Knolselderij net voor de vorst gerooid...
Kunnen we produktie en afzet niet wat
meer op elkaar afstemmen?
Minder snijmais in 1986? Kosten najaarswerk lager dan vorig jaar!
korte wenken
akkerbouw
Vorst overvalt knolselderijtelers
Administratieve ruilverkaveling van groot
belang!
Terwijl ik dit schrijf ligt de WEST
HOEK rondom in de nevelwatten. Af
en toe licht het wat op en breekt een
flauw schijnende zon door de mistvi-
trage.
De zon heeft duidelijk te weinig
kracht. Toch zouden wij z'n warmte
kunnen gebruiken, al was het alleen
maar om de temperatuur wat omhoog
te krijgen.
Afgelopen week was het stil in de
polders. Geen traktor werd gehoord.
En dat was niet omdat er niets meer
te doen was. Nu, koning winter re
geerde en dat is te vroeg. Immers de
bieten zijn nog niet overal uit de
grond. Triest laten zij hun bladeren
hangen. De temperatuur was te laag.
Zoals het zich nu laat aanzien zal het
door er een grotere kop af te snijden,
met de schade wel meevallen. Dan
moeten we wel de kans krijgen ze te
rooien en af te voeren. Ook de ploeg
staat nog niet ingevet onder de loods.
Het ploegwerk is nog niet gereed.
Hopelijk kunnen we deze week het
werk verder afmaken voordat erf en
tuin een beurt krijgen.
Op het nippertje werd afgelopen
week een grote blok met knolselderij
gerooid. Dankzij de grote kapaciteit
van de machines werd het karwei in
een dag geklaard. Het prijspeil van
dit produkt zal er zeker de verklaring
voor zijn dat zo lang werd gewacht
met het rooien van dit vorstgevoelige
gewas. Als je denkt wat dit allemaal
heeft gekost, lopen de rillingen over
je rug. Te denken dat zo'n gewas in
één nacht op de verliespost had
kunnen worden bijgeschreven. Ze
zeggen dan: daar ben je ondernemer
voor. Die ondernemer-zal goed op
z'n tellen moeten passen, anders gaat
hij de zelfde weg als het riet aan onze
Vliet dat de ene dag nog fier omhoog
stond maar na één nacht met vorst
veranderd was in hangende rietsten
gels geknakt en naar de aarde bui
gend. Over de Vliet gesproken, de
aanpassingswerken zijn aan de zuid
kant in volle gang' en al verdwijnt
het riet tijdelijk, het komt terug en
zal z'n taak van oeverbeschermer
weer opnemen.
De schapen lopen aan en op het
aangelegde dijkje en de Vliet heeft
niets aan schoonheid prijs gegeven.
Hij slingert zich als een wit lint naar
het beneden-sas en zal straks één zijn
met het Volkerak dat dan de weidse
naam van Zoommeer zal dragen.
Dat een boer van het zicht op een
mooi landschap alleen niet kan leven
weten we. Daarom zullen we alert
moeten zijn, en uit moeten zien naar
alternatieven. Verruiming van ons
bouwplan, zal mogelijk worden door
het zoete water waar we straks over
kunnen beschikken. Mogelijkheden
zien ze ook in Den Bosch, waar G.S.
plannen uitdoktert m.b.t. de rekrea-
tie, terwijl ook natuurmonumenten
z'n deel wil hebben. Landbouw, na
tuur en rekreatie, laten we goed in de
gaten houden wat we willen!
Ook op NOORD-BEVELAND zijn
de laatste bieten van oogst '85 nu wel
gerooid en op verschillende bedrijven
geleverd, het ploegen bijna klaar,
misschien zo hier en daar nog wat
tarwe zaaien en de rust in de polder
kan volledig zijn. De binnenaktivitei-
ten beginnen dan, schoonmaken en
onderhoud, trekkers, wagens, machi
nes en in huis eerst de achterstallige
administratie en de verdere planning
voor 1986. De basis van het bouwplan
is door de tarwezaai al gelegd, mees
tal verschillen de oppervlaktes aard
appelen en bieten niet zo veel van de
voorgaande jaren, daarmee is dan het
bouwplan voor 60-70% ingevuld.
Maar wat te doen met de rest d.i. voor
Noord-Beveland toch rond 2000 ha
aan z.g.n. handelsgewassen.
Uien en erwten zullen er wel bij zijn,
iets meer vlas, ongetwijfeld teunis
bloemen ook al staan er nu nog (zij
het in hokken) op 't veld, lucerne,
gras- en bloemzaden. Allemaal
voorzichtige bijna eksperimentele
invulling van een fors probleem wat
zeker nog versterkt wordt wanneer
we de komende jaren het areaal tar
we en bieten moeten verminderen
om de overbekende reden. Het zoe
ken gaat zeker verder maar ieder is er
van overtuigd dat het om gewassen
gaat met een "kleine markt". Is die
markt vol of overvoerd dan kennen
we de rampzalige gevolgen daarvan.
