Bloemkoolkommissie N.T.S. op
bezoek in Breda
de nar X^/ kas\
weekstaat energieverbruik
Wisseling van teelt
De oogstverwachtingen van het hardfruit
op de Bevelanden
Eindelijk zomer
Zacht fruit, alleen
daadwerkelijk veiling
Nederland
produceerde appels
voor de interventie
Guernsey gooit roer noodgedwongen om
In deze tijd van het jaar gaan de ge
sprekken onder de fruittelers en
tuinders maar over een paar onder
werpen. Hoe is de zetting en de stand
van de gewassen, een paar weken na
de bloei? De stand van de gewassen is
beslist niet optimaal. Na de vele re
gen en een periode waarin het aantal
uren zon ver beneden het gemiddelde
van de afgelopen jaren ligt, is de
bladstand op diverse percelen ongun
stig te noemen.
Vooral Magnesium gebrek, maar
ook andere voedingsgebreken geven
de bladeren een minder fraaie aan
blik. Bespuitingen met bladvoe
dingsmiddelen kunnen enige verbe
tering geven, maar een aantal weken
achtereen flinke zonnige dagen zal
de stand van de gewassen sneller
verbeteren, maar dat is nu eenmaal
één van de elementen in de natuur
waar we geen greep op hebben. De
groei van de vruchtjes is traag op
gang gekomen na de bloei, maar
langzamerhand krijg je een beter
beeld van de zetting.
Na enkele weken van bijna elke dag
regen en koud weer kan men goed aan
de meeste gewassen zien dat ze hier
van te lijden hebben gehad. De
struktuur van de grond is nog goed.
We hebben gelukkig geen slagregen
gehad hier op THOLEN zodat, nu
het weer beter wordt de stand van de
gewassen snel zal veranderen. Met
verbazing zien we weer dat de aardap
pelen en de plantuien goed tegen
koud weer kunnen en in het loof een
mooie stand vertonen zodat de
schimmelbestrijding weer de aan
dacht vraagt. De vroege winrerbloe-
men hebben een slechte bloeitijd
achter de rug en ze zullen niet mee
vallen in de opbrengst. Het weer is
dan ook een groot risicofaktor in de
zaadteelt. Het werk op de akkers heft
een hele tijd stil gelegen. Dat is goed
aan het onkruid te zien. Ondanks de
goede werking van de chemische on-
kruidbestrijding zijn er altijd nog
soorten onktuiden en opslag van
zaadteelt gewassen van voorgaande
jaren b.v. dille ongevoelig voor het
spuiten voor opkomst. Na opkomst
nog een keer spuiten om de opgeko
men onkruiden te verdelgen zoals in
bv. bieten en uien is er voor de meeste
zaadgewassen nog niet bij zodat we
verder aangewezen zijn op het met de
hand en mechanisch wieden. Men
kan overigens met een goed afgestel
de wiedmachine onder droge om
standigheden heel wat onkruid ver
nietigen. Er zullen volgend jaar voor
verschillende gewassen wel middelen
bijkomen die in de onkruidbestrij-
dingsmiddelenproef naar voren zullen
komen zodat een ieder daar zijn
voordeel mee kan doen ook niet leden
van de studieclub, zodat dit als
nog een reden kan zijn om lid te
worden. De studieclub afdeling zaad
teelt is onder de bezielende leiding
van de heren Schik en Koppenol snel
gegroeid zodat dit met meer leden al
leen maar beter kan gaan. De eerst
vroege aardappelen vonden met een
redelijke opbrengst voor een goede
prijs hun weg naar de veiling ZHZ en
BOZ maar bij voldoenede aanbod zal
ook veiling Sint Annaland zo van
start gaan. Een goede start misschien
wegens de prijs en voor de veiling na
een goed veilingjaar 1983. Hoe het
verder zal verlopen dit jaar valt nog
niet te bezien dat zal voor 90% af
hangen van de prijs die na dit seizoen
voor de vroege aardappelen betaald
wordt en dit is weer afhankelijk van
vraag en aanbod. Aanbod zal er ge-
zieh de stand van de gewassen in onze
Vrijdag 15 juni 1984
De peren gaan ruiken, maar op veel
percelen was de zetting van dien
aard, dat de bomen een flinke rui
kunnen verdragen. Met uitzondering
van de Beurré Hardy zijn alle pere
rassen redelijk tot goed gezet. Zelfs
Doyenné du Cornice is goed te noe
men, maar deze juffrouw onder de-
peren kan bijzonder lang ruien en
daar moeten we terdege rekening
mee houden. Hoewel de meeste pe
