a
■■■1
is
w
•T*
Werkgroep Fruitveilingstruktuur
verwacht voor 1990 ca. 10% meer
fruitproduktie in Zeeland
Bestuur Landbouwschap
achter akkoord over
tuinbouwgasprijs
Rentabiliteit van groenteteelt in
open grond in 1982 fors gedaald
Meeste gewassen lijden van te weinig zon!
Veilingen met strenge maatregelen
inquisiteur?
K '4
Het is eentonig om weer over het
slechte weer te schrijven, maar er
wordt nergens zoveel overgepraat ze
ker. Onder de boeren en tuinders leeft
het weer want bijna iedereen onder
vindt er de hinder en schade wel van.
De een wat meer als de ander.
In de maand september werd in
hoofdzaak de zaadteelt getroffen hier
op THOLEN. Maar naar het zich nu
laat aanzien zullen er ook velen met
andere gewassen in de problemen
komen, want de berichten zijn nog
steeds niet hoopgevend.
De uien zullen al behoorlijk aan
kwaliteit en kleur geleden hebben en
dan valt het niet meer mee om er een
eksportwaardig produkt van te ma
ken, want de keuringseisen zijn hier
bij ook zeer streng.
Het is te hopen dat er op korte ter
mijn verandering komt omdat er an
ders in de zware grond heel wat pro-
dukten nooit gerooid zullen worden.
De tijd gaat door en wanneer het
eenmaal omdraait heeft men soms
gelijk nachtvorst. Onder glas onder
vinden de werkzaamheden vrijwel
In dit kader wordt gewezen op een
aantal bijzondere faktoren, zoals
o.m. de groeiende belangstelling
voor de fruitteelt, de ontwikkeling op
de huidige fruitteeltbedrijven zelf, de
zoetwatervoorziening e.a. Een en
ander kwam naar voren op de 19
september j.l. gehouden vergadering
van de werkgroep Overleg Zeeuwse
Fruitveilingstruktuur. In dit overle
gorgaan zitten naast vertegenwoor
digers van de 4 veilingen de advi-
De bedrijven met groenteteelt in de
open grond in Nederland leden in
1982 een gemiddeld verlies van
ƒ54.920,— Dit bedrag komt overeen
met 25% van de kosten.
De rentabiliteit is gedaald met 7
punten ten opzichte van het vooraf
gaande jaar en met 12 punten ten op
zichte van het boekjaar 1980. De te
ruggang van de rentabiliteit in 1982 Ls
een gevolg van stijging van de kosten
(4%) en daling van de opbrengsten
met ruim 4%. Dat blijkt uit een ver
slag van het Landbouw-Ekonomisch
Instituut, dat dezer dagen wordt ge
publiceerd.
Bij de bepaling van het onderne
mersoverschot wordt voor de eigen
handenarbeid van de ondernemer
een berekende vergoeding als kos-
tenfaktor opgenomen. Wordt die
berekende vergoeding buiten be
schouwing gelaten, dan blijft de ar-
beidsopbrengst van de ondernemer
10
geen stagnatie van dit weer. Dat is
wel een voordeel. Het werk onder
glas is in dit opzicht heel wat aan
trekkelijker. Buiten zijn de omstan
digheden in ons klimaat het grootste
deel van het jaar niet aangenaam
voor de tuinder en daar tegenover
valt het hier bij die enkele dagen
warm weer die we hier meestal maar
hebben, onder glas echt wel uit te
houden. Het is in elk geval zo dat
iemand die het eenmaal gewend is
liefst zo weinig mogelijk meer naar
buiten gaat. De meeste gewassen
hebben erg te lijden van te weinig
zon. Dit is nog steeds de beste en
goedkoopste energiebron die men
ook voor onze kassen niet kan mis
sen. Door de vochtige omstandighe
den krijgt botrytis vooral in de to
maten de kans om zich uit te breiden.
Het is met de hetelucht kachels die
hier op de meeste bedrijven aapwe-
zig zijn vrijwel onmogelijk om het
gewas voldoende droog te krijgen.