Is hier nou niets aan te doen? door
b.v. een onafhankelijk buro of een
ongebruikt gedeelte van een kom-
puter op een buro of veiling, die re
gistreert en waarschuwt hoeveel er
van een bepaald gewas wordt uitge
zaaid of geplant d.m.v. het aanmel
den van het verkochte zaaizaad
en/of plantgoed, met daarnaast re
gistratie van wat handel en verwer
king verwacht te kunnen afzetten.
Ook voor de handel is het op langere
termijn niet aantrekkelijk dat er ja
ren met een te veel, maar ook jaren
met een tekort aan produkten zijn.
Het risiko van hogere en lagere ha-
opbrengsten is dan al groot genoeg.
Dit overdenkend zeg je "Het zou
moeten kunnen".
Dit neerschrijvend zie je een heleboel
"ja maar's" en het is niet eenvoudig
om dat vertrouwen op te bouwen.
Maar toch....??
Als voorbeeld de varkensfokkerij.
Niet alleen voor kleine akkerbouw
gewassen maar ook voor witlof (teelt
en trek) champignons en volle
grondsgroente!
Is het bovenstaande mogelijk iets om
over na te denken, en mogelijk een
onderwerp voor een diepgaande dis-
kussie?
De snel opkomende vorst heeft in
WEST-BRABANT-ZUID veel ek-
stra werk gekost om de bietenhopen
en provisorisch opgeslagen aardap
pelen vorstvrij te houden. Plaatselijk
vroor het 4 5 graden.
Ongeveer 12% van de suikerbieten zh
op de zandgrond nog in de grond.
Op zich natuurlijk wel een groot risi
ko, want eind november kun je van
het weer alles verwachten.
Voornamelijk op de hoger gelegen
zandgronden wordt tot het laatste
moment gewacht om te rooien.
Dit komt omdat vaak geen goede
stortplaats aanwezig is en omdat
voor degene die hun bieten zelf ver
voeren het gemakkelijker is bieten
vanaf de rooier direkt naar de fa
briek te brengen.
De vraag naar perspulp is op dit
moment niet meer zo groot zodat
sommige fabrieken overschakelen
Voor de plotselinge invallende vorst
werden de knolselderijtelers op
SCHOUWEN DUIVELAND ged
wongen hun knollen snel te rooien.
Mede door het vele loof en de niet al
te lage temperaturen bleken de knol
len na de eerste vorstnacht nog niet
bevroren te zijn. Voorzover de knol
selderij nog niet gerooid was, was de
daarop volgende vorstdagen wel
schade. Vooral de sterke wind zorgde
ervoor dat de vorst in de knol kwam.
Omdat bevoren knollen bij bewaring
zwart werden en snel gaan rotten zal
later pas blijken hoe groot de schade
is. Tegenover het risico van bevrie
zen staat natuurlijk de extra groei
van de knolselderij laat in het sei
zoen. Per week kan er namelijk nog 2
a 3 ton knollen bij groeien. Vol
doende capaciteit van een eigen
rooier of goede afspraken met de
loonwerker blijken ook dit najaar
voor de "late" knolselderijtelers van
belang te zijn. Alle knollen die nog in
de grond stonden moesten namelijk
in 1 a 2 dagen gerooid worden.
Ook de bieten lieten hun bladeren
hangen tijdens de vorst. Of hierbij
schade is opgetreden valt moeilijk te
zeggen maar de verwachting is dat
het meevalt. Een veel gehoorde op
merking was dan ook: In de grond
zitten ze best. Hiermee zal men on
getwijfeld niet alleen bedoelen dat ze
in de grond niet zo snel bevriezen
maar ook dat men de bieten gelukkig
niet hoeft af te dekken. Dit afdekken
blijft een onaangename klus, die
vaak onder koude omstandigheden
met meestal veel wind plaatsvindt.
De opbrengst van de suikerbieten
valt op Schouwen Duiveland wat
gewicht betreft wat tegen. Gemid-
Vrijdag 29 november 1985
op het drogen van pulp. In de vee
houderij komt geleidelijkaan meer
interesse in het voeren van aardap
pelen.
Een afname door de veehouderij van
kleine maat aardappelen voor vee
voer kan misschien de prijs van de
grove ten goede komen.
Wintertarwe en wintergerst is er
aanmerkelijk meer gezaaid dan
voorgaande jaren.
Het prachtige najaarsweer heeft
hiervoor volop gelegenheid gegeven.
