I
Granen, zaden, vlas en
peulvruchten
Fruitnoteringen
Tabel 1Volwassen runderen
Leesrichting tabelle
in horizont*
ial
Tabel 2. Schapen en kalveren
Tabel 5. Zuivel
I
Alle prijzen zijn in guldens per eenheid produkt
Tabel 6. Granen, zaden, vlas en peulvruchten
De fruithandel verliep de vorige
week erg traag. Er kwamen zowel
van appels als van peren teveel afge
leefde partijen aan de veilingen.
Hiervoor bestond geen belangstel
ling. Er zijn echter ook een aantal
rassen die helemaal uit de gratie zijn
en wel in de eerste plaats de Cox's
Orange Pippin. In de tweede helft
van de week kwamen zelfs de aller
beste kwaliteiten en meest gevraagde
maten niet meer boven 1,- per kg. I
65-70 mm noteerde rond 90 cent en
klasse II in die maat van 50 tot 65 ct.
Winston die enkele weken geleden
voor goed gekleurde partijen I 70-80
mm tot rond en iets boven 1,30 per
kg liep, daalde tot rond 90 cent.
Laxton Superbe klasse I van goede
kwaliteit noteerde voor I 70-80 mm
rond 70 cent per kg.
Golden Delicious van goede kwali
teit hield zich goed. In de tweede
helft van de week werd voor de blok I
80-90 mm 1.27 per kg betaald en
voor de I 70-80 mm 0.82, I 60-70
mm kwam op 42 cent. Voor de grote
maten was dat ongeveer 2 cent per kg
meer dan de week daarvoor werd
besteed. Klasse II 70-80 mm van de
Golden Delicious deed tussen 55 en
65 cent per kg.
Elstar van goede kwaliteit noteerde
voor de meest gevraagde maten rond
2.50 per kg. Gelegde super kwali
teit werd verkocht voor 2,80 tot
3,- per kg. Jonagold surer deed het
ook goed met prijzen van 2.06 voor
I 85-90 mm en 2.32 voor I 80-85
mm. Super Golden Delicious I 75-80
noteerde van 0.99 tot 1.09 en I
70-75 mm van 83-88 cent.
Bij de peren stonden ook de prijzen
onder druk. Conference I 55-65 mm
voor levering begin deze week no
teerde 1.16 tot 1.18 per kg, dat is
ongeveer 10 cent per kg minder dan
de week daarvoor. I 65-70 mm no
teerde 1.50 per kg en II 45-55 mm
0.60, nadat voor d^e maat dinsdag
in Krabbendijke nog 69 cent per kg
was betaald.
Doyenné du Cornice werd aanzien
lijk goedkoper want een goede kwa
liteit die een week geleden nog rond
1.40 per kg noteerde, kwam nu op
1.10,voor I 70-80 mm voor I 65-70
mm werd tussen 72 en 90 ct per kg
betaald.
Saint Remy stoofperen grote maat
tussen 85 en 90 cent en 160-70 mm 75
ct. De prijs van industrieappelen
kwam de vorige week op 24.90 per
100 kg. Het aanbod van industrieap
pelen nam toe, mede omdat ver
schillende te lang bewaarde partijen
niet meer geschikt waren om als
klasse II te veilen, een gegeven
waarmee we nog wel vaker te maken
kunnen krijgen wanneer er aanhou
dend te lang wordt gewacht op een
betere priis.
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
Rubriek
datum 08/02
datum 11/02
datum 13/02
Slachtrunderen
(per kg gesl. gew—incl. BTW)
handel/prijs 0-
0
0
stieren 1 e kwaliteit
8,20-9,20
9,20-9,70
8,45-9,30
stieren 2e kwaliteit
7,20-8,20
8,10-9,15
7,55-8,45
vaarzen 1e kwaliteit
7,00-8,00
7,50-8,85
7,45-8,50
vaarzen 2e kwaliteit
6,05-7,00
6,45-7,50
6,50-7,45
koeien 1e kwaliteit
6,50-7,50
7,45-8,50
7,30-8,30
koeien 2e kwaliteit
5,50-6,50
6,60-7,45
6,45-7,30
koeien 3e kwaliteit
5,00-5,45
6,20-6,60
5,85-6,45
worstkoeien
5,20-6,20
5,60-6,70
5,50-6,50
Gebruiksvee (per stuk—incl. BTW)
(dl)
handel/prijs 0-
0
0
melk- en kalfkoeien 1e kwal.
