Tabel 3. Varkens
Tabel 7. Aardappelen en uien
Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 8. Veevoeders
i Rubriek
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Week van 22/11 tot 29/11
Gesl. gew. 63/90 kg. gem. kw.
franco slachterij
levend gew. 101/120 kg. na 1 etm. vasten
0-
4,33 tot 4,35 +5
3,50 tot 3,52 +4
Varkensprijzen inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
0-
Per kg. gesl. gew. klasse EAA. 63/90 kg
Cavee/Coveco
j Druvar
Encebe
Hova
NVC
Oostgroep
Vagrocon
Vako
Zuidgroep
4,30
4,28
4,20
4,23
4,30
4,20
4,25
4,25
4,23
n.t.b.
n.t.b.
4.20
4,23
n.t.b.
4,20
4,25
4,25
4,23
n.t.b.
n.t.b.
0
0
n.t.b.
0
0
0
0
Zeugprijs (incl. BTW)
Utrecht 1e kwal.
Den Bosch 1e kwal.
Utrecht 2e kwal.
Den Bosch 2e kwal.
do: 21/11 2,90-2,95
wo: 27/11 2,92-3,02
do: 21/11 2,85-2,90
wo: 27/11 2,82-2,92
Biggenprijs (incl. BTW)
Vrije markt (opgave van het LEI)
Week van 18/11 tot 24/11
118,25
2,50 toeslag t/m 25 kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag/aftrek voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Schemaprijs voor Z-Nederland
Voerprijscorrectie
Toeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
Week van 25/11 tot 01/12
133,60
2,50
136,65
0,20
T: 2,25 A: 2,90
Rubriek
Slachtpluimvee
Basiscontractprijs in de week van 25/11 tot 30/11 voor
kuikens tot 1.400 g 2.13 (incl. BTW en met toeslagen - opgave VHVP)
Vrije prijzen (incl. BTW) week 18/11 tot 22/11
lichte kippen
half- tot middelzware kippen
wagonkippen
moederdieren
gele kuikens
witte kuikens
tamme konijnen
Barneveld'
Barneveld
meer)
Enki 27/11 (2.5 tot 3.5 kg)
Enki 27/11 (3,5 kg en meer)
1,10-1.15
1,28-1,33
1,35-1,40
2.05-2,15
2.06-2,11
2.07-2,12
niet bekend
(2.5 tot 3,5 kg) 4,35
(3,5 kg en
n.b.
4,60
4,60 (min 1 kg.)
Eieren Markt Barneveld (do. 21/11)
Prijzen incl. BTW.
Prijzen slachtkuikenintegraties
Week 18/11 tot 22/11 (opgave LEI)
Slachtkuikens netto 1601 g
per kg lev. gew. af mester
(incl. BTW) 2,27
Eendagskuikens per stuk
Franco mester (incl.BTW) 0,53
48-54 g 11,00-13.00
57-61 g 14,25-14,75
64-67 g 15.50-16.90
per 100 stuks
per 100 stuks
per 100 stuks
2,29-2,41
2,50-2.42
2,42-2,52
per kg
per kg
per kg
Eieren
Gewicht in
grammen
42-43
47-48
52-53
57-58
62-63
67-68
72-73
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100 stuks week: 18/11-22/11
EIVEBA (1)
l.d Wit d.d. bruin
7.25
9,85
11,35
13,20
13,50
14,00
15,50
7,33
9,95
11,46
13,32
13,68
14,38
15,89
7,25
9,85
11,35
13,30
14,30
15,80
17,25
EVADAG (1)
wit bruin
9,50
11,00
13,25
13,10
13,25
9,80
11,35
13,45
13,80
15,90
ROVECO (2)
wit bruin
7,05
10,15
11,75
13,15
13,55
13,70
14,35
7,05
10,15
11,75
13,40
14,05
15,20
16,35
VEN (3)
wit bruin
7,00
10,10
11,70
13,10
13,55
13,70
14,30
7,00
10,10
11,70
13,35
14,05
15,20
16,30
(1)Exclusief veilingkosten (l.d. lichte dooier en d.d. donkere dooier is 2ct/kg).
(2)Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van 1,30 per 100 stuks en exclusief eén
donkere dooier toeslag.