retelers redelijk tevreden zijn over de
zetting, zijn er ook pereaanplanten
met veel te weinig vruchten. Vaak
speelt bij deperen de oogstgrootte
van het afgelopen jaar een grote rol,
in het bijzonder de Cornice kan na
een draagjaar het jaar daarop flink
tegenvallen. In de zetting van de pe
ren lijkt in ons gebied een zekere re
gelmaat te zitten, bij de appels is het
beeld sterk wisselend. Percelen ap
pels met een goede zetting tegenover
percelen in hetzelfde gebied met een
zeer slechte vruchtzetting. De Cox
Orange en de Goudreinetten zijn het
meest wisselend. De Cos is op de
streek genoeg komen. Topaanvoeren
die soms later in het seizoen voorko
men. Dit zou eigenlijk door de aan
voerders zelf voorkomen moeten
worden. Hoewel dit niet gemakkelijk
te verwezenlijken is is het toch het
overwegen waard. Hopelijk wordt er
vroeg vele hektaren gerooid zodat
men daar in elk geval vanaf is. Dit zal
overigens van de prijs en het weer af
hangen een regelmatige aanvoer
zonder hiaten door bijvoorbeeld een
week regen is goed voor de prijs
Wanneer we allemaal wachten op
twee kisten en ze dan gelijk op de
veiling gooien dan zal het beslist fout
gaan. Topaanvoer kennen we ook in
de groenteteelt en is hier helemaal
Veilingdagen CVZ
Het bestuur van de CVZ heeft be
sloten, dat er met ingang van de ko
mende week (12 juni) in Kapelle
weer dagelijks veiling van kleinfruit
gehouden zal worden en wel om half
twaalf 's morgens. Aanvoeren tot
uiterlijk 11.15 uur in Kapelle. Op de
veilingen die het aangevoerde fruit
nog naar Kapelle moeten brengen
dient de aanvoer minstens een uur
-erder plaats te vinden. Groente
wordtin Kapelle voortaan geveild op
maandag, woensdag en vrijdag, kort
voor het begin van de zachtfruitvei-
ling, aanvoeren tot uiterlijk 11 uur.
In Goes wordt op 19 juni de laatste
fruitveiling van dit seizoen gehou
den. In de week na Pinksteren wordt
in Goes fruit geveild op donderdag
14 juni om 10 uur 's morgens. Ter-
neuzen blijft voorlopig hard fruit
veilingen op donderdagmiddag om 2
uur.
Ingevolge het afzetmethodenbeleid
van het Centraal Bureau van de
Tuinbouwveilingen mag de afzet van
zacht fruit en pruimen alleen plaats
vinden door middel van daadwerke
lijk aanvoeren en veilen. Z.g.n. di-
rektieverkopen of administratieve
verkopen zijn voor deze produkten
niet toegestaan. Het is de veilingen
dus verboden aan administratieve
verkopen medewerking te verlenen
en de CVZ verzoekt alle leden hier
van goede nota te nemen om moei
lijkheden te voorkomen. Het besluit
tot daadwerkelijk veilen is genomen
om de prijsvorming optimaal te doen
zijn en niet te voldoen aan vraag
buitenom de veilingklok. Ook het
vorig seizoen was dit besluit overi
gens reeds van toepassing.
plaatsen met een goede bestuiving
voldoende tot goed. Daar waar de
bestuiving niet optimaal is, hangen
veel te weinig vruchten en zal de kg.
opbrengst beslist tegen vallen. Ook
bij de Goudreinetten eenzelfde
beeld, percelen met een goede be
stuiving geven een goede vruchtzet
ting te zien, bij onvoldoende bestui
ving is de zetting veelal te gering.
Onder de nieuwe rassen is de Kar
mijn het slechtst gezet. Een enkel
perceel is bevredigend, maar over
wegend stelt de virusvrije Karmijn
teleur en de gevolgen van een te ge
ringe zetting bij dit ras zijn bekend,
te grote vruchten met een slechte be-
waarbaarheid. Jonagold en Elstar
zijn beter, maar de oogstgrootte van
afgelopen jaar speelt ook bij deze
twee nieuwe rassen een rol. Vooral
de hardgroeiende Elstar percelen zijn
beurtjaargevoelig. Van de zomerrasr
sen wordt een zeer goede oogst ver
wacht, bij de James Griéve is dit
duidelijk zichtbaar aan de goede
zetting op het oudere hout van de
eerste bloemen.
De Golden Delicious, nog steeds ons
hoofdrad is beter gezet dan vorig jaar,
overwegend zijn ook bij dit ras de
bloemen op het oudere hout goed ge
zet, zodat we dit jaar de vruchten op
het éénjarig hout kunnen missen.
