten, waaronder de begroting 1986 en de stand
punten m.b.t. het agraries werk in Zeeland en Brabant. Ondanks de
vele en niet altijd even gemakkelijke punten had de vergadering toch
een vrij vlot verloopt, zodat degenen die met de boot naar "de over
kant" moesten, niet veel van de vergadering hoefden te missen.
De volgende punten zijn aan de orde
geweest:
- Het H.B. vergadert voortaan elke
derde dinsdag van de even maand en
zo vaak als verder noodzakelijk is.
- Het D.B. vergadert elke dinsdag van
de maand.
- De voorgestelde begroting voor 1986
liet een vrij groot tekort zien. Toch
keurden de H.B.-leden deze begroting
goed, omdat men het eens was mét
hetgeen in de toelichting vermeld
stond.
- Omdat het niet gelukt was om vol
doende mensen voor de toneeljury te
krijgen, zal ook het juweel dit jaar
niet gehouden kunnen worden. Voor
het volgend jaar hebben zich echter
al een paar kandidaten voor de to
neeljury aangemeld. Daarom mag
verwacht worden, dat het volgend
jaar dit probleem weer opgelost zal
zijn, waardoor er wel weer een "ju
weel" gehouden kan worden.
- De afdeling Goes en Noord-
Beveland, die beiden met opheffing
bedreigd werden, hebben op hun le
denvergadering weer nieuwe impulsen
gekregen. Er zijn veel nieuwe leden
voor de afdelingsbesturen gekomen.
Samen met een aantal "oude" afde
lingsbestuurders zullen zij de schou
ders er onder zetten en de afdelingen
weer tot grote bloei brengen.
- De invulling van het P.J.Z.-geluid
(deze rubriek) levert nog al eens wat
problemen op. Er komt te weinig
nieuws uit de afdelingen. Daarom
werd o.a. besloten om per afdeling
een "korrespondent" aan te stellen,
die van elke aktiviteit een klein ver
slagje maakt voor het P.J.Z.-geluid.
- De standpunten die het 3 C.J.O.-
Zeeland naar aanleiding van een dis-
kussiestuk van de P.J.Z., ingenomen
heeft ten aanzien van het agraries
werk in Zeeland, werden door het
H.B. onderschreven. Deze standpun
ten staan hiernaast weergegeven.
- Met betrekking tot het voorstel van
het D.B. met betrekking tot de orga
nisatie van het agraries werk in Bra
bant, werd besloten om dit eerst in de
afdelingen te bespreken. Hierover zul
len op de volgende H.B.-vergadering
besluiten genomen worden.
Opgelet, deelnemers aan de
uitwisseling uit Oost en
West Zeeuws-Vlaanderen!
Omdat we nog enkele sponsors
gevonden hebben voor de uitwis
seling met Denemarken bestaat
de mogelijkheid dat er één of
meer deelnemers gratis of tegen
een gereduceerd tarief mee kun
nen met de uitwisseling.
Degenen die hiervoor in aanmer
king willen komen dienen a.s.
dinsdagavond (derde paasdag)
om 20.00 uur in café Lippens te
Driewegen aanwezig te zijn.
Daar zal/zullen door loting de
winnaar(s) bekend worden. Ho
pende jullie allen te kunnen be
groeten,
de reiskommissie
Het eitjé neemt in ons dagelijks
eetgebeuren een belangrijke
plaats in. Denk maar eens aan de
kreet 'een ei hoort erbij', een
veelzeggende kreet die om en na
bij Pasen zeer aktueel wordt en
die we dan ook letterlijk ter harte
nemen.
En om nu eens een - ei hoort erbij
- paaseitje op een bijzondere ma
nier op tafel te brengen hebben
we een willekeurige greep gedaan
uit de vele, vele kombinaties die
mogelijk zijn met eieren.
Ingrediënten voor zes personen:
6 in zes a zeven minuten gekook
te eieren, gepeld, 1 ei, losgeklopt,
paneermeel, 450 gram gehakt
half om half, 4 sneetjes oud
bruin brood, 1/2 dl. koffieroom,
1 ei, 1 theelepel bieslook, 10
gram bloem, 1 1/2 zakjes kip
kruiden, 8 a 10 gram zout, en een
goed schone frituur.