Dit gaat met buizenverwarming nu
eenmaal beter omdat de straling en
de opstijgende warmte hiervan een
seurs ïr. W.L.A.G. Tacken en dr.
W H. Kemmers van het CBT.
In de vergadering bleek verder dat
op basis van de prijsontwikkeling in
de seizoenen l982-'83 en 1983-'84
voor de belangrijkste rassen en ma
ten appelen en peren wordt gekon-
stateerd dat de prijsvorming in dit
gebied in vergelijking met andere
gebieden van Nederland een verbe
tering behoeft. Een deel van de ge-
konstateerde verschillen voor deze
over. Deze bedroeg in het verslagjaar
gemiddeld 15.090,— per onderne
mer.
Deze arbeidsopbrengst vermeerderd
met het saldo van berekende en be
taalde rente en de rentesubsidie
vormt het ondernemersinkomen, dat
n 1982 gemiddeld ƒ24.240,— be
droeg. Het totaal inkomen - onder
nemersinkomen vermeerderd met de
berekende vergoeding voor de han
denarbeid van de gezinsleden als
mede het inkomen dat buiten het
bedrijf werd verkregen - bedroeg ge
middeld 45.870,- per onderne
mer.
De totale bezittingen van de onder
nemers van de bedrijven bedroegen
634.790,— per bedrijf. Deze bezit
tingen waren per 31 december 1982
met 467.790,- eigen vermogen
gefinancierd ofwel 74%.
Den Haag, september 1984 Land
bouw-Ekonomisch Instituut
drogend effekt hebben op het gewas.
De prijs van de tomaten is op het
moment goed. zodat dit veel goed
kan maken. Er zijn al diverse zaad
gewassen geoogst onder glas. Hoe de
opbrengst zal zijn is nog niet te zeg
gen. Het lijkt bij b.v. de colleus
(siernetel) wel goed te zijn. Na de
enorme groei en bloei in de mooie
maand augustus kan het toch eigen
lijk niet tegenvallen. Doordat deze
teelten nog onbekend zijn tast men
nog een tijdje in het duister want het
zal nog wel even duren voor de
zaadfirma's alles weer schoon heb
ben. De meeste telers hebben overi
gens al een voorschot gekregen zodat
ze het rustig afwachten.
Het late zaadgewas onder glas, met
name het Vlijtig Liesje, ondervindt
heel wat hinder en schade van het
natte weer. Het zaad van deze bloem
springt weg zodra de knop rijp is.
Daarom wordt dit gewas op plastik
geplant zodat het uitgevallen zaad
regelmatig opgeveegd kan worden.
Omdat bij dit gewas het meeste zaad
pas in september gevormd wordt, is
het door het kleine aantal uren zon in
deze maand ekstra laat ontwikkeld
zodat wanneer de maand oktober
niet meevalt men hier geen hoge op
brengst van mag verwachten.
Daarbij komt nog het feit dat de
houten kassen die hier nog veel staan
erg lek zijn zodat men, nu het bijna
elke dag regent, veel hinder onder
vindt van water op het plastik vooral
onder de goten. De kwaliteit en de
kleur van het zaad zullen ook niet
optimaal zijn. Zo heeft een ieder zijn
problemen en dat zal altijd wel zo
blijven in de strijd om het bestaan.
regio kan verklaard worden door het
grote aandeel kommissiehandel op
de Zeeuwse veilingen, alsmede door
de excentrische ligging t.o.v. de grote
konsumptiecentra. Opgemerkt werd
dat -bij koncentratie van veilingen
elders in Nederland achteraf vaak
een verbetering van het prijsniveau
en van de samenstelling van het ko
perscorps in de veilingbanken kan
worden gekonstateerd.
