Noteringen CVZ
Tabel 1. Volwassen runderen
Tabel 2. Schapen en kalveren
Tabel 5. Zuivel
I Rubriek
1 Goudse kaas
I Edammer kaas
I Broodkaas
Tabel 6. Granen, zaden, vlas en peulvruchten
I Zaden (telersprijzen)
I ongerepeld
I afwijkende partijen
I Peulvruchten (telersprijzen)
j Alle prijzen in deze tabel zijn excluxief BTW.
Lage prijzen van groenten
Op een enkele uitzondering na, bren
gen de groenten op de Nederlandse
veilingen momenteel een lage prijs op.
Vorige week daalden veel groenten
nog verder in prijs, zowel die uit de
kas als die van de vollegrond.
Groenten per produkt
Ondanks een vertraging van de aan
voer van tomaten - weer - waardoor
er slechts een kwart wordt aangebo
den van de hoeveelheid van vorig
jaar, daalde de tomatenprijs, althans
van de ronde tomaten. Komkommers
zijn er volop, veel meer dan vorig
jaar. Door de betere export kon de
prijs iets oplopen. Ing. Remy Vermei-
re van het PGF schetst een niet al te
rooskleurig beeld van dit komkom
merseizoen, dat een aantal weken ge
leden begon. En zo voorspelt hij "In
maart en april krijgt men mogelijk te
maken met een nog relatief groot aan
bod van komkommers uit Grieken
land". Komkommers gaan voor 45%
via de gespecialiseerde handel naar de
konsument. Glassla werd een dub
beltje per krop goedkoper. Dat kon
ook haast niet anders, gezien de ge
weldig grote aanvoer. Andijvie was er
weer in ruimere mate, hetgeen aan de
prijs te merken viel. Voor spinazie
geldt precies hetzelfde verhaal. Bij de
vollegrondsgroenten blijft de koolsek-
tor voorlopig nog wel belangrijk. De
betekenis van de Chinese kool is in
middels sterk teruggelopen, rode en
witte kool blijven goedkoop en de
groene kool - waarvan de aanvoer nu
daalt - werd iets duurder. De pee-
naanvoer verruimde, hetgeen tot la
gere prijzen leidde, vooral van de
waspeen. Bij witlof veranderde de
aanvoer niet veel, maar ook hier
moest genoegen worden genomen met
een lagere veilingprijs. Prei, vertien
voudigde de aanvoer, de prijs daalde
met meer dan 50%. Ook van kroten
sprong de aanvoer omhoog, maar de
prijsdaling bleef zeer beperkt. Rabar
ber, tenslotte, kdmt er nu ook weer
in wat ruimere mate. Ook daarvan
liep de prijs terug.
Invloed koude op Nederlandse
vollegrondsgroenten bleef
beperkt
Het winterse weer heeft in februari
onmiskenbaar invloed gehad op het
gebeuren in de vollegrondsgroente-
sektor, maar die invloed strekte zich
toch niet zoveel verder uit dan klei
nere aanvoeren en hogere prijzen voor
een aantal produkten die 'winters op
het land blijven'. Van spruiten en prei
was het aanbod klein, maar er werd
anders dan vorig jaar wel degelijk wat
aangevoerd. De prijzen liepen sterk
op, doch bleven duidelijk onder het
nivo van vorig jaar. Vele andere be-
waargroenten liepen weliswaar in
prijs op, maar bleven duidelijk onder
het nivo van vorig jaar en zelfs ook
onder dat van twee jaar geleden. Al
met al resulteerde dit in een toch nog
redelijk groot aanbod met een tegen
vallend doorsnee-prijspeil.