De bereiding
Doe het gehakt in een kom, sa
men met het ei, de bieslook, het
zout en de kipkruiden. Ontdoe
de sneetjes oud brood van de
korsten en week het in de koffie
room. Voeg het bij het gehakt en
meng dit alles door elkaar.
Kneed het net zo lang tot het een
goed taaie massa wordt. Verdeel
het gehakt in 6 gelijke porties,
druk de porties wat uit zodat er
een niet te dun vierkant lapje
ontstaat en vouw er een ei in.
Bolleer het even - maak de han
den iets nat met water! - haal ze
voorzichtig door het losgeklopte
ei en paneer ze.
Laat ze even rusten en bak ze in
een niet te hete frituur mooi
bruin. Schep ze er voorzichtig uit
met een schuimspaan en leg ze in
een vergiet waarvan de bodem is
bedekt met papier (keukenrol).
Serveer ze op de volgende wijze:
Spuit op een ronde of ovale war
me schaal langs de rand rozetjes
van aardappelpuree en druk er
voorzichtig de gefrituurde eieren
op. Dresseer tussen de eieren in
wat waterkers en doe in het mid
den van de schaal wat kleine ge
bakken aardappeltjes. Geef er
een rauwe krulandijvie (ragfijn
gesneden!) of veldsla bij. Ook la
ten de eieren zich heel goed sma
ken met een kaas-uien-
stokbrood.
Wijn: Droge Rosé: Cötes de pro-
vence of een Cötes du Rhone.
Prettige Paas(eier)dagen.
M.A. van der Vliet
Na een zeer geslaagde reis in 1985 is
er dit jaar opnieuw de mogelijkheid
deel te nemen aan een studiereis naar
China. Er worden ook bezoeken ge
bracht aan Moskou en Irkutsk en men
reist gedeeltelijk met de "Transsibe-
rië Express".
In China worden verschillende plaat
sen bezocht zoals Beijing (Peking), de
Chinese Muur, Taishan, waar de hei
lige berg wordt beklommen, Jinan,
met een bezoek aan een commune en
waar tevens bij Chinese families wordt
overnacht, en Shenyang, waar o.a.
een lokomotieffabriek wordt bezocht.
Er worden ook bezoeken in het pro-
Vrijdag 28 maart 1986
31 maart - afd. Tholen gaat traditie
getrouw weer vissen. Snelle opgave
gewenst i.v.m. beperkt aantal plaat
sen, bij Bram tel. 01660-3888.
4 april - afd. Noord-Beveland orga
niseert een dropping op Walcheren.
Verzamelpunt is bij het dorpshuis te
Wissekerke om 19.15 uur. Kosten van
dit spektakel slechts ƒ2,50. Opgeven
bij Connie tel. 01109-282. Iedereen is
van harte welkom.
Op 8 maart was het weer zover, de
volleybaldag. De eerste tegenslag
kon men al opmerken onderweg:
mist, en niet te weinig ook. Dat bete
kende dat de teams van Zeeuws-
Vlaanderen al afvielen. Het betrof
hier de K.P.J. Philippine en C.P.J.
Z.-Vlaanderen. Jammer voor deze
teams, maar volgende keer mis
schien beter weer! De 2e tegenslag
was dat de zaal van de "Kruitmo-
len" waar wij moesten spelen water
schade had en dus wij niet konden
omroepen wie en wat moest spelen
en hoe laat. Dankzij de vrijwilligers
die zich aanboden werd het toch nog
een goede dag, waarbij goed en
spannend werd gespeeld. Bij de da
mesteams vielen er 's ochtends nog
wel 2 gekneusde duimen. De da
mesteams van Noord-Beveland en
Fijnaart moesten het dus met 1 dame
minder doen. Dankzij de aanwezige
man van de E.H.B.O. konden deze
dames goed verzorgd worden.
