Agrarisch Nederland "pakt
Duitse detailhandel
Resultaten warmteprojekt
Bergschenhoek
de
nar
kas
Prijs champignons in de lift
Afzet Nederlands hardfruit
verloopt vlot
weekstaat energieverbruik
55
N.T.S. vraagt
wensen en ideeën
Prijzen ZHR-appelen lager dan vorig jaar
Vijf agrarische produkt-promotie
organisaties starten gezamenlijk
met een nieuwe aanpak van de
Westduitse levensmiddelen
markt, inklusief bloemen en
planten. Onder de paraplu van de
Holland Promotion Club (HPC)
is een vlotte audiovisuele presen
tatie gemaakt, gericht op de de
tailhandel ter ondersteuning van
winkelakties. Begin mei is het
programma in Den Haag gepre
senteerd, in aanwezigheid van
een enthousiaste Minister Gerrit
Braks van Landbouw eji Visserij.
De vijf promotie organisaties
zijn: Nederlands Zuivel Bureau,
Voorlichtingsbureau Vlees, Ne
derlands Instituut Afzetbevorde
ring Akkerbouwprodukten, Cen
traal Bureau Tuinbouwveilingen
en Bloemenbureau Holland. On
der het motto "Het gaat ons niet
slecht, maar het kan beter", heb
ben deze vijf organisaties beslo
ten de Duitse detailhandel geza
menlijk te wijzen op de hoge
kwaliteit en grote voordelen van
het Nederlandse produkt. Er
wordt nauw samengewerkt met
het Ministerie van Landbouw en
Visserij en het Bureau van de
Landbouwraad van de Neder
landse ambassade in Bonn.
De Westduitse markt is voor
agrarisch Nederland van bijzon^
der groot belang: Ongeveer een
derde deel van de totale land-
bouwexport gaat naar de Ooster
buren. Vorig jaar ging het daarbij
om een bedrag van ruim 13
miljard. Logisch dat de expor
teurs en hun afzetbevorderende
organisaties daar hard aan de weg
timmeren. De laatste jaren wordt
de detailhandel daarbij meer en
meer betrokken, omdat gebleken
Minister Braks omringd door het vlees-, aardappel-, groente- en kaas
meisje.
is dat zij vooral behoefte heeft
aan begeleiding bij promotie-ak-
tiviteiten.
In de presentatie komt Nederland
naar voren als het land van mo
lens, klompen en bloemen. HPC-
voorzitter Hans Willemse: »Wij
hebben veel geïnvesteerd in dit
image en tot nu toe is het bijzon
der succesvol gebleken. En over
de gezellige promotie-avonden:
"Vergis U niet; de achterkant van
de medaille is zuiver kommer-
cieel. Wij beogen verhoging van
de omzet, ook wanneer bepaalde
winkelakties achter de rug zijn.
Kern van de zaak is dat de handel
alleen geïnteresseerd is in onze
produkten als de marges goed
zijn", aldus Willemse, die er ze
ker van is dat deze nieuwe pro-
motieaktie van het Nederlands
agrarisch bedrijfsleven bijdraagt
aan nog grotere populariteit van
onze produkten in de Bondsre
publiek.
Minister Braks noemde tijdens
een speech de gezamenlijke
krachtinspanning die een aantal
Nederlandse organisaties geven,
om een markt te bewerken uniek.
"Dit is de eerste keer dat er door 5
algemene produkt-promotie or
ganisaties gezamenlijk een pre
sentatie ontwikkeld is, die be
stemd is voor de detailhandel in
het buitenland. Dat is dus een
stap verder in de distributieketen
en wel met indringende media,
figuurlijk d.m.v. een audiovisuale
presentatie, letterlijk d.m.v. een
goed buffet met de produkten
van de desbetreffende organisa
ties".
Vorige maand
april
Draaiuren warmtepomp
253 uur
333 uur
Draaitijd in van totale tijd
34%
46
Gasverbruik warmtepomp
5545 m3
7546 m3
Gasverbruik ketel (ketel rendement 0,98)
68591 m3
41057 ift.3
Totaal gasverbruik
74136 m3
48603 m3
Theoretisch gasverbruik
77237 m3
53429 m3
Bespaard
3103 m3
4826 m3
Besparing in van theoretisch gasverbruik
4,02%
9,03
Gasverbruik per m2
6,81 m3/m2
4,46 m3/m2
Theoretisch gasverbruik per m2
7,09 m3/m2
4,91 m3/m2
Besparing per m2
0,28 m3/m2
0,44 m3/m2
Warmteverhouding op basis van
onderwaarde
1,53
1,61
bovenwaarde
1,38
1,45
Percentage van het totale warmteverbruik dat
door de warmtepomp geleverd is
11
23%
Kasgegevens
Gemiddelde kasluchttemperatuur dag
20,14 gr.C.
20,72 gr.C.
nacht
14,93 gr.C.
15,35 gr.C.
Gemiddelde buitenluchttemperatuur dag
6,62 gr.C.
8,83 gr.C.
nacht
3,12 gr.C.
5,42 gr.C.
