Rhizoctonia in Matthiola
Incana (zomerviolier)
Landbouwschap sluit akkoord
met Gasunie en Vegin over
tuinbouwgasprijs
Groenten- en fruitveiling Breda
bereikt rekord-onizet
Zaadteeltbericht
?M0M
Voorschriften fruit
gewijzigd
Konsumentenfolder witlof in 7 talen
Verwerking
aardappelen
Omzet groei bij tomaten van 12%
De start van de bloemzaadteelt
onder glas zoals die dit jaar te St.
Annaland plaats vond, is niet in
alle opzichten vlekkeloos verlo
pen. De vrees die bij de aanvang
reeds bestond, nl. dat de onbe
kendheid met de gewassen en de
daarbij horende teeltmethoden,
ziekten en etc., tot onaangename
verrassingen zou kunnen leiden, is
helaas in sommige gevallen be
waarheid.
Op één van onze exkursies
maakten we kennis met een per
ceel zomerviolieren, dat vrij ern
stig door Rhizoctonia bleek te
zijn aangetast. Het perceel bes
tond uit diverse kultivars. Opval
lend was hierbij, dat de aantas
ting bij de ene kultivar(kleur) zo
veel ernstiger was dan bij de an
dere. Dit tekende zich in sommi
ge gevallen precies op de rij af.
Dat maakte het gedrag^ van het
ziektesymptoom wat raadsel
achtig.
Ondanks de goede suggesties
kwamen er tijdens de diskussie
toch niet helemaal uit en bleven
de volgende vragen oningevuld.
a. Is er verschil in gevoeligheid
of resistentie bekend voor
sommige kultivars?
b. Kan de ziekte met het zaad
zijn overgebracht? Ze zijn nl.
ter plekke gezaaid.
c. Of kunnen er nog andere oor
zaken zijn?
Deze vragen hebben we voorge
legd aan het Proefstation voor de
bloemisterij in Nederland te
Aalsmeer.
Hierop kregen we het volgende
antwoord:
"Rhizoctonia is een parasitaire
schimmel die zeer algemeen kan
optreden bij kiemplantjes van de
meest uiteenlopende gewassen,
zowel in groente-, bloemen- als
boomteelt. Bij gunstige groeiom-
standigheden komt de ziekte
meestal na enkele weken tot stil
stand en vallen geen plantjes
meer weg. Bij ongunstige kui
tuuromstandigheden (hoge tem
peratuur en luchtvochtigheid,
natte grond) kunnen ook volwas
sen planten tot afsterven worden
gebracht. We spreken dan van
een zwakte parasiet.
Over specifieke gevoeligheids-
verschillen tussen Matthiola kul
tivars is ons niets bekend; wij
hebben dergelijke verschillen ook
bij andere gewassen (bijvoor
beeld Primula's, cyclamen) nooit
gekonstateerd.
Wel zouden wij ons kunnen
voorstellen dat bepaalde kulti
vars met een «geringere groei
kracht (bijvoorbeeld door het be
zit van minder bladgroen of een
tragere wortelgroei) eerder en
massaler wegvallen dan krachtig
groeiende typen.
Dat de ziekte met het zaad is
overgebracht is niet voor 100% uit
te sluiten, maar moet, gezien de
aard van de ziekteverwekker en
de verspreiding, hoogst onwaar
schijnlijk worden geacht.
Andere oorzaken van belangrijke
uitval kunnen, behalve in de
reeds genoemde ongunstige teel
tomstandigheden ook worden
gezocht in de struktuur of de
chemische samenstelling van de
grond.
Ter bestrijding van Rhizoctonia
kan voorbehoedend de grond
worden aangegoten met Thiram
(TMTD)-preparaten of met Rhi-
zolex.
Tijdens de teelt kunnen nog goe
de resultaten worden bereikt met
Rovral (2 gram spuitpoeder per
liter water). Het is van belang, de
voet van de planten goed te raken
en de bovenlaag van de grond
ermee te doordrenken". Einde
citaat brief.
Hopelijk kunnen de telers van
Matthiola in het nieuwe seizoen
hiermee hun voordeel doen. De
teler in het onderhavige geval had
een vaste meterprijs bedongen en
kan dus financieel niets gebeu
ren. Dergelijke verstandige af
spraken willen we eventuele
nieuwe telers eveneens graag ad
viseren.