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
Rubriek
datum 14/3
datum 17/3
datum 19/3
Slachtrunderen
(per kg gesl. gew.-incl. BTW)
handel/prijs 0 -
stieren 1e kwaliteit
stieren 2e kwaliteit
vaarzen 1e kwaliteit
vaarzen 2e kwaliteit
koeien 1e kwaliteit
koeien 2e kwaliteit
koeien 3e kwaliteit
worstkoeien
0
8,00-8,80
7,00-8,00
6,50-7,45
5,50-6,50
6,50-7,25
5,40-6,45
4,50-5,40
4,45-5,55
8,25-8,90
7,25-8,25
6,90-7,90
6,00-6,90
6,80-7,80
6,20-6,80
5,60-6,20
5,20-6,00
8,25-8,80
7,00-8,25
7,10-7,75
5,85-7,10
6,85-7,65
5,55-6,85
5,00-5,55
4,80-5,80
Gebruiksvee (per stuk-incl.BTW)
(di)
handel/prijs 0 -
melk- en kalfkoeien 1e kwal.
melk- en kalfkoeien 2e kwal.
kalfvaarzen 1e kwaliteit
kalfvaarzen 2e kwaliteit
guste koeien
pinken
0
1850-2550
1350-1850
1800-2500
1275-1800
1300-1860
900-1350
0
1950-2600
1400-1950
1950-2600
1400-1950
1250-2250
900-1550"
1850-2750
1350-1850
1750-2700
1300-1750
1300-2150
700-1800
Europ-notering van 7 Nederlandse slachterijen (excl. BTW-Bron PVV)
Week:
stieren
koeien
14/2 tot 20/2
8,06
6,22
21/2 tot 27/2
8,02
6,20
28/2 tot 4/3
8,00
6,19
j Gemiddelde marktprijs (excl. BTW)
Week:
Nederland
EG
marktprijs in van
de oriëntatieprijs
- Ned.
- EG
21/2 tot 28/2
353,85
406,38
64,22
73,75
28/2 tot 7/3
354,43
407,42
64,33
73,94
7/3 tot 14/3
353,03
406,55
64,07
73,79
Rubriek
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
datum 14/3
datum 17/3
datum 19/3
Schapen (incl. BTW)
handel/prijs 0 -
voor de slacht:
- schapen
- ramlammeren
voor gebruik:
- fokschapen
- weidelammeren
170-250 p.st.
180-330 p.st.
200-265 p.st.
125-220 p.st.
0
6,00- 8,00 p.kg.
10,00-12,00 p.kg.
300—475 p.st.
190—250 p.st.
150-240 p.st.
190-330 p.st.
170-230 p.st.
Kalveren (incl. BTW)
Barneveld (ma)
Den Bosch (wo)
Vleeskalveren
aanvoer
handel/prijs 0 -
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
358
6,50-6,90
6,10-6,20
5,30-5,90
50
6,25-6,50
6,00-6,20
5,25-6,00
Zwolle (vrij)
Leideo (ma)
Den Bosch (wo)
Graskalveren/Nuka's (markt)
handel/prijs 0 -
graskalveren
Nuka's r/b stierk.
Nuka's r/b vaarsk.
Nuka's Zw/b stierk.
Nuka's Zw/b vaarsk.
0
500-900
350-650
200-375
180-430
110-250
600-1050
400- 650
265- 390
250- 435
150- 275
I
525-1100
325- 570
175- 380
175- 395
125- 275
Encebe Cavee/Coveco
Nuchtere kalveren (coöp.)
week:
stieren roodbont
vaarzen roodbont
stieren zwartbont
vaarzen zwartbont
10/3 tot 17/3 tot
14/3 21/3
13,35 13,35
9,35 9,35
9,85 10,10
5,85 5,85
10/2 tot 17/3 tot
14/3 21/3
13,60 13,45
9,50 9,25
10,35 10,60
6,75 6.75
De prijzen van Encebe en Cavee/Coveco gelden voor kalveren van 40 kg. klasse A
Voor selectiekalveren wordt een toeslag betaald.
