VOO It in:
VltOIIW
p.j. zuid
geluid
Hoe werven we meer (jonge) vrouwen voor
onze organisatie?
Vrouwen van het land
Kookkursus voor beginners
redaktie Peter Risseeuw
Nieuws uit de afdeling West Zeeuws
Vlaanderen
Plannen voor de
toekomst
Nederlandse bloemen
en planten in Berlijn
onder rédaktie van de Redaktiekommissie
Bond van Plattelandsvrouwen voor Zee
land en Brabant
Redaktieadres:
Mevr. L.J.de Regt - van Maldegem
Anna Mariaweg 1, 4494 fBGeersdijk
Op 2 april werd in Middelburg de studiedag van de Zeeuwse Vrouwen
raad gehouden in de nieuwe Zeeuwse Bibliotheek. Zoals de titel van dit
artikel al zegt, werd er gepraat en gedacht over: hoe betrekken we meer
vrouwen bij onze organisaties. Voor deze dag waren twee vrouwen
uitgenodigd, nl.: mevrouw Kroon en mevrouw Briët en zij zijn verbon
den aan de Vrije Universiteit te Amsterdam (vakgroep sociale psycho
logie). Zij hadden een onderzoek gedaan in Gouda naar dit probleem.
Of het 10-jarig bestaan op 15 april 1985 van de Nederlandse Vrouwen
Raad, N.V.R., de landelijke pers en T.V. zal halen is nog een vraag.
Misschien als minister Brinkman op bezoek komt, wat hij wel van plan
is. Hij heeft gemerkt dat traditionele vrouwenorganisaties véél meer
doen dan hem bekend was (en dat was niet veel). Als er maar belang
rijke mensen ergens zijn of zich ergens mee bemoeien zoals bisschop
Simonis, dan wordt het nieuws (een vertegenwoordigster van de Ka
tholieke Vrouwen organisaties mag niet met de Paus spreken). Er wordt
daarover nog overlegd; vrouwenorganisaties bewandelen liever de weg
van overleg want dan is er ook wat te bereiken.
Waarom lid worden?
Allereerst legden zij uit hoe vrouwen
er toe komen eventueel lid te worden
van een vrouwenorganisatie. Vrou
wen moeten in de eerste plaats op de
hoogte zijn van het bestaan van de
organisatie; zijn ze dat, dan kunnen
ze gaan overwegen lid te worden en
daarna besluiten ze wel of niet lid te
worden.
De motieven - wel of niet lid worden
- zijn onder te verdelen in:
1. doelmotievèn - het zich kunnen
verenigen met het doel van de
organisatie.
2. beloningsmotieven - de voorde
len die men heeft door lid te
worden (kontakten scholing e.d.)
3. sociale motieven - voor de vrouw
belangrijke mensen in haar om
geving kunnen het besluit wel of
niet lid te worden, beïnvloeden.
Organisaties kunnen proberen deze
motieven te beïnvloeden door dui
delijk te zijn, de voordelen te laten
zien en stimuleren lid te worden.
Over het probleem van deze dag
hadden de vrouwen van de VU een
schema gemaakt, aan de hand waar
van de organisatie na kan gaan, waar
bij hen de eventuele knelpunten lig
gen.
Het is in een drietal delen uitgesplitst
nl.
A. Op wie richt U zich, wie is uw
doelgroep?
1. Het is beter een konkrete doel
groep te kiezen, dan "alle Vrou
wen".
2. Omschrijf de doelgroep zo
nauwkeurig mogelijk;
3. Wat hebben eerdere wervingspo
gingen opgeleverd?
4. Wat kan redelijkerwijs verwacht
worden aan reakties?
5. Is het wenselijk om de omschrij
ving van uw doelgroep bij te stel
len?
B. Wat heeft U de doelgroep te bie
den, wat is uw aanbod?
1. Wat is uw huidige aanbod (Jb.v.
kursussen, kontakt-gespreksgroe-
pen enz.).
2. Sluit dit aanbod aan bij de be
hoeftes en de wensen van de
doelgroep.
3. Zo nee! Wat betekenen eventuele
veranderingen in uw huidige
aanbod voor vrouwen die al lid
zijn.