D.L. Koppenhol
Studieklub voor Groente- en
Bloemzaadteelt "Eiland Tholen"
Zo zit ilat mei
I )t: Grc >en t c-en Fruitveiling
inform;»ie «ver <ie Sederfsirafse gwnfc' m frtiitveilingen
Kort na het verschijnen van de Ne
derlandse champignonbrochure doet
het Centraal Bureau voor Tuin
bouwveilingen een tweede brochure
verschijnen en wel over het Neder
landse veilingsysteem. Het Centraal
Bureau tracht door middel van deze
uitgaven voorlichting en informatie
te geven richting handel en deels
richting konsument. Ook voor ge
bruik op scholen is deze brochure
geschikt. Het ligt in de bedoeling het
komend seizoen meer van deze bro
chures te verspreiden, zowel op de,
Nederlandse- als buitenlandse
markt.
Vrijdag 5 oktober 1984
Bij verordening no. 2162/ 84 van de
E.E.G. is met ingang van 27 juli 1984
een wijziging aangebracht in de
kwaliteitsnorm voor: appels van het
ras Jonagold ingedeeld in de kl. II.
Deze dienen tenminste 10% van hun
oppervlakte rode strepen te vertonen
(was0%);
appels van het ras Granny Smith. Dit
ras wordt toegevoegd aan de lijst van
grootvruchtige variëteiten;
appels van het ras Bramley Seedling.
Het verschil in middellijn mag be
dragen 10 mm. voor vruchten van de
klasse I en II die in rijen en lagen zijn
verpakt en 20 mm. voor los verpakte
vruchten van de klassen I en II.
In alle belangrijke exportlanden
voor Nederlandse witlof zullen
de konsumenten van dit smake
lijke vaak nog wat onbekende
produkt binnenkort een recep
tenfolder ontvangen.
Hiertoe zijn vijf miljoen foldert
jes gedrukt in zeven talen. De
folders, die worden verpakt in
plastic zakjes en door de Hol
landse telers bij de exportwitlof in
de donkere dozen worden ges
topt, zullen verschijnen in Zwe
den, Duitsland, Spanje, Enge
land, Frankrijk, Italië, Amerika
en Nederland. Er staan gebruik-
stips en de bekendste recepten in
het foldertje (witlofsla en witlof
met ham en kaas).
Het is de eerste maal, dat het
Centraal Bureau van de Tuin
bouwveilingen op deze manier
zo'n groot aantal konsumenten in
hun eigen talen probeert te be
reiken. De vierkleurige folder
wordt vanaf oktober meeverpakt.
Het Landbouwschap, de Gasunie en de Vegin hebben op vrijdag 28
september in Den Haag een akkoord bereikt over de gasprijs voor de
glastuinbouw. Met ingang van 1 oktober 1984 zal de tuinbouwgasprijs
gedurende een periode van één jaar 42,5 cent/m3 bedragen. De tuinders
moesten in het derde kwartaal van dit jaar 46,4 cent/m3 betalen. De
overeenstemming werd bereikt nadat de betrokken partijen de gehele
dag op het ministerie van Landbouw en Visserij hadden onderhandeld.
Het Landbouwschap gaat ervan uit dat de inhoudingsaktie van glas
tuinders bij de betaling van hun gasrekening nu zal worden beëindigd.
De kontraktpartners hebben de af
gelopen maanden intensief onder
handeld over een nieuwe tuinbouw
gasprijs, nu het oude kontrakt per 1
oktober jl. afliep. Het is de eerste
keer dat de gasprijs voor de tuin
bouw in prijs daalt, nadat deze de
afgelopen jaren explosief is gestegen.
Niettemin ligt de prijs, die nu is
overeengekomen, nog 10% boven de
gemiddelde prijs over het jaar 1983.
Bij een ongewijzigde voortzetting
van het bestaande prijsregiem zou de
tuinbouwgasprijs in het laatste
kwartaal van dit jaar op een nog ho
ger niveau zijn gekomen.
