Kosten en keuze in tweede
winter
Tabel 3. Varkens
I
Tabel 4. Slachtpluimvee en eieren
Tabel 7. Aardappelen en uien
Tabel 8. Veevoeders
Tuinbouwveiling
"Walcheren" B.A., 12
feb.
Van de
grondstoffenmarkt
Aardappelen in de
Gemeenschap
Kaasmarkt
prijshoudend
Rubriek
Utrechtse beurs (vr) Verwachting incl. BTW
Week van 08/02 tot 15/02
Gesl. gew. 63/90 kg. gem. kw.
franco slachterij
levend gew. 101/120 kg. na 1 etm. vasten
0-
4.20 tot 4,22 +4.00
3,41 tot 3.43 +4,00
Varkensprijzen inkooporganisaties (incl. BTW)
vorige week
deze week
0-
Per kg. gesl. gew. klasse EAA, 63/90 kg
Cavee/Coveco
4,20
n.t.b.
Druvar
4,20
4,20
0
Encebe
4,05
4,05
0
Hova
4,20
4,20
0
NVC
4,20
n.t.b.
Oostgroep
4,25
4,25
0
Vagrocon
4,23
4,23
0
Vako
4,15
4,15
0
Zuidgroep
4,20
4,20
0
Zeugprijs (incl. BTW)
Utrecht 1e kwal.
do:07/02
2,95-3,00
Den Bosch 1e kwal.
wo: 13/02
3,93-4,03
Utrecht 2e kwal.
do:07/02
2,85-2,95
Den Bosch 2e kwal.
wo: 13/02
3,83-3,93
Biggenprijs (incl. BTW)
Vrije markt (opgave van het LEI)
Week van 04/02 tot 09/02
11
7,25
2,50 toeslag t/m 25
kg
2,25 toeslag boven 25 kg
Richtprijs landbouwschap
Boven de rivieren (23 kg)
Toeslag aftrek voor elke kg tussen 17 en 27 kg
Schemaprijs voor Z-Nederland
Voerprijscorrectie
T oeslag/aftrek zwaarder/lichter dan 23 kg
Week van 11 /02 tot 16/02
125,90
2,70
126,70
-1,35
T: 2,25 A: 2,85
Rubriek
Slachtpluimvee
Basiscontractprijs in de week van 11 /02 tot 16/02 voor
kuikens tot 1.400 g 2,22 (incl. BTW en met toeslagen - opgave VHVP)
Vrije prijzen (incl. BTW) week 04/02 tot 09/02
Prijzen slachtkuikenintegraties
lichte kippen 1,25-1,30
half- tot middelzware kippen 1,35-1,45
wagonkippen 1,45-1,50
moederdieren 2,30-2,45
gele kuikens 2,49-2,54
witte kuikens 2,50-2,55
tamme konijnen niet bekend
Barneveld (2,5 tot 3,5 kg) 4,00
Barneveld (3,5 kg en meer) 3,00
Enki (2,5 tot 3,5 kg) 4,30
Enki (3,5 kg en meer) 4,30
Eieren Markt Barneveld (do. 07/02)
Week 04/02 tot 09/02 (opgave LEI)
Slachtkuikens netto 1601 g
per kg lev. gew. af mesten 2,34
Eendagskuikens per stuk
Franco mester 0,52
48-54 g 10,50-14,00 per 100 stuks
57-61 g 15,10-15,50 perlOOstuks
64-67 g 15,50-15,60 perlOOstuks
2,19-2,59 per kg
2,65-2,54 per kg
2,42-2,33 per kg
Eieren
Gewicht in
grammen
Per soort, excl. BTW, in gids. per 100 stuks week: 04/02-09/02
EIVEBA (1)
EVADAG (1)
ROVECO (2)
VEN (3)
l.d wit d.d. bruin
wit bruin
wit bruin
wit bruin
42-43
47-48
52-53
57-58
62-63
67-68
72-73
7,40 7,90
9,20 9,75
12,05 11,90
13,75 13,75 14,60
14,20 14,25 14,50
14,50 14,65 14,55
15,10 15,50 15,50
9,25 9,75
12,00 12,25
13,90 14,70
14,20 14,70
14,55 14,65
6,60 6,60
9,35 9,35
12,25 12,25
13,50 13,75
13,95 14,20
14,15 14,40
14,75 15,50
6,55 6,55
9,30 9.30
12,20 12,20
13,45 13,70
13,95 14,20
14,25 14,50
14,70 15,45
(1)Exclusief veilingkosten (l.d. lichte dooier en d.d. donkere dooier is 2ct/kg).