4. Maak naast het overzicht van uw
aanbod de balans kompleet door
na te gaan, wat het vrouwen kost
om lid te worden, (geld, tijd,
energie, maar ook b.v. de drem
pel die overwonnen moet wor
den).
C. Hoe kunt U uw doelgroep het best
bereiken, wat zijn uw middelen?
1. Op welke aspekten van werving
wilt u zich met name richten?
2. Inventariseer de wervingsmidde
len waarover u kunt beschikken;
3. Bedenk of er nog andere manie
ren zijn waarop u uw doelgroep
kunt bereiken.
Geen kant- en klare oplossing
Tijdens het middaggedeelte van de
studiedag werden de 130 aanwe
zige vrouwen in twee groepen ge
deeld. In beide groepen speelde een
klein groepje een bestuursvergade
ring met de opdracht konkrete plan
nen te maken om jonge vrouwen
meer te betrekken bij de organisatie.
Eigenlijk kwamen er niet veel nieu
we dingen naar voren bij dit rollen
spel.
Aan het eind van de dag waren de
meningen verdeeld over de resulta
ten van de studiedag. Er was kritiek
op het feit dat het onderzoek gedaan
was onder de nieuwe vrouwengroe
pen.
Een groep vrouwen had verwacht
een lijst met kant- en klare oplossin
gen te krijgen, maar dat kan natuur
lijk niet. Ik denk dat we met het
schema ieder in onze eigen organi
satie aan het werk kunnen gaan en
onderzoeken hoe het probleem ligt.
Ook bij de plattelandsvrouwen zou
het best goed zijn eens na te gaan
(ook bij de afdelingen) wie de doel-
Eigenlijk verdient de N.V.R. WEL
de aandacht, want behalve dat deze
overkoepeling van bijna alle vrou
wenorganisaties goed werk heeft ge
daan gedurende de afgelopen 10
jaar, wordt de verjaardag bijzonder
gevierd. Niet met grote festiviteiten,
alleen een bescheiden ontmoeting in
Amsterdam, maar de inzet en aan
dacht van alle leden wordt gevraagd.
Er wordt n.l. van ieder lid een (klei
ne) bijdrage als "Kado" gevraagd.
Zou ieder lid 2 kwartjes geven, dan
was dat al voldoende om
Armoe en hongersnood
Zo'n klein bedrag per lid is al vol
doende om vrouwen in Sierra Leone,
een klein land in Afrika te steunen en
te stimuleren, 't Is een land waar nog
armoede en hongersnood is, maar
wel politieke rust. In dit land zijn de
vrouwen uit 6 dorpen begonnen met
een koöperatie. De vrouwen daar
zorgen voor de voedselvoorziening
van hun gezinnen. De mannen hel
pen voorzover ze niet elders werk
hebben of zoekende zijn naar werk.
De rechtspositie van de vrouwen
daar staat in geen enkele vergelijking
met die van ons hier. Door nu samen
een koöperatie te stichten (dit gaat
groep exakt is, wat het aanbod is en
wat de middelen zijn die doelgroep te
bereiken.
Al met al was deze studiedag leer
zaam en het onderwerp de moeite
waard er mee door te gaan.
Josje de Koning-van Langeraad
In het kader van de opleiding diëtetiek aan akademie "De Laan" te Den
Haag is het vereist naast de 130 dagen stage binnen een ziekenhuis
en/of verpleeghuis een bijzondere stage te vervullen. Het leek ons wel
leuk om een kookkursus op te zetten en te geven. De eerste kontakten
voor een kookkursus hebben wij daarvoor gezocht bij de P J.Z., afde
ling West-Zeeuws Vlaanderen
Hun plannen waren dusdanig, dat er plaats was voor een kookkursus
binnen de aktiviteiten van de vereniging.
Voorbereiding
In overleg met het bestuur van de
vereniging hebben we in september
en oktober onze plannen gemaakt.
Daarna hebben we kontakt gezocht
met de direktie van de huishoud
school te IJzendijke voor de huur van
een kooklokaal. We hebben vervol
gens 6 lessen gepland in de periode
10 jan.-25 febr. 1985. Voor 1 les be
sloten we 2xh. uur uit te trekken.
