Veel aanvoer
van rozen
Tabel 1Volwassen runderen
Tabel 2. Schapen en kalveren
Leesrichting tabellen horizontaal
Tabel 5. Zuivel
j Leeuwarder kaasnotering (excl. BTW) óp vrijdag 07/07-13/07
I
Alle prijzen zijn in guldens per eenheid produkt
Tabel 6. Granen, zaden, vlas en peulvruchten
Fruitnoteringen
Opnieuw stonden de vorige week de
appelprijzen onder druk. Het toch
reeds lage prijspeil ging nog verder
naar beneden. De gemiddelde prijs
van de Golden Delicious die reeds
was gedaald tot 50 cent per kg, kwam
nu op 40 cent. Dat wou zeggen dat
voor klasse I 70-80 mm tussen 55 en
60 cent per kg werd betaald en voor
de klasse I 60-70 mm tussen 20 en 25
cent per kg. Elders in het lênd zijn
ook nog ruime aanvoeren en zijn de
prijzen niet hoger, integendeel, soms
nog lager dan in Zeeland.
De aanvoer van frambozen bleef
klein. De vraag goed en de prijzen
bevredigend. Vrijdag deed de goede
kwaliteit rond ƒ7,— per kg en de
klasse II tussen 4,50 en 5,— per
kg. Vrijwel het gehele aanbod van
frambozen werd verkocht voor de
verse konsumptie. De aanvoer van
rode bessen nam de vorige week toe
en ook hiervan bleven de prijzen
goed. Het zeer warme weer zal daar
aan niet vreemd zijn geweest. Toch is
duidelijk dat in Zeeland ook het rode
bessen areaal terug loopt. De kwali
teit was over het algemeen goed.
Vooral de bessen in pondsdozen
konden vlot worden verkocht. Vrij
dag werd voorde goede kwaliteit in
pondsdozen tussen ƒ2,70 en ƒ2,80
per kg betaald. Los in de krat was
gelijkwaardige kwaliteit toch al gauw
80 ct tot 1,— per kg lager in prijs,
zodat er alles voor te zeggen was om
ze in pondsdozen aan te bieden.
De aanvoer van aardbeien liep reeds
terug. De prijs van de goede kwali
teiten liep van 4,50 tot 5,50 per
kg-
Rode kruisbessen noteerde tot 1,25
per doosje met 200 gram inhoud.
Ook voor dit produkt geldt dat het
van belang is veel aandacht te beste
den aan de presentatie. Dat geldt
trouwens voor alle produkten van
goede kwaliteit.
Kasbramen zijn er ook geregeld te
koop. Hiervoor werd vrijdag 4,30
per 150 gram betaald.
De aanvoer van vroege aardappelen
nam toe. De prijs van de klasse I lag
eind vorige week tussen 40 en 45 cent
per kg. Drielingen 25-32 ct.
Op de bloemenveilingen werden vori
ge week veel snijbloemen aange
voerd. Vooral de aanvoer van rozen
was groot.
Bij de groenten daalde de prijs van
veel soorten, zoals tomaten, radijs,
aubergines, prei, spinazie en bloem
kool.
Glasgroenten
De prijs van de tomaten is vorige
week Hink gedaald. Het is zeer de
vraag of dat geheel op rekening van
de grotere aanvoer moet worden ge
schreven. De konkurrentie op de
Europese markt door Roemenië en
Bulgarije zou wel eens meer invloed -
in negatieve zin - gehad kunnen
hebben, dan de grotere vraag van
landen om ons heen. De prijs daling
bedroeg 25- tot 40 cent per kg, af
hankelijk van het ras en de sortering.
De komkommers wisten de prijs vast
te houden, dan wel te vergroten.
Minder aanvoer en een goede ex-
portvraag waren de redenen.
Paprika's werden flink duurder,
vooral omdat de. konkurrentie van
Italiaanse kant iets afzwakte. Aan
groene paprika's werden meer- en
aan rode paprika's minder aange
voerd.
Vollegrondsgroenten
De grotere aanvoer van natuursla is
vorige week achterwege gebleven.
De oogst in eigen tuin was ook wat
gestagneerd en samen met de grotere
^buitenlandse vraag betekende dit
een forse stijging van de slaprijs. De
preiprijs maakte een geweldige dui
keling, meer dan 50%. Het is vooral
de aanvoer van de zomerprei die de
ze prijsval bewerkstelligde.