In totaal werden er 20 teams opgege
ven, 8 door de P.J.Z., 6 door de
K.P.J. en ook 6 door de C.P.J. Na
afloop was er de prijsuitreiking die
er als volgt uitzag:
Dames
1. K.P.J. 's Heerenhoek;
2. P.J.Z. Tholen/Schouwen-
Duiveland;
3. C.P.J. Schouwen-Duiveland;
4. C.P.J. Walcheren;
5. P.J.Z. Fijnaart;
6. K.P.J. Zevenbergen;
7. P.J.Z. Noord-Beveland.
Heren
1. C.P.J. Walcheren I;
2. P.J.Z. Tholen;
3. C.P.J. Schouwen-Duiveland;
4. P.J.Z. Zevenbergen;
5. P.J.Z. Fijnaart;
6. C.P.J. Walcheren II;
7. K.P.J. 's Heerenhoek;
TL P.J.Z. Schouwen-Duiveland;
9. P.J.Z. Noord-Beveland.
Voor de beste 3 teams (bij zowel de
dames als de heren) waren er 3 be
kers te winnen. Voorts danken we de
scheidsrechters die de hele dag heb
ben gefloten en alle andere vrijwilli
gers. We hopen dat we jullie alle
maal weer zien bij de volgende vol
leybaldag.
Ko van der Weele
gramma opgenomen aan o.a. agrari
sche bedrijven, K.I. station,
eendenbedrijf etc.
De reis duurt 21 dagen; van 6 t/m 26
september 1986.
De kosten bedragen ongeveer
ƒ5.400,00 per persoon voor leden van
plattelandsjongerenorganisaties.
Voor niet-leden bedragen de kosten
ƒ100,00 extra.
De reis is vooral bestemd voor leden
van plattelandsjongerenorganisaties
met een leeftijdsgrens van 35 jaar.
Voor nadere informatie en opgave
kun je je melden bij:
Stichting Uitwisseling en studiereizen
voor het platteland, tel. 02208-96144.
Vrijdagavond, 21 maart was het weer
zover. Afd. Walcheren ging bowlen.
De bowling houden we twee keer per
jaar. Daarvoor worden er 6 banen af
gehuurd bij ons vaste stekje "De
Kaasboer" in Biggekerke. Deze avon
den worden in de regel erg goed be
zocht. Elke keer 30 tot 35 man,
hiervan is het merendeel leden.
In de 2 uur die we spelen, wordt er
niet in wedstrijdverband gespeeld. De
groepjes per baan houden wel een
soort van wedstrijdje, maar de groe
pen spelen niet tegen elkaar. Iedere
groep heeft zo ongeveer een andere
telling.
Deze avonden zijn vaak gezellig en
jullie (met name, de jongeren van
Walcheren) worden hierbij dan ook
uitgenodigd om eens een keer aanwe
zig te zijn. De aankondiging (ook van
andere aktiviteiten) staat ruim van te
voren in het ZLM-blad.
Het bestuur
Een boom afkomstig van het
Mexicaanse schiereiland Yucatan
wordt door tropendeskundigen als
een nieuwe wonderplant be
schouwd. De naam epvan is Leu-
caena. Het gaat hier om een
stikstofbindende en snelgroeiende
leguminose, die in de Sahara en de
Sahelzone zou kunnen worden
verbouwd. Hij past zich buitenge
woon goed aan bij verschillende
lichtomstandigheden, extreme
neerslag- en temperatuurverschil
len. Bovendien kan hij tegen zou
te grond, overstromingen, matige
vorst en langere droogteperiodes.
De toepassingsmogelijkheden van
de Leucaena zijn veelvuldig:
brand- of windsingel, als siergewas
bij parkaanleg, als schaduwboom
voor andere gewassen, als edel-
hout, als grondstof voor de papie
rindustrie of als voederplant met
een hoog eiwitgehalte.
De jonge peulen kunnen rauw of
in de soep worden gegeten, de kor
rels kunnen worden gegrild. De
boom produceert tot 30 ton loof
per ha, dat vanwege het hoge ge
halte aan ruweiwit van 27-30%
uitstekend geschikt is als veevoer.
19