In de tussenliggende periode hebben
we een kookboekje samengesteld
voor alle deelnemers met door ons
willekeurig uitgekozen recepten.
De basisbereidingen hebben we
overgenomen uit "Jaargetijden op
schaal" van het Zuivelburo.
Het leek ons wel leuk om er ook een
groente- en fruitkalender en een
kruidenwijzer bij te voegen. Deze
hebben we resp. overgenomen uit
"varieer en kombineer met groenten
en fruit" van het voorlichtingsburo
Vrijdag 19 april 1985
voor de voeding en uit "Blueband
basiskookboek".
Dit Blueband kookboek vonden we
een uitermate geschikte handleiding
ter illustratie tijdens de lessen.
De kursus
De lessen hebben we als volgt inge
deeld:
Les 1 - aardappels/rijst - vlees/vis -
groente
Les 2 - stamppotten/mengpotten/o-
venschotels
Les 3 - taarten en gebak
Les 4 - buitenlandse gerechten
Les 5 - soepen en salades
Les 6 - borrelhapjes (gezellig samen
zijn met een hapje)
Per les stelden we een aantal punten
op over de betreffende les. We raad
den de deelnemers aan de door hen
gekozen recepten voor de volgende
les door te nemen. Waren er vragen
dan konden die gesteld worden tij
dens de inleiding In deze inleiding
hebben we uitleg gegeven omtrent de
ingrediënten en bereidingstechnie
ken.
Iedere les hebben we iets uit de les
gedemonstreerd, in
les 1 was dat - groente snijden, roux
maken en biefstuk bakken
les 2 was dat - vla koken
les 3 was dat - taart opmaken
les 4 was dat - satésaus maken en
omelet bakken
les 5 was dat - rijst koken, salades
opmaken en garneertechnieken
les 6 was dat - uitleg en demonstratie
van het gebruik van de grill.
14 deelnemers hebben zich aange
meld.
Het was een erg enthousiaste groep,
wat bleek uit hun manier van wer
ken. Ze waren erg geïnteresseerd en
probeerden er iets leuks van te ma
ken. Waarschijnlijk kwam dit mede
door het feit dat ze zelf uit de gege
ven recepten konden kiezen. Dit
geeft een zekere motivatie ten aan
zien van het maken van een gerecht.
Bovendien gaf het ons nog eens extra
voldoening, wanneer je hoort dan
men thuis iets "uit de kookles" heeft
klaargemaakt.
De kursus werd op 30 maart afge
sloten met een grandioze overheer
lijke fondue in de landbouwschuur
annex feestzaal van de fam. v. 't
Westeinde. Hiervoor waren alle kur-
sisten de aanhang uitgenodigd.
Mede door de gunstige reakties uit
de groep zijn we van plan om in
de toekomst, na de opleiding, door te
gaan met het geven van deze kursus
sen. Gezien de werkgelegenheid is
dit voor ons een alternatieve manier
van werk kreëren. Daarom is het ge
ven van deze kursus als bijzondere
stage voor ons zinnig en bovenal erg
plezierig geweest.
De kursusleidsters Eldi Arendse en
Maria van Lare
<d&
PJ. ZrS^ehda
26 april - Afd. West-Zeeuws Vlaan-
'deren houdt haar ledenvergadering
in "de Ploeg" te Groede. Aanvang
20.00 uur. Na afloop van de verga
dering is er koud buffet en gelegen
heid tot dansen. Tevens is nu de da
tum van ons jaarlijks schuurfeest be
kend nl. 18 mei, alweer een feest dus.
Hou deze datum alvast vrij.
28 april - Afd. Zevenbergen gaat
nogmaals volleyballen, ditmaal in 's
Heerenhoek. Vertrek is om 8.45 uur
vanaf de markt. Opgeven bij Wim,
waarbij je je tevens kunt opgeven
voor de trekkerbehendigheidswed-
strijd op 5 mei a.s.
26 april Afd. Walcheren gaat zwem-
mén en nog veel meer in "de Room
pot" te Kamperland. Het vertrek is
om 19.00 uur van Hotel "Walche
ren" te Koudekerke. Opgeven i.v.m.
vervoer bij Jan Kees 01184 - 70065 of
bij Petra 01185 -2613.
