Tabel 3. Varkens
Tabel 7. Aardappelen en uien
Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 8. Veevoeders
I Telersprijzen
Paardenmarkt
Den Bosch
Engelse produktie Cox's
nog kleiner
Rubriek
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Week van 29/11 tot 02/12
Gesl. gew. 63/90 kg. gem. kw.
franco slachterij
levend gew. 101/120 kg. na 1 etm. vasten
0-
4,50 tot 4,52 +17
3,65 tot 3,67 +15
Varkensprijzen inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
0-
Per kg. gesl. gew. klasse EAA, 63/90 kg
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Hova
NVC
Oostgroep
Vagrocon
Vako
Zuidgroep
4,30
4,28
4,20
4,23
4,30
4,20
4,25
4,25
4,23
n.t.b.
4,38
4.30
4,33
n.t.b.
4,30
4,35
4,35
4,33
n.t.b.
10
10
10
n.t.b.
10
10
10
10
Zeugenprijs (incl. BTW)
Utrecht 1e kwal.
Den Bosch 1e kwal.
Utrecht 2e kwal.
Den Bosch 2e kwal.
do: 28/11 2,95-3,00
wo: 04/12 2,95-3,05
do: 28/11 2,90-2,95
wo: 04/12 2,85-2,95
Biggenprijs (incl. BTW)
Vrije markt (opgave van het LEI)
Week van 25/11 tot 02/12
118,50
2,50 toeslag t/m 25 kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag/aftrek voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Schemaprijs voor Z-Nederland
Voerprijscorrectie
Toeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
Week van 02/12 tot 08/12
136,45
2,70
142,45
0,30
T: 2,25 A: 3,00
Rubriek
Slachtpluimvee
Basiscontractprijs in de week van 02/12 tot 07/12 voor
kuikens tot 1.400 g 2,10 (incl. BTW en met toeslagen - opgave VHVP)
Vrije prijzen (incl. BTW) week 25/11 tot 29/11
lichte kippen 1,05-1,10
half- tot middelzware kippen 1,23-1,28
wagonkippen 1,30-1,35
moederdieren 2,00-2,10
gele kuikens 1,95-2,00
witte kuikens 1,96-2,01
tamme konijnen niet bekend
Barneveld 27/11 (2,5 tot 3,5 kg) 4,40-4.50
Barneveld (3,5 kg en
meer) n.b.
Enki 04/12 (2,5 tot 3,5 kg) 4,60
Enki 02/12 (3,5 kg en meer) 4,60 (min 1 kg.)
Eieren Markt Barneveld (do. 28/11)
Prijzen incl. BTW.
Prijzen slachtkuikenintegraties
Week 25/11 tot 29/11 (opgave LEI)
Slachtkuikens netto 1601 g
per kg lev. gew. af mester
(incl. BTW) 2,26
Eendagskuikens per stuk
Franco mester (incl.BTW) 0,53
48-54 g
57-61 g
64-67 g
10,75-13,20
13,75-14,65
10,00-15.25
per 100 stuks
per 100 stuks
per 100 stuks
2,24-2,44
2,41-2,40
2,34-2,28
per kg
per kg
per kg
Eieren
Gewicht in
grammen
42-43
47-48
52-53
57-58
62-63
67-68
72-73
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100stuks week: 25/11-29/11
EIVEBA (1)
l.d Wl d.d. bruin
7,30
9,00
10,75
12,50
12,50
13,25
14,50
7,38
9,10
10,86
12,62
12,68
13,43
14,89
7,30
9,15
11,00
12,75
13,50
14,30
15,50
EVADAG (1)
wit bruin
9,35
10,95
12,50
12,50
13,15
9,75
11,40
12,90
13,55
14,50
ROVECO (2)
wit bruin
6,65
9,50
11,25
12,45
12,60
12,70
13,20
6,65
9,50
11,25
12,70
13,35
14,20
15,20
VEN (3)
wit bruin
6,60
9,45
11,20
12,40
12,55
12,65
13,15
6,60
9,45
11,20
12,65
13,30
14,15
15,15
(1)Exclusief veilingkosten (l.d. lichte dooier en d.d. donkere dooier is 2ct/kg).
(2) Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van 1,30 per 100 stuks en exclusief een
donkere dooier toeslag.
(3)lnclusief 1,25 toeslag.
