Hoge en lage prijzen
Tuinbouwveiling
"Walcheren"
Aardappelen in de
Gemeenschap
Tabel 1Volwassen runderen
Tabel 2. Schapen en kalveren
Leesrichting tabellen horizontaal
Tabel 5. Zuivel
I
Alle prijzen zijn in guldens per eenheid produkt
Tabel 6. Granen, zaden, vlas en peulvruchten
Aardappelen: Bintjes: Bonken 22-25;
Grote 16-18; Kriel 59-60. Pipo's
Grote 18-19.
Peren: Gieser Wildeman II: 45/55
103-107; 55/60 210-212; 60/65
233-235; D. du Cornice II: 60/70
61-63; 70/80 103-113.
\ppelen: Boskoop I: 70/80 84-86;
80/90 87-89; Boskoop II: 65/75i
63-65; 75/85 69-70; 85/95 80-82. Jo-
na Gold II: 60/70 57-59; 70/80 89-91
Cox I: 55/60 32-33; 60/65 75-76.
Golden Delicious II: 60/70 38-46;
70/80 82-83; 80/90 102-103.
Groenten: Breekpeen B II 35-42; C
D II 50-60; D II 54-61; Witte kool A
II 46-48; B I 50-51; Savooie kool A
III 50-87; Rode kool A I 75; A II
41-75; B I 50; B II 49; Boerenkool III
218-380; Spitskool II 203-215;
Spruiten A II 296-372; B III 193-195;
D III 258; Knolselderij I 110-116;
Witlof A II 343-401B II 273-286; III
203-258; Sla II 20/ 65-73; III 18/19
26-37; Kroten C II 60; A II 50-61;
Uien Bonken 32-37; Grote 16-18;
Komkommersl 26/31 100-102; II
31/36 92-94; 1136/41 115-118; 41/51
103-104; 51/61 136.
Rotterdam gaf op 18 februari voor
de Bintjes prijsstijgingen te zien van
één tot anderhalve gulden.
Er van uitgaande dat de prijs tot
stand komt als gevolg van de wet van
vraag en aanbod, kan worden vast
gesteld dat in de weken met zeer lage
prijzen de export nogal belangrijk
groter is geweest dan "normaal".
Men heeft tegen lage prijzen willen
ruimen wat te ruimen was en zo
kwamen er week-exportcijfers tot
stand van 38.000 ton en in de week
tot 9 februari van 30.000 ton, waarbij
de export naar België (nog) niet is
inbegrepen. Deze situatie en de om
slag van het weer hebben een rol
gespeeld bij de wat hogere prijzen
van Rotterdam.
De Franse markt is wat wisselend en
ondoorzichtig. Aanvankelijk liepen
de prijzen vrij fors op, als gevolg van
de koude, doch later trad enige
reaktie in, zij het van niet al te grote
betekenis.
De Franse export bedroeg in de week
tot 10 februari 4765 ton bestemming
EG, waarvan Italië met 4180 ton de
grootste afnemer was. Naar derde
landen gingen 559 ton. België was
afnemer van 635 ton voeraardappe-
len en 250 ton industrie-aardappe
len.
Ingevoerd werden uit Nederland
1633 ton en uit België 2566 ton, als
mede nog eens resp. 292 en 2335 ton
industrie-aardappelen uit deze lan
den.
De import van primeurs had betrek
king op rond 700 ton uit Israël; 564
ton uit Marokko, 158 ton uit Tunesië
en 133 ton uit Algerije.
Verwacht wordt dat de aanvoer uit
Marokko in de komende maanden
wat kleiner zal zijn dan vorig jaar.
Evenals in andere landen speelt de
omslag van het weer ook in Duits
land een rol, zonder dat dit nog leid
de tot spektakulaire prijsstijgingen.
Daarvoor is het aanbod te ruim, ook
al ligt b.v. de export uit de vrijstaat
Beieren nogal wat boven die van vo
rig jaar.
Naast het weer speelt deze week car
naval een nu geringe rol meer.
Voorts wordt melding gemaakt van
scherpe konkurrentie van Neder
landse en Franse Bintjes, die de
Duitse prijzen nog wat extra druk
ken.
Geïmporteerde Bintjes deden in de
deelstaat Nordrhein-Westfalen DM
17 tot 19.