10 mei Afd. Oost Zeeuws-Vlaande-
ren organiseert een schuurfeest in de
schuur van de fam. Scheele, Pavil-
joenweg in Zaamslag. Dit feest be
gint om 21.00 uur en kost voor
PJZ'ers'J 3.50 terwijl anderen ƒ5,-
moeten betalen.
5-13 juli - Afd. Oost en West-Zeeuws
Vlaanderen. Leden kunnen nog
steeds zich opgeven voor de uitwis
seling met Zwitserland d.w.z. het
tegenbezoek van ons aan de platte
landsjongerengroep in Zwitserland.
Geef je wel snel op bij Anja
01157-1395, in ieder geval voor 1 mei
a.s. Na deze datum wordt er indien
nodig de inschrijving opengesteld
voor mensen uit andere afdelingen!
onder begeleiding van de Universi
teit van Sierra Leone) worden pro
blemen ontweken en voedselproble
men verbeterd. Wat is n.l. het geval?
Cassave
In Sierra Leore wordt cassave ge
teeld, dat is een wortelknol die het
basis voedsel vormt. Er zit veel eiwit
in de wortel, een behoorlijke hoe
veelheid koolhydraten en 37% vita
mine C. Ook in de bladeren zit zelfs
een belangrijke hoeveelheid eiwit
maar het gebruik als groente is nog te
weinig bekend, als de vrouwen ech
ter eenmaal zijn georganiseerd, zijn
ze ook bereikbaar voor voorlichting.
De koöperatie van de vrouwen uit
die 6 dorpen heeft land gekocht
waarop ze cassave gaan verbouwen.
Als dat geoogst is komt er heel veel
handwerk aan te pas om het eetbaar
te maken. Het wonderlijke is dat bij
het oogsten er een gif, blauwzuur,
wordt gevormd. Bij goede bereiding
verdwijnt het gif.
De wortels krijgen een lengte van 15
tot 100 cm. lang en 3 tot 15 cm. dik.
Na het schillen worden de wortels
geraspt, dan laat men ze gisten,
daarna stampen en drogen als ze be
waard moeten worden. Tot nu toe
gebeurt alles met de hand en dat kost
enorm veel tijd. Er zijn reeds kleine
machines ontwikkeld om dit hand
werk over te nemen. Daardoor kun
nen de vrouwen meer produceren
dan voor de eigen familie nodig is.
Het overschot kan verkocht worden
in de stad, waar er een markt is voor
dit gedroogde dus houdbare pro-
dukt.
Steun gevraagd
Voor de ontwikkeling van dit projekt
is steun gevraagd door de universiteit
van Sierra Leone bij het ontwikke
lingsfonds van de Verenigde Naties.
De N.V.R. wil dit zo praktische pro
jekt, met zoveel te verwachten ver
beteringen in de toekomst, in de eer
ste plaats hongerbestrijding, onze
steun geven en het geld komt nergens
anders terecht dan waarvoor het be
stemd wordt! Alles bij elkaar is dat
bijzonder, 't Zou fijn zijn als het
projekt slaagt, een voorbeeld wordt
en verder doorwerkt in andere dor
pen.
Het zou OOK bijzonder EN fijn zijn
als daér dan eens T.V. ploegen en
journalisten gaan kijken!
Dan werken we met elkaar aan een
betere wereld en wie zou dat niet
graag willen?
Gelukgewenst N.V.R.!
M.C. Vantpad
(overgenomen uit
"de Flevopolder")
Samen met het Internationaal
Bloembollencentrum en Plant Pu
blicity Holland neemt Bloemenbu
reau Holland als vanouds deel aan
de ditmaal in Berlijn plaatsvindende
Bundesgartenschau. Nederland is
met een inzending present tijdens
drie van de in totaal 24 verschillende
binnententoonstellingen.
Tijdens de openingstentoonstelling
zijn in de Nederlandse inzending
ondermeer verschillende takhees-
ters, Alstroemeria, orchideeën, ro
zen, anjers, Gerbera, Freesia, Neri-
ne, Bouvardia, verschiliende Brome-
liaceae, Azalea, Impatiens, Campa
nula, Begonia, Ficus, varens, Schef-
flera en Maranta te zien.
19
