Minister Braks maakt bij
toepassing superheffing ruimte
voor individuele beoordeling
Ekstra: Agrarische studiereis
Royal Smithfield Show
Nieuwe herziene
druk Handboek
Rundveehouderij
Nederlandse inzending
in Liverpool succes
Aanhoudende druk op varkensprijzen
Veehouders leverden 9% minder melk
Eerste prijs voor
Nederlandse kaas in VS
Agrarische studiereizen 1984
PAO-kursus "Recente
ontwikkelingen op het
gebied van de
rundveefokkerij"
Zuivel in het offensief met melkeiwit
PR-rapport grasland-
gebruikssystemen
Eind november
weer Kerstboter
Het Landbouwschap heeft dinsdag met minister ir. G. Braks (landbouw
en visserij) een aantal nadere afspraken gemaakt in verband met de
toepassing van het superheffingsstelsel voor melk. Dat gebeurde tijdens
een spoedberaad, dat op verzoek van het Landbouwschap plaatsvond.
Afgesproken is dat er nader overleg zal plaatsvinden over een rubrice
ring ten behoeve van de afhandeling van circa 1700 verzoeken van
boeren om een afwijkende hoeveelheid heffingvrije melk, die de Lan
delijke kommissie superheffing in het kader van de toepassing van
artikel 19 van de Beschikking superheffing (de zg. onvoorziene geval
len) terzijde heeft gelegd.
De Nederlandse aanwezigheid
tijdens het International Garden
Festival was een succes. In totaal
trok deze van 2 mei tot en met 14
oktober in Liverpool gehouden
internationale tuinbouwtentoon
stelling zo'n 3,5 miljoen bezoe
kers.
Uit opiniepeilingen onder deze
bezoekers kwam Nederland van
de in totaal 26 deelnemende lan
den als eerste uit de bus.
De Nederlandse tuin en het
daarbij behorende kassenkom-
plex werden verzorgd door het
Ministerie van Landbouw, het
Internationaal Bloembollencen
trum, Plant Publicity Holland en
Bloemenbureau Holland. Mede
werking aan de Nederlandse in
zending werd verleend door Vol
vo, Kaasunie, het Instituut voor
Mechanisatie, Arbeid en Gebou
wen, de Rabobank en de Kamer
van Koophandel.
Ruim aanbod en een wat stagnerende
afzet leidden tot een aanhoudende
druk op de varkensprijzen voor de
mesters.
De grootslachterijen zagen zich ge
noodzaakt de z.g. roepprijzen voor de
in de week tot 26 oktober overgeno
men varkens met 10 cent te verlagen.
De uitgangsprijzen liepen van
4,20-4,35 per kg voor geslachte
varkens, 63/90 kg, kl. EAA, basis af-
mestbedrijf en inklusief btw.
Voor varkens van andere gewichten
gelden kortingen tot 22 cent per kg,
voor andere kwaliteiten tot 50 cent
per kg.
In de week tot 18 oktober werden
ongeveer 320.000 varkens geslacht,
2000 minder dan voorgaande week.
Er werden in die week 52.288 leven
de slachtvarkens uitgevoerd, boven
dien werden 7213 ton halve varkens
uitgevoerd (ca. 90.000 stuks) alsmede
7163 ton varkensvlees in stukken,
inkl. spek.
In het binnenland liepen de groot-
handelsprijzen verder terug. De afzet
.verloopt weinig bevredigend en ligt
beneden het peil van vorig jaar.
Uit Duitsland wordt een nauwelijks
prijshoudende moeilijke markt ge
meld. Ook de Franse markt tendeert
flauw, al kwam er na de "zwarte
donderdag" van voorgaande week
enig herstel van de prijzen tot stand.
Siachtrundermarkt
De slachtveemarkt was prijshou
dend. Op de meeste marktplaatsen
werden wat hogere prijzen betaald.
Ook voor gebruiksvee was de markt
niet onvriendelijk, met nagenoeg
onveranderde prijzen.
Wolvee
De wolveemarkt was ongeveer tot
moeilijk prijshoudend. Ook al was
dat niet op alle marktplaatsen het
geval. Zo meldde Purmerend een
wat hogere prijs dan voorgaande
week.
In de week tot 13 oktober hebben
veehouders 9% minder melk afgele
verd dan in de overeenkomstige week
van vorig jaar. Vergeleken met voor
gaande week bedroeg de daling onge
veer 3,5%.
De boterproduktie blijft 20 tot 25%
achter bij vorig jaar. De kaasproduk-
tie blijft goed op peil. De afzet van
boter blijft teleurstellen, de afzet van
kaas in binnen- en buitenland kan
zeker bevredigend genoemd worden.
De Duitse markt is willig, ook al
omdat de Duitse kaaseksport nogal
wat moeite-heeft om aan voldoende
kaas te komen om de eksportver-
plichtingen te vervullen.
De kaasnoteringen bleven op 26 ok
tober onveranderd. Van plussen is
geen of nauwelijks sprake, wat mede
betekent dat de prijzen vooralsnog
niet zullen oplopen.
Voor mager melkpoeder liepen de
prijzen verder op, evenals voor wei
poeder.