Wanneer we het totaalbeeld in onze
streek bekijken, kunnen we conclu
deren, dat de oogst hardfruit bedui
dend groter wordt dan in 1983, de rui
kan altijd nog een negatieve invloed
uitoefenen, maar op dit moment is
een oogstgrootte van 85 90% van
normaal haalbaar.
niet te voorkomen omdat de oogsttijd
kort is en het produkt weg moet Er
zijn wegens het koude weer nog wei
nig topaanvoeren geweest zodat voor
sommige produkten zeer hoge prijzen
worden betaald voor bijvoorbeeld de
snijboon werden vorige week nog een
keer zo rond een tientje de kilo be
taald wat voor deze tijd een hoge prijs
is. Men weet maar nooit wat goed is.
Iedereen wil een hoge opbrengst voor
een goede prijs maar dat gaat niet
altijd samen. Met een matige op
brengst (wanneer dat algemeen is)
komt men dikwijls het beste uit de bus
en toch zal het streven naar een hoge
opbrengst altijd aanwezig moeten
zijn.
Exkursiegids Wilhelminadorp
Zojuist is verschenen de Exkursie
gids Grootfruit 1984 van het Proef
station voor de Fruitteelt te Wilhel
minadorp.
In deze gids staan de veldproeven
beschreven die op de proeftuin
staan. Nieuwe proeven worden in
deze gids in 't kort aangestipt, van de
oudere proeven zijn ook resultaten
vermeld.
Op de proeftuin zijn een aantal ak-
tuele zaken te zien:
moderne plantsystemen bij appel
en peer;
nieuw appel-, pere- en prui-
meonderstammen;
zwakke tussenstammen bij appel
(bijvoorbeeld MM. 106 onder
stam met M.9 of M.27 als tussen-
stam) om kleine goed verankerde
bomen te krijgen;
verschillende kwaliteiten plant-
materiaal;
diverse plantgatbehandelingen
en druppelbevloeiingsmethoden;
enkele boomvormen van zure
kers;
vele rassen van appel, peer,
piuim en zure kers en van een
aantal bijzondere fruitgewassen,
zoals hazelnoot, walnoot, vlier,
kwee en kiwi.
De prijs van deze exkursiegids be
draagt ƒ7,50. Begunstigers van het
proefstation ontvingen inmiddels
deze exkursiegids.
Een bezoek aan de proeftuin is mo
gelijk op afspraak. Een afspraak
dient gemaakt te worden met de heer
J.L. Baarends (01100-16390).
De laatst gehouden vergadering van
de Bloemkoolkommissie N.T.S. vond
plaats in Breda. Tijdens deze bijeen
komst is stil gestaan bij de teelt van
bloemkool in Noord-Brabant. In deze
provincie wordt 3% van het lande
lijke areaal bloemkool geteeld. Men
richt zich dan vooral op de vroege
teelt dus de weeuwenteelt of de ja
nuari zaai.
Van de geteelde bloemkool wordt
het overgrote gedeelte op de veiling
R.B.T. te Breda afgezet. In 1983 wa
ren dat 1,12 miljoen stuks voor een
middenprijs van 1,39. Over het al
gemeen is de kwaliteit onder het
landelijk gemiddelde, wat zeker
komt door het kleine areaal.
Het grootste probleem bij de teelt
van bloemkool in Noord-Brabant is
knolvoet. Vooral op de lichtere
gronden worden de problemen
steeds groter. Het is dan ook hoog
Op Guernsey is men gedwongen het
roer om te gooien. Eens waren de
tomaten van dat kanaaleiland in de
zomer goed voor een derde van de
Engelse tomatenmarkt, maar Ne
derland heeft Guernsey voor een
groot deel van deze markt verdron
gen. Dit jaar hoopt men nog 25.000
ton te kunnen exporteren tegen
60.000 ton een jaar of tien geleden.
Volgens het "Fresh Fruit and Vege
table Information Bureau" wordt er
al een paar jaar geëxperimenteerd
met andere gewassen, zoals kom
kommers, selderij, kouseband, crisp-
Jaren lang is in Nederland een groter
deel van de appeloogst door inter
ventiebureaus opgekocht dan in an
dere landen van de Europese Ge
meenschap. De laatste twee jaar is
echter een kentering ingetreden, zo
blijkt uit het antwoord van de euro-
pese commissie op vragen van een
Engels lid van het Europees Parle
ment, John Marshall.