Officiële Nederlandse zuivelnoteringen
op donderdag 13/3
(per kg. netto, af-fabriek, excl. BTW en incl. ver
pakking,
0-
tenzij anders aangegeven)
Verse boter in EG-doos
8,15
0
Goudse fabriekskaas, 12 kg, 4 weken oud, onverpakt
6,82
0
Edammers, 4 weken oud, in EG-doos
6,89
0
Vol-melkpoeder 26% vet
6,00
0
Magere-melkpoeder voor consumptie
4,60
0
Magere-melkpoeder voor veevoederdoeleinden
4,47
0
Weipoeder
0,96
I Leeuwarder kaasnotering (excl. BTW) op vrijdag 16/3-22/3
6,40
0
6,25
0
6,25
0
Goudse boerenkaasnotering (excl. BTW) op dinsdag 11/3 7,55-7,85 te Bodegraven
Apeldoornse melknotering: week van -
tot 16/ 3-22/ 3
(per 100 kg franco ontvangend bedrijf, excl. BTW)
Ondermelk
44,00
0
Gestandaardiseerde (3,50% vet)
76,45
0
Volle melk - grondprijs
42,30
0
- toeslag per vet
9,70
0
- melk met 3,70 vet
78,19
0
Produktieoverzicht Nederlandse zuivelindustrie
Periode van 23/2 tot 1/3 (vorig jaar 100)
Ontvangen van veehouders
219,769
100
Vetgehalte in
4,41
103
Consumptiemelkafzet (incl. koffiemelk)
38,202
101
Boterproduktie
4,803
116
Kaasproduktie (fabriekskaas)
10.048
99
Melkpoederproduktie (in totaal)
4,381
87
W. v. magere melkpoeder
2,037
111
Condensproduktie (totaal)
8.692
89
Goes (di)
Groningen (di)
Middenmeer (wo)
Rubriek
datum 18/3
datum 18/3
datum 12/3
Granen (telersprijzen)
(alle prijzen boerenschoon
en franco leveringsplaats)
tarwe-basis16% (handel e/o coöp.)
tarwe-basis 16% (eigen opslag)
brouwgerst boerenschoon
voergerst
zomergerst
wintergerst
haver
47,00-48,50
49,00
51,00
43,50
39,00-40,00
47,00-50,55
47,00-50,00
47,00-50,00
30,00-36,05
46,50-47,50
45,00-47,00
39,00-41,00
blauwmaanzaad (boerenschoon)
blauwmaanzaad (prima doorsn.)
karwijzaad, boerenschoon
karwijzaad, prima doorsneekw.
koolzaad
117,50-132,50
160,00
207,50-290,00
302,50
175,00-255,00
V
125,00-140,00
270,00-296,00
J Vlas (op auto geleverd)
25,00-33,00
15,00-24,00
Rotterdam (ma) 17/3
Peulvruchten (groothandelsprijzen)
erwten, kleine/groene
kapucijners
schokkers
bruine bonen (vrij van
grond en halve bonen)
76,00-84,00
79,00-84,00
tot 135,00
groene erwten
groene erwten 6%
schokkers
schokkers 5%
kapucijners
bruine bonen
89,00/ 97,50
105,00
89,00/100,00
110,00
99,00
145,00
Ras
sortering Kwantum x
1000 kg
Middenprijs ct/kg
en maat 10
- 14 mrt.
10 - 14 mrt.
Gloster
kl. I 70/80
7
17
1,08
0,97
tot kl. I
15
27
0,97
0,92
kl. II 70/80
4
0,80
tot kl. III
12
0,71
R. Boskoop
kl. I 75/85
1
1,97
tot kl. I
2
1,82
kl. II 75/85
4
10
1,59
1,57
tot kl. II
8
23
1,29
1,25
BI. Boskoop
kl. I 75/85
3
1,38
tot kl. I
9
1,18
kl. II 75/85
14
14
1,40
1,38
tot kl. II
31
28
1,10
1,09
Golden Del.
kl. I 70/80
64
34
1,13
1,16
tot kl. I
120
76
0,96
0,91
kl. II 70/80
94
59
0,80
0,77
tot kl. II
223
158
0,62
0,59
Winston
kl. I 70/80
25
15
1,35
1,28
tot kl. I
70
47
0,97
0,90
kl. II 70/80
22
11
1,02
0.95
tot kl. II
115
52
0,64
0,56
Jonagold
kl. 1 80/90
25
10
2,52
2,71
tot kl. I
58
23
2,39
2,65
kl. II 80/90
13
6
2,09
2,12
tot kl. II
50
19
1,87
1,91
Karmijn
kl. 70/80
5
1,90
tot kl. II
6
1,88
Conference
kl. I 55/65
79
8
1,20
1,25
tot kl. I
101
14
1,31
1,41
kl. II 55/65
24
10
1,16
1,20
tot kl. II
55
17
1,05
1,03
Doyenné
kl. I 75/85
tot kl. I
kl. II 75/85
2
1,39
Coöperatieve Tuinbouwveiling
"Zeeland" (C.V.Z.) B.A. Goes
De prijsvorming stond in de afgelo
pen week onder druk; de prijzen zijn
over de gehele linie iets gedaald. De
ze prijsdaling is niet veroorzaakt door
het grotere aanbod, want het aanbod
van appelen is slechts 120 ton groter
en bij de peren 130 ton lager dan vo
rige week.