De kans dat Engeland nog hoeveel
heden van enige importantie zal
moeten importeren, wordt vrij alge
meen gering geacht, gezien de sterk
overvoerde markt met Britse aard
appelen.
De import uit Egypte en Cyprus zijn
dit jaar aanmerkelijk kleiner dan
vorig jaar.
België wist deze dagen nog een goede
1000 ton naar Algerije te verladen.
22
Rubriek
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
datum 15/02
datum 18/02
datum 20/02
Siachtrunderen
(per kg gesl. gew.—incl. BTW)
handel/prijs 0 -
stieren 1 e kwaliteit
stieren 2e kwaliteit
vaarzen 1 e kwaliteit
vaarzen 2e kwaliteit
koeien 1 e kwaliteit
koeien 2e kwaliteit
koeien 3e kwaliteit
worstkoeien
0
8,20-9,20
7,20-8,20
7,00-8,00
6,05-7,00
6,50-7,50
5,50-6,50
5,00-5,50
5,15-6,15
9,25-9,75
8,15-9,20
7,55-8,85
6,50-7,55
7,50-8,50
6,65-7,50
6,25-6,65
5,65-6,75
8,50-9,40
7,65-8,50
7,50-8,55
6,60-7,50
7,40-8,40
6,55-7,40
5,95-6,55
5,50-6,50
Gebruiksvee (per stuk—incl. BTW)
(di)
handel/prijs 0 -
melk- en kalfkoeien 1e kwal.
melk- en kalfkoeien 2e kwal.
kalfvaarzen 1 e kwaliteit
kalfvaarzen 2e kwaliteit
guste koeien
pinken
0
1800-2250
1500-1800
1800-2250
1300-1800
1400-1850
800-1200
2100-2800
1600-2100
2100-2750
1550-2100
1400-2400
1200-1700
0
2050-2900
1450-2050
2050-2850
1400-2050
1400-2100
800-1750
Europ-noterlng van 7 Nederlandse slachterijen (excl. BTW—Bron PVV)
Week:
stieren
koeien
18/01 -25/01
8,91
6,07
25/01-01/02
8,84
6,70
01/02-08/02
8.82
6.83
Gemiddelde marktprijs (excl. BTW)
Week:
Nederland
EG
marktprijs in van de
oriëntatieprijs -Ned.
-EG
25/01 -01/02
377,67
429,61
68,54
77,96
01/02-08/02
377,21
428,20
68,46
77,71
08/02-15/02
378,98
427,87
68,78
77,65
^Rubriek
Officiële Nederlandse zuivelnoteringen
op donderdag 14/02
(per kg netto, af-fabriek, excl. BTW en incl. verpakking,
tenzij anders aangegeven)
0-
Verse boter in EG-doos
8,45
0
Goudse fabriekskaas, 12 kg, 4 weken oud, onverpakt
7,07
0
Edammers, 4 weken oud, in EG-doos
7,16
0
Vol melkpoeder 26% vet
6,08
0
Magere melkpoeder voor consumptie
4,55
0
Magere melkpoeder voor veevoederdoeleinden
4,47
0
Weipoeder
1.16
-
Leeuwarder kaasnotering (excl. BTW) op vrijdag 17/02-2:
j/tt
Goudse kaas
6,65
0
Edammer kaas
6,53
0
Broodkaas
6,53
0
Goudse boerenkaasnotering (excl. BTW) op dinsdag 12/02 6,75-7,05 te Bodegraven
Apeldoornse melknotering: week van 17/02-23/02
(per 100 kg. franco ontvangend bedrijf, excl. BTW)
Ondermelk
45,50
0
Gestandaardiseerde melk (3,50% vet)
79,15
0
Volle melk grondprijs
43,75
0
toeslag per vet
10,05
0
melk met 3,70% vet
80,935
0
Produktieoverzicht Nederlandse zuivelindustrie
Periode van 27/01 tot 02/02 (vorig jaar 100)
Ontvangen van veehouders
208,638
91
Vetgehalte in
4,30
102
Consumptiemelkafzet (incl. koffiemelk)
38,441
102
Boterproduktie
4,131
84
Kaasproduktie (fabriekskaas
10,292
110
Melkpoederproduktie (in totaal)
3,297
60
W.v. magere melkpoeder
1,439
51
Condensproduktie (totaal)
11,323
98
Rubriek
Zwolle (vr)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
datum 15/02
datum 18/02
datum 20/02
Schapen (incl. BTW)
handel/prijs 0 -
voor de slacht:
schapen
ramlammeren
voor gebruik:
fokschapen
weidelammeren
160-260/p.st.