Bij een groot aantal instellingen en
instituten die aktief zijn op het ge
bied van onderzoek bij vollegronds-
groente heeft de N.T.S. een inbreng
op de aktiviteiten van deze instellin
gen en instituten. Veelal werkt men
met een werkplan waarin wordt be
paald wat de komende tijd voor on
derzoek zal plaats vinden. Om tot dit
werkplan te komen roept de N.T.S.
aangeslotén vollegrondsgroentete-
lers op om via hun studieklub wen
sen en suggesties voor het onderzoek
naar voren te brengen zodat de
N.T.S. deze voor u mee kan nemen
bij besprekingen om tot een werk
plan te komen.
De handel in groente- en fruitsoorten
van Nederlandse bodem verliep in de
maand april in het algemeen vlot.
Heel anders was het beeld bij de im-
portprodukten. Met name de markt
voor ZHR-appelen en die voor si
naasappelen werd gekenmerkt door
tegenvallende prijzen. Behoudens de
allereerste noteringen was het prijs
peil van de ZHR-appelen .gelijk aan
dat van vorig jaar of zelfs nog lager.
Begin mei was de prijs voor een doos
(a 19 kg) Chileense Grannies op de
Rotterdamse importveiling niet meer
dan ƒ31,— Alleen eind maart is de
prijs nog even boven de ƒ40,— ge
weest. Vorig jaar liep de prijs in de
loop van april op en twee jaar geleden
werd er bij een klein aanbod van Eu
ropese bewaarappelen zelfs meer dan
ƒ50,— per doos betaald.
De prijzen van de andere ZHR-ap
pelen vertonen eenzelfde beeld. Zui-
dafrikaanse Golden en Grannies,
Argentijnse Grannies en Red Deli
cious brachten ongeveer dezelfde
prijs op als de Chileense Grannies.
Voor de Nieuwzeelandse Cox's werd
echter, zoals gewoonlijk, veel meer
betaald; evenals vorig jaar zo om
streeks de 60,— per doos, tegen
zelfs ruim 70,— begin mei '82.
Vlotte afzet Nederlands hardfruit
Het Europese hardfruit - met name
dat uit Nederland - werd in de ver-
slagmaand nog altijd vlot afgezet.
Voor appelen werd er op de veiling
evenals in maart dooreengenomen
ca. 130 ct per kg betaald tegen nog
geen 70 ct in april vorig jaar en 1,50
in het dure seizoen '81/'82. Wel is er
sprake van een dalende trend in de
verslagmaand. Tot begin mei is de
prijs van de Nederlandse appelen dit
seizoen gemiddeld 1,07 per kg ge
weest, tegen 89 ct vorig seizoen en
Per 1 mei j.l. bedroeg de voorraad
nog 38.000 ton, 8.000 ton minder dan
vorig seizoen en 11.000 ton meer dan
in '81/'82.
De peren zijn in ons land in de ver
slagmaand iets in prijs gestegen. In
maart werd op de veiling nog 1,23
per kg betaald, in april was dat
1,30. Naar het einde van de maand
toe liep de prijs steeds verder op.
Gemiddeld over het hele seizoen
hebben de peren 92 ct. opgebracht.
Dat is vergeleken met vorig seizoen
iets meer (89 ct) en t.o.v. '81/'82 ca.
20% minder (114 ct).
Op dit moment houden de prijzen
van de ZHR-peren in West-Europa
het midden tussen die van de beide
voorgaande jaren.
Markt Info PGF
Toelichting bij de resultaten
Deze maand is de installatie toch al
veel gunstiger gaan draaien dan in
maart. Dit is het gevolg van het feit
dat er enige wijzigingen in het wa
tercircuit doorgevoerd zijn. De
warmtepomp kon daardoor zijn
warmte beter kwijt aan de kas waar
door de warmtepomp ook meer uren
kon maken. De gasbesparing per m2
is duidelijk gestegen. De totale be
sparing is nu meer als verdubbeld, in
maart 4,02% nu 9,03%.
De warmteverhouding is ook geste
gen, wat verband houdt met de ge
stegen buitentemperatuur.
Het aantal draaiuren moet nog hoger
kunnen zijn dan nu het geval is, de
verwarmingsnetten worden nog te
veel overgeschakeld van warmte
pompvoeding naar ketelvoeding. Op
dit moment wordt er hard gewerkt
om dit te verhelpen.
Stand van zaken in de kas
Tussen de oude tomatenplanten in
de kas zijn nu nieuwe geplaatst, zo
dat de oogst van tomaten over enige
tijd door kan lopen. De nieuwe
planten zijn ongeveer 50 cm hoog.
De oogst is, evenals de prijs van de
tomaten, tot nu toe goed geweest.
M G. Telle en V.J.M. Visser
Nu het weer wat koeler is en er wat minder zon is, is de kans op zwaktepara
sieten in het gewas vrij groot. In de acrylplatenkas is dat ook te merken; daar
komt hier en daar wat botrytis voor, die we met een kwastje Ronilan te lijf
gaan. In de andere kassen is het voorkomen van botrytis tot nu toe verwaar
loosbaar. Dat is eigenlijk wel opmerkelijk voor met name de venlokas, waar
nog steeds onder een buitentemperatuur van 10 gr.C. het scherm 's nachts
dichtgetrokken wordt met eventueel een vochtkier en waar desondanks geen
botrytis is maar wel een gewas waar het goed mee gaat.