Andijvie werd nog goedkoper on
danks de geringere aanvoer.
Spinazie raakte van de prijs kwijt,
ondanks het feit dat er meer spinazie
werd aangevoerd.
In de koolsektor was er de forse
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
Rubriek
datum 05/07
datum 08/07
datum 10/07
Slachtrunderen
(per kg gesl. gew.—incl. BTW)
handel/prijs 0-
stieren 1e kwaliteit
stieren 2e kwaliteit
vaarzen 1 e kwaliteit
vaarzen 2e kwaliteit
koeien 1 e kwaliteit
koeien 2e kwaliteit
koeien 3e kwaliteit
worstkoeien
7,50-8,35
6,80-7,50
7,30-8,35
6,30-7,30
7,15-8,20
6,30-7,15
5,85-6,30
5,25-6,25
8,15-8.80
7,30-8,15
7,70-8,85
6,60-7,70
7,50-8,80
6,70-7,50
6,35-6,70
5,60-6,75
0
8,10-8,75
7,35-8,10
7.75-8,75
7,00-7,75
7,70-8,65
6,95-7,70
6,35-6,95
5,65-6,70
Gebruiksvee (per stuk—incl. BTW)
(di)
handel/prijs 0-
melk- en kalfkoeien 1e kwal.
melk- en kalfkoeien 2e kwal.
kalfvaarzen 1 e kwaliteit
kalfvaarzen 2e kwaliteit
guste koeien
pinken
0
2000-2700
1500-2000
2000-2600
1475-2000
1425-2000
850-1375
2250;2950
1700-2250
2250-2950
1700-2250
1400-2350
1000-1700
2350-3100
1750-2350
2225-3050
1725-2225
1600-2250
800-1850
Europ-notering van 7 Nederlandse slachterijen (excl. BTW—Bron PVV)
Week:
stieren
koeien
06/06-13/06
8,29
7,60
13/06-20/06
8,18
7,38
20/06 - 27/06
8,18
7,38
Gemiddelde marktprijs (excl. BTW)
Week:
Nederland
EG
marktprijs in van de
oriëntatieprijs -Ned.
-EG
14/06-21/06
388,88
429,29
70,50
77,91
21/06-28/06
389,11
428,04
70,62
77,69
28/06-05/07
386,40
425,79
77,28
70,13
Rubriek
Officiële Nederlandse zuivelnoteringen
op donderdag 05/07
(per kg netto, af-fabriek, excl. BTW en incl. verpakking,
tenzij anders aangegeven)
0-
Verse boter in EG-doos
8,30
2
Goudse fabriekskaas, 12 kg, 4 weken oud, onverpakt
6,92
0
Edammers, 4 weken oud, in EG-doos
7,06
0
Vol melkpoeder 26% vet
6,00
0
Magere melkpoeder voor consumptie
4,59
0
Magere melkpoeder voor veevoederdoeleinden
4,53
1
Weipoeder
1,00
0
Goudse kaas
6,50
0
Edammer kaas
6,42
0
Broodkaas
6,42
0
Goudse boerenkaasnotering (excl. BTW) op dinsdag 02/07 7,80-8,00 te Bodegraven
Apeldoornse melknotering: week van 07/07-13/07
(per 100 kg. franco ontvangend bedrijf, excl. BTW)
Ondermelk
44,00
0
Gestandaardiseerde melk (3,50% vet)
77,00
0
Volle melk grondprijs
42,30
0
toeslag per vet
9,85
0
melk met 3,70% vet
78,745
0
Produktieoverzicht Nederlandse zuivelindustrie
Periode van 16/06 tot 22/06 (vorig jaar 100)
Ontvangen van veehouders
274,333
105
Vetgehalte in
4,00
100
Consumptiemelkafzet (incl. koffiemelk)
36,979
98
Boterproduktie
5,300
100
Kaasproduktie (fabriekskaas)
9,648
98
Melkpoederproduktie (in totaal)
8,440
110
W.v. magere melkpoeder
4,424
141
Condensproduktie (totaal)
11,206
108
Rubriek
Zwolle (vr)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
datum 05/07
datum 08/07
datum 10/07
Schapen (incl. BTW)
handel/prijs 0-
voor de slacht:
schapen
ramlammeren
voor gebruik:
fokschapen
weidelammeren
0
175-235/p.st.