In de konkrete Zeeuwse situatie lijkt
het de werkgroep realistisch ervan
uit te gaan dat een bundeling de
bestaande verschillen zeker zal kun
nen verkleinen. Gezien eerder ge
noemde aspekten lijkt enig verschil
desondanks te blijven bestaan. Een
inventarisatie van het huidige ko
persbestand van de Centrale Tuin
bouwveilingen Zeeland geeft aan.
dat een b°.,diigrijk deel van de toiale
afzet plaatsvindt via zgn. kommis-
sionairs, wier aandeel geraamd kan
worden op 80 a 90%. De totale groep
van kommissionairs is verder be
perkt van omvang, zodat rekening
houdend met een natuurlijke ont
wikkeling binnen deze groep op ter
mijn een zorgelijke situatie dreigt te
ontstaan voor wat betreft de wense
lijk geachte normale onderlinge
konkurrentieverhoudingen. Deze si
tuatie is zowel typerend voor het heel
als voor ieder van de aangesloten
veilingen.
Door een verbetering van de aan
trekkingskracht van de veilingen,
met name door service, het efficiënt
kunnen aankopen, het vlot over de
produkten kunnen beschikken, het
regelmatig kunnen kopen van grote
re partijen enz. enz. kunnen in de
toekomst de huidige kopers efficiën
ter werken en meer en krachtiger
kopers worden aangetrokken, waar
door ook de prijsvorming gunstig
kan worden beinvloed, aldus de
werkgroep die tevens besloot het
overleg over de eenwording van de
Zeeuwse fruitveilingen voort te zet
ten.
Het is nu bijna half oktober. De
fruittelers op Schouwen-Duiveland
moeten nog met de pluk van de Gol
den Delicious beginnen, pij de zo-
merrassen was de plukdatum 10 da
gen later dan bij een normaal jaar.
Ervaren fruittelers verwachtten dat
dit verschil bij de bewaarrassen klei
ner zou worden. Door de extreeme
weersomstandigheden is dit verschil
echter blijven bestaan.
De Conference is nog behoorlijk uit
gegroeid en heeft een goede maat
peer geleverd. Bij de appels hebben
percelen die goed bezet hingen nog
al veel kleine maten gegeven. Alleen
de Goudreinette is hierop een uit
zondering. De Golden Delicious
zullen dit seizoen meer appels onder
de 70 mm leveren dan we wensen.
De kg-opbrengsten vallen daardoor
echt niet mee. Bij de Cox wisten veel
telers dat er nogal gescheurde
vruchten in voorkwamen. Soms
werden partijen voor het koelhuis
voorgesorteerd. Anderen lieten de
gescheurde vruchten in de boom
gaard achter. Bij het plukken viel de
schil kwaliteit van de Cox toch nog
tegen. Partijen met 20% kroet waren
geen uitzondering.
Door de vele neerslag zijn de wen
dakkers verandert in modderpoelen.
Vele uren is er met regenkleding aan
geplukt. Op den duur wordt je klam
en verstijfd.
Maar toch hebben we als fruittelers
geen reden tot klagen als we naar
onze buren in de akkerbouw kijken.
Die kunnen helemaal niet opschie
ten en hebben alle tijd om erover te
piekeren. Toch open ook wij dat het
weer zich spoedig van een betere
kant laat kennen. De Golden heeft
hard zon nodig om straks redelijk te
smaken. De Jonagold is dit seizoen
een probleemras. Andere jaren
plukken we de laatste Jona Gold
meestal begin november. Als we nu
naar de kleur van de vruchten kijken
vraag je je wel af wanneer de laatste
Het bestuur van het Landbouwschap
staat achter het eenjarige akkoord
over de tuinbouwgasprijs, dat het
dagelijks bestuur van het schap eind
vorige week sloot met de Gasunie en
de Vegin. Dit bleek tijdens de
maandelijkse vergadering van het
Landbouwschap, die op woensdag 3
oktober jl. in Den Haag is gehouden.
De reakties varieerden van matig te
vreden tot een voldoende onderhan
delingsresultaat, waarbij niettemin
werd aangetekend dat ook bij een
gasprijs van 42,5 cent/m3 een deel
van de glastuinders het niet zal kun
nen bolwerken, zeker niet als een
strenge winter volgt. Diverse bes
tuursleden betreurden het dat de
achterban (de beide tuinbouwafde
lingen van het Landbouwschap) niet
tot het laatste moment bij de onder
handeling zijn betrokken.