1900-2250
2150-2850
2050-2900
melk- en kalfkoeien 2e kwal.
1500-1850
1600-2100
1450-2050
kalfvaarzen 1e kwaliteit
1800-2250
2200-2800
2050-2850
kalfvaarzen 2e kwaliteit
1300-1850
1600-2150
1400-2050
guste koeien
1400-1850
1400-2400
1250-2000
pinken
800-1200
1200-1750
800-1750
Europ-noterlng van 7 Nederlandse slachterijen (excl. BTW—Bron PVV)
Week:
11/01 -18/01
18/01 -25/01
25/01 - 01 /02
stieren
8,97
8,91
8,84
koeien
6,97
6,97
6,78
Gemiddelde marktprijs (excl. BTW)
Week:
18/01 -25/01
25/01 -01/02
01/02-08/02
Nederland
383,20
377,67
377,21
EG
433,34
429,61
428,20
marktprijs van de
oriëntatieprijs -Ned.
69,55
68,54
68,46
-EG
78,65
77,97
77,71
1 Rubriek
Officiële Nederlandse zuivelnoterlngen
op donderdag 07/02
(per kg netto, af-fabriek, excl. BTW en incl. verpakking,
tenzij anders aangegeven)
0-
Verse boter in EG-doos
8.45
0
Goudse fabriekskaas, 12 kg, 4 w$Ken oud, onverpakt
7.07
0
Edammers, 4 weken oud, in EG-doos
7.16
0
Vol melkpoeder 26% vet
6.08
0
Magere melkpoeder voor consumptie
4.55
0 i
Magere melkpoeder voor veevoederdoeleinden
4.47
Wei poeder
1.17
0
Leeuwarder kaasnotering (excl. BTW) op vrijdag 10/02-16/02
Goudse kaas
6.65
0
Edammer kaas
6.53
0
Broodkaas
6.53
0
j Goudse boerenkaasnotering (excl. BTW) op dinsdag 05/02 6,80-7,10 te Bodegraven|
Apeldoornse melknotering: week van 10/02-16/02
Ondermelk
45.50
0
Gestandaardiseerde melk (3,50% vet)
79.15
0
Volle melk grondprijs
43.75
0
toeslag per vet
10.05
-
melk met 3,70% vet
80.935
0
Produktieoverzicht Nederlandse zuivelindustrie
Periode van 20/01 tot 26/01 (vorig jaar 100)
Ontvangen van veehouders
205,005
91
Vetgehalte in
4.33
103
Consumptiemelkafzet (incl. koffiemelk)
38,857
101
Boterconsumptie
4.079
87
Kaasproduktie (fabriekskaas
10.238
112
Melkpoederproduktie (in totaal)
3.316
58
W.v. magere melkpoeder
1.053
41
Condensproduktie (totaal)
10.291
98
Rubriek
Zwolle (vr)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
datum 08/02
datum 11/02
datum 13/02
Schapen (incl. BTW)
handel/prijs 0 -
voor de slacht:
schapen
ramlammeren
voor gebruik:
fokschapen
weidelammeren
0
160-250/p.st.
200-250/p.st.
225-300/p.st.
125-195/p.st.
0
6,00- 8,25/p.kg
10,00-11,25/p.kg
geen
190-250/p.st.
180-265/p.st.
200-295 /p.st.
geen
150-220/p.st.
Kalveren (incl. BTW)
Barneveld (ma)
Den Bosch (wo)
Vleeskalveren
aanvoer
handel/prijs 0-
1e kwaliteit
2e kwaliteit
3e kwaliteit
450
6,40-6.75
5,90-6,10
5,20-5,40
22
6,45-6,70
6,20-6,45
5,50-6,20
Zwolle (vrij)
Leiden (ma)
Den Bosch (wo)
GraskalverenNuka's (Markt)
handel/prijs 0-
graskalveren
Nuka's r/b stierk.