(2) Inclusief een gemiddelde kwantumtoeslag van 1,30 per 100 stuks en exclusief een
donkere dooier toeslag.
(3) Inclusief 1,25 toeslag
Rubriek
Rotterdam
Goes
Dronten Middenmeer Emmeloord
datum 11 /02
datum 12/02
datum 06/02 datum 06/02 datum 07/02
Consumptie
aardappelen
Groot
handels-
prijzen
telersprijzen (droog uit de schuur)
Bintje
Veldgewas
klei 0 mm opw.
klei 35-50 mm
klei 50 mm opw.
zand 35-50 mm
zand 50 mm opw.
Eigenheimer
klei 35 mm opw.
Irene 35 mm opw. L'rden
12,00-12,50
15,50-16,00
11,00-12,00
15,00-16,00
30,00-33,00
24,00-26,00
10,00-12,00
12,00-13,00
12,00-12,00
11,00-12,00
11,00-12,00
Overiqe markten
Voeraardappelen
7,00-8,00
8,50-9.00
7,50-8,50 7,50-8,00
Aardappeltermijnmarkt. Weekbericht 04/02 tot 08/02
Aanduiding categorie
35-50 mm
november
april
mei
50 mm opw.
november
april
mei
hoogste
14,00
23,00
16,20
16,20
laagste
14,00
23,00
15,40
15,40
slot (vr.)
14,00
23,30
16,10
16,20
omzet
9
640
242
Pootaardappelen LMIJ-indicatie Bintje 28/35 41,00 en Bintje a 35/45 46,00
Uien (op auto gel.)
klasse 2 NL 0 mm opw.
klasse 2 NL 35 mm opw.
uien vn. land
uien 35 mm opw.
Goes
tot 9 cent per kilo
geen notering
tot 9 cent
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
Emmeloord
6.00-12.00
Dronten
6.00-10.00
Rubriek
Datum
Goes
Telersprljzen
Hooi
(excl. BTW op
1e snede
2e snede
dijkhooi
luzernehooi
veldbeemd
roodzwenk
rietzwenk
Eng. raaigras
Ital. raaigras
auto gel.)
250-335
240-275
375-425
180-240
160-200
160-200
170-210
Stro
(excl. BTW)
tarwe
gerst
haver
erwten
schokker
br. bonen
Week 04/02 tof09/02
Z.-Ned.
M./W.-Ned.
I N./O.-Ned
Verbruikersprijzen - franco thuis - excl. BTW
Hooi (A- en B-kwaliteit
tot 450
440 tot 475 435 tot 450
Hooi (gedorst-veldbeemd)
tot 360
Hooi (gedorst - overig)
tot 300
300 tot 325
315 tot 325
Goes
135-150
160-190
145-195
110-150
gn. not.
Midden-
meer
185-200
Emmel
oord
160
Z.-Ned.
Mais 24% d.s. kuil
Perspulp 20% d.s.
Bierbostel
195
215
140
117,50
130
M./W.-
Ned.
200^215
230-250
145
geen not.
125-130
N./O.-
Ned.
210-220
235-245
145-150
130-135
rKrachtvoer. Week 04/02 tot 08/02
(Bron: LEI)
Grondstoffen
Mengvoeders
(grooth. prijzen - excl. BTW)
(franco boerderij - incl. BTW
maalmais
60,90
standaardbrok A
49,40
maalgerst
52,60
zeugbrok
56,90
voertarwe
51,80
mestvarkenbrok
60,50
tapioca/maniokpellets
36,10
voll. leg./batterijmeel
68,80
maisgl. voermeelpellets
44,60
voll. slachtkuikenkorrel.
82,60
citr jspulppellets
38,90
slachtkuikenvoer
83,80
bietenpulppellets
40,60
(bij levering van 8 ton
kokosschilfers/ pellets
57,50
opgave slachtkuikenintegratie)
sojaschrootpellets
60,60
De (stook)kosten bij de giastuinders
lopen opnieuw op, nu de tweede win
ter Nederland aan doet. Dat betekent
voor de huisvrouw in een aantal ge
vallen ook een andere keuze bij het
kopen van de groente, omdat aanvoer
en pr-ijs onder invloed staan van het
winterweer. Welke effecten deze
tweede winter sorteren valt op dit
moment moeilijk te voorstellen.
