n
Tabel 3. Varkens
Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 7. Aardappelen en uien
Tabel 8. Veevoeders
Grote aardappeloogst
West-Duitsland belemmert
export
Rubriek
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Week van 11/10 tot 18/10
Gesl. gew. 63/90 kg. gem. kw.
franco slachterij
levend gew. 101/120 kg. na 1 etm. vasten
0-
4,03 tot 4,05' -15
3,24 tot 3,26 -12
Varkensprijzen inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
0-
Per kg. gesl. gew. klasse EAA, 63/90 kg
Cavee/Coveco
Druvar
Encebe
Hova
NVC
Oostgroep
Vagrocon
Vako
Zuidgroep
4,15
4,13
4,05
4,05
4,15
4,03
4,10
4,10
4,05
n.t.b.
n.t.b.
3,95
3,95
n.t.b.
3,93
4,00
4,00
3,95
-10
-10
-10
-10
-10
-10
Zeugenprijs (incl. BTW)
Utrecht 1e kwal.
Den Bosch 1e kwal.
Utrecht 2e kwal.
Den Bosch 2e kwal.
do: 10/10 3,00-3,05
wo: 16/10 2,88-2,93
do: 10/10 2,90-3,00
wo: 16/10 2,73-2,88
Biggenprfjs (incl. BTW)
Vrije markt (opgave van het LEI)
Week van 07/10 tot 11/10
119,25
2,50 toeslag t/m 25 kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag/aftrejc voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Schemaprijs voor Z-Nederland
Voerprijscorrectie
Toeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
14/ 10 tot 18/ 10
n.t.b.
0
122,65
5,10 5,60
T: 2,25 A: 2,80
Rubriek
Slachtpluimvee
Basiscontractprijs in de week van 14/10 tot 19/10 voor
kuikens tot 1.400 g 2,21 (incl. BTW en met toeslagen - opgave VHVP)
Vrije prijzen (incl. BTW) week 07/10 tot 11 /10
lichte kippen
0.85-0,90
half- tot middelzware kippen 0,90-1,00
wagonkippen
moederdieren
gele kuikens
witte kuikens
tamme konijnen
Barneveld (2,5 tot 3,5 kg)
Barneveld (3,5 kg en meer)
Enki (2,5 tot 3,5 kg)
Enki (3,5 kg en meer)
1.00-1,05
1,60-1,80
1.95-2,00
1.96-2,01
niet bekend
3,80
3.25
4,00
4,00 (min 1 kg.)
Eieren Markt Barneveld (do. 10/10).
Prijzen incl. BTW.
Prijzen slachtkuikenintegraties
Week 07/10 tot 11 10 (opgave LEI)
Slachtkuikens netto 1601 g
per kg lev. gew. af mester
(incl. BTW) 2,33
Eendagskuikens per stuk
Franco mester (incl.BTW) 0,54
48-54 g 8,50- 8,80
57-61 g 9,40-10,25
64-67 g 10,80-11,70
per 100 stuks
per 100 stuks
per 100 stuks
1,77-1,63
1,65-1,68
1,69-1,75
per kg
per kg
per kg
Eieren
Gewicht in
grammen
42-43
47-48
52-53
57-58
62-63
67-68
72-73
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100 stuks week: 07/10-11/10
EIVEBA (1)
wit
I.d. d.d. bruin
6,30
7.25
7,60
8,45
9,40
9,90
12,40
6,38
7,35
7,71
8,57
9,57
10,03
12,79
6,40
7,75
8,05
8,65
9,45
10,65
12,90
EVADAG (1)
wit
bruin
7,40
7,60
8,50
9,35
10,00
7,90
8,00
8,40
9,60
10,55
ROVECO (2)
wit bruin
5,40
7,10
7,55
8,35
- 9,45
10,00
11,60
5,40
7.10
7,55
8,35
9,45
10,25
12,10
VEN (3)
wit bruin
5,35
7.05
7,50
8,30
9,40
9,95
11,55
5,35
7,05
7,50
8,30
.9.40
10,20
12,05
(1Exclusief veilingkosten (I.d. lichte dooier en d.d. donkere dooier is 2ct/kg).
(2) Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van 1,30 per 100 stuks en exclusief een
donkere dooier toeslag.
(3)lnclusief 1,25 toeslag.
Rubriek
Rotterdam
Goes
Dronten
Middenmeer
Emmeloord
datum 14/10
datum 15/10
datum 09/10
datum 10/10
datum 10/10
Consumptie
aardappelen
Groot
handels-
prijzen
telersprijzen
Bintje
Veldgewas
klei 0 mm opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm opw.
