Tabel 3. Varkens
Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 7. Aardappelen en uien
Tabel 8
Veevoeders
I Week 10/2 tot 15/2
Rubriek
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Week van 14/2 tot 21/2
Gesl. gew., 63/90 kg. gem. kw
franco slachterij
levend gew., 101/120 kg. na 1 etm. vasten
4,02 tot 4,04
3,28 tot 3,30
0-
17
14
Varkensprijzen inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
0-
Per kg. gesl. gew. klasse EAA, 63/90 kg.
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Hova
NCV
Oostgroep
Vagrocon
Vako
Zuidgroep
3,82
3,81
3,75
3,85
3,80
gn.opg.meer
3,88
3,80
3,88
n.t.b.
n.t.b.
3,85
n.t.b.
n.t.b.
n.t.b.
3,90
n.t.b.
10
10
Zeugenprijs (incl. BTW)
Utrecht 1e kwal.
Den Bosch 1e kwal.
Utrecht 2e kwal.
Den Bosch 2e kwal.
do: 13/2
wo: 19/2
do: 13/2
wo: 19/2
2,75-2,85
2,61-2,71
2,65-2,75
2,51-2,61
Biggenprijs (incl. BTW)
(opgave van het LEI)
23 kg. N.B. af fokker!
Week van 10/2 tot 14/2
104,75
2,35 toeslag t/m 25 kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag/aftrek voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Week van 17/2 tot 23/2
Kon nog niet door het LEI
worden berekend. N.B.
Schemaprijs voor Z.-Nederland
Voerprijscorrectie
Toeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
T: A:
Rubriek
Slachtpluimvee
Basiscontractprijs in de week van 17/2 tot 22/2 voor
kuikens tot 1.400 2,08 (incl. BTW en met toeslagen-opgave VHVP)
Vrije prijzen (incl. BTW) week 10/2 tot 15/2
lichte kippen 1,02-1,07
half- tot middelzware kippen 1,20-1,25
wagonkippen 1,25-1,30
moederdieren 1,85-1,95
gele kuikens 2,36-2,41
witte kuikens 2,37-2,42
tamme konijnen
Barneveld 12/2 (2,5 tot 3,5 kg) 4,40-4,50
Barneveld 12/2 (3,5 kg en meer) 3,00
Enki 19/2 (2,5 tot 3,5 kg) 4,60
Enki 19/2 (3,5 kg en meer) 4,60 1 kg.
Prijzen slachtkuikenintegraties
Week 10/2 tot 15/2 (opgave LEI)
Slachtkuikens, netto 1.601 g
per kg lev. gew. af mester
(incl. BTW) 2,19
Eendagskuikens per stuk
franco mester (incl. BTW) 0,530
Eieren
Markt Barneveld (do 13/2)
Prijzen incl BTW 48-54 g 9,70-10,30 per 100 stuks 2,02-1,91 per kg
57-61 g 10,70-11,25 per 100 stuks 1,88-1,84 per kg
64-67 g 11,60-12,30 per 100 stuks 1,81-1,84 per kg
Eieren
Gewicht in
grammen
42-43
47-48
52-53
57-58
62-63
67-68
72-73
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100 stuks week: 10/2-14/2
EIVEBA (1)
wit
bruin
id
d.d.
id
7,40
7,48
7,50
8,55
8,65
8,95
9,50
9,61
9,20
10.15
10,27
9,80
10,55
10,77
10,80
11,40
11,58
11,45
13,00
13,29
13,00
EVADAG (1)
wit bruin
8,70
9,65
10,05
10,60
11,30
9,05
9,65
9,95
10,85
11,40
ROVECO (2)
wit bruin
6,30
8,90
10,20
10,65
10,85
11,10
12,00
6,30
8,90
10,20
10,65
10,85
11,35
12,25
VEN (3)
wit bruin
6,25
8,80
10,05
10,60
10,80
11,15
11,95
6,25
8,80
10,05
10,60
10,80
11,40
12,20
(1) Exclusief veilingkosten (l.d. lichter dooier en d.d. donkere dooier is 2 ct./kg.)
(2) Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van f 1,30 per 100 stuks en exclusief een
donkere-dooiertoeslag.
(3) Inclusief f 1,25 toeslag.
Rubriek
Consumptie
aardappelen
Bintje
Veldgewas
klei 0 mm opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm
opw.