Glasgroenten
Hoewel de eerste tomaten er al weer
zijn moeten de Nederlandse consu
menten het nog doen met geïmpor
teerde touaten.
De komkommeraanvoer begon vori
ge week goed op gang te komen, on
geveer drie keer zo veel aanvoer dan
in de week daarvoor. Gelet op de
internationale situatie op de groen
temarkt wordt verwacht dat er zich
exportkansen voor komkommers
naar Frankrijk zullen voordoen. On
danks de veel grotere aanvoer van
komkommers kon de prijs toch nog
aantrekken. De sla-aanvoer was
constant met een prijsverbetering
voor de meeste klassen.
Hoewel de radijsaanvoer wat ruimer
werd, kon de prijs zich goed hand
haven. Andijvie ligt momenteel in de
Vrijdag 15 februari 1985
groentewinkels voor bija 1.50 per
kg meer dan vorig jaar. Er kwam
vorige week weinig verandering in
het beeld van aanvoer en prijzen.
Spinazie was duur, wat betreft het
verse produkt en werd vorige week
nog duurder. In de vorige maand
kwam de prijs van een krop sla ge
middeld op 60 cent. Vorig jaar was
dat 67 cent. De exporttoename hield
ongeveer gelijke tred met het aan
bod. De aanvoer van Nederlandse
kasandijvie was de vorige maand iets
kleiner dan vorig jaar. Hetprijspeil
was iets hoger. Radijs werd in januari
ondanks een kleine aanvoer slecht
betaald. De oogst van komkommers
kwam in Nederland wat sneller op
gang dan vorig jaar. De prijs lag
boven die van vorig jaar. Dat gold
ook voor tomaten.
Vollegrondsgroenten
Witlof is één van de gewassen die
(ook) elders in Eur-opa grote vorst-
schade heeft opgelopen. De aanvoer
van witlof was vorige week iets gro
ter. De prijs liep terug, vooral van de
klasse III. Toch ligt de witlofprijs al
tijd nog één tot drie kwartjes boven
die van vorig jaar.
Prei is eveneens een gewas dat zwaar
van de vorst heeft geleden en dat
voorlopig, zeker nu het weer winter
is, duur blijft. Vorige week werd iets
meer prei aangevoerd. De prijs liep
gemiddeld op met ruim twee kwart
jes en lag daarmede twee en een half
keer zo hoog dan vorig jaar.
Spruiten bleven - om dezelfde reden
als prei - eveneens duur. De aanvoer
liep vorige week nog verder terug.
De prijs stabiliseerde zich.
In de sector kool was met uitzonde
ring van boerenkool - sprake van
enige prijsrust. Hier en daar was
sprake van een grotere aanvoer. Op
merkelijk bij het exportgebeuren de
laatste weken was de grote export
van witte kool naar Amerika.
Breekpeen kon vorige week het
prijsniveau handhaven, mede door
dat de aanvoer lager was. Bij was-
peen was de prijsontwikkeling geva
rieerd. De A's konden een prijsver-
berering van zo'n 15% realiseren, de
B's daarentegen moesten 25% in prijs
terug. Toch is peen nog behoorlijk
goedkoper dan een jaar geleden.
Kroten moesten iets in prijs omlaag,
vooral omdat de aanvoern toenam.
Aardappelen: Bintjes Bo. 22-23; Gr.
13-16; Kr. 45.
Appelen: Schone van Boskoop: I
70/80 79-81; 80/90 90-93; II 65/75
63-65; 75/85 75-79. Golden Deli
cious: II 55/65 66-68; 60/70 40-50;
70/80 74-77; Cox: I 60/65 68-74; II
55/60 35-36; 60/65 45-70; Jonagold:
II 60/70 30-61; 70/80 71-146; 80/90
86-126.
Peren: St. Remy II: 55/65 47-53;
60/65 54-56. Doyenne du Cornice II:
60/70 59-61; 70/80 101-116.
Groenten: Prei All 298; III: 139;
Witte Kool All 37; BI 10-18; Savooie
kool All 109-117; Rode kool AI
25-49; All 34-41; BI 16; Bil 18-20;
Spitskool II 195; Breekpeen DII
37-46; BCII 22-24; CII 28; Knolsel
derij I 110-152; Spruiten DII 400; BII
142; All 370; Witlof All 239-332; BII
202-291; III 153-207; Uien Bo.