Bij de appelen zijn de kleine maten
het sterkst in prijs gedaald. Bij de
Conference de maat 65/75 mm. Door
de handel wordt allerwege geklaagd
dat de export van appelen en peren
moeizaam verloopt. Dit jaar is op de
Hiswa Zeeland gastprovincie. In het
kader van het promoten van Zeeuw
se produkten heeft de C.V.Z. het
Zeeuws fruit tentoongesteld en uitge
deeld. Er was zeer veel belangstelling
voor de fruitstand, waar in samen
werking met het Centraal Bureau su-
perfruit lag tentoongesteld.
Ook is aan de bezoekers van de
fruitstand fruit uitgedeeld. Opvallend
was de geringe belangstelling voor de
Golden Delicious en de grote interes
se voor de Jonagold. Uit de reakties
bleek, dat deze appel bij het grote pu
bliek reeds goed bekend is en een uit
stekende naam heeft opgebouwd.
Laten we als Nederlandse fruitteelt
hiervan gebruik maken.
Ook hebben we weer met een aantal
fruittelers een bezoek gebracht aan de
Duitse groothandelsmarkten en vei
ling Haspengouw in St. Truiden. We
zijn onder de indruk gekomen van het
grote percentage gelegd fruit op deze
Belgische veiling.
Er was een groot aanbod van Jona
gold, Idared, Gloster, Golden Delici
ous van uitstekende kwaliteit en goed
gepresenteerd. Opvallend was ook dat
er die dag een aantal Nederlandse
fruithandelaren gelegd fruit stonden
te laten. Dat moet stof tot nadenken
geven!
Op 26 maart wordt de eerste paal
geslagen voor het nieuwe veilingkom-
plex. Het tijdstip is later dan voor
zien, zodat er hard gewerkt zal
moeten worden om het koelhuis op
tijd klaar te krijgen.
Referentieprijzenstelsel
De Kommissie van de Europese Ge
meenschappen heeft besloten om
m.i.v. 3 maart 1986 een kompense-
rende heffing van ECU 5,05
ƒ13,572 -per 100 kg netto in te stel
len op de invoer van komkommers uit
Spanje (m.u.v. de Canarische Ei
landen).
Tevens heeft de Kommissie besloten
om m.i.v. dezelfde datum een kom-
penserende heffing in te stellen op de
invoer van komkommers van de Ca
narische Eilanden ad ECU 14,39
ƒ38,673 per 100 kg netto voor hoe
veelheden binnen het tariefkontingent
en ad ECU 14,68 ƒ39,452 voor
hoeveelheden buiten het tariefkon
tingent.
(telexafschrift Brussel aan Ministerie
van Landbouw, 28 februari 1986).
Meststoffen
Tot vorige week was er geen toena
me in de vraag naar stikstofmeststof-
fen. De ontwikkeling van de
dollarkoers en de steeds lagere ruwe
olieprijzen zal wel de reden zijn. De
CHV in Veghel verlaagde de vorige
maand de prijzen van kalkammonsal-
peter (27%) met ƒ2,50 per 100 kg met
terugwerkende kracht, mede omdat
zowel in West-Duitsland als in België
prijsverlagingen werden doorgevoerd.
Cebeco-Handelsraad verlaagde met 4
maandstaffels de prijzen van "KAS"
en "MAS" waardoor het februari-
prijspeil op oktober-1985-niveau
kwam.
Kalfsvlees in babyvoeding
Het in 1984 uit de markt genomen
kalfsvlees, zal grotendeels verwerkt
worden in babyvoeding. Meer daar
over verderop in dit verhaal.
22
Vrijdag 21 maart 1986