(3)Inclusief 1,25 toeslag.
Rubriek
Rotterdam
Goes
Dronten
Middenmeer
Emmeloord
datum 25/11
datum 26/11
datum 20/11
datum 21/11
datum 21 /11
Consumptie
aardappelen
Groot
handels-
prijzen
telersprijzen
Bintje
Veldgewas
klei 0 mm opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm opw.
Eigenheimer
klei 35 mm opw.
Irene 35 mm opw. L'rden
6,50- 7,00
16,00-17,00
6,00- 7,00
15,00-16,00
23,00-25,00
20,00-22,00
08,00-11,00
8,00-10,50
8,00-10,00
8,00-10,50
Overige markten
Voeraardappelen
5,50- 6,25
6.00-7-.00
5,50-6,00 5,00-6,00
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 18/11 tot 22/11
Aanduiding categorie
hoogste
laagste
slot (vr.)
omzet
35-50 mm
november oogst '85
april
mei
50 mm opw.
november oogst '85
april
mei
11,30
21,00
22,00
11,00
20,00
19,30
10,00
11,00
14,00
20,00
21,50
40
1397
199
Pootaardappelen
Uien (op auto gel.)
Goes
Emmeloord
Dronten
klasse 2 NL 0 mm opw.
klasse 2 NL 35 mm opw.
plantuien
zaaiuien
geen notering
8.00-13.00
8,00-12,00
10,00-12.00
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
Rubriek
Datum
Goes
Week 18/11 tot 23/11
Z.-Ned.
M./W.-Ned.
N./O.-Ned
Telersprijzen
Verbruikersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Hooi
(excl. BTW op
1e snede
2e snede
dijkhooi
luzernehooi
veldbeemd
roodzwenk
rietzwenk
raaigras
Ital. raaigras
auto gel.)
350-385
275-300
250-275
400-425
250-300
150-200
150-225
Hooi (A- en B-kwaliteit)
425 tot
- tot 460
435 tot 460
Hooi (gedorst-veldbeemd)
tot -
- tot-
h
ooi (gedorst - overii
1)
tot
Stro
Goes
Midden-
Emmel
Z.-Ned.
\A /W.-
N./O.-
(excl..BTW)
meer
oord
>Jed.
Ned.
tarwe
175-190
240-250
tot 200
240-250
>60
265-275
gerste
205-225
250-260
>80-
280-290
haver
185-200
ot 200
'erwten
185-210
Maïs 24% d.s. kuil
110
120
tot 112,5
(schokker
geen not.
Perspulp 20% d.s.
87-93
30-92,50
92,5-95
'br. bonen
Bierbostel
l25
127
tot 135
Krachtvoer. Week 18/11 tot 22/11
(Bron: LEI)
tot 280
Grondstoffen
(grooth. prijzen - excl. BTW)
Mengvoeders
(franco boerderij - incl. BTW
maalmaïs 58,00
maalgerst 51,40
voertarwe 52,10
tapioca/maniokpellets 39,60
maïsgl. voermeelpellets 41,90
citruspulppellets 36,20
bietenpulppellets 37,50
kokosschilfers/pellets 40,90
sojaschrootpellets 52,10
standaardbrok A 45,50
zeugbrok 52,40
mestvarkenbrok 55,10
voll. leg./batterijmeel 62,90
voll. slachtkuikenkorrel. 74,40
slachtkuikenvoer 76,40
(bij levering van 8 ton
opgave slachtkuikenintegratie)
Runderen
Op de veemarkten werden vorige
week een duizend slachtdieren en
een 500 gebruiksdieren minder aan
gevoerd. Op de slachtveemarkt
heerste een kalme stemming tegen
dezelfde - of nagenoeg dezelfde -
prijzen. Omdat het aanbod van
slachtstieren kleiner was, kon de prijs
iets oplopen. De export van rund
vlees naar Frankrijk loopt slecht. Er
moet met lagere prijzen genoegen
worden genomen. Zoals reeds ge
steld was het aanbod van gebruiksvee
kleiner, maar ook de vraag bleek af
genomen te zijn. Op een lusteloze
markt kwamen lagere prijzen tot
stand.
