Winters weer treft vooral tuinbouw;
hoge stookkosten en grote vorstschade
in winterbloemkool en spruiten
Weer ongemak voor veehouderij en akkerbouw
De kans dat de winterbloemkool
in het zuidwesten tijdens de
strenge winterdagen de afgelopen
week voor driekwart kapot is ge
vroren is erg groot. In wat min
dere mate kan dit eveneens het
geval zijn bij spruiten en prei.
Voor de winterbloemkooltelers
op Walcheren alleen al zou dit
een schadepost betekenen van ca.
750.000,-, raamt de sekretaris
van de Walcherse veiling de heer
W. Joziasse. Toch zal de werke
lijke schade pas over enige dagen
kunnen worden vastgesteld waar
de gewassen prei, spruiten en
winterbloemkool onder de
sneeuw zijn blijven liggen kan het
nog meevallen. Telers die geluk
hebben kunnen naar alle waar
schijnlijkheid op hogere prijzen
rekenen.
Deze winter voor zuidwestelijke
begrippen "barre" winter geeft
ekstra werk en kosten maar in het
algemeen valt de narigheid nog
wel mee. De akkerbouw beschikt
over goede bewaarmogelijkhe-
den en de veehouders weten het
voer met wat ekstra moeite toch
nog wel binnen te krijgen. In de
glastuinbouw moet veel ekstra
worden gestookt zeker wanneer
onder glas gewassen staan waar
van de temperatuur op een rela
tief hoog nivo moet worden ge
houden. Voor deze sektor vooral
is het een dure tijd.
We hebben een aantal akkerbou
wers, veehouders, fruittelers en tuin
ders gevraagd naar een spontane
reaktie op de onverwacht snelle
overval van Koning Winter in ons
werkgebied.
Koud maar geen paniek
De eerste reaktie van akkerbouwer J.
Hoogenboom uit Noordwelle: "Nou
't is erg koud maar geen paniek.
Vroeger zat je altijd met het vorstvrij
houden van de aardappelen maar nu
is dat geen probleem. Wel zijn we
bezig met de bouw van een nieuwe
schuur en die is-nog niet dicht. Zo
doende is er wat sneeuw op de uien
gevallen maar ze zijn verder wel
goed beschermd. Zo'n vorst kan ik
me niet herinneren hier ooit meege
maakt te hebben. Voor de struktuur
van de grond is het overigens erg
goed.
Ekstra voorzieningen
Zijn kollega Van 't Westeinde uit
Wissenkerke: "Ik vind dat het voor
onze begrippen vrij streng vriest hier.
We hebben wat ekstra voorzieningen
moeten treffen voor de aardappelen.
We moeten er wel een kachel bijzet
ten anders wordt het te koud. We
hebben geen vee dus op dat punt
geen problemen". Van 't Westeinde
vindt de vorst niet zo'n probleem,
maar de sneeuw maar lastig. Hij
denkt niet dat de wintertarwe is uit-
gevroren maar dat blijft natuurlijk
nog afwachten, tot de dooi invalt.
Voor je daar helemaal zeker van
bent.
Harder stoken
Mevrouw Marijke Platschorre die
samen met haar man een glastuin
bouwbedrijf eksploiteert in Driewe
gen (Zuid-Beveland) zegt persoon
lijk niet zo'n hinder te hebben van
het winterse weer maar voor hun
winterbloemkool ziet ze het niet zo
optimistisch in. Ze zijn drie jaar ge
leden overgegaan van de teelt onder
glas van snijbonen op bloemkool en
dat komt in zoVwinter wel goed uit,
want bij snijbonen moet je veel har
der stoken dan bij bloemkool die
maar net vorstvrij moet worden ge
houden. Voor de witlof is vorst en
kou geen probleem.
Gaten en kieren
Melkveehouder C. Poley uit Krui-
ningen heeft kort geleden een nieu
we ligboxenstal in gebruik genomen
en ondervindt eigenlijk geen echte
problemen met het melken en met de
dieren. Wel is het binnenhalen van
het voer lastiger. "We hebben van
daag net voor vier dagen in de schuur
gereden dus we kunnen voorlopig
tegen een stootje. Wel heeft de vorst
hem overvallen en hij heeft in de
haast overal wat gaten en kieren
dicht moeten stoppen. Een goede
bijkomstigheid van zo'n strenge kou
is naar zijn mening dat nu veel "on-
tuig" doodvriest.