Nuka's r/b vaarsk.
Nuka's Zw/b sierk.
Nuka's Zw/b vaarsk.
0
500-800
375-600
200-350
175-375
100-225
700-1150
425-650
250-390
240-410
140-250
500-850
300-595
200-325
150-325
100-190
Encebe
Cavee/Coveco
Nuchtere kalveren (coöp.)
week:
stieren roodbont
vaarzen roodbont
stieren zwartbont
vaarzen zwartbont
04/02 tot 11/02 tot
08/02 15/02
13,85 13,35
9,10 8,60
10,60 9,85
6,65 6,15
04/02 tot 11/02 tot
08/02 15/02
13,75 13,75
8,15 8,15
10,00 10,30
6,15 6,30
De prijzen van Encebe en Cavee/Coveco gelden voor kalveren van 40 kg. klasse A
Voor selectie-kalveren wordt een toeslag betaald
Rubriek
Goes(di)
Groningen(di)
Middenmeer(wo)
datum 12/02
datum 12/02
datum 06/02
Granen (telersprijzen)
(alle prijzen boerenschoon
en franco leveringsplaats)
tarwe-basis 16% (handel
tarwe-basis 16% (eigen opslag)
brouwgerst boerenschoon
voergerst
zomergerst
wintergerst
haver
47,75-49,00
50,50
52,25-53,75
46,25-48,00
47,50-49,00
49,50-50,25
49,50-50,55
geen notering
Zaden (telersprijzen)
blauwmaanzaad (boerenschoon)
blauwmaanzaad (prima doorsn.)
karwijzaad, boerenschoon
karwijzaad, prima doorsneekw.
koolzaad
122,50-147,50
177,50
230,00-410,00
525,00
100,00-165,00
geen notering
geen notering
Vlas (op auto geleverd)
ongerepeld
afwijkende partijen
53-71 c
30-52 c
Rotterdam (ma) 11 /02
Peulvruchten (telersprijzen)
erwten, kleine/groene
kapucijners
schokkers
bruine bonen (vrij van
grond en halve bonen
86,00-87,00
78,50-79,00
47,50-187,50
Peulvruchten (groot
landelsprijzen
groene erwten
groene erwten 6%
schokkers
schokkers 5%
kapucijners
bruine bonen
85,00/92,50
96,00
86,00/90,00
92,50
87,00
220,00
Alle prijzen in deze tabel zijn exclusief BTW
De graanmarkt blijft in een zeer on
geïnteresseerde situatie verkeren.
Vorige week werd er minder tarwe
aangeboden maar het prijspeil bleef
laag. Kopers (verwerkefs) zien er
niets in om premies voor termijn te
betalen. De noteringen van gerst lie
pen terug. Dat gold zowel voor gerst
oude - als nieuwe oogst. Ook hier een
erg kleine koopinteresse. Hetzelfde
geldt voor haver, zeker als het gaat
om de mindere kwaliteiten. Ook
daarvan liep de prijs terug. De 21
Sakellanden hebben vorig jaar een
12% kleinere graanoogst gehad. De
importbehoefte is daardoor toege
nomen van 7 miljoen ton tot 10 mil
joen ton.
Hiervan kan slechts de helft door
coumerciële importen worden ge
dekt. Derhalve stijgt de behoefte aan
voedselhulp dit seizoen tot 5 miljoen
ton.
Op de zadenmarkt bleeft het karwij-
zaad te kampen houden met een te
ruggang. De prijzen zakten met en
kele tientallen guldens. De kopers
bleven ook hier uit de beurt van de
beurstafels.
Voor blauwmaanzaad gold ongeveer
hetzelfde beeld. Ook daarvoor bleef
belangstelling uit' terwijl zelfs voor
de beste kwaliteit geen kopers te
vinden waren. De oorzaak daarvan
werd gezocht in het grote aanbod
vanuit het buitenland. De wereld-
produkte van koolzaad was in
1984/1985 5% groter dan in het sei
zoen 1983/1984.