Eigenheimer
klei 35 mm opw.
Irene 35 mm opw. L'rden
9,00-10,00
13,00-13,50
9,00-09,50
12,00-13,00
24,00-26,00
23,00-25,00
7,00- 9,00
7,00- 9,00
8,00- 9,00
8,00-09,00
8,00- 9,00
Overige markten
Voeraardappelen
6,00- 7,50
7,50-
I 8,00-9,00
6,50-7,00
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 07/10 tot 11/10
Aanduiding categorie
hoogste
laagste
slot (vr.)
omzet
35-50 mm
november oogst '85
april
mei
50 mm opw.
november oogst '85
april
mei
12,80
14,80
19,70
21,00
12,50
14»,20
18,20
19,50
10,00
12,50
14,50
19,40
92
45
3282
291
Pootaardappelen
Uien (op auto gel.)
Goes
Emmeloord
Dronten
klasse 2 NL 0 mm opw.
klasse 2 NL 35 mm opw.
plant uien
zaai uien
4,00-7,50
4,00-7,00
3,00-5,00 (land)
6,00-8,00
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
Rubriek
Datum
Week 07/10 tot 12/10
Goes
Z.-Ned.
M./W.-Ned.
N./O.-Ned
Telersprijzen
Verbruikersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Hooi
'excl. BTW op auto gel.)
1e snede 350-385
2e snede 275-300
dijkhooi 250-275
luzernehooi 400-425
veldbeemd 250-300
roodzwenk 150-200
rietzwenk
raaigras 150-225
Ital. raaigras
Hooi (A- en B-kwaliteit)
425 tot 450
tot 465
400 tot 460
Hooi (gedorst-veldbeemd)
tot
tot
tot
Hooi (gedorst - overig)
tot
tot
tot 260
Stro
(excl. BTW)
Goes
Midden-
meer
Emme
oord
Z.-Ned.
M./W.-
Ned.
N./O.-
Ned.
tarwe
gerste
haver
erwten
schokker
br. bonen
175-200
195-225
175-200
185-210
geen not.
175-210
250 hogei
^20^
220-235
250-265
260
280
115
95
135
270-285
270-280
115-120
92,5- 96
130-135
Maïs 24%
Perspulp
Bierboste
200
d.s. kuil
20% d.s.
I
110-
93-
127,50-
Krachtvoer. Week 07/10 tot 11/10
(Bron: LEI)
Grondstoffen
(grooth. prijzen - excl. BTW)
maalmaïs 59,10
maalgerst 49,80
voertarwe 50,20
tapioca/maniokpellets 44,90
maïsgl. voermeelpellets 39,60
citruspulppellets 38,30
bietenpulppellets 39,00
kokosschilfers/pellets
sojaschrootpellets
Mengvoeders
(franco boerderij - incl. BTW
standaardbrok A 46,50
zeugbrok 52,90
mestvarkenbrok 55,70
voll. leg./batterijmeel 64,50
voll. slachtkuikenkorrel. 76,50
slachtkuikenvoer 78,20
(bij levering van 8 ton
opgave slachtkuikenintegratie)
hoger te liggen, zowel voor zwart
bonte als voor roodbonte. De handel
in vleeskalveren verliep ook iets be
ter en de prijzen trokken licht aan.
De prijs van het vlees volgde die
trend zeer moeizaam. Uit een en
quête van het Produktschap voor
Veevoeder blijkt dat er op 1 mei j.l.
7% meer "kalverplaatsen" waren dan
op 1 mei 1984. Het aantal gecontrac
teerde kalverplaatsen nam toe met
bijna 10%. Het aantal "vrije" kalver
plaatsen nam met een half procent
af.
Varkens
In de week tot 3 oktober werden
348.000 varkens geslacht, 4000 meei
dan in de voorgaande week. De
markt is zwak als gevolg van een zeei
ruim aanbod van slachtvarkens. Ei
komt meer Deens vlees op de EG-
markt omdat de export naar de Ver
enigde Staten stagneert als gevolg
van de lagere dollarkoers.
Slachtpluimvee en eieren
De stemming op de pluimveevlees
markt is nogal gedrukt. Op de zware
gewichten ligt een flinke prijsdruk.
De slachterijen proberen hun prijzen
vast te houden, maar door onderbie
dingen worden ze gedwongen bij
hun vaste klanten consessies te doen.
Afgelopen week zakte de eierprijs
verder weg. De vraag blijft uit en de
produktie is tamelijk stabiel. De da
ling bedroeg 5 cent per kg. Per 100
eieren is dat ongeveer 25 cent. De
Vrijdag 18 oktober 1985
zwaardere gewichtsklassen zakten
meer dan de lichtere. Veel verbete
ring is op korte termijn niet te ver
wachten.
