Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 3. Varkens
Tabel 8. Veevoeders
Tabel 7. Aardappelen en uien
Fruit
In de fruitsektor was de prijs van de
appels vorige week hoger, bij aan-
voercijfers die gunstig waren. Bij de
peren viel een soortgelijke markt
ontwikkeling waar te nemen. Op 1
december j.l. was de voorraad appels
in de EG 7% of 240 miljoen kg klei
ner dan op 1 december 1984. De pe-
renvoorraad verschilde 19%
(minder) dat is 95 miljoen kg. In de
EG werden vorig jaar 6 miljard kg
appels en 2 miljard kg peren geplukt.
Op 1 februari a.s. zal de Noorse grens
weer opengaan voor Nederlandse
appels. Vorig jaar was dat 3 januari.
Peren mogen al vanaf 20 december
j.l'. naar Noorwegen worden geëx
porteerd. Argentinië heeft vorig jaar
- tot I oktober - bijna 40% meer vers
fruit geëxporteerd dan in de eerste 9
maanden van 1984. Toch verwacht
Argentinië voor het komende jaar
een kleine appel- en perenexport,
vanwege slecht weer.
Bloemen en planten
De afgelopen week liet een lager
aanbod en een lagere prijs zien voor
snijbloemen dan de vorige week.
Daarbij moet wel opgemerkt worden
dat de maand december een goede
maand was en zeker de laatste weken
waren goed te noemen. Enkele ro-
zensoorten, de twee Cumbidium-
soorten, Gerbera, Narcis en Tulp
hadden hogere aanvoeren dan in de
laatste week van 1985. De prijzen
waren, op een enkele uitzondering
na, lager dan vorige week. Een ex-
akte vergelijking met vorig jaar was
deze week moeilijk te bepalen, om
dat het aantal veildagen niet evenre
dig is met vorig jaar. Toch kan ge
zegd worden dat de afgelopen week
goed was. Ondanks dat er één dag
minder geveild werd, kon toch de
omzet toenemen. De potplanteriteelt
geeft vrijwel eenzelfde beeld als bij
de snijbloemenhandel. Er was min
der aanbod en de prijzen die geno
teerd werdenrlagen onder het niveau
van vorige week. De omzet van de
twaalf VBN-veilingen bedroeg in
1985 ruim 3.300
In de vorige maand werd voor bijna
20% meer aan bloemkwekerij pro-
dukten geëxporteerd dan in decem
ber 1984. Gerekend over geheel 1985
nam de exportwaarde toe met 14%,
te weten voor 11% meer aan snij
bloemen en voor 20% meer aan
planten. De Duitse veilingen hebben
een overeenkomst gesloten met de
Israëlische Flowerboard, dat vol
gend jaar ook Israëlische bloemen
voor de klok mogen komen in
Griesheim. In Engeland is de afzet-
struktuur van bloemen aan het ve
randeren. De traditionele groothan
delsmarkt staat steeds meer terrein af
aan de groothandelaar, doordat één
op de drie bloemisten zijn bloemen
daar inkoopt.
Veel export van
tuinbouwprodukten
Vorig jaar werd voor 7% meer aan
groenten en fruit geëxporteerd dan in
1984. De exportwaarde van bloem-
kwekerijprodukten nam toe met maar
liefst 14%. De afzet van groenten gaf
in de laatste weken geen normaal
beeld te zien, vanwege de feestdagen.
In het algemeen waren de groenten
vorige week flink aan de prijs.
Glasgroenten
De aanvoer van tomaten was vorige
week, vanwege nieuwjaarsdag klein.
De prijs van de vleestomaten daalde.
Per 1 november j.l. was de opper
vlakte tomaten vrijwel even groot
als in het jaar daarvoor. Vorig jaar
werd op 1 november ruim 200 ha
meer komkommerteelt door het CBS
gekonstateerd dan een jaar daarvoor.
De uitbreiding bedroeg meer dan
90%. Vorige week lag de aanvoer van
glassla bijna 1 miljoen kroppen ho
ger dan in de Kerstweek. De prijs
daalde evenwel met een dubbeltje.
Per 1 november j.l. werd op 926 ha
sla geteeld. Vorig jaar was dat 965 ha,
volgens het CBS. Ijsbergsla was er in
kleinere hoeveelheden. Desondanks
ging er meer dan twee dubbeltjes van
de prijs af.
18
Rubriek
Rubriek
Slachtpluimvee
Week van 03/01 tot 10/01
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Basiscontractprijs in de week van 6/1 tot 11/1 voor
kuikens tot 1.400 g 2,08 (incl. BTW en met toeslagen - opgave VHVP)
Gesl. gew. 63/90 kg. gem. kw.
franco slachterij
levend gew. 101/120 kg. na 1 etm. vasten
Vrije prijzen (incl. BTW) week 30/12 tot 41
Prijzen slachtkuikenintegraties
lichte kippen 1,00-1,05
half- tot middelzware kippen 1,20-1,25
wagonkippen 1,25-1,30
moederdieren 2,07-2,12
gele kuikens 2,17-2.22
witte kuikens 2,18-2,23
tamme konijnen niet bekend
Barneveld 2/1 (2,5 tot 3,5 kg) 4,50
Barneveld 2/1 (3,5 kg en meer) 3.00
Enki 4/1 (2,5 tot 3,5 kg) 4,70
Enki 4/1 (3,5 kg en meer) 4,70 (min 1 kg.)