Eigenheimer
Irene 35 mm
opw., L'wdn
Voeraardappelen
Rotterdam
datum 17/2
Groot
handels-
prijzen
5,00- 5,50
15,00-16,00
5,00- 5,25
13,00-13,50
20,00-22,50
2,50-4,00
Goes
datum 18/2
Dronten
datum 12/2
Middenmeer
datum 12/2
Emmeloord
datum 13/2
telersprijzen
6,00- 8,00
3,00-4,50
7,00- 9,00
7,00- 9,00
7,00- 9,00
Overige markten
R'dam 17/2: Bintje 35/55 mm
9,00- 9,50; 50 mm opw. frites
16,50-18,00; Bintjes klei export 4E
mm zakken 12,50-13,00
3,50-4,00
3,50-4,00
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 11/2 tot 14/2
Aanduiding categorie
hoogste
laagste
slot (vr.)
omzet
35-50 mm
november
-
-
-
-
april '86
8,70
7,00
7,00
65
mei
-
-
-
-
50 mm opw.
november '86
23,50
23,50
23,50
10
april '86
16,70
15,90
16,60
303
mei '86
17,70
16,60
17,50
424
Pootaardappelen
Uien (op auto gel.)
Klasse 2 NL 0 mm opw.
Klasse 2 NL 35 mm opw.
plantuien
zaaiuien
Goes
5,00- 8,00
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW.
Emmeloord
Dronten
Rubriek
Datum
Goes
Z.-Ned.
M./W.-Ned.
N./O.-Ned.
Telersprijzen
Verbruikersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Hooi
(excl. BTW op auto gel.)
1e snede 340-365
2e snede 275-300
dijkhooi 250-275
luzernehooi 400-425
veldbeemd 250-300
roodzwenk 160-210
rietzwenk
Eng. raaigras 160-230
Ital. raaigras
Hooi (A- en B-kwaliteit)
tot 410
tot 450
435 tot 460
Hooi (gedorst-veldbeemd)
tot
tot
tot
Hooi (gedorst-overig)
tot
tot 300
tot
Stro
(excl. BTW)
Goes
Midden- Emmel-
meer oord
Z.-Ned.
M./W.-
Ned.
N./O.-
Ned.
tarwe
gerste
haver
erwten
schokker
br. bonen
195-210
205-215
185-200
185-210
175-210
240-250 tot 200
Maïs 24% d.s. kuil
Perspulp 20% d.s.
Bierbostel
260-
275-
100
93
100
275
285
105
100
275-285
280-290
tot 115
tot 112,50
Krachtvoer. Week 7/2 tot 14/2 (Bron LEI)
Grondstoffen
(grooth. prijzen - excl. BTW)
Mengvoeders
(franco boerderij - incl. BTW)
maalmaïs 57,70
maalgerst 51,80
voertarwe 52,30
tapioca/maniokpellets 37,20
maïsgl. voermeelpellets 39,90
citruspulppellets 34,10
bietenpulppeliets 37,10
kokosschilfers/pellets 38,70
sojaschrootpellets 52,70
standaardbrok A 44,70
zeugebrok 51,80
mestvarkenbrok 54,10
voll.leg.-/batterijmeel 62,10
voll. slachtkuikenkorrel 72,90
slachtkuikenvoer 74,40
(bij levering van 8 ton
opgave slachtkuikenintegratie)
iets lagere prijs. Bij de vleeskalveren
zijn de prijzen relatief hoog, vanwe
ge een kort aanbod. Hoewel deze aan
de verkoopkant nog wat moeilijk te
vertalen zijn, bestaat toch de indruk
dat dit binnen afzienbare tijd kan ge
beuren. Vooral Italië is momenteel de
motor als het om prijzen voor kalfs
vlees gaat. In Denemarken groeit het
verzet tegen het licht-roze kalfsvlees
van (uit) Nederland. De Deense stie-
renmesters, die rood baby-beef leve
ren, zien met leedwezen de import van
Nederlands kalfsvlees aan, omdat een
deel van hun produktie naar het in
terventiebureau moet.
De Landelijke Commissie voor de
Veeteelt in Denemarken zal geen en
kele steun geven aan het verzoek van
een aantal Deense slagers om ook
licht roze vlees op de markt te bren
gen. Het is niet in overeenstemming
met een goed landmanschap, zo werd
door één van de voormannen gezegd.
