Tabel 3. Varkens
Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 7. Aardappelen en uien
Tabel 8. Veevoeders
Rubriek
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Week van 15/11 tot 22/11
1 Gesl. gew. 63/90 kg. gem. kw.
i franco slachterij
levend gew. 101/120 kg. na 1 etm. vasten
0-
4.28 tot 4,30 0
3,46 tot 3,48 -13
Varkensprijzen inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
0-
Per kg. gesl. gew. klasse EAA, 63/90 kg
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Hova
NVC
Oostgroep
Vagrocon
Vako
Zuidgroep
4,30
4,28
4,20
4,20
4,30
4,20
4,25
4,25
4,20
n.t.b.
4,28
4.20
4,23
n.t.b.
4,20
4,25
4,25
4,23
0
0
3
0
0
0 1
3
Zeugenprijs (incl. BTW)
Utrecht 1e kwal.
Den Bosch 1e kwal.
Utrecht 2e kwal.
Den Bosch 2e kwal.
do: 14/11 2,92-2,97
wo: 20/11 2,80-2,90.
do: 14/11 2,85-2,90
wo: 20/11 2,70-2,80
Biggenprijs (incl. BTW)
Vrije markt (opgave van het LEI)
Week van 11/11 tot 18/11
116,50
2,50 toeslag t/m 25 kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag/aftrek voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Schemaprijs voor Z-Nederland
Voerprijscorrectie
Toeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
18/11-24/11
133,50
2,50
136,75
0,10
T: 2,25 A: 2,90
Rubriek
Slachtpluimvee
Basiscontractpri/s in de week van 18/11 tot 23/11 voor
kuikens tot 1.400 g 2,13 (incl. BTW en met toeslagen - opgave VHVP)
Vrije prijzen (incl. BTW) week 11/11 tot 15/11
lichte kippen 1,20-1,25
half- tot middelzware kippen 1,35-1,40
wagonkippen 1,40-1,45
moederdieren 1,90-2,00
gele kuikens 2,12-2,17
witte kuikens 2,13-2,18
tamme konijnen niet bekend
Barneveld 13/11 (2,5 tot 3,5 kg) 4,35
Barneveld 13/11 (3,5 kg en
meer) n.b.
Enki 20/11 (2,5 tot 3,5 kg) 4,60
Enki 20/11 (3,5 kg en meer) 4,60 (min 1 kg.)
Eieren Markt Barneveld (do. 14/11)
Prijzen incl. BTW.
Prijzen slachtkuikenintegraties
Week 11/11 tot 15/11 (opgave LEI)
Slachtkuikens netto 1601 g
per kg lev. gew. af mester
(incl. BTW) 2,29
Eendagskuikens per stuk
Franco mester (incl.BTW) 0,53
48-54 g 16,80-16,90
57-61 g 14,80-16,60
64-67 g 16,80-16,90
per 100 stuks
per 100 stuks
per 100 stuks
2,63-2,52
2,60-2,72
2,63-2,52
per kg
per kg
per kg
Eieren
Gewicht in
grammen
42-43
47-48
52-53
57-58
62-63
67-68
72-73
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100stuks week: 11/11-15/11
EIVEBA (1)
l.d.Wlt d.d. bruin
8,00
10,00
12,00
13,00
14,90
15,50
16,25
8,08
10.10
12.11
13.12
15.13
15,78
16,64
8,25
10,55
11,90
14,15
15,80
16,00
17,50
EVADAG (1)
wit bruin
10,15
11,45
13,60
14,70
14,75
10,95
12,10
14,10
15,75
15,85
ROVECO (2)
wit bruin
7,15
10,35
11,90
13,35
14,45
14,85
15,70
7,15
10,35
11,90
13,60
14,95
15,60
16,70
VEN (3)
wit bruin
7,10
10,30
11,85
13,30
14,40
14,80
15,65
7,10
10,30
11,85
13,55
14,90
15,55
16,55
(1)Exclusief veilingkosten (l.d. lichte dooier en d.d. donkere dooier is 2ct/kg).
(2) Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van 1,30 per 100 stuks en exclusief een
donkere dooier toeslag.
(3)Inclusief 1,25 toeslag.
Rubriek
Rotterdam
Goes
Dronten
Middenmeer
Emmeloord
datum 18/11
datum 19/11
datum 13/11
datum 14/11
datum 14/11
Consumptie
aardappelen
Groot
handels-
prijzen
telersprijzen
Bintje
Veldgewas
klei 0 mm opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm opw.