Het overschotprobleem blijft de af-
zetstrategen bezig houden, meer dan
het hongerprobleem in de derde
landen.
Het zou goed zijn, als daar wat ver
andering in kwam, aldus drs. Schel
haas in de openbare bestuursverga
dering van het Produktschap voor
Zuivel.
De minister heeft ten aanzien van de
toepassing van artikel 19 bovendien
toegezegd, dat er op korte termijn
een volledig individuele beoordeling
zal plaatsvinden van een zeer be
perkt aantal gevallen die niet in een
kategorie inpasbaar is.
De termijn waarbinnen melkvee
houders, op grond van de eerder de
ze maand aangepaste beschikking
(o.a. op het punt van de investe
ringsnormen) alsnog een verzoek
kunnen indienen voor een extra
hoeveelheid heffingvrije melk, wordt
met 14 dagen verlengd tot 15 no
vember.
De minister heeft voorts besloten tot
uitstel van de betalingsverplichting
van het eerste deel van de superhef
fing voor melkveehouders, van wie
het verzoek om meer heffingvrije
melk nog in behandeling is.
Bedrijfsverplaatsing
Bij de toewijzing van heffingvrije
melk in situaties waarin sprake is van
bedrijfsverplaatsing in het kader van
ruilverkaveling, zal de volgende be
leidslijn gelden. Als er sprake is van
substantiële bedrijfsvergroting kan
de betrokken melkveehouder zelf
kiezen voor toewijzing van heffing
vrije melk op grond van het voor de
regio bepaalde gemiddelde, hetzij
voor het hele bedrijf, hetzij voor al
leen de oppervlakte, waarmee zijn
bedrijf wordt vergroot. Er zal nog
nader worden overlegd over de be
rekeningswijze van het voör Zuide
lijk Flevoland geldende maximum.
Over het systeem voor overige ge
vallen van bedrijfsvergroting zal
nader overleg plaatsvinden. Dat
geldt ook voor problemen, die sa
menhangen met onteigening en met
pachtaangelegenheden.
De minister is het met het Land
bouwschap eens, dat in geval van
kavelruil de hoeveelheid heffingvrije
melk niet verandert voor een bedrijf,
waarvan de bedrijfsoppervlakte met
niet meer dan 5% wijzigt.
Toepassing superheffing: ruimte voor individuele beoordeling
De kaasmakers van de koöpera-
tieve zuivelfabriek Huister-
Noord uit het friese Oudwoude
hebben tijdens de wereldkam
pioenschappen kaasmaken in de
Verenigde Staten de eerste prijs
gehaald met een Maasdammer
kaas. Van de 100 te behalen pun
ten kregen zij er 97,25. De Bond
van koöperatieve zuivelfabrieken
in Friesland heeft dit vrijdag
meegedeeld. Een delegatie van
de fabriek en de bond neemt de
prijs op 8 november in ontvangst
in Milwaukee in de staat Wis
consin. Aan de wereldkampioen
schappen, die eens in de twee jaar
"Melkeiwitten kunnen de grondslag
vormen voor een offensieve marke
tingstrategie van de zuivelindustrie.
De "Melkeiwitboodschap" dient op
nationaal èn internationaal nivo te
worden uitgedragen, vanuit het zeer
positieve imago van melk en zuivel-
produkten".
Dit meldt het Medk Eiwit Magazine
als een van de konklusies op het
kongres "Milk Proteins 1984" dat in
Luxemburg werd gehouden. Het
werd bijgewoond door o.a. levens-
worden gehouden, nemen deel
nemers uit vrijwel alle kaasma-
kende landen deel. Wegens de
grote verschillen in. soorten kaas
zijn er dertien klassen. De Maas
dammer is eerste geworden in de
zogenaamde baby-swissklasse.
De kaassoort is in het midden van
de jaren zeventig door enkele
Nederlandse zuivelbedrijven en
onderzoeksinstituten ontwikkeld.
Na de Goudse en de Edammer is
het inmiddels de derde kaassoort
van Nederland geworden. Ook in
het buitenland wordt de soort
veel afgenomen.
middelen- en zuiveltechnologen en
voedingsdeskundigen.
De sprekers, vertegenwoordigers van
de Europes.e zuivel, meenden dat de
"melkeiwitstrategie" gericht moet
zijn op de voedingskundige aspekten
en op de toepassing in zowel tradi
tionele zuivelprodukten als in niet-
zuivelprodukten. Verder op de voe
dingsmiddelenindustrie, waarbij
toepassingsmogelijkheden van zowel
melkeiwit in magere melkpoeder als
in specifieke melkeiwitprodukten
aan bod kan komen.
Ter afsluiting van het seizoen 1984
wordt een ekstra reis georganiseerd:
4 dagen naar LONDEN, per trein,
boot, bus.