175-325/p.st.
225-310/p.st.
125-190/p.st.
5,00-7,00 p. kg.
10,50-11,50 p. kg.
geen
150-210/p.st.
0
150-215/p.st.
130-200/p.st.
geen
100-170/p.st.
Kalveren (incl. BTW)
Barneveld (ma)
Den Bosch (wo)
Vleeskalveren
aanvoer
handel/prijs 0-
1 e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
369
6,70-6,90
6,55-6,65
5,75-6,25
45
0
6,50-7,00
6,00-6,50
5,50-6.00
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
GraskalverenNuka's (Markt)
handel/prijs 0-
graskalveren
Nüka's r/bstierk.
Nuka's r/bvaarsk.
Nuka's Zw/b sierk.
Nuka's Zw/b vaarsk.
510-925
325-725
225-475
275-610
175-425
600-1000
500- 750
400- 525
400- 600
300- 460
500-800
340-700
220-445
225-570
200-375
Encebe
Cavee/Coveco
Nuchtere kalveren (coöp.)
week:
stieren roodbont
vaarzen roodbont
stieren zwartbont
vaarzen zwartbont
01/07 tot 08/07 tot
05/07 12/07
17,10 16,35
11,60 12,10
15,60 15,60
10,10 10,60
24/06 tot 01/07 tot
28/06 05/07
16,35 17,70
12,50 12,25
16.10 16,35
11,00 11,00
De prijzen van Encebe en Cavee/Coveco gelden voor kalveren van 40 kg, klasse A
Voor selectie-kalveren wordt een toeslag betaald
Goes(di)
Groningen(di)
Middenmeer(wo)
Rubriek
datum 09/07
datum 09/07
datum 03/07
Granen (telersprijzen)
(alle prijzen boerenschoon
en franco leveringsplaats)
tarwe-basis 16% (handel of coöp)
tarwe-basis 16% (eigen opslag)
brouwgerst boerenschoon
voergerst
zomergerst
wintergerst
haver
geen not.
geen not.
geen not.
geen not.
geen not.
Zaden (telersprijzen)
blauwmaanzaad (boerenschoon)
blauwmaanzaad (prima doorsn.)
karwijzaad, boerenschoon
karwijzaad, prima doorsneekw.
koolzaad
geen not.
geen not.
geen not.
Vlas (op auto geleverd)
ongerepeld
afwijkende partijen
40-45 cent
20-39 cent
Rotterdam (ma) 08/07
Peulvruchten (telersprijzen)
Peulvruchten (groothandelsprijzen
erwten, kleine/groene
kapucijners
schokkers
bruine bonen (vrij van
grond en halve bonen
geen not.
groene erwten
groene erwten 6%
schokkers
schokkers 5%
kapucijners
bruine bonen
91,00/94.00
100,00
91,00
95,00
95,00
185,00
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
prijsverlaging bij de bloemkool
(sterke aanvperstijging) de geringe
prijsdaling bij Chinese_kool en het
gelijke prijsniveau bij spitskool.
Venkel raakte 40% van de prijs kwijt
en is nu stukken goedkoper dan een
jaar geleden.
Ook de groene courgettes ondergin
gen hetzelfde lot, al is hier weinig
prijsverschil vergeleken met een jaar
terug.
De aanvoer van peen liep terug.
Toch kwam dat slechts in een enkel
geval tot uiting in een lagere prijs.
Groenten - algemeen
In de eerste 5 maanden van dit jaar
was de veilingomzet van groenten
(exklusief btw) 1338 miljoen. Vorig
jaar was dat 1215 miljoen en twee
jaar terug 1083 miljoen. De hoe
veelheid aangevoerde verse groenten
verschilde niet zoveel van de beide
voorgaande jaren, maar de gemid
delde prijs was wel hoger, ƒ2,14
tegen 1,96 vorig jaar en 1,61 twee
jaar geleden.
Bloemen en planten
Doordat de temperaturen opliepen
was er de afgelopen week een hoger
aanbod van snijbloemen dan in de
week ervoor. Ook vergeleken met
dezelfde week in 1984 was er nu een
hogere aanvoer. Er was vooral bij de
rozen sprake van een hoog aanbod.