Schapen en kalveren
Op de wolveemarkt kwamen lagere
prijzen tot stand. Op de kalvermarkt
was dat ook het geval, zowel voor de
nuchtere kalveren als de vleeskalve
ren. De prijsverlaging trof alle soor
ten en alle kwaliteiten.
Varkens
De situatie op de varkensmarkt is
niet helemaal duidelijk. Ondanks het
feit dat het aanbod aan de krappe
kant is, verloopt de handel niet dien
overeenkomstig. De weersomstan
digheden hebben kennelijk ook geen
positieve invloed op de afzet kunnen
uitoefenen. De verwachtingen voor
Vrijdag 29 november 1985
deze week waren vrij hoopvol, zoals
bleek op de beurs in Vleuten vorige
week vrijdag 4 a 5 cent) maar de
handel is niet willig. Bij de karkassen
noteert Italië onveranderd.
Slachtpluimvee en eieren
Op de slachtpluimveemarkt blijven
de zwakke tendensen aanhouden. In
de diepvriessektor is nog steeds
voorraadvorming. Akties in Duits
land om de konsument te bewegen
meer slachtpluimvee te eten hebben
maar een matig resultaat. Trouwens
als de vraag oploopt, staat er nieuw
aanbod klaar. De broedeieren zijn
erg duur. Op de eiermarkt lijkt de
korte periode van prijsstijgingen nu
al weer voorbij te zijn. Vorige week
konden de eierprijzen zich nog
handhaven, maar exporteurs zien
duidelijk een terugval aankomen,
vooral voor de zwaardere eieren. Zij
stellen dat als er geen nieuwe mark
ten kunnen worden aangeboord in
zgn. Derde Landen het aanbod te
rugmoet om een strukturele prijs
verbetering te bewerkstelligen. In
oktober werden 6% - dat is 34 mil
joen - minder eieren geproduceerd
dan in oktober 1984. De waarde lag
maar liefst 27% lager.
Zuivel
Op de zuivelmarkt staat de kaas de
laatste paar weken nogal in de be
langstelling. De voorzitter van het
Produktschap voor Zuivel, de heer
Schelhaas, heeft een daling van de
binnenlandse konsumptie gesigna
leerd, alsmede een daling van de ex
port naar Derde Landen. De Com
missie Produktiebeheersing Kaas
heeft (gelukkig) weer afspraken ge
maakt over een vrijwillige beperking
van de kaasproduktie tot het eind
van dit jaar, om verder prijsbederf te
voorkomen.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
De graanmarkt sloot kalm vorige
week, met uitzondering van tarwe.
Daarvan trok de prijs aan in de
tweede helft van de week, in navol
ging van onze buurlanden. De toe
genomen vraag richtte zich vooral op
de scheepsladingen met als gevolg
dat er nu een groot prijsverschil is
tussen die en autoladingen. Naar
gerst, rogge en haver was nauwelijks
vraag. Van de zadenmarkt valt deze
keer geen nieuws te melden. Op de
peulvruchtenmarkt in Rotterdam
wisten de kapucijners na lange tijd
uit de gunst te zijn geweest een aar
dige prijsplus te skoren. De bruine
bonen gingen weer verder in prijs
omhoog.
Aardappelen en uien
De stemming op de aardappelmarkt
blijft rustig. De definitieve oogstra-
mingen komen een 200.000 ton lager
uit dan eerst, maar dit heeft geen in
vloed op de markt gehad. De flauwe
stemming gaat nu ook gelden bij de
grotere maten aardappelen. De afzet
blijft problematisch met een 20.000
ton export per week, hetgeen ver be
neden datgene is wat wij zouden
moeten afzetten. De vorst plaagt de
aardappelmarkt nog niet. De uien-
prijs trekt de laatste weken iets aan,
al blijft deze ver achter bij vorig jaar.
In oktober is 7% meer uien geëxpor
teerd. Ten opzichte van oktober 1984
(in was het beeld ten aanzien van
de bestemming als volgt: Frankrijk
47%, West-Duitsland 89%, Maleisië
100%, België 102%, Engeland 119%,
West-Indië 130%, Afrika 150%, Ara-
bië 467% en.overige landen 241%. Bij
deze percentages moet uiteraard be
dacht worden dat naar elk land niet
evenveel uien geëxporteerd worden,
zodat de betekenis van een stijgings
percentage in het ene geval vëel gro
ter is dan in het andere geval.