Veevoeders
De prijs van de Noord-Amerikaanse
mais was aan het eind van de vorige
week wat hoger. De Franse mais-
markt kwam over de hele linie wat
gemakkelijker te liggen. De prijs van
Tapioca bleef onveranderd en die
van maisglutenvoermeel daalde. De
EG-maisoogst wordt voor dit jaar
geschat op 20,6 miljoen ton. Dat is
een half miljoen ton meer dan vorig
jaar. Begin vorige week was 12% van
de Amerikaanse maisoogst binnen.
Veiling St. Annaland, 15
oktober
Uien: aanvoer 75 ton; 40-op, klasse
Ilnl 15,60. Aardappelen: Dorê m
26-27. Bintje m 11-12; bo 25. Eigen
heimer m 21-24, Irene om 20-23,
aanvoer 24 ton.
Veiling Middelburg, 16 oktober
Bintje: bo 21-28; gr 10-14; dr 10-11;
kr 30-36 Koopmans Blauwe gr.
29-31.
Appels: James Grieve: I 60-70 48.
Goudreinet: 85-95 1 110; II 86; 80-90
II 91-102; 70-8011 80-98; 60-7011 61.
Cox 80-90 I 172; II 163-175; 70-80 I
176; II 164-176; 65-70 I 129; II 130;
60-65 II 81 Jonagold 80-90 I 173; II
155; 70-801 198. Elstar 70-80 1199; II
180; 65-70 II 152; 60-70 II 150. Pe
ren: Gieser Wildeman: II 65-75 207.
Doyenné du Cornice II 70-80 110;
65-70 65-72; 60-65 40. St. Rémy II
75-85 89; 65-75 99; 55-65 69. Confe
rence II 65-70 82; 60-65 67; 55-60 45.
Druiven/kg I 547; II 376. Paprika gr.
II 60-op 151; 75-op 139-151; rood I
65-op 219-237. Tomaten AI 105: All
85-99: BH 79-101: Cl 62-66; CII
63-64. Groenten: sla I 38-op 21-23; II
22-op 13-16: witlof All 291-298. an
dijvie 25-33; prei All 26-34; sperzie
bonen II 131-351. kassnijbonen II
322-377witte kool BI 15-17. savooye
kool BI 17-18; boerenkool 9-13.
blauwkoprapen/.bos 25-26; per kg.
21-29. Ramenas/bos 28-29; per kg
39-53. waspeen 24. knolselderij/st.
14-26; per kg 15-18. broccoli/kg I
226255. uien bo 32-36; gr. 11-23.
knolvenkel I 51-54. veldsla II 101-
108. spruiten II A 56-73; B 52: D
52-131. bloemkool 6 I 112-131; II
87-128; 8 I 99; II 51-82; 10 II 44-46.
Komkommers 76-91 I 70-75; 61-76 I
73-75: II 57; 51-61 I 78-79; II 43;
41-51 162; 1141-55:36-41 1 30: II 45.
31-36 I 31-38; stek grof/kg 38.
Aardappelpootgoedprijzen
Als indikatie van de pootgoedprijzen
geven wij onderstaand een notering
van pootgoed Noordelijke kleigrond
per 16 oktober (voorjaarslevering).
Bintje A 28/35 43,00 en Bintje A
35/45 ƒ38,00 (Groothandelsprijs,
afgehaald vari het Noorden, inkl.
zakken).
oogst '85 tot nu toe gekomen op
52.000 ton. Dat is ca. de helft van
vorig jaar op hetzelfde tijdstip. Vol
gens ir. P. Hijma van het Produkts-
cap voor aardappelen komt vooral
de export naar Duitsland moeilijk op
gang. Tot nu toe heeft deze voor ons
land zeer belangrijke afnemer nog
maar de helft afgenomen vergeleken
met het kwantum van vorig jaar.
Voor een belangrijk deel is dit te
wijten aan de goede tot zeer goede
aardappelopbrengsten bij onze oos
terburen. De prijzen zijn er zo laag
dat onze export traag op gang komt.
Opvallend is bovendien volgens de
heer Hijma ook de relatief grote im
port van aardappelen bestemd voor
vooral de industrie. Tot en met sep
tember van dit jaar hebben we ver
geleken met andere jaren drie keer
zoveel aardappelen geïmporteerd.
Vooral uit België omdat de aardap
pelen er nog goedkoper te krijgen
waren dan in ons land. Overigens
verwacht hij dat deze import in de
maand oktober tot het normale rela
tief kleine niveau terug zal zakken.