Het is trouwens een goede zaak dat
veel boeren ondanks de lage tarwe-
prijs toch wintertarwe gezaaid heb
ben. Een vervangende teelt voor tar
we is niet voorhanden.
Als alternatief schiet alleen maar de
vollegrondstuinbouw over. Maar
hiervan is alles al in overvloed wat
duidelijk te merken is geweest aan de
lage prijzen het afgelopen jaar.
deld zal de opbrengst 53 a 54 ton zijn.
Het suikergehalte is daarentegen wel
erg goed en komt boven de 16%.
Hiermee zullen de bieten één van de
weinige gewassen worden met een
redelijk positief saldo.
Daarnaast zal naar het zich laat aan
zien ook de teunisbloem dit jaar goed
opbrengen. Voor dit gewas is het na
tuurlijk een ideaal najaar, geweest.
Droog en zonnig weer met weinig
wind. De meeste telers konden dan
ook op tijd en vaak onder redelijke
omstandigheden dorsen. Allen bij de
late percelen en de met zeffbinder
De veldwerkzaamheden in
ZEEUWS-VLAANDEREN zijn nu
grotendeels voorbij. De draineerbe-
drijven zien we nog steeds aan het
werk om alles nog op tijd op te leve
ren. De suikerfabrieken denken de
eerste helft van december al af te
draaien. Gelukkig maar, want met de
vroege vorst gaf het afdekken van de
bieten al direct extra werk.
Het gehalte is goed, maar de kilo's
zijn nog niet overal bekend. De prijs
van de tarwe is even wat aangetrok
ken, maar wat de aardappels en uien
betreft zijn de verwachtingen niet
hoog gespannen. Er is wel wat min
der tarwe uitgezaaid, dit misschien
ten gunste van de kleine gewassen
zoals bruine bonen, teunisbloemen,
vlas enz. Het eerste dauwrootvlas is
gezwingeld, maar een hoog lintge
halte zit er voor het seizoen '85 ver
moedelijk niet in. De prijs van het
zaailijnzaad van de meestgevraagde
Tarwe geeft dan niet direkt een hoog
saldo maar het is een redelijk oogst-
zekere teelt.
Het voordeel van tarwe is dat als je je
produkt verkoopt er zekerheid is dat
er centen overgemaakt worden. Bij
tuinbouwkontrakten is dit niet altijd
het geval. Verschillende percelen zijn
het afgelopen jaar weer afgekeurd
om wat voor reden dan ook.
Opvallend veel maispercelen zijn dit
najaar nog ingezaaid met Engels of
Italiaans raaigras.
Dit zou er weieens op kunnen wijzen
dat er in 1986 minder snijmais ge
zaaid wordt.
De opbrengst van snijmais is nu al
voor het derde jaar tegengevallen.
Snijmais is een smakelijk en voed
zaam veevoer maar je moet dan wel
een opbrengst hebben van 50 ton
per ha om financieel voordeel te heb
ben ten opzichte van voordroog.
gemaaide percelen verliep de oogst
vaak wat moeilijker. Als we echter
zien dat er ook nog percelen (niet op
Schouwen Duiveland) gedorsen zijn
bij een temperatuur -2 graden C. dan
ga jeje toch afvragen of de teunis
bloem nu het gewas is waar we op
zitten te wachten.
Toch kan de teunisbloem, hoewel er
risico's aan verbonden zijn geld in 't
laatje brengen. Gelet op deze risico's
zal de kontractprijs goed moeten zijn
wil het verantwoord zijn dit gewas te
verbouwen.
rassen is hoopgevend.
Aan de administratieve ruilverkave
ling wordt hard gewerkt o.a. aan de
deelrapporten van drainage enz. Het
instellen van de verkavelingscom
missie laat nog op zich wachten. Ho
pelijk niet te lang, want het tijdsche
ma laat niet veel ruimte. Deze ruil
verkaveling is voor Zeeuws-Vlaan-
deren van groot belang.
Op 22 november heeft de Onderlinge
Hagelverzekering Maatschappij
Oostburg haar 100 jarig bestaan ge
vierd. in de sporthal in de Braakman.
De feestcommissie had het prima
voor elkaar en de belangstelling was
groot.
De bruine bonen en de uien hebben
plaatselijk het afgelopen jaar veel
hagelschade geleden, zodat de uitke
ringen in 1985 de hoogste waren van
de laatste jaren. Een hagelverzeke
ring is dus nog steeds een goede zaak.
In het LAND VAN AXEL is het
veldwerk zo goed als gebeurd.