200-275/p.St.
225-300/p.st.
125-195/p.st.
0
6,00- 8,75/p.kg
10,00-11,50/p.kg
geen
190-250/p.st.
0
180-265/p.st.
200-295/p.st.
geen
150-220/p.st.
Kalveren (incl. BTW)
Barneveld (ma)
Den Bosch (wo)
Vleeskalveren
aanvoer
handel/prijs 0-
1 e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
355
6,25-6,75
5,75-5,95
5,20-5,40
49
0
6,45-6,70
6,20-6,45
5,50-6,20
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
Graskalveren/Nuka's (Markt)
handel/prijs 0-
g raskalveren
Nuka's r/b stierk.
Nuka's r/b vaarsk.
Nuka's Zw/b sierk.
Nuka's Zw/b vaarsk.
500-800
375-575
200-350
120-325
100-210
700-1150
400- 630
250- 380
200- 360
125- 240
0
500-950
300-550
200-325
150-310
100-190
Encebe
Cavee/Coveco
Nuchtere kalveren (coöp.)
week:
stieren roodbont
vaarzen roodbont
stieren zwartbont
vaarzen zwartbont
11/02 tot 18/02 tot
15/02 22/02
13,35 12,85
8,60 8,10
9,85 9,35
6,15 5,90
11/02 tot 18/02 tot
15/02 22/02
13,75 13,75
8,15 8,15
10,00 10,30
6,15 6,30
De prijzen van Encebe en Cavee/Coveco gelden voor kalveren van 40 kg, klasse A
Voor selectie-kalveren wordt een toeslag betaald
F
Rubriek
Goes(di)
Groningen(di)
Middenmeer(wo)
datum 19/02
datum 19/02
datum 13102
Granen (telersprijzen)
(alle prijzen boerenschoon
en franco leveringsplaats)
tarwe-basis 16% (handel of coöp)
tarwe-basis 16% (eigen opslag)
brouwgerst boerenschoon
voergerst
j zomergerst
wintergerst
haver
47,75-49,00
50,50
52,25-53,75
46,25-48,00
47,50-49,00
49,50-50,30
49,50-50,55
49,50-50,55
46,10-48,10
47,00-48,00
42,00-50,25
Zaden (telersprijzen)
blauwmaanzaad (boerenschoon)
blauwmaanzaad (prima doorsn.)
karwijzaad, boerenschoon
karwijzaad, prima doorsneekw.
koolzaad
120,00-145,00
175,00
210,00-390,00
525,00
weinig aangeb.
160,00-180,00
470,00-540,00
Vlas (op auto geleverd)
ongerepeld
afwijkende partijen
53-71 c
30-52 c
Rotterdam (ma) 1
8/02
Peulvruchten (telersprijzen)
erwten, kleine/groene
kapucijners
schokkers
bruine bonen (vrij van
grond en halve bonen
87,00-88,00
78,50-79,00
47,50-187,50
Peulvruchten (grool
ïandelsprijzen
groene erwten
groene erwten 6%
schokkers
schokkers 5%
kapucijners
bruine bonen
85,00/93,00
97,00
85,00/90,00
92,50
87,00
220,00
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
Sommige groenten zijn of blijven
duur, zoals prei, witlof, andijvie en
groene kool. Andere daarentegen zijn
of blijven goedkoop zoals uien en
komkommers.
Fruit werd, behalve enkele rassen,
(nog) goedkoper.
De snijbloemenomzet was vorige
week kleiner, ondanks Valentijndag.
Ook de potplantenhandel was rustig.
Vollegrondsgroenten
Witlof is weer in prijs gestegen.
Enerzijds komt dat door de belang
stelling op de binnenlandse markt -
mede doordat de alternatieven in
deze groenterubriek beperkt zijn -
anderzijds omdat er veel eksport-
vraag is.
De prei-aanvoer daalde en lag op
slechts 'A van de aanvoer van een jaar
geleden. De prijs daarentegen schoot
omhoog en kwam bijna op 5,- per
kg, tegenover 1,70 vorig jaar om
deze tijd.