25-33; Gr. 11-16; Sla II 22/- 55-71;
16/- 38; 18/- 36; Kroten 30-45;
Komkommers I 26/31 87-105; 36/41
174; 31/ 36 132; Boerekool III 1
2-304.
Inlandse granen, doch ook granen uit
de EG, inkl. Franse mais was tegen
geschikte prijzen beschikbaar.
Voor zover men dringend wat nodig
had en er was weinig aanbod, b.v. in
citrus moesten hier en daar wat ho
gere prijzen betaald worden. Dat was
ook voor sojaschroot, loco het geval,
doch op de middellange en langere
termijn is met vrij geschikte sojaprij-
zen te rekenen, gelet op de oogstra-
mingen. Wel is er een behoorlijke
onevenwichtigheid tussen sojabo
nen/schroot en soja-olie.
Er is voldoende aanbod in kokos,
doch men neigt ertoe over te gaan
naar palmprodukten, voor zover dat
mogelijk is, gezien de gunstiger prijs
van deze laatste.
Maisvoermeel uit boten liep op, mo-
lenafvallen lagen door ruimer aan
bod wat zwak in de markt.
Voor gluten bestaat goede vraag met
licht oplopende prijzen.
Pulp was wat vaster, ondanks kon-
kurrerend aanbod uit Duitsland, le
veringen dit najaar.
Tapioka ligt weer wat vriendelijker
in de markt, dat wil zeggen licht op
lopend.
Wat de granen betreft was de situatie
weinig bevredigend, wat de prijzen
betreft.
Maandag 11 februari gaf de beurs in
Rotterdam nagenoeg onveranderde
prijzen te zien, vergeleken met voor
gaande week.
De termijnmarkt is in de week tot 12
februari ook wat opgelopen, zij het in
bescheiden mate.
De markt ondervond een goede
steun van de export, die in de week
tot 2 februari rond 38.000 ton be
droeg, waarbij de export naar België
nog niet is inbegrepen. Het effekt
van de tweede koude-periode is wat
minder duidelijk in de prijsontwik
keling af te lezen dan dat van de
eerste koude-periode.
Overigens kan het effekt nog wat
groter worden, naarmate de koude-
periode langer aanhoudt.
Ook elders in de Gemeenschap ont
wikkelden de prijzen zich ongeveer
navenant.
Dat was het geval in België. Het
schijnt daar met de schade aan de
aardappelen door de vorstperiode
niet zodanig te zijn als eerder ge
vreesd werd. Belangrijke hoeveelhe
den aardappelen werden naar
Frankrijk verladen, met slechts be
scheiden hoeveelheden voor andere
bestemmingen.
In-Frankrijk laat het wegvallen van
de export naar Algerije zich danig
voelen in de prijzen.
De Duitse markt kampt met een zeer
ruim aanbod, uit de eigen produktie,
zowel als uit de buurlanden, vooral
Nederland.
Uit Stuttgart worden prijzen van
Nederlandse Bintjes gemeld van DM
1,850, los. Baaltjes van 25 kg noteren*
DM 7,75-8,50.
Uit Beieren wordt wat minder druk
op de prijzen gemeld, vooral door de
redelijk goede export naar Italië. In
Engeland ontwikkelden de prijzen
zich in licht opwaartse richting, ook
al is de geraamde produktie 1984 nog
wat hoger vastgesteld.
Op 10 januari was er nog een kleine
1750 ha ongerooid, wat overeenkomt
met ca. 75.000 ton.
De Britse invoer ligt aanzienlijk be
neden vorig jaar. Tot 11 januari
werden 30.658 ton aardappelen in
gevoerd vergeleken met 62.509 ton
vorig jaar. Voorts kwamen nog 3226
ton (vorig jaar 23.033 ton) binnen
voornamelijk uit Cyprus en Egypte.
Vrijdag 8 februari bleven de note
ringen voor de jonge kaas onveran
derd vergeleken met voorgaande
week. Dit is vooral toe te schrijven
aan een goede export, die in de week
tot 1 februari rond 6400 ton heeft
bedragen. Met een produktie in die
week van naar raming 10.250 ton
werd het overeengekomen quotum
weer duidelijk overschreden.
Van de botermarkt valt niet veel
nieuws te melden.
23