Terwijl we dit schrijven zijn de bie
tenrooiers aan de laatste bieten be
zig. Hier en daar moet nog een enkel
perceel bietenland of een groenbe-
mester geploegd worden. Al het na
jaarswerk is onder ideale omstandig
heden kunnen gebeuren. Dit is dan
toch mooi meegenomen. De kosten
van dit najaarswerk zullen toch lager
liggen dan vorig jaar.
Toen waren we tegen de Kerst nog
bèzig en het geleverde werk was
veelal matig of slecht. Heel wat per
celen zijn dit najaar onder goede
omstandigheden gedraineerd. Wat
dit betreft is er de laatste jaren heel
wat in de grond geïnvesteerd, en dit
is een goede zaak. Immers, in water
kun je nu eenmaal niet boeren.
Nu het landwerk gebeurd is kunnen
we aan de slag om de diverse machi-
ALS U DEZE WINTER GRAS-
LA ND gaat scheuren om volgend
jaar op het perceel een akker
bouwgewas te gaan telen is het aan
te raden de graszode te kontrole-
ren op emelten. Deze kunnen
worden opgespoord door stukjes
graszoden in een pekelbad te leg
gen tl kg zout op 5 liter water).
Komen er méér dan 100 emelten
per m2 boven drijven, dan is een
bespuiting met 2 liter parathion
25% per ha gewenst. Het perceel
moet vóór januari behandeld zijn.
HEEFT U BOUWPLANNEN,
dan is het goed om eerst veel ken
nis te vergaren. Verzamel adressen
van bedrijven waar onlangs ge
bouwen zijn geplaatst en ga er eens
een aantal bekijken. U ziet dan
veel en het wordt gemakkelijker
een keuze te maken aangaande
afmetingen, indeling en te gebrui
ken materialen voor de nieuw
bouw.
GAAT U BOUWEN OF VER
BOUWEN, dan heeft U een
bouwvergunning nodig. Tevens zal
elk modern landbouwbedrijf in het
bezit moeten zijn van een hinder
wetvergunning. Vraag deze op tijd
aan. De hiervoor bestemde formu
lieren zijn op het gemeentehuis
verkrijgbaar.
TOETSLIJSTEN ZIJN SA
MENGESTELD om bouwaktivi-
teiten te vergemakkelijken. Ze
nes een goede onderhoudsbeurt te
geven. Veel van dit onderhoud kun
nen we zelf doen, en dit drukt dan
toch weer de kosten. Immers, van de
prijzen van onze produkten moeten
we het niet verwachten, als we kijken
naar aardappelen, uien en tarwe.
Hoewel de prijs van tarwe iets is
aangetrokken zet dit toch geen zoden
aan de dijk. We zullen achter het
buro moeten, om te trachten alles
eens op een rijtje te zetten. Het oude
gezegde: "Wie schrijft, die blijft",
geldt vandaag de dag nog steeds. We
zullen eens moeten kijken naar de
kosten en baten van andere gewas
sen, dan de traditionele. En hoewel
de markten van deze kleine produk
ten soms vlug overvoerd zijn, is het
voor de individuele teler toch het
proberen waard. We zullen, als we
boer willen blijven toch iets moeten
doen.
Voorts zal het erg nuttig zijn de di
verse vergaderingen en studiebijeen
komsten deze winter te bezoeken. Je
komt er altijd slimmer vandaan dan
als je thuis was blijven zitten. De
bestuurders in uw gebied hebben de
afgelopen tijd erg hun best gedaan,
een aantrekkelijk winterprogramma
samen testellen.
zijn een hulpmiddel om te komen
tot een waterdicht plan en helpen
U bij het beoordelen van een door
de aannemer verstrekte prijsopga
ve. U weet dan welke materialen
gebruikt worden en welke werk
zaamheden bij de prijs inbegrepen
zijn. De toetslijsten zijn verkrijg
baar bij Uw bedrijfsvoorlichter.
WIE SCHRIJFT, DIE
BLIJFT", is een oud gezegde dat
op waarheid berust. Dat geldt ook
voor het noteren van de vrucht
wisseling en -opvolging van Uw
gewassen. Houd dit daarom goed
bij in Uw bouwboek. Wanneer U
geen bouwboek heeft, bestel er dan
een bij Uw bedrijfsvoorlichter of
bij het konsulentschap. De prijs
bedraagt f 17,50 per exemplaar.
STIERKALVEREN VOOR DE
ROOD VLEES PR OD UKTIE
worden overwegend aangevoerd
via de markt of via verzamelplaat
sen. De kalveren komen echter
steeds van verschillende melkvee
bedrijven en hebben een onbekend
"verleden". Het is daarom nodig
om de kalveren bij aankoop of
aankomst goed te inspekteren. Let
daarbij vooral op navel, neus,
ogen, achterwerk, gewrichten en
haarkleed.
7