Programma:
2 december: aan het einde van de
middag vertrek vanaf het dichtst bij
uw woonplaats gelegen station voor
de reis naar Hoek van Holland;
aankomst tussen 21.30 en 22.00 uur;
overtocht per luxe veerboot naar
Harwich; overnachting in 2 per
soonshutten met douche en wc; En
gels ontbijt aan boorde
3 december: tocht per luxe touringcar
van Harwich naar Cressing; bezoek
aan een groot gemengd agrarisch
bedrijf; uitgebreide lunch op het be
drijf; tocht naar Londen; aanslui
tend stadsrondrit; diner, overnach
ting, ontbijt in het eerste klasse
LONDEN PARK HOTEL; kamers
met komplete badkamer.
4 december: de dag kan naar eigen
inzicht besteed worden voor het be
zoek aan de Royal Smithfield Show
(lunch op eigen gelegenheid); ca.
18.00 uur vertrek uit Londen naar
Harwich; diner in het restaurant aan
boord; overtocht in 2-
persoonshutten met douche en wc,
Engels ontbijt aan boord.
5 december: na de vroege aankomst
in Hoek van Holland, vertrek per
trein naar het voor u gunstige station.
Een korté, interessante reis; kennis
making met het Engelse landschap en
met Londen. Kompleet* programma,
voordelige all-in reissom, begeleiding
uit en thuis.
Belt u voor nadere informatie of voor
uw aanmelding: 085 - 512087 (even
tueel 085 - 427784).
De kursus "Recente ontwikkelingen
op het gebied van de rundveefokke
rij" zal in Wageningen worden ge
houden op 13, 14 en 18 december
1984.
Nadere inlichtingen en een inteken
formulier zijn op verzoek verkrijg
baar bij het Buro PAO-LH (ing. F.
Appel), tel. 08370
84094/84093/84092.
Enkele weken geleden verscheen bij
het PR te Lelystad de beknopte pu-
blikatie nr. 26 over graslandge-
bruikssystemen. Deze publikatie van
30 bladzijden was speciaal geschre
ven voor voorlichters en praktische
veehouders. Hij kost 10,-. Thans
heeft het PR ook het uitvoerig gedo-
kumenteerde onderzoekrapport van
dezelfde studie uitgegeven als rap
port nr. 94. Dit rapport telt 150
bladzijden en kost 25,-. Deze meer
wetenschappelijke uitgave met veel
gedetailleerde informatie kan vooral
nuttig zijn voor degenen die zelf
soortgelijke modellenstudies uitvoe
ren of daarbij nauw betrokken zijn.
Beide publikaties zijn afzonderlijk
verkrijgbaar door storting van het
vereiste bedrag op giro 2307421 van
het Proefstation PR te Lelystad, met
vermelding van de uitgave die men
wenst te ontvangen.
Er is weer een nieuwe druk versche
nen van het Handboek voor de
Rundveehouderij. De derde druk
(1980) was uitverkocht terwijl er nog
steeds veel vraag naar was. Het nieu
we Handboek is sterk verbeterd en
aangevuld met veel nieuwe gegevens.
Een naslagwerk met uitvoerige in
formatie over bodem, waterhuis
houding en bemesting; weidebouw,
voederwinning en konservering;
rundveeverbetering; vleesvee en
schapen; veevoeding; gezondheids
zorg; melkwinning; landbouwbe
drijfsgebouwen; landbouwwerktui
gen; bedrijfssynthese; taaktijden
(arbeidsnormen) en enkele algemene
onderwerpen. Ook een aantal be
langrijke adressen is opgenomen.
Dat alles zeer overzichtelijk in een
boek van ca. 375 bladzijden.
Het Handboek is het resultaat van
intensief overleg en samenwerking
tussen deskundigen van verscheide
ne instellingen voor voorlichting en
onderzoek op het gebied van de
rundvee- en schapenhouderij. De
ervaring heeft al geleerd dat het boek
voorziet in een behoefte bij voor
lichters, landbouwscholen en prakti
sche veehouders. Deze vierde druk
zal nog beter dan de vorige in die
behoefte kunnen voorzien.
Het Handboek voor de Rundveehou
derij is verkrijgbaar door storting van
25,— op gironummer 2307421 van
het Proefstation voor de Rundvee
houderij te Lelystad, met vermelding
van: "zend mij Handboek". Voor
bestelling van grotere aantallen te
gelijk geldt een kortingsregeling,
waarnaar u in voorkomende gevallen
kunt informeren bij genoemd proef
station (telefoon nr. 03200-22514).
Een andere manier om het Hand
boek te verkrijgen is donateur van
het proefstation te worden. Dona
teurs betalen jaarlijks (omstreeks
mei) 65,— en krijgen daarvoor alle
publikaties van het PR franko thuis
bezorgd.
Eind november zal er voor de
konsumenten weer Kerstboter
beschikbaar zijn. De bevoorra
ding van de winkels met dit pro-
dukt zal op 21 november begin
nen.
De maximumprijs waartegen de
Kerstboter mag worden verkocht,
is door de voorzitter van het Pro
duktschap voor Zuivel, na over
leg met de ministers van Ekono-
mische Zaken en van Landbouw
en Visserij, vastgesteld op 1,50
per pakje van 250 gram.
In totaal zijn voor de afzet in Ne
derland ruim 36 miljoen pakjes
Kerstboter beschikbaar.
20
2 november 1984