Eigenheimer
klei 35 mm opw.
Irene 35 mm opw. L'rden
6,50- 7JD0
16,00-17,00
6,00- 7,00
16,00-16,50
23,00-25,00
20,00-23,00
08.00-10,00
8,00- 9,75
8,00-10,00
8,00-10,00
Overige markten
Voeraardappelen
5,75- 6,25
6,50-7,00
-
6,00-7,50
I 5,00-5,50
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 11/11 tot 15/11
Aanduiding categorie
hoogste
laagste
slot (vr.)
omzet
35-50 mm
november oogst '85
april
mei
50 mm opw.
november
april
mei
11,60
20,40
21,00
11,50
18,00
19,00
10,00
11,50
14,30
20,20
21,00
58
1540
176
Pootaardappelen
Uien (op auto gel.)
Goes
Emmeloord
Dronten
klasse 2 NL 0 mm opw.
klasse 2 NL 35 mm opw.
plantuien
zaaiuien
geen notering
10.00-13.00
8,00-10,00
9,00-11.00
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
Rubriek
Datum
Goes
Telersprijzen
Hooi
(excl. BTW op
1e snede
2e snede
dijkhooi
luzernehooi
veldbeemd
roodzwenk
rietzwenk
raaigras
Ital. raaigras
auto gel.)
350-385
275-300
250-275
400-425
250-300
150-200
150-225
Stro
fexcl. BTW)
tarwe
gerste
haver
erwten
schokker
br. bonen
Week 11/11 tot 16/11
Z.-Ned.
M./W.-Ned.
N./O.-Ned
Verbruikersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Hooi A- en B-kwaliteit)
425 tot 435
tot 460 435 tot 460
Hooi (gedorst-veldbeemd)
tot
tot
Hooi (gedorst - overig)
Goes
175-190
205-225
185-200
185-210
Midden-
meer
240-250
tot
Emmel-
oord
tot 200
tot 200
Maïs 24% d.s. kuil
Perspulp 20% d.s.
Bierbostel
Z.-Ned.
225-245
245-255
110
89,93
125
tot 280
M./W.-
Ned,
260
280-
120
90-95
130
N./O.-
.Neü
265-275
280-290
tot 112,5
92,5-95
tot 135
Krachtvoer. Week 11/11 tot 15/11
Grondstoffen
(grooth. prijzen - excl. BTW)
maalmaïs 57,70
maalgerst 51,30
voertarwe 52,00
tapioca/mariiokpellets 40,60
maïsgl. voermeelpellets 42,90
citruspulppellets 36,90
bietenpulppellets 38,10
kokosschilfers/pellets 41,50
sojaschrootpellets 54,70
(Bron: LEI)
Mengvoeders
(franco boerderij - incl. BTW
standaardbrok A 45,60
zeugbrok 52,50
mestvarkenbrok 55,20
voll. leg./batterijmeel 63,20
voll. slachtkuikenkorrel. 74,80
slachtkuikenvoer 76,50
(bij levering van 8 ton
opgave slachtkuikenintegratie)
Runderen
De aanvoer op de veemarkten van
zowel gebruiksvee als slachtvee wa
ren iets groter. Het rundvlees is, zo
wel op de binnenlandse markt als bij
export iets moeilijker te plaatsen. De
handel in gebruiksvee verliep be
paald niet vlot, vandaar een lagere
prijs. In de 3 weken (30-9 - 18-10) dat
in de EG karkassen konden worden
geïntervenieerd, werd 114.000 ton
ingenomen, waarvan in Nederland
5.300 ton. Momenteel wordt in de
EG wekelijks 9000 ton achtervoeten
aangeboden, waarvan 300 ton bij het
VIB. Behalve dit aankoopgebeuren
is er de partikuliere opslag van vlees
van volwassen mannelijke runderen.
Tot en met 7 november was onder
deze regeling ruim 100.000 ton op
geslagen. De EG is druk bezig om
ook interventievlees af te zetten o.a.
175.000 ton naar Rusland.
Schapen en kalveren
Op de wolveemarkt bracöten de
schapen en de lammeren dezelfde of
een iets hogere prijs op. Brussel ver
wacht voor 1986 een produktiestij-
ging van schapevlees van ruim l'/2%.