Bij de peen kon waspeen een flinke
prijswinst bereiken, mede doordat de
aanvoer kleiner was.
Het PGF meldt dat de Franse pro-
duktie van dit seizoen 7% kleiner is
dan in het vorige seizoen. De ver
mindering wordt niet alleen toege
schreven aan de vorstinvloed, want
de produktie bleef al vanaf het begin
achter bij die van vorig jaar.
Uien werden vorige week op grote
schaal aangevoerd, zowel vergeleken
met de week er voor, als vergeleken
met vorig jaar. De prijs lag op Va van
die van vorig jaar.
Het gebruiksvee was goedkoper van
wege een beperkte vraag. Stabiel wa
ren de prijzen van slachtvee, schapen,
varkens en zuivel. Iets gunstiger wa
ren de prijzen van vleeskalveren, gra
nen, slachtpluimvee, eieren en aard
appelen.
Runderen
De aanvoer op de rundermarkten
was vorige week kleiner. Dat was de
reden dat de prijs gehandhaafd kon
worden of zelfs hier en daar stijgen,
met uitzondering van de magere
(worst)koeien. De handel in slacht-
stieren verliep wat moeizamer.
Enerzijds komt dat door een wat
stroeve afzet van vlees, anderzijds
door invoer vanuit Duitsland, waar
door konkurrentie optrad.
De prijs van het gebruiksvee ging iets
omlaag, vooral omdat de vraag be
perkt bleef. Beginnen superheffing
en slechte melkprijsvooruitzichten -
in kombinatie met elkaar - een rol te
spelen?
Schapen en kalveren
De handel op de wolveemarkt ver
loopt momenteel stabiel. Het aanbod
is beperkt en daardoor trekt de prijs
iets aan.
Op de kalvermarkt stellen de kopers
van nuchtere kalveren zich terug
houdend op, vooral als het gaat om
zwartbonte stierkalveren. De slechte
resultaten van de vleeskalverhoude-
rij spelen hierbij een belangrijke rol.
Varkens
Op de varkensmarkt is het. aanbod
schaars, mede vanwege de kou. De
vorst heeft verder tot gevolg dat de
varkenshouders nu soms een hele
stal vol varkens in één keer afleveren.
Dat betekent dat een deel van de
varkens eigenlijk te zwaar is en een
ander deel te licht. De slachterijen
moeten dit gewijzigde pakket dat
aangeboden wordt, toch zo goed
mogelijk vermarkten. Door het
krappe aanbod valt in de eksport-
landen de prijs van vorige week te
handhaven.
Graszaden
Uit het marktbericht van het Pro-
duktschap voor Landbouwzaaizaden
blijkt dat er sinds oktober nauwelijks
verandering gekomen is in het prijs-
nivo. Uitstoelend roodzwenkgras
kent een nog iets grotere prijsdruk.
De vooruitzichten
zijn moeilijk te voorspellen.
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
De vorst heeft een kleine positieve
uitwerking gehad op de graanprij
zen. Zowel tarwe als gerst werden
iets duurder. Bij tarwe bleef zowel de
vraag als het aanbod beperkt. Op de
nieuwe oogst bleef de tendens over
wegend flauw. Ook de belangstelling
voor gerst bleef klein. De verwerkers
hebben nog flinke voorraden en
Brussel heeft weinig te bieden aan de
graantelers voor de komende oogst.
De markt voor haver ligt er verlaten
bij en in rogge worden nauwelijks
zaken gedaan.
Op de zadenmarkt kreeg het karwij-
zaad eindelijk - na weken van rust -
weer eens wat belangstelling, maar
voor blauwmaanzaad waren geen
kopers te vinden.
Op de peulvruchtenmarkt was wei
nig aktiviteit. De prijzen bleven in de
meeste gevallen gelijk. Alleen de
groene erwten konden een plusje aan
de bovenkant realiseren.
Suiker
In de EEG is gebleken dat 751.000
m.ton "C"-suiker is overgedragen
naar het "A" suikerkwotum van
1985/1986. Dit cijfer vertegenwoor
digd de helft van de totale "C"-sui-
ker produktie en komt overeen met
ca. 105.000 ha. Uit een voorlopig
onderzoek onder de Lidstaten blijkt
dat er nauwelijks minder hektares dit
jaar zullen worden ingezaaid!
Vrijdag 22 februari 1985