Enig lichtpuntje .in de situatie is dat
de industrie waaronder de Avebe
veel aardappelen vraagt.
Aardappelen in de
Gemeenschap
Rotterdam noteerde maandag weer
een 50 cent lager dan voorgaande
week voor Bintjes in alle maten. Het
tempo van de verlaging van de prij
zen heeft zich dus verlangzaamd en
mogelijk houdt dat een (kleine) be
lofte in.
Het aanbod is ruim, doch kon nog
ruimer zijn, ware het niet dat bij het
oogsten hier en daar nogal wat ver
traging optreedt.
De export stelt teleur met 52.000 ton
tot en met september, wat nog maar
net 50% is van de export in de over
eenkomstige periode van 1984. Het
aandeel dat naar de partnerlanden
ging bedroeg slechts 35.500 ton, ver
geleken met 83.500 ton vorig jaar.
De markt ondervindt steun van be
langrijke disposities van de kant van
de industrie. Anderzijds neemt de
aardappelmeelindustrie nogal wat
aardappelen op, vooral die aardap
pelen die qua maat wat minder ge
makkelijk in de konsumptiesektor te
quitteren zijn.
Ook elders is de situatie al weinig of
niet beter. Veel kleine maten gaan
sowieso al naar de veevoedersektor.
De Franse markt kon weinig opne
men. wat enigszins gekompenseerd
werd door een wat grotere afzet naar
Duitsland.
Ook Duitsland kampt met (te) lage
prijzen, als men verneemt van teler-
sprijzen van DM 5 tot DM 8 per 100
kg. De konsument die doorgaans in
deze tijd van het jaar beginnen met
aankopen voor de winter voorraad,
laten het vooralsnog goed afweten.
Ook Frankrijk meldt een uitermate
lusteloze markt. Tot 6 oktober wer
den 29.460 ton konsumptieaardap-
pelen uitgevoerd, goed 10.000 ton
minder dan vorig jaar.
Belangrijke hoeveelheden gaan als
voeraardappelen naar België.
In Groot-Brittannië neemt de Potato
Marketing Board reeds niet-onaan-
zienlijke hoeveelheden aardappelen
uit de markt om deze vrijwel onmid
dellijk weer af te leveren in de vee
voedersektor.
De invoer is van geen betekenis:
goed 2300 ton tot 20 september, ver
geleken met 14.300 ton vorig jaar.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
Gerst is goed prijshoudend. In haver
is nauwelijks handel. Op korte ter
mijn gezien kan de prijs van tarwe
zich goed handhaven. "CHV-
nieuws" meldt een opbrengst aan
veldbonen dit jaar van 5100 kg per
ha. op ca. 2600,— Om dit zelfde
saldo te halen had men 800 kg tarwe,
6600 kg brouwgerst en 5000 kg erw
ten per ha moeten oogsten, hetgeen
dit jaar in veel gevallen niet gelukt is.
Dit jaar werd in Nederland zo'n 2300
ha veldbonen verbouwd. In de be
ginjaren '70 was dat nog slechts 50
ha, in 1983 ongeveer 1000 ha en vorig
jaar 1^00 ha.
Bruto-produktie zaaiuien vijf
procent kleiner dan vorig jaar
De bruto-produktie van zaai-uien in
Nederland zal dit jaar vijf procent
achterblijven bij die van vorig jaar.
Het CBS raamt de bruto-oogst op
553.900 ton tegen 581.500 ton vorig
jaar. In 1983 was het tengevolge van
het natte voorjaar maar 416.900 ton.
De produktie van dit jaar komt nog
het dichtst in de buurt bij die in 1982.
Dit deelt het produktschap voor
groenten en fruit mee.
De wat kleinere oogst vergeleken
met vorig jaar moet in z'n geheel
worden toegeschreven aan een klei
nere oogst per ha. Die wordt nl. ge
middeld over heel Nederland ge
raamd op 44,5 ton tegen 46,8 ton vo
rig jaar. Per provincie zijn er echter
grote verschillen. Zo verwacht men
in Zeeland een oogst per ha die niet
minder dan veertien procent zal
achterblijven bij vorig jaar (40,8
t.o.v. 47,4 ton/ha), in de Noordoost
polder zal het zeven procent minder
worden (48,1 t.o.v. 51,5 ton/ha),
maar in de Zuidelijke IJsselmeer-
polders en in Zuid-Holland ca. tien
procent meer. (Z.IJ.P. 54,1 t.o.v. 59,0
ton/ha).
31