Rubriek
Rotterdam
Goes
Dronten
Middenmeer
Emmeloord
datum 02/12
datum 03/12
datum 27/11
datum 28/11
datum 28/11
Consumptie
aardappelen
Groot
handels-
prijzen
telersprijzen
Bintje
Veldgewas
klei 0 mm opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm opw.
Eigenheimer
klei 35 mm opw.
Irene 35 mm opw. L'wder
7,50- 8,00
15,50-16,50
8,00-10,00
8,50-10,50
8,50-10,50
8,50-11,00
8,50-10,50
6,50- 7,00
14,50-15,50
23,00-25,00
20,00-22,00
-
Overige markten
Rotterdam: Bintje 35/55 10,50-11,00
50 mm opw. frites 16,50-17,50; bintje
- 45 mm 13,00-13,50
Voeraardappelen
5,00- 5,50
6,50-7,50
-
5,50-6,00
5,00-5,50
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 25/11 tot 29/11
Aanduiding categorie
hoogste
laagste
slot (vr.)
omzet
35-50 mm
november
april 1986
mei 1986
50 mm opw.
november
april 1986
mei 1986
11,50
21,10
22,00
11,50
19,80
21,00
11,50
20,00
21,30
3
928
214
Pootaardappelen
Uien (op auto qel.)
Goes
Emmeloord
Dronten
klasse 2 NL 0 mm opw.
klasse2 NL 35 mm opw.
plantuien
raaii ijftn
a nn.i a nn
7,00-12,00
10,00-12.00
Alle Driizen in deze tabel ziin exclusief BTW
Rubriek
Datum
Week 25/11 tot 30/11
Goes
Z.-Ned.
M./W.-Ned.
N./O.-Ned
I Verbruikersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Hooi
(excl. BTW op auto gel.)
1e snede 350-385
2e snede 275-300
dijkhooi 250-275
luzernehooi 400-425
veldbeemd 250-300
roodzwenk 150-200
rietzwenk
raaigras 150-225
Ital. raaigras
Stro
Goes
Midden-
Emmel
Z.-Ned.
Yl./W .-
N./O.-
(excl. BTW)
meer
oord
^Jed,
Ned.
tarwe
175-200
240-250
tot 200
250-265
260
265-275
gerste
205-225
260
280
280-290
haver
185-200
tot 200
240-
260-
erwten
185-210
Maïs 24% d.s. kuil
110
120
tot 120
schokker
Perspulp 20% d.s.
93
90
92,5-95
br. bonen
Bierbostel
115
125
tot 130
Krachtvoer. Week 25/11 tot 29/11 (Bron: LEI)
Grondstoffen
(grooth. prijzen - excl. BTW)
Mengvoeders
(franco boerderij - incl. BTW
maalmaïs 58,80
maalgerst 51,40
voertarwe 52,30
tapioca/maniokpellets 38,80
maïsgl. voermeelpellets 40,00
citruspuippeilets 36,80
bietenpulppeliets 37,50
kokosschilfers/pellets 40,30
sojaschrootpellets 57,50
standaardbrok A 45,40
zeugebrok 52,30
mestvarkenbrok 55,00
voll. leg./batterijmeel 62,70
voll. slachtkuikenkorrel. 74,10
slachtkuikenvoer 76,10
(bij levering van 8 ton
opgave slachtkuikenintegratie)
Hooi 'A- en B-kwaliteit)
425 tot 435
- tot 450
435 tot 460
Hooi (gedorst-veldbeemd)
- tot -
t0t
- tot-
Hooi (gedorst - overig)
tot tot 280
Méér varkens gevraagd
De Centrale Organisatie voor de
Vleesgroothandel meent dat het voor
de totale vleesmarkt nuttig zou zijn
wanneer varkens versneld afgeleverd
zouden worden. Meer over de var-
kensmarkt verderop.
Runderen
Op de veemarkten was de aanvoer
van slachtvee kleiner en die van ge-
bruiksvee groter. In het prijsverloop
deden zich slechts kleine wijzigingen
voor. Vanuit Brussel bereikten ons
aanbodprognoses van runderen voor
volgend jaar. In de eerste helft van
1983 zou het aanbod van runderen
dalen met ca. 3% met als uitschieters
naar beneden België (-10), Neder
land (-11) en Denemarken (-11). Een
toename wordt verwacht in Duits
land en Griekenland (4 a 5%) en Ita
lië (6%). In de 2e helft van 1986 zou
de daling ca. 4lA% bedragen. Over
geheel '86 komt de prognose uit op
-3 m.