Het laatste halfjaar is door diverse
groepen uit de glastuinbouwsektor
aktie gevoerd om de tuinbouwgas
prijs zo'n 10% omlaag te krijgen. De
energiekosten vormen ongeveer 25%
a 30% van de totale kosten van de
ondernemers in deze sektor. Zij
kunnen hun kostenstijgingen niet
doorberekenen in de prijzen van het
eindprodukt. Het Landbouwschap is
met de Gasunie en Vegin voorts
overeengekomen dat de bestaande
"30.000 m3-regelingen" voor ver
bruikers onder en boven deze grens
ongewijzigd zullen worden gehand
haafd.
Meetverschillen
Het Landbouwschap en de Vegin
zijn bovendien overeengekomen dat
een gezamenlijk onderzoek zal wor
den uitgevoerd om een duidelijk in
zicht te krijgen in de aard en omvang
van de meetverschillen tijdens gasa-
flevering bij de tuinders. Verschillen
in druk en temperatuur zijn oorza
ken van afwijkingen. Het onderzoek
zal twee jaar in beslag nemen en
worden uitgevoerd door het VEG-
gasinstituut in Apeldoorn. Beide
partijen zijn het erover eens dat ge-
konstateerde meetverschillen finan
cieel vertaald zullen moeten worden.
Bij de onderhandelingen is ook ges
proken over het laten meewegen van
kolen als medebepalende faktor voor
de uiteindelijke tuinbouwgasprijs.
Zowel de Gasunie als het Landbouw
schap zijn van mening dat de ontwik
kelingen bij het gebruik van kolen in
ogenschouw genomen moeten wor
den bij de besprekingen voor de tuin
bouwgasprijs na 30 september 1985.
Konkurrerende tuinders in de ons
omringende landen schakelen steeds
meer over op deze relatief goedkope
re kolen.
Het Produktschap voor Aardappelen
maakt bekend, dat tot aardappel-
konsumptieprodukten in tonnen zijn
verwerkt: Verwerking in augustus
Verwerking 1/1 t/m 3'
totaal totaal
1984 77.000 631.000
1983 67.000 637.000
1982 58.000 583.00
De eksport en import van aardap-
pelkonsumptieprodukten komen,
omgerekend tot verse aardappelen,
overeen met de volgende hoeveelhe
den.
Eksport voorgebakken produkten,
pommes frites e.d. 51.800 ton; ande
re produkten 12.000 ton. Totaal uit
gedrukt in verse aardappelen 63.800
ton.
R.B.T. Veiling Breda bereikte vrij
dag 28 september j.l. een rekord om
zet van 175 miljoen gulden. Op basis
hiervan is voor 1984 een omzet van
200 miljoen gulden te verwachten.
Deze stijging van 15% op jaarbasis is
vooral gerealiseerd door de vlotte
afzet van aardbeien, augurken en
champignons.
De kasprodukten, die in ernstige
mate met de stijgende energiekosten
worstelen, hebben in mindere mate
aan de stijging bijgedragen. De sa
menwerking met de veilingen Veld
hoven en Zundert heeft in hoge mate
dit resultaat bewerkt. Het bestuur
hoopt met de geplande investeringen
van 10 miljoen gulden klaar te staan
voor de komende tijd. Er kan dan
een verzorgd, kwalitatief hoogwaar
dig en goed gekonditioneerd produkt
afgeleverd worden aan de konsu
ment.
De veilingresultaten illustreren dui
delijk dat de afzet van tomaten in
Nederland tot dusver vlot is verlo
pen. Alleen in juli zat het niet mee.
Al met al kwamen er vergeleken met
vorig jaar 2% meer ronde en 19%
meer vlezige tomaten voor de klok en
wees deze door de bank genomen
een resp. 8 en 3% hogere prijs aan.
De totale veilingomzet van tomaten
zal tot begin september 12% boven
het niveau van 1983 hebben gelegen.
De export - van doorslaggevend be
lang voor de tomatenteelt - liep dan
ook op rolletjes, met name die van de
vlezige typen. Vooral Frankrijk en
Engeland toonden zich bijzonder
goede afnemers. Een (opnieuw) ver
minderde konkurrentie van Guern
sey op de Engelse markt en een ver
late vollegrondsteelt in Frankrijk
zullen onze tomaten dit seizoen meer
ruimte gegeven hebben.
15