De situatie op de peulvruchtenmarkt
vorige week was niet zo levendig. Het
gebrek aan koopinteresse zette zich
ook deze week voort. Er was een ge
zapige belangstelling voor bruine
bonen. Over het algemeen trok het
minder kwalitatieve aanbod niet de
belangstelling van de kopers. Be
langstelling was er wel voor groene
erwten, maar het aanbod daarvan is
nog zeer klein. De prijs kon hierdoor
iets aantrekken. Het aanbod van ca-
pucijners daarentegen nam deze
week weer wat toe. De vraag is sta
biel.
Aardappelen en uien
De aardappelmarkt is rustig gestemd
met gelijke of iets lagere prijzen. De
aardappelmarkt sloot vorige week
iets hoger af. Tot en met januari 1985
exporteerde Nederland 565.500 ton
consumptie- en industrieaardappe
len. Dat was 65.500 ton meer dan een
jaar daarvoor.
Het NCOV heeft bekend gemaakt
dat in 1983 27% van de geteelde
aardappelen rechtstreeks door de
boer aan de consument zijn ver
kocht. Het zou gaan om bijna 120
miljoen kg aardappelen. De Noor-
damerikaanse maismarkt toonde
onverandere koersen. De optionele
markt is voor directe levering zeer
vast, hetgeen van invloed was op de
termijnen tot en met juli, die in sym
pathie hiermee aantrokken.
Begin van de week trokken de prij
zen op de tapiocamarkt voor directe
levering aan. Later in de week
zwakte dit weer wat af. Voor- maisg-
luten zijn de termijnen februari en
maart afgelopen vrijdag nog verder
gedaald.
De citruspulpmarkt vertoonde na de
actieve stemming van vorige week nu
een nerveuze stemming, terwijl er
voor sojaschroot sprake was van een
dalende prijs.
De Nederlandse mengvoederpro-
duktie (excl. kunstmelkvoeder) lag in
de periode juli 1983 t/m juni 1984
600.000 ton hoger dan in dezelfde
periode een jaar eerder. Voor deze
4% stijging waren verantwoordelijk:
rundvee 2,7%, varkens 5.2%
pluimvee 3,5% en diverse voeders
4,7%.
Aan de groeiende mengvoederpro-
duktie is evenwel een einde geko
men, zo schrijft het Produktschap
voor Veevoeder. Zo daalde in het 2e
kwartaal 1984 deze produktie met
3,1% (rundveevoeder - 25.9%). In
Brussel zijn onderhandelingen aan
de gang over-een drempelprijs ver
laging voor mais van 3,6% een
overgangsvergoeding van 7 staffels
(ca. 4.90) over een maisoogstjaar 1
augustus 1985 t/m 30 september
1986. De maandelijkse staffels zou
den gelden vanaf november 1985 en
het compenserende bedrag zou
0.85 per 100 kg moeten worden.
Nederland importeerde vorig jaar
2.80 miljoen ton sojabonen. In 1983
was dat 2.85 miljoen ton. In de eerste
11 maanden van vorig jaar impor
teerde Nederland 1.278.000 ton so
jaschroot en exporteerde 1.537.000
ton Nederland is dus een grote im
porteur van sojabonen maar op het
gebied van sojaschroot netto expor
terend, omdat in ons land veel soja
bonen worden "gecrushd".
De Thaise "Tapioca Trade Associa
tion" heeft de boeren in Thailand
gevraagd om dit jaar het tapioca-
areaal met 50% in de krimpen in
verband met de huidige overschotten
Meststoffen
Cebeco-Handelsraad hanteert in fe
bruari en in de periode maart/au
gustus de volgende prijzen voor stik
stofmeststoffen (basis vrachtvrij voor
de wallos gestort per schip van
200-400 ton).
Kas-26% N 39.15 en ƒ39.90
Mas-22% N 7% Mgo ƒ36.15 en
ƒ36.90.
Za. Ammoniumsulfaat-21% N
31.75 en 32.50 en Ureau - 46% N
66.40 en 67.30. In de veehoude
rijsector ligt de aankoop bijna stil, als
gevolg van de superheffing. In de
akkerbouwsector is er grote terug
houdendheid bij de aankoop van
kunstmest. De redenen daar zou dan
zijn het natte en slechte weer in de
afgelopen herfst en de grote graan
voorraden.
22
Vrijdag 15 februari 1985