Schapen en kalveren
Op de wolveemarkt brachten met
name de zwaardere lammeren een
lagere prijs op. De felle konkurrentie
op de Franse markt, door de import
van lamsvlees uit Engeland en Ier
land, drukt ook de prijs van het Ne
derlandse lamsvlees. De kalvermarkt
laat dezelfde of iets hogere prijzen
zien.
Vrijdag 6 december 1985
Varkens
Op de varkensmarkt loopt de afzet
de laatste week goed, vooral naar
Frankrijk en Duitsland. Er is nu al
sprake van bevoorrading voor de
komende feestdagen. De slachterijen
denken dat het nuttig is dat de var
kenshouders hun varkens nu vers
neld afleveren. De gestegen prijs is
daarvoor een goede stimulans. In
Duitsland is de versnelde aflevering
al begonnen, al is er daar meer spra
ke van een inhaler van een achter
stand, nu het winterse weer niet
doorzet. Voor de varkens zal deze
week ongetwijfeld een hogere prijs
worden betaald. Dat het rendement
in de varkenshouderij in november
beter was dan in september blijkt uit
het Landbouwschapskengetal "op
brengst varkens minus big en voer".
Dat lag in november op 46,54 en in
september op 39,70.
Slachtpluimvee en eieren
Op de slachtpluimveemarkt blijft de
lusteloze stemming aanhouden. Dat
geldt zowel voor de diepvriessektor
als de "versmarkt". De vrije kuiken-
prijs ging opnieuw omlaag. De prijs
daling op de eiermarkt zet zich voort.
De opleving blijkt derhalve van kor
te duur te zijn geweest. De eierprijs
daalde vorige week gemiddeld met 1
cent per stuk. Vooral de zwaardere
eieren werden goedkoper. Als er niet
spoedig extra orders van derde lan
den komen, blijft de eierprijs - bij dit
aanbod - voorlopig onder druk staan.
In de week van 9-12-1985 tot 16-12-
1985 dienen de biggenprijzen, die
vermeld staan in het Biggenprijzen-
schema voor Zuid-Nederland van 4
november 1985 met 0,20 te worden
verhoogd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is 4,03.
Zuivel
Op de Zuivelmarkt hebben zich
nauwelijks prijsveranderingen voor
gedaan. De wekelijkse prijs die voor
Goudse kaas wordt betaald is onge
veer gelijk aan de Leeuwarder note
ring, maar Edammerkaas wordt 7 8
cent per kg lager verkocht dan de
notering aangeeft. Op 1 oktober wa
ren er in ons land 56.000 melk- en
kalfkoeien minder dan begin okto
ber vorig jaar. Het totale aantal run
deren daalde met 178.000.
Op de markt van heden werden 159
stuks aangevoerd. De handel verliep
slecht.
De prijzen per stuk:
luxe paarden van 1.475,- tot
ƒ2.725,-; Voljarigen van 1.375,- tot
ƒ2.475,-; 2-jarigen luxe (merries)
van 1.235,- tot ƒ2.185,-; 2-jarigen
luxe (hengsten) van ƒ1.135,- tot
ƒ2.135,-; 1-jarigen luxe (merries)
van 475,tot 1.275,-; 1-jarigen luxe
(hengsten) van ƒ525,- tot 1.275,-;
Veulens (merries) van ƒ375,- tot
ƒ875,-; Veulens (hengsten) van
325,- tot 775,-; Hitten van 525,-
tot 1.475,-; Shetland pony's (mer
ries) van 185,- tot 475,-; Shetland
pony's (ruins) van 135,- tot 425,-;
Jonge slachtpaarden van 4,05 tot
5,55 kg geslacht gewicht; oude
slachtpaarden van 4,05 tot 5,65
kg geslacht gewicht.
Aardappelen en uien
De aardappelmarkt is de laatste
week niet onvriendelijker. Volgens
het CBS zijn er dit jaar 7% meer
aardappelen dan vorig jaar. Tot 1
november werden 225 miljoen kg
aardappels meer verwerkt tot aard-
appelkonsumptieprodukten. De
uienprijs is iets aan het verbeteren, al
blijft deze nog altijd erg laag. De
Uienkommissie van het PGF vindt
dat als Nederland zijn uienpositie wil
handhaven er een goed en betrouw
baar produkt geleverd moet worden.