Eieren Markt Barneveld (do. 2/1)
Prijzen incl. BTW.
Week 30/12 tot 4/1 (opgave LEI)
Slachtkuikens netto 1601 g
per kg lev. gew. af mester
(incl. BTW) 2,22
Eendagskuikens per stuk
Franco mester (incl.BTW) 0,53
Varkensprijzen inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
Per kg. gesl. gew. klasse EAA, 63/90 kg
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Hova
NVC
Oostgroep
Vagrocon
Vako
Zuidgroep
Zeugprijs (incl. BTW)
48-54 g 10.50-12,00
57-61 g 12,80-13,00
64-67 g 13,10-13,25
per 100 stuks
per 100 stuks
per 100 stuks
do:02/12
wo: 08/01
do:02/01
wo: 08/01
Utrecht 1 e kwal.
Den Bosch 1e kwal.
Utrecht 2e kwal.
Den Bosch 2e kwal.
Eieren
Gewicht in
grammen
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100 stuks week: 30/12-3/1
EIVEBA (1)
EVADAG (1)
ROVECO (2)
Biggenprijs (incl. BTW)
l.d.W,t d.d. bruin
wit bruin
wit bruin
Week van 30/12 tot 03/01
116,00
2,50 toeslag t/m 25 kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Vrije markt (opgave van het LEI)
Week van 06/01 tot 12/01
niet berekend wegens
wijziging
of stopzetting
n.t.b.
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag/aftrek voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Schemaprijs voor Z-Nederland
Voerprijscorrectie
Toeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
(1)Exclusief veilingkosten (l.d. lichte dooier en d.d. donkere dooier is 2ct/kg).
(2) Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van 1,30 per 100 stuks en exclusief een
donkere dooier toeslag.
(3)Inclusief 1,25 toeslag.
Rubriek
Rotterdam
Dronten
Middenmeer
Rubriek
Emmeloord
Datum
Week 30/12/85 tot 03/01 /86
datum 06/01
datum 07/01
datum 18/12
datum 18/12
datum 02/01
Groot
handels-
prijzen
Telersprijzen
Verbrulkersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Consumptie
aardappelen
telersprijzen
Hooi
(excl BTW op auto gel.)
1 e snede 350-385
2e snede 275-300
dijkhooi 250-275
luzernehooi 400-425
veldbeemd 250-300
roodzwenk 160-210
rietzwenk
raaigras 160-235
Ital. raaigras
Hooi (A- en B-kwaliteit)
Bintje
Veldgewas
klei 0 mm opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm opw.
Eigenheimer
Klei 35 mm opw.
Irene 35 mm opw., L'wdn
tot 475
08,00-12,00
Hooi Igedorst-veldbeemd
7,50- 8,00
17,00-18,00
6,50- 7,00
17,00-17,50
Overige markten
Rctterd.: Bintjes klei 35/55 10,00
11,00; 50 mm. opw. frites 18,50-
Hooi (gedorst - overig)
24,00-26,00
20,00-21,00
Midden-
meer
Emmel
oord
Voeraardappelen
tarwe
gerste
haver
erwten
schokker
br. bonen
275-285
280-290
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 30/12/85 tot 03/01 /86
Aanduiding categorie
hoogste
laagste
omzet
Maïs 24% d.s. kuil
Perspulp20% d.s.
Bierbostel
35-50 mm
november oogst
april '86
mei '86
50 mm opw.
november oogst
april '86
mei
175-210
Krachtvoer. Week 30/12/85 tot 03/01 /86
Grondstoffen
(grooth. prijzen - excl. BTW)
Mengvoeders
(franco boerderij - incl. BTW
maalmaïs
maalgerst
voertarwe
tapioca/maniokpellets
maïsgl. voermeelpellets
citruspulppellets
bietenpulppellets
kokosschilfers/pellets
sojaschrootpellets
standaardbrok A 45,00
zeugbrok 52120
mestvarkenbrok 54,50
vol!, leg./batterijmeel 62,30
voll. slachtkuikenkorrel. 73,60
slachtkuikenvoer 75,40
(bij levering van 8 ton
opgave slachtkuikenintegratie)
Pootaardappelen
Emmeloord
Dronten
klasse 2 NL 0 mm opw.
klasse 2 NL 35 mm opw.
plantuien
zaaiuien
8,00-14,00
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
Vollegrondsgroenten
Er werd in de nieuwjaarsweek veel
witlof aangevoerd, tegen dalende
prijzen. De prijsontwik
keling bij witte en rode kool is de
laatste weken vrij stabiel met een
tendens naar hoger. Spruitkool is er
dit jaar in aanmerkelijk kleinere
hoeveelheden dan vorig jaar. Alleen
in de Kerstweek werden veel sprui
ten aangeboden. Spruitkool brengt
een beste prijs op dit jaar. Ook de
wortels skoorden een prijsverbete
ring, zij het beperkt. Gezien echter
de grote aanvoer viel de prijsontwik
keling mee.