In het seizoen 1978/1979 werd in
Nederland 23,69 procent van de to
tale appelproduktie (120.829 ton) uit
de markt genomen, tegen 5,9 pet in
tijd dat er alles aan wordt gedaan om
dit probleem te voorkomen of be
strijden.
Als een belangrijke onderzoekwens
is door de commissie naar voren ge
bracht te werken aan het probleem
knolvoet.
Andere suggesties en wensen die
door de commissie naar voren zijn
gebracht voor onderzoek in het
oogstjaar 1985 zijn: het werken aan
goede winterbloemkoolrassen, goede
zelfdekkende rassen, rassen met een
goede kleur, een goed advies voor de
bewaring van plantmateriaal en
aandacht voor de problematiek van
valse- en echte meeldauw.
Nauwlettend volgt de commissie de
ontwikkelingen op het gebied van de
kluitplanten. Tijdens de vergadering
kwam naar voren dat men goede er
varingen heeft bij het plaüten met de
super prefer plantmachine en de ak
koord plantmachine.
sla (een soort bladsla), vleestomaten,
cocktail-tomaten, asperges, venkel,
vroege aardappelen, meloenen en
kiwi's.
Vooral met komkommers (her-
fstteelt) en selderij heeft men vorig
jaar al goede resultaten geboekt, dit
na analyse van de Engelse markt,
waaruit naar voren kwam dat er
"gaten" waren om op te vullen. Het
"Information Bureau" verwacht dat
het glasareaal zich zal stabiliseren of
wellicht zelfs nog wat uitbreiden
waarbij men dan ook weer toekomst
ziet voor nieuwe tomatenrassen als
Turbo, Calypso, Wilset en Danny.
de gehele gemeenschap (391.623
ton). In het daaropvolgend jaar werd
in Nederland 26,15 pet (117.687 ton)
in interventie genomen, tegen 7,99
procent (551.013 ton) in de gemeen
schap. In het seizoen 1980/1981
werden voor het eerst in andere EG-
landen - België, Frankrijk en Ierland
- grotere delen van de produktie door
interventiebureaus opgekocht dan in
Nederland, maar het Nederlandse
percentage van 9,14 (53.916 ton)
bleef boven het EG-gemiddelde van
7,33 (519.983 ton). In 1981/1982
werd in Nederland slechts 0,11 pet
van de produktie uit de markt geno
men (364 ton) tegen 1,07 pet (53.733
ton) in de gehele gemeenschap, in
1982/1983 steeg dit percentage in
Nederland tot 11,13 (54.548 ton) en
in de EG tot 11,99 1.025.237 ton).
Bij Denarkas, waar in het demonstratieprojekt de teeltmethode wordt ont
wikkeld die bij een energiebesparend kasdek hoort en waarbij alle van belang
zijnde gegevens via deze rubriek direkt naar de belanghebbenden gebracht
worden, vinden de komende tijd twee wisselingen plaats. Er wordt van teelt
gewisseld, namelijk van groente naar bloemen, en er wordt een demonstra
tieprojekt laagwaardige warmte gestart. Bij dit laatste onderdeel zal het er om
gaan om uit een geleverde m3 warm water (van maximaal 55 gr.C.) een zo
hoog mogelijk rendement te halen, waarbij de teelt en het produktieresultaat
primair zullen blijven.
Daarom is dit voorlopig de laatste weekstaat van Denarkas met dit keer de
eindresultaten van de tomatenteelt die in de telvakken vandaag beëindigd is.
De klimaatsinstellingen zijn in de futuristische kas de laatste week omlaag-
gebracht omdat die kas als eerste onder het mes gaat en daarom nu al leeg is,
terwijl er met de andere kassen nog tot 1 juli doorgegaan wordt en daar zijn de
klimaatsinstellingen deze laatste week niet veranderd.
Hel energieverbruik bedroeg deze week 4291 m3 gas bij een bedrijfsomvang van 10.000 m2. Hel gasverbruik is als volgt
te verdelen:
GRONDTEELT
STEENWOLTEELT
SDP
FUT. Kontrole
SDP
FUT.
Kontrole
Week no. 23 d.d. 1/6-8/6
acrylpl.
m.scherm
acrylpl.
m.scherm
verbruik in m3 deze week
35
27 67
33
22
69
energieverbruik in m3/100 m2
vanaf 10-12-1983
2256
2455 2711
2109
2349
2716
oogst in kg/100 m2
1176
1324 1317
1304
1486
1483
gemiddeld vruchtgewicht in gram
54
58 56
58
61
61
De buitenomstandigheden waren deze week:
- gemiddelde buitentemperatuur
13,1 gr.C.
DENARKAS
- gemiddelde windsnelheid
2,9 m/sek.
L. Koop
9