Veevoeders
De prijs van de Noord-Amerikaanse
mais is wat gedaald. De markt voor
Franse mais - direkte levering - is
zeer vorst gestemd. De prijs voor le
vering op overige termijnen loopt
eveneens op. Met de aankoop van
400.000 ton kort geleden is de mais-
Aardappelen in de
Gemeenschap
De aardappelmarkt blijft zwak, Em-
meloord noteerde voor Bintjes, kon-
sumptiematen 8,00-10,50. De om
vang van de produktie en de lage
prijzen maken aardappelen geleide
lijk meer interessant voor de voeder-
sektor. Vooral in de partnerlanden
België en ook Frankrijk gaan veel
aardappelen naar de sektor veevoe
der. Ook in Nederland zal dat on
getwijfeld het geval zijn, al is het in
Nederland dat tijdens de bewaarpe
riode de kwaliteit van de aardappe
len doorgaans beter behouden blijft
dan in het algemeen in de partner-
landen België en Frankrijk het geval
is. Overigens ook in Duitsland, ook
al is men daar in bepaalde regio's wel
redelijk goed ingericht voor bewa
ring.
De uitvoer is iets opgelopen en be
droeg in de week tot 16 november
20.000 ton, de uitvoer naar België
niet inbegrepen.
In België leidde terughoudendheid
bij de telers tot prijzen die ietsje op
liepen.
De markt wordt ontlast doordat gro
te hoeveelheden aardappelen door
de veevoedersektor worden opgeno
men. Er worden zelfs grote hoeveel
heden aardappelen voor dit doel uit
Frankrijk aangevoerd. In Frankrijk
is de situatie ook duidelijk in mineur.
Er wordt regelmatig aangedrongen
op maatregelen de minimum-maat
van 35 op 40 mm te brengen. Dat
gebeurde reeds lange tijd, zonder dat
aan dit verzoek (eis) gevolg werd ge
geven.
Op de Duitse markt lijkt de situatie
zich in een wat gunstiger richting te
ontwikkelen. Dit ook door de terug
houdendheid bij de telers tegen (te)
lage prijzen af te leveren. In grote
maten is daar het aanbod betrekke
lijk kort.
Vandaar ook de grote prijsverschil
len tussen de grote en de kleine ma
ten, een ontwikkeling die in Neder
land ook al geruime tijd is waar te
nemen.
Overigens wordt uit verschillende
regio's melding gemaakt over weinig
bevredigende kwaliteiten. Dat is ook
het geval in speciale teeltgebieden,
waarvan sterk uiteenlopende kwali
teiten gemeld wordt.
Zuivelwaarde gestegen
De gemiddelde zuivelwaarde in de
periode van 8 september tot 5 okto
ber bedroeg 68,26 per 100 kg melk
met 3,7% vet, wat vergeleken met de
voorgaande vierweekse periode
1,10 meer is.
Deze stijging is vooral veroorzaakt
door verbetering van de technische
opbrengsten van kaas-, poeder en
kondens, alsmede door verschuivin
gen binnen het verwerkingspatroon.
De ontwikkeling van de prijzen, die
zowel positie als negatieve tendensen
vertoont, speelt hier nauwelijks een
rol, aldus het produktschap voor
Zuivel.
aankoop van Rusland in Amerika
opgelopen tot 3,4 miljoen ton. De
West-Duitse korrelmaisoogst wordt
dit jaar geschat op 1,11 miljoen ton,
tegen 1,03 miljoen ton vorig jaar. De
snijmaisoogst zou bijna 20% (- 7
miljoen ton) groter zijn in West-
Duitsland. De Amerikaanse mais-
oogst wordt geschat op ruim 220
miljoen ton tegen bijna 195 miljoen
ton vorig jaar. De maisoogst in de
EG zal niet veel verschillen met die
van vorig jaar en rond 20 miljoen ton
bedragen. De prijzen van tapioka
handhaafden zich, althans t/m de
juni-leveringen. Aan sojaschroot
werd ontstellend veel omgezet. Voor
raapzaad - levering januari t/m april
- is er een grote vraag. De pulpmarkt
is prijshoudend.
23
