laten/bieden
slot
omzet
stemming
78.00-77.00
78.00
42
flauw
81.00-80.00
80.00
20
flauw
91.50-91.00
91.50
169
flauw
103.50-103.00
103.50
579
flauw
31.50-31.00
31.00
5
kalm
WEEKOVERZICHT GRANENm 12 t/m 16 maart
Gerst - in EEG gerst zeer weinig handel bij gebrek aan konsumptie-vraag. In de
handelssfeer werd een enkele afdoening gemeld tegen onveranderde prijzen.
Rogge - kleine partijen werden veröandeld tegen zeer lage prijzen. Haver - goed
prijshoudend gestemd omdat tegenover een bescheiden vraag slechts een gering
aanbod stond. Tarwe - minder dringend offerte materiaal legde een bodem in de
markt. Van Duitse zijde werd meer attentie getoond op de nieuwe oogst stelde men
zich terughoudend op; dit gold zowel voor leveranciers als verwerkers. Men hoopt
erop. dat spoedig meer bekend zal zijn uit Brussel, de markt sloot kalm.
NOTERINGEN GRANEN, Rotterdam, 19 mrt. /100 kg)
Tarwe - 72/73 kg doorsneekwaliteit max. 17% vocht - max. 2% bijmenging -
boordvrij zuidwest-Nederland - maart en april 57.40 nom mei 58.10 laten juni,
58.60 laten. Gerst - 60/61 kg doorsneekwaliteit max. 17% vocht - maart 56,— nom
autovrij noorden. Haver - 52/53 kg doorsneekwaliteit max. 17% vocht - maart
61.25 nom. autovrij Noorden.
NOTERINGEN PEULVRUCHTEN EN ZADEN, Rotterdam, 20 mrt. /100 kg)
Bruine bonen - prima doorsnee - mrt en apr 170,- laten, mei 170,- nom. Groene
erwten - 6% - mrt en apr 94,- bieten/95,- laten. Schokkers - 5% - mrt 95,- laten.
Kapucijners - 5% - mrt en apr 115,- laten. Blauwmaanzaad - prima doorsnee apr en
mei 350.- laten. Karwijzaad - prima doorsnee - apr 385,- nom.
BUITENLANDSE MAISNOTERINGEN, 13 mrt., L.E.I. Den Haag /100 kg)
Chicago: mrt. lev. 39,70; mei lev. 39,67; juli lev. 39,38; 14 mrt.: maïs, USA III
46,88: maïs, Laplata 45,70.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMS TERDAM, 20 mrt.
(f/100kg)
Bintje 35/50 mm
vorige
apr 85.00-80.20
mei 85.90-83.00
Bintje 50 mm
apr 93.70-93.50
mei 107.90-107.70
nov 31.20-31.00
AARDAPPEL 1ERM1JNMARKT AMSTERDAM, 12 t/m 16 mrt. Verstrekt door
G. de Vries Zn., te Amsterdam, tel. 020-247417.
Bintje 50 mm, oogst 1983, levering april 1984: Omzet 902 - O.P. 1803 - Hoogste prijs
99,50 - Laagste prijs 92,70 - Slotnotering 93,70 laten, 93,50 bieden. Bintje 35/50
mm, oogst 1983, levering april 1984: Omzet 127 - O.P. 771 - Hoogste prijs 89,00 -
Laagste prijs 86,40 - Slotnotering 85,00 laten, 80,20 bieden. Bintje 50 mm, oogst
1983, levering mei 1984: Omzet 1193 - O.P. 2769 - Hoogste prijs 112,50 - Laagste
prijs 105,30 - Slotnotering 197,00 laten, 177,00 bieden. Bintje 35/50 mm, oogst
1983, levering mei 1984: Omzet 104 - O.P. 242 - Hoogste prijs 90,20 - Laagste prijs
86,00 - Slotnotering 85,90 laten, 83,00 bieden. Bintje 50 mm, oogst 1984, levering
november 1984: Omzet 22 - O.P. 238 - Hoogste prijs 31,20 - Laagste prijs 31,00 -
Slotnotering 31,20 laten, 31,00 bieden.
AARDAPPELBEURS ROTTERDAM, 19 mrt. Konsumptie-aardappelen, los ver
laden af bedrijf, /100 kg., exkl. b.t.w.:
Klei-aardappelen, Bintje 35-50 mm 80,00-81,00. Bintje 50 mm, opwaarts
88,00-90.00, Bintje 3ï>-55 mm 85,UU-86,00. Zand aardappelen. Bintje 35-50Tnm
74,00-76,00, Bintje 50 mm opwaarts 82,00-83,00. Exportaardappclen, Bintje 45 mm
opwaarts in zakken 88,00-90,00. Voeraardappelen 9,50-12,50. Bintje 35 mm op
waarts voor frites 88,00-90,00. De stemming is rustig.
AARDAPPELPOOTGOEDPRIJZEN
Als indikatie van de pootgoedprijzen geven wij onderstaand een notering van
pootgoed Noordelijke kleigrond per 20 maart (voorjaarslevering). Bintje A 28/35
215,00 en Bintje A 35/45 125,00 (Groothandelsprijs, afgehaald van het Noor
den, inkl. zakken).
AARDAPPELEN
Bintje, veldsgewas, direkte levering, op auto geleverd 70-77 ct/kg; Bintje, 0 mm
opwaarts, binnenlandse kwaliteitseisen 76-79 ct/kg.
Notering Rotterdamse Beurs d.d. 19 maart 1984:
Bintje. 35-50 mm 80.00-/ 81.00/100 kg: Bintje. 50 mm opwaarts
88.00-/90.00/100 kg.
Uien
35 mm opwaarts, direkte levering, op auto geleverd 70-80 ct/kg.
AARDAPPELEN IN DE GEMEENSCHAP
Maandag was in Rotterdam op de aardappelbeurs een licht afbrokkelen van de
prijzen op te merken, vergeleken met voorgaande week, toen