Daarnaast zal een betere industriële
verwerking nodig zijn. Voor een uit
breiding van de uienteelt ziet de
Uienkommissie geen ruimte.
Aardappelen in de
Gemeenschap
Rotterdam noteerde maandag 2 de
cember voor de konsumptiematen
Bintje (35/50 mm) rond 1,— hoger
dan voorgaande week, terwijl de
grote maten (50 met rond ƒ0,50
terugliepen.
De 35/50 klei Bintjes noteerden
7,50-8,00; de Bintjes 50
15,50-16,50 en 16,50-17,50 voor
de frites-aardappelen.
Er is wat meer steun van de export,
die in de week tot 22 november
19.500 ton bedroeg, de afzet naar
België niet inbegrepen.
De prijzen van voeraardappelen wa
ren 5,00-5,50 wat voor een aantal
bedrijven een aantrekkelijke prijs
zou kunnen zijn.
De situatie blijft voor de telers verre
van bevredigend. In België is de si
tuatie al weinig anders, wel meldt
men van daar een wat grotere be
langstelling bij de verwerkende in
dustrie.
Ook Frankrijk blijft in mineur, al is
van daar de export, relatief niet zo
slecht met b.v. een klein 7400 ton in
de week tot 24 november.
Tot 24 november bedroeg de Franse
export 80.673 ton vergeleken met
112.689 ton in de overeenkomstige
periode van voorgaand seizoen.
De verhoging van de minimummaat
van 35 tot 40 mm zal, naar Franse
vakkringen melden, leiden tot een
vermindering van het aanbod met
200.000 300.000 ton.
Italië is de grootste afnemer van
Franse aardappelen.
Weliswaar op hoger niveau blijven
ook de Britse telers ontevreden over
de prijzen. Wel zou de ha-opbrengst
wat lager uitvallen dan aanvankelijk
geraamd.
De Engelse appeloogst zal nog iets
kleiner worden dan aanvankelijk
werd verwacht. Daar is vooral de
tegenvallende produktie van het ras
Cox's O.P. debet aan. Werd van deze
appelsoort vorige maand nog 87,6
min kg verwacht, nu raamt het Mi
nisterie van Landbouw die produktie
op 84,3 min kg.
Dat betekent dan een 20% kleinere
produktie van Cox's vergeleken met
vorig jaar en 23% minder dan in '83.
De totale appeloogst zal volgens de
laatste raming ruim 270 min kg wor
den, ca. 15% kleiner dan vorig jaar.
Van peren is de verwachting dezelf
de als die van vorige maand, dus 49,8
min kg 4%).
Fruit
De aanvoer van appels gaf een vrij
konstant beeld te zien. Jona Gold en
Boskoop rood werden goedkoper.
De perenaanvoer was kleiner, vooral
van de Conference's. Het prijsver
schil varieerde per ras. Het Produkt-
schap voor Groenten en Fruit heeft
besloten dat er vanaf 1 maart vol
gend jaar scherp zal worden gekon-
troleerd of bijv. de Cox's Orange
Pippin niet overrijp op de markt zal
worden gebracht. Het PGF hoopt
daarmee te bereiken dat dit appelras
vóór 1 maart op de markt komt, om
teleurstelling over de kwaliteit bij
afnemers te voorkomen. Argentinië
verwacht volgend jaar een kleine
peren- en appeloogst, vanwege
slechte weersomstandigheden in be
gin oktober.
Veevoeders
De grondstoffenmarkt is over het al
gemeen vast gestemd. Cebeco-Han-
delsraad verwacht dat dit de komen
de maanden in zijn algemeenheid zo
zal blijven. In 1984 importeerde de
EG 13.6 miljard kg graanvervangers.
In 1983 was dat 14.1. in 1982 was dat
16,2, in 1981 was dat 14,8 en in 1980
was het aandeel tapioka daarin 1980:
4.9 miljard kg, in 1981: 6,7, in 1982:
8.1. in 1983: 4.5 en in 1984: 5,3 mil
jard kg. Het Konsulentschap (i.a.d.)
voor de Veevoeding heeft eind no
vember nieuwe VEM- en VEVI-
eenheden prijzen berekend. De uit
komst was: 1000 VEM 42 cent;
toeslag voor I kg VRE 48 cent.
1000 VEVI 38 cent; toeslag voor 1
kg VRE 59 cent.
23