Een Deens Parlementslid heeft aan de
Europese Commissie gevraagd of De
nemarken Hollands kalfsvlees kan
weren, omdat de kalveren onder on
bevredigende omstandigheden wor
den gemest. Deze Parlementariër
heeft als lid van het Europees Parle
ment een voorstel ingediend voor een
algemeen verbod om kalveren uitslui
tend met kunstmelk te mesten.
Vrijdag 21 februari 1986
Slachtpluimvee en eieren
De rustige tendens op de slachtpluim-
veemarkt blijft voortduren. De om
zetten in vrije slachtrijpe kuikens is
gering, tegen onveranderde prijzen.
Broedeieren en ééndagskuikens daal
den verder in prijs, tot ongeveer aan
het integratieniveau. De FAO ver
wacht een sterke vraag naar pluimvee
in Oost- en Zuid-Azië, hoewel elders
de vraag zal stagneren. In de VS
wordt verwacht dat tussen nu en 1990
pluimveevlees het rundvlees meer en
meer zal verdringen in de konsump-
tie. Dat zou ook in de Sovjet-Unie en
Azië gaan gebeuren. Voor de tijd van
het jaar ligt de eierprijs op een zeer
laag niveau. Oorzaak is de tegenval
lende export van eieren naar landen
buiten de Europese Gemeenschap.
Landbouwzaaizaden
De graszaadmarkt vertoont een af
wachtende houding, vindt het Pro-
duktschap voor Landbouwzaaizaden.
Vooral een stagnatie in de vraag naar
zaaizaad (weer) en de voorraden,
worden als oorzaken aangemerkt. De
enige dure soort op dit moment is
veldbeemdgras, dat nagenoeg is uit
verkocht. Als indikatieprijzen - groot-
handelsprijzen worden genoemd:
Engels raaigras van ƒ2,25 tot ƒ4,25,
Italiaans en Westerwolds van ƒ2,05
tot ƒ2,40, Veldbeemd van ƒ6,50 tot
ƒ7,50, Roodzwenk van ƒ2,75 tot
ƒ5,15 en rietzwenk van ƒ3,50 tot
ƒ5,Voor dit jaar wordt een gras
zaadareaal verwacht van ruim 19.000
ha, tegen ruim 15.500 ha vorig jaar.
Veevoer
Een prijsdaling bij de Franse mais en
de tapioka en een wat hogere prijs
voor de sojaschroot - voor direkte le
vering - waren de belangrijkste veran
deringen op de grondstoffenmarkt
voor veevoer. In 1983/1984 was het
Amerikaanse aandeel in de voeder
graanvoorraden nog 36%, het jaar
daarop 44% en vorig jaar zelfs 63%,
zijnde meer dan 100 miljoen ton.
Geen wonder dat de VS onlangs be
zwaar aantekende tegen de invoer van
de EG-importtarieven op mais voor
Spanje. Uit mededelingen van het
Produktschap voor Veevoeder blijkt
dat het aandeel van de granen in het
totale veevoedergrondstoffenpakket
opnieuw gedaald is en wel tot 14,7%.
In 1985 is de invoer van graanvervan-
gers ten opzichte van 1984 afgenomen
met 750.000 ton. Ten opzichte van
1983 is de daling 1.430.000 ton.
Aardappelen in de
Gemeenschap
Rotterdam gaf maandag 17 februari
een sterke prijsval te zien voor Bint
jes 35/50 mm wat gepaard ging met
een fikse verhoging voor de 50+ die
tot ƒ2,50/100 kg hoger noteerden dan
voorgaande week. Dat gold voor de
klei-, zowel als voor zandaard-
appelen.
Voor voeraardappelen werd ƒ2,50 tot
ƒ2,00 genoteerd. De uitvoer was in de
week tot 7 februari met 24.000 ton
niet direkt onbevredigend.
De situatie in de andere partnerlan-
den van de EG is ongeveer navenant,
behoudens in het 'isolated' England.
In Frankrijk heeft de boeren-
organisatie van de regering het groe
ne licht gekregen voor marktinterven-
tie. Hoe dat gefinancierd moet
worden, daarover wordt deze dagen
nog vergaderd.