Veevoeders
In november j.l. kostte A brok
f 45,60 per 100 kg. Dat was 1,80
lager dan in november 1984. Volle
dig mestvarkensbrok was 4,50
goedkoper en volledig leg/batterij-
meel 5,25 per 100 kg.
Meststoffen
Cebeco-Handelsraad wijst in een
marktbericht op de kans op dalende
olieprijzen en dus ook op lagere
aardgasprijzen, alsmede op de kans
op een lagere dollarkoers. Dit alles
kan leiden tot lagere prijzen voor
stikstofmeststoffen.
1985 goed vleesjaar
Uit voorlopige jaarcijfers van het
Produktschap voor Vee- en
Vlees blijkt dat 1985 een goed vlees
jaar voor Nederland is geweest. De
produktie van kalfsvlees nam toe met
4%, die van schapevlees en varkens
vlees met 7 a 8%. Op de binnenlandse
markt werd 4% meer varkensvlees en
maar liefst 8% meer schapevlees af
gezet.
De uitvoercijfers lagen voor schape
vlees en kalfsvlees 14 a 15% hoger.
Als negatieve ontwikkeling gold de
kleinere afzet van kalfsvlees op de
binnenlandse markt (- 6%) en de
kleinere produktie van rundvlees (-
7%) en de uitvoer daarvan (- 3%). De
afzet van rundvlees op de binnen
landse markt vertoonde evenwel een
lichte stijging.
Op de markt voor veehouderij- en
akkerbouwprodukten is er sprake van
een voorzichtige start. Het aanbod is
deze week hier en daar extra groot,
vanwege de "rust" in de laatste twee
weken, hetgeen een prijsdrukkende
werking heeft.
Runderen
Op de rundermarkt is het nieuwe
jaar begonnen met lagere prijzen.
Zowel het vrouwelijk slachtvee als de
slachtstieren brachten een lagere
prijs op. Het gebruiksvee dat op de
veemarkten werd aangevoerd viel
moeilijk te plaatsen. Voor deze week
wordt een grote aanvoer verwacht.
De prijsdaling voor het vrouwelijk
slachtvee bedroeg ca. 50 ct. per kg en
voor de slachtstieren 75 ct tot 1,—
per kg.
Schapen en kalveren
Hoewel de wolveemarkt van markt
tot markt verschilde, is de algemene
tendens toch een stabiel prijsverloop.
Om de negatieve gevolgen van de
export van laag geprijsd schapevlees
vanuit het Verenigd Koninkrijk naar
het vaste land van de EG te beperken
zijn een aantal wijzigingen aange
bracht in de uitvoeringsbepalingen
inzake de variabele slachtpremie
voor schapen. Vanaf jl. maandag is
het nieuwe verkoopseizoen voor de
schapensektor ingegaan, met voor
1986 een hogere prijs van 1%. De
basisprijs is nu ƒ11,61 per kg ge
slacht gewicht. Op de kalvermarkt
was sprake van een redelijke handel.
De prijs van de nuchtere kalveren
liep op met ongeveer 75 ct per kg
levend gewicht, terwijl de prijs van
de vleeskalveren een kwartje per kg
levend gewicht toenam.
Varkens
Op de varkensmarkt is sprake van
een zeer groot aanbod. De afzet naar
Frankrijk verloopt deze week nog
het best. In Italië en West-Duitsland
moet genoegen genomen worden
met lagere prijzen. Wat betreft de
aandelen is er een scherpe prijsda
ling bij de schouders. Ook de ribben
zijn moeilijk te plaatsen. De ham
men gaan iets vlotter van de hand.
"Vleuten" liet afgelopen vrijdag de
verwachtingsprijs ongewijzigd, maar
of de "roepprijs" deze week ook de
zelfde zou blijven, wist de handel
dinsdag nog niet te voorspellen. Uit
CBS-cijfers voor gerealiseerd en toe
komstig aanbod van slachtvarkens
blijkt dat voor de eer
ste 3 maanden een stijging van bijna
3% wordt verwacht en voor het 2e
kwartaal een toename van 7,5%. Vo
rig jaar was de stijging in het eerste
kwartaal ruim 9% en in het tweede
kwartaal maar liefst 14%. Vorig jaar
was de opbrengst varkens minus big
en voer - volgens Landbouwschaps
berekening - gemiddeld ruim
42,— In 1984 was dat 38,— en in
1983 gemiddeld 47,-
Slachtpluimvee en eieren
De slachtpluimveemarkt blijft de
wat vriendelijker stemming behou
den. Het ziet er naar uit dat de afzet
naar West-Duitsland iets minder
moeilijk wordt. De Barneveldnote-
ring voor vrije kuikens was een frak-
tie hoger. Het ziet er naar uit dat dit
op herstel wijst van de zware inzin
king. Broedeieren voor export naar
derde landen blijven "gevraagd". Op
de eiermarkt wordt voor januari een
Vrijdag 10 januari 1986