De prijzen van vorige week konden,
door o.a. het mooie weer, niet ge
handhaafd blijven. Van de hoofd-
produkten steeg alleen de iris in prijs,
terwijl van de kleinbloemige gladiool
de prijs nog gelijk was aan die van
vorige "week. Vergeleken met vorig
jaar in dezelfde week lag de mid-
denprijs nu gemiddeld 6 cent ho
ger.
Het Produktschap voor Siergewas
sen heeft de prognose bekend ge
maakt over de arealen bloemkweke
rij produkten onder glas. De gege
vens hebben betrekking op de perio
de 1 mei - 1 november 1985. Uit de
vergelijking met 1 november 1984
blijkt dat het snijbloemenareaal on
der glas licht zal stijgen 1%). Het
bloemenareaal in de vollegrond laat
een veel sterkere uitbreiding zien en
wel met 13%. Groeiers zijn herfstas-
ters en gypsophila's. Het areaalpot
planten nam toe met 1%.
Aardappelen en uien
Opnieuw nam de aanvoer van de
vroege aardappelen toe, hetgeen ge
bruikelijk is. De prijs van de eerste
lingen daalde op de veiling van 64
naar 40 cent.
Het Produktschap voor aardappelen
heeft bekend gemaakt dat dit jaar -
tot 1 juli - 1.079.000 ton konsumptie-
en industrieaardappelen zijn geëx
porteerd. Een jaar eerder was dat
1.063.000 ton.
Suiker
Het Landbouwschap heeft minister
Braks laten weten tegen het mengen
van kunstmatige en natuurlijke
zoetstoffen te zijn. Het vindt dat er
een verbod op dit mengen moet ko
men, want als er gemengd zou wor
den heeft dit negatieve gevolgen
voor de suikerprijs, met op langere
termijn een kleiner suikerbietena
reaal.
Minder graan in de
Gemeenschap
Volgens het EG Statistiekenburo zal
de graanoogst 1985 amper 132 mil
joen ton opleveren, vergeleken met
150,78 miljoen ton van oogst 1984.
Het aandeel zachte tarwe zal naar
raming dalen van 70,26 tot 58,88
miljoen ton, het aandeel gerst van
43,90 tot 37.71 miljoen ton.
Duitse graanoogst
Volgens mededelingen van het
Duitse Statistiekburo zal de graan
oogst dit jaar tussen de 24 en 25 mil
joen ton opleveren, korrelmais inbe
grepen.
De raming is gebaseerd op de weers
omstandigheden en de groei in de
eerste vijf maanden van dit jaar.
Het betekent dat de oogst groter zal
zijn dan de doorsneeoogst van de
laatste jaren.
In 1984 bedroeg de Duitse graan-
produktie 26,49 miljoen ton en in de
periode 1979/84 gemiddeld 23,81
miljoen ton.
Helft wereldgraanproduktie
bestemd voor veevoeder
Van de wereldgraanproduktie in
1984/85 vond bijna de helft of 47%
een bestemming als veevoeder, aldus
becijferingen van de F.A.O. Van de
wereldtarweproduktie, die steeg van
479 miljard ton in 1983/84 tot 507
miljard ton in 1984/85 vond 335
miljoen ton (332) een bestemming in
de sektor menselijke voeding en 104
miljoen ton (90) als diervoeding.
Bij de overige granen bedroeg het
aandeel dat een bestemming vond
als veevoeder 511 miljoen ton (487)
terwijl het aandeel bestemd voor de
menselijke voeding 170 miljoen ton
bedroeg (167).
Van het wereldverbruik aan rijst van
272 miljoen ton (264) vond slechts 7
miljoen ton een bestemming als vee
voeder. Vorig jaar was dat 6 miljoen
ton.
Veevoeders
De prijzen voor Noord-Amerikaanse
mais zijn flink opgelopen. Er zijn
geen grote aktiviteiten in tapioka ge
weest. De prijs van bietenpulp daal
de iets, maar die van citruspulp bleef
onveranderd. Hier en daar waren
wat aanvullingen in direkt leverbare
maisgluten. Sojaschroot heeft een
vrij rustige week achter de rug. Ook
bij de overige eiwitten is de markt
rustig. Wel was er belangstelling
voor palmpitschilfers.
22
Vrijdag 12 juli 1985