In Frankrijk en ook in Duitsland wor
den reeds in toenemende mate nieu
we aardappelen aangevoerd. Uit
Frankrijk gaan van week tot week
grote hoeveelheden aardappelen als
voeraardappelen naar België.
Per week komen in Frankrijk ruim
1000 ton nieuwe aardappelen binnen
uit Spanje en Noord-Afrika.
Uit de Duitse deelstaat Beieren meldt
men een regelmatige, niet al te grote
uitvoer naar Italië en anderzijds een
invoer van nieuwe aardappelen uit
Italië, maar ook uit andere landen als
b.v. Cyprus. De
uienprijs blijft eveneens laag. De kwa
liteit van de uien loopt nu terug. Er
zijn Zuid-Afrikaanse uien onderweg
naar ons land en ook Hongaarse uien
worden aangevoerd. Er worden al
veel uien bestemd voor veevoer. De
gemiddelde beursprijs van uien was in
de vorige maand 8 cent per kg. In ja
nuari vorig jaar was dat 11 cent en
twee jaar geleden 52 cent per kg.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
Op de graanmarkt is de hoop op wat
meer vraag - vanwege de vorst - niet
uitgekomen. De graanmarkt blijft
dan ook flauw gestemd. De FAO ver
wacht voor 1985/1986 een wereld
voorraad aan granen van 362 miljard
kg. Dat is 17% meer dan in
1984/1985. De 362 miljard kg bete
kent ruim 20% van de totale graan-
konsumptie in de wereld. Op de
zadenmarkt daalde de prijs van het
karwijzaad en konden er nauwelijks
zaken gedaan worden in blauwmaan-
zaad, ondanks het lagere prijsniveau.
Op de peulvruchtenmarkt kwamen la
gere prijzen tot stand behalve voor
kapucijners die iets duurder werden.
Vette schapen in gld/kg
gesl.gew. Veemarkt
Purmerend
Veiling 'Walcheren' B.A. 18
februari
Aardappelen: Bintjes: BO 17-22; GR
12-16; KR 56-58. Koopm. blauw: GR
64-66.
Golden Delicious: I 60/65 36-38;
65/70 73-75; 70/80 117-119; II 65/70
33-40; 70/80 66-87. Gieser Wildeman
II 55/60 154-156; 60/70 174-176.
GROENTEN:
Winterpeen D I 44-45; BC I 46-48;
CD I 39-42; D II 27-28; CD II 39-42;
Boerenkool II 111-142; Savooie kool
A II 90-102; Prei A II 206-222; B II
151; Spruiten A II 209-242; DE II
250-252; D II 156-203; E II 279-301;
Komkommers I 31-36 106-108; 36-41
125-128; 41-51 145-150; 51-61
156-158; Rode kool A I 31-39; B I
18-20; Veldsla II 1300-1375; Kropsla
I 22/23 78-83; Witlof A II 153-217;
B II 132-153; III 111-128; Knolselde
rij 48-51; Bosselderij 49-51; Kroten A
II 39-46; C I 26-28; B II 41-43; Uien
GR 15-21; BO 21-24.
De prijsnoteringen van de Veiling
Middelburg e.o. zult u nog t/m de no
teringen van 25 februari hier kunnen
vinden. Vrijdag 28 februari zal de
klok op deze veiling voor het laatst
draaien. Daarna sluit de veiling...
Bij de produktie van schapevlees is
het aandeel vette schapen (waarom
niet vleesschapen genoemd?) onge
veer 15 a 20%. Het betreft hier voor
namelijk de uitstoot. Het lamsvlees is
verreweg in de meerderheid. Het
prijsverloop van slachtschapen geeft
tussen 1984 en 1985 de nodige ver
schillen te zien. Normaal is dat de
prijs aan het begin en aan het einde
van het jaar het hoogst is. Vanwege
het a'anbodpatroon is de prijs als re
gel in de zomer het laagst, als er veel
schapen worden opgeruimd, nadat de
lammeren gespeend zijn. Ook voor
dat het dekseizoen begint is er ekstra
uitstoot. De indruk bestaat dat het
seizoensverloop in 1985 scherper is ge
weest dan in 1984. Overigens is er
sprake van een bescheiden markt voor
vette schapen. Wel is uit de grafiek
duidelijk dat de slachtschapen na
april in 1985 een lagere prijs - althans
in Purmerend - hebben opgebracht
dan in het jaar daarvoor.
23