Vakantie
Mevrouw W. Vijverberg heeft met
haar man een gemengd bedrijf in
Ouwerkerk. Wat het vee betreft, bij
hen geen problemen. Alles werkt wat
omslachtiger en moeilijker. Wel
hoopt ze dat de dooi gauw invalt
want hun zoon zou zaterdag a.s. met
vakantie gaan (zomers is daar geen
tijd voor) en dat komt nu wel zeer
ongepast, want haar man kan het al
leen in deze omstandigheden nau
welijks aan. "Maar ik zal hem zoveel
mogelijk helpen en dan zal het wel
weer gaan. Zij vreest het ergste-voor
hun winterbloemkool. "Daar zal niet
veel van over zijn".
Moed
Veehouder Timmermans uit het
Brabantse Sprang-Capelle vindt de
winter ongemakkelijk maar prima
voor de grond, 't Kost wel allemaal
ekstra tijd en energie om te voorko
men dat de melkinstallatie bevriest.
"Het jaar 1984 leverde ons plotselin
ge problemen op door de komst van
superheffing en interimwet voor
varkens en pluimvee en het nieuwe
jaar heeft ook al weer voor onver
wachte dingen gezorgd. Maar, be
sluit hij optimistisch, we zullen de
moed er zeker inhouden".
Vorstschade onderstam
Fruitteler M.P. van Weele uit Waar
de reageert op onze vraag om een
spontane reaktie als volgt: "Koud".
En vervolgt dan: "Stagnatie in de
snoei en in de afzet". Hij konstateert
dat de straathandel en markt sterk af
is genomen en vindt dat terug in de
prijzen van appelen en peren. Be
paald ongerust is hij over de vorst
schade die wel eens zou kunnen zijn
ontstaan aan de Kwee C. Deze peren
onderstam is erg gevoelig voor
vorst. Hij vertelt ook dat het sorteren
in de schuur eigenlijk niet gaat om
dat de temperatuur niet of nauwe
lijks boven de nul graden is te krij
gen. Bij zijn inspektietochten in de
boomgaarden heeft hij verder ge-
konstateerd dat er beduidend meer
schade is van hazen en konijnen die -
nu er in het veld sneeuw ligt - de
boomgaarden opzoeken voor hun
dagelijks kostje.
Veel geld
Glastuinder Sterrenburg uit Sprang-
Capelle reageert als volgt: "Deze
winter gaat ons tuinders veel geld
kosten. Bij een kollega zijn net kom
kommers uitgeplant en die moeten
op een temperatuur van 20 graden
worden gehouden. Tel uit je winst.
Ook voor andijvie en sla moet je
harder stoken. Hijzelf heeft azalea's
onder glas en die hoeven maar net
vorstvrij gehouden te worden, dus
dat gaat. De prei zit ingepakt in de
sneeuw en hij hoopt dat de schade
daar mee valt. Hij betwijfelt zeer of
de hogere stookkosten er wel weer
uitkomen.
Varkensstal
"Veel koud", zegt mevrouw R. Die-
leman uit het Zeeuws-Vlaamse
Hoek. Ze heeft met haar man een
varkenshouderij en de lage tempera
turen brengen voor dit bedrijf ook
ekstra verwarmingskosten met zich
mee. De gasgestookte kachel moet
nu konstant en flink branden om de
temperatuur in de varkensstal op het
vereiste nivo te houden. Haar man
heeft ook nog een perceel niet win-
tervaste tarwe gezaaid en hoewel ze
nog niet weten hoe dat afloopt ge
looft haar man niet dat daar nog veel
van overblijft.
Goed voor struktuur
De heer Salomé te G roede is akker
bouwer en meldt dat deze vorst goed
is voor de struktuur van de grond, die
vorig jaar behoorlijk vernield is. Dat
is een positieve kant van een derge
lijke winter maar de prijzen zullen er
niet zoals vroeger door omhoog lo
pen. Daarvoor zijn de bewaarmoge-
lijkheden nu te goed. Voor het uit-
vriezen van de wintertarwe is hij ge
zien ook het feit dat er een laag
sneeuw op het land ligt, niet bang.
Veilig
Ook zijn kollega Melse uit Werken
dam meent dat de gewassen veilig
beschut zijn. Hij vindt het wel erg
koud maar veel hinder heeft hij er
nog niet van ondervonden. "De
grond kan een beetje vorst goed ge
bruiken", zo is zijn reaktie.
J. Wierenga
11
Een ijzig landschap in verstilde schoonheid.
Bij zulk weer kom je nog es toe aan karweitjes die vaak blijven liggen. Deze veehouder ruimt omgevallen bomen op en heeft
meteen een kuub hout voor kachel of open haard.
Vrijdag 11 januari 1985