Daarbij is te melden dat de wortelvorming sinds een week of twee in de
venlokas en de fut. kas, en in mindere mate in de acrylplatenkas (waar de
botrytis te zien is) aanzienlijk is verbeterd. Kwam een week of wat geleden in
de steenwolteelt hier en daar een Pythiumplant voor, nu is dat helemaal
gestopt wat gezien de goede wortelontwikkeling ook niet verwonderlijk is.
Pleksgewijs komt er witte vlieg voor, die niet door de sluipwesp bijgehouden
wordt. Begin volgende week zullen we ze uitgassen, want het gaat te hard.
De klimaatsinstellingen zijn deze week niet gewijzigd.
Het energieverbruik bedroeg deze week 5547 m3 gas bij een bedrijfsomvang van 10.000 m2. Het gasverbruik is als volgt
te verdelen:
GRONDTEELT
STEENWOLTEELT
SDP
Weck no. 19 d.d. 4/5-11/5 acrylpl.
FUT.
Kontrole
m.scherm
SDP
acrylpl.
FUT.
Kontrole
m .scherm
verbruik in m3 deze week 46
energieverbruik in m3/100 m2
vanaf 10-12-1983 2089
oogst in kg/100 m2 617
gemiddeld vruchtgewicht in gram 51
49
2295
683
54
72
2408
701
50
41
1954
733
53
47
2204
813
57
73
2409
826
56
De buitcnomstandigheden waren deze week:
- gemiddelde buitentemperatuur
- gemiddelde windsnelheid
9,3 gr.C.
3,7 m/sek.
DENAR-KAS
L. Koop
Op de veiling brachten de champignons de afgelopen maanden zo'n
35% meer op dan vorig jaar. Er werd bovendien meer aangevoerd
waardoor de veilingomzet t/m april bijna 50% hoger uitkwam dan in
1983 en vergeleken met 1982 was het 30% meer. Geen reden tot klagen,
althans voor de telers. De industrie kreeg te kampen met hogere
grondstofprijzen die resulteerden in hogere eindprijzen. Toch blijken de
fabrikanten de champignonkonserven in het buitenland te kunnen ver
kopen gezien de goede vraag op de veiling. Nu het prijsverschil met het
in de regel duurdere Franse en Aziatische produkt is afgenomen, zal het
voor de industrie echter moeilijker worden de exportstijging van 20% in
1983, dit jaar te evenaren.
Produktie waarschijnlijk 80 min kg
13%)
De Nederlandse champignontelers
zijn er in 1983 gezamenlijk opnieuw
in geslaagd meer te produceren dan
het jaar ervoor. Enerzijds werd deze
meerproduktie bereikt door een
kleine (5%) uitbreiding van de teel
toppervlakte en anderzijds door een
sterke stijging (7%) van de produkti-
viteit. Ruim 30% van het areaal werd
in 1983 beteeld met doorgroeide
kompost.
Volgens een raming van het C.N.C. -
aan de hand van de kompostverko
pen - bedroeg de produktie vorig jaar
80 min kg waarvan ca. de helft via de
veilingen werd verhandeld.
Daarvan uitgaande werd er t.o.v.
1982 13% meer geoogst. Het jaar
daarvoor breidde de produktie zich
met 4% uit. De produktiewaarde van
verse champignons bedroeg de laat
ste jaren ruim 200 min gulden.
Zeer verheugend was de toename
van de verse export, al speelt die ei
genlijk nauwelijks een rol. Het
grootste deel van de produktie gaat
immers naar de industrie en de rest
wordt bijna geheel op de binnen
landse verse markt afgezet.
Behalve de export nam ook de bin
nenlandse vraag naar verse cham
pignons in 1983 sterk toe. Het bin
nenlands verbruik zal waarschijnlijk
uitkomen op zo'n 23 min kg, hetgeen
20% meer is dan in 1982. Er zijn een
paar redenen aan te wijzen waarom
de binnenlandse en buitenlandse
vraag zo sterk toenam in 1983.
Allereerst zullen de lage tot zeer lage
prijzen gedurende de eerste acht
maanden van '83 de vraag gestimu
leerd hebben.
Naast de lagere prijs zal ook de rek-
lame kampagne voor reuze-cham
pignons in september de totale vraag
naar verse champignons positief
beïnvloed hebben.
Betere prijzen
De eerste vier maanden van 1984 zijn
de resultaten voor de telers heel wat
beter geweest dan vorig jaar. De
doorsnee-prijs op alle veilingen
kwam t/m april uit op 322 a/kg, 37%
meer dan in 1983 en 5% meer dan in
1982.
Volgens CAC-gegevens bestond 70%
van de aan voer tot dusver uit klasse
III tegen 67% vorig jaar. Deze indus
triekwaliteit werd tot eind april ge
veild voor 270 ct/kg tegen nog geen
200 ct/kg in 1983.
Markt Info PGF
14
18 mei 1984