De kwestie van de meetverschillen
bij gasleveranties aan de tuinders
blijft ook in het Landbouwschap de
gemoederen bezighouden. De heer
M.J. van den Heuvel (CBTB) vindt
pluk aan de beurt zal zijn. Het is te
hopen dat ook voor de fruittelers de
maand november geen zware nacht
vorst meebrengt.
Jonagold moet dit seizoen minimaal
10% streperig gekleurd zijn wil zoals
klasse II aangevoerd mogen worden.
Ongekleurde Jonagold is zodoende
fabrieksfruitü Een nieuwe maatregel
die juist dit seizoen van toepassing
wordt en daardoor grote moeilijkhe
den zal veroorzaken. Het is zeker te
verwachten dat dit jaar een belang
rijk percentage groene vruchten ge
plukt zal worden. Op schorting van
deze maatregel kon voorkomen dat
deze appels buiten de veiling om de
handel bereiken, want het waarde
verschil zal te groot zijn dat alle telers
deze Jonagold buiten de handels ka
nalen houden en aan de fabriek le
veren. Door deze maatregel en de
strakke toepassing van de Jodiumtest
bij de James Grieve maken we van
onze veilingen een groot inquisiteur
en dat is toch zeker niet verantwoord.
Voorlichtingsbijeenkomst
verpakken fruit
Reeds nu kunnen we meedelen, dat
er op donderdag 15 november a.s.
tussen 3 en 5 uur 's middags in de
gebouwen van de veiling te Goes een
voorlichtingsbijeenkomst zal zijn
over het verpakken van fruit. Onze
mensen zullen dan vertellen hoe het
kan en moet, en ook zal de heer S.Th.
van Diepen van het Centraal Bureau
aanwezig zijn om te vertellen over de
belangen die op het spel staan bij het
verpakken van fruit. We raden een
ieder, die fruit wil verpakken, aan
om deze bijeenkomst te bezoeken.
Tijdens deze bijeenkomst van 15 no
vember zult u worden ingelicht over
de benodigde pakbladen, het ge
wicht per krat enz. Een lijst met ma
ten en nummers van de pakbladen
alsmede het adviesgewicht per krat is
bij uw veiling verkrijgbaar.
dat het aangekondigde onderzoek te
lang gaat duren en acht het beter dat
de rechter hierover een uitspraak
doet. De heer W. Meere (Voedings
bond FNV) vroeg zich af waar het
bedrag van 15 miljoen is gebleven,
nu dit niet is aangewend bij het be
reiken van een gasprijsakkoord. Via
het sektorbeleid kan volgens hem dit
bedrag alsnog voor de tuinbouwsek-
tor boven water worden gehaald.
Voorzitter Schouten van het Land
bouwschap zei dat het risiko te groot
was geweest om de onderhandelin
gen vast te laten lopen. Ook hij
noemde het bijzonder vreemd dat
het bedrag van 15 miljoen voor
1985 niet meer beschikbaar is. Als
nog zal getracht moeten worden dat
dit bedrag voor de tuinbouwsektor
beschikbaar komt. Tenslotte her
haalde hij in de bestuursvergadering
dat tuinders, die door meetverschil
len bij gasleveringen duidelijk te veel
hebben betaald, met terugwerkende
kracht gekompenseerd dienen te
worden.
Vrijdag 12 oktober 1984
De werkgroep Overleg Zeeuwse Fruitveilingstruktuur verwacht in de
fruitteelt voor 1990 een toename van het totale produktieniveau in
Zeeland van ca. 10%, die tot 1995 nog verder zou kunnen uitlopen tot
ca. 15%. E.e.a. is gebaseerd op een voortgaande verjonging van de
fruitteelt, een toenemend aandeel voor de nieuwe rassen en op een
stabiel blijvend areaal. T.a.v. de verbetering in teeltmethode, bodemk
waliteit, watervoorziening e.d. wordt een jaarlijkse produktiestijging
verwacht van ca. 0,5%. Door de werkgroep wordt een positievere ont
wikkeling vooralsnog niet uitgesloten.
Er is al weer veel fruit afgevoerd, waaronder de Conference, Deze peer is wat de
maat betreft toch nog meegevallen.