De konsumptie zou dezelfde stijging
kunnen vertonen. Het prijspeil zou
1% dalen, in Frankrijk tot 3%. In
Nieuw Zeeland loopt sinds 1983 de
schapenstapel terug en de nieuwe
regering aldaar voert een ontmoedi
gende politiek voor de schapenhou-
vrijdag 22 november 1985
ders. In Australië daarentegen her
stelde de schapenstapel zich na de
droogte.
Op de kalvermarkt heerst een rustige
stemming. Er is weinig vraag naar
startkalveren. Het wekelijks aanbod
van kalveren werd niet geheel opge
nomen, temeer omdat het kalfsvlees,
geëxporteerd naar Frankrijk en
Duitsland een lagere prijs opbracht.
Varkens
Op de varkensmarkt verloopt de af
zet stroef. Er worden prijskoncessies
gedaan tot 15 cent per kg. Dat geldt
zowel voor de afzet van de karkassen
als voor de onderdelen. Dit markt-
beeld leidt er toe dat aan het begin
van deze week de verwachtingen ten
aanzien van de zgn. roepprijs niet
hoog gespannen waren. De ver-
wachtingsprijs in Vleuten vorige
week vrijdag was 4 cent lager, gere
kend naar het levend gewicht. In het
PVV-bestuur is gewaarschuwd voor
uitbreiding van de biggenproduktie,
met name in de richting van de mes-
terij die er over denken over te scha
kelen op de fokkerij. De biggenprijs
zal nog lange tijd onder druk blijven
staan zei de nieuwe sekretaris, de
heer Odink.
De afzet van slachtpluimvee blijft op
de Duitse markt onder druk staan.
Dat geldt vooral voor diepvrieskui
kens, maar ook de "versmarkt" on
dervindt daarvan een nadelige in
vloed. De - vrije - zgn. Barneveldno-
tering kon zich op het verhoogde ni
veau handhaven.
Verlaging biggenprijzen
In de week van 5-11-'85 tot 2-12-'85
dienen de biggenprijzen, die vermeld
staan in het Biggenprijzenschema
voor Zuid-Nederland van 4 novem
ber 1985 met 0,20 te worden ver
laagd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in
deze week is 4,03.
Varkensprijzen omhoog bij
lagere voerprijzen
In de openbare bestuursvergadering
van het Produktschap voor Vee en
Vlees heeft de nieuw-benoemde se
kretaris ir. Odink verslag uitgebracht
over de besprekingen met betrekking
tot de marktsituatie. Voor de var
kenshouderij heeft zich de markt de
laatste weken wat vriendelijker ont
wikkeld, aldus Odink, wat later nog
eens onderstreept werd met de me
dedeling dat voor de lopende week
een aantal grootslachterijen hun
roepprijzen met 10 cent/kg hadden
verhoogd. De prijsstijging ging ge
paard met relatief gunstige voerprij
zen. Het aanbod is de laatste weken
nogal gedaald, waardoor het aantal
slachtingen en de levende export te
rugliepen. De biggenprijzen daalden
tot 113 115 voor een big van 23
kg, waardoor de rentabiliteit in de
fokkerij wat afnam.
Zuivel
Op de zuivelmarkt is sprake van sta
biele prijzen. Op de kaasmarkt ver
hindert het niet tot stand komen van
een produktiebeheersingsovereen-
komst het optrekken van de prijzen.
Gelukkig is de uitvoer een goede
stëun in de rug. In september werd
11% meer kaas uitgevoerd dan in
september vorig jaar, zodat over de
eerste 9 maanden de export ruim
3'/2% hoger lag. In de laatste week
van oktober hebben de Nederlandse
melkveehouders 7% meer melk aan
de zuivelfabrieken geleverd dan in
de laatste week van oktober vorig
jaar.
Veevoeders
De prijs van de Noord-Amerikaanse
mais is weer terug op het oude ni
veau. De Franse mais is vrij vast ge
stemd. De prijs van pulp - levering
t/m december - daalde. Tapioka no
teerde vorige week iedere dag iets
lager. Ook maisglutenvoermeel werd
goedkoper.
Aardappelpootgoedprijzen
Als indikatie van de pootgoedprijzen
geven wij onderstaand een notering
van pootgoed Noordelijke kleigrond
per (voorjaarslevering/najaarsle
vering). Bintje A 28/35 41,— en
Bintje A 35/45 ƒ36,— (Groothan-
delsprijs, afgehaald van het Noor
den, inkl. zakken).
Aardappelen in de
Gemeenschap
Van week tot week welhaast komt
men bedrogen uit in de verwachting
dat de aardappelprijzen nu wel niet
verder zullen dalen.
Ook maandag 18 november was dat
het geval toen voor de kleine maten
Bintjes (35/50 mm) in Rotterdam
slechts 6,50-7,00 genoteerd werd.
Opmerkelijk is dat voor de grote
maten (50 de noteringen 1,50 a
ƒ2,50 hoger waren met 16-17 en
17-18 voor de frites-Bintjes. Voor
de zand-Bintjes van 50+ lagen de
noteringen tot 1,50 lager dan voor
de klei-Bintjes, doch ƒ2,25 hoger
dan voorgaande week.
In de week tot 8 november werden
19.500 ton aardappelen uitgevoerd,
waarbij de afzet naar België niet is
i,begrepen.
De prijzen voor de kleine maten lig
gen stilaan op het nivo van de voe-
derprijzen.
Dat is ook het geval in België, dat
daarenboven nog aanzienlijke hoe
veelheden voeraardappelen uit
Frankrijk aanvoert, de laatste week
meer dan 7000 ton. België meldde
enige eksport naar Afrika en de
Kaap-Verdische eilanden.
Uit Duitsland meldt men dat de te
lers, voor zover zij daartoe de gele
genheid hebben, aardappelen gaan
opslaan, o.a. in Beieren, van waar de
eksport naar Italië aanmerkelijk
achter blijft bij vorig jaar. Het prijs
peil in Duitsland is vrij stabiel voor
de gezochte soorten, maar wel erg
laag.
Ook Frankrijk meldt dat de prijzen
zich daar gevangen hebben, overi
gens op zeer laag nivo. De uitvoer
blijft aanmerkelijk achter bij vorig
jaar. Italië en Duitsland zijn de be
langrijkste afnemers. In Engeland
zijn de prijzen ook laag, doch nogal
wat hoger dan op het vasteland, en
zelfs nog iets hoger dan vorig jaar,
aldus de laatste melding van de
Board die een prijs aangaf van rond
20 de laatste week.
Zeer gering is momenteel de vraag
naar pootaardappelen ook al zijn de
prijzen relatief laag.
Zoals het zich thans laat aanzien zal
het aardappelareaal volgend jaar
kleiner zijn in de EG, terwijl nave
nante berichten ook uit Zwitserland
ons bereiken.
Aardappelen en uien
De aardappelmarkt blijft flauw ge
stemd, hoewel de aardappeltermijn-
markt voor levering volgend jaar
april/mei iets hoger afsloot. De ex
port trekt iets aan. Er valt een 20.000
ton te leveren. De vraag uit de ver
werkende industrie valt eveneens
niet tegen, al moet daarbij niet al te
veel naar het prijsniveau worden ge
keken. De uienprijs trok vorige week
iets aan, vanwege iets meer moge
lijkheden voor export. In oktober
werd 47.000 ton uien geëxporteerd,
tegen 43.000 ton vorig jaar oktober.
Vooral Engeland, Afrika en België
namen meer uien af. Het Produkt
schap Groenten en Fruit geeft o.a.
als kommentaar "hoewel het nog
niet echt uit de maandcijfers is af te
lezen, lijken er voor de uiensektor
betere tijden aan te breken".
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
De graanmarkt was kalmer gestemd
dan de laatste weken. De tarweprij-
zen stabiliseerden zich, omdat Brus
sel tarwe uit de interventie op de
markt wil brengen. Bij gerst waren de
omzetten klein, omdat de meeste
verwerkers over voldoende voorra
den beschikken. Voor haver was he
lemaal geen belangstelling. Op de
zadenmarkt in Rotterdam werd af
gelopen maandag gesproken over
een papieren handel. Er werd een
aantal kontrakten afgehandeld,
maar nieuwe transakties in blauw-
maanzaad en karwijzaad kwamen
nauwelijks tot stand. Op de peul-
vruchtenmarkt bleven de groene
erwten zeer gevraagd. Bruine bonen
daarentegen moesten een stukje van
de prijs afstaan. De Denen verwacht
dit jaar een produktie aan voererw-
ten van 485.000 ton, dat is ruim
200.000 ton meer dan vorig jaar. De
Fransen denken dat hun voererw-
tenproduktie meer dan 300.000 ton
groter zal zijn.
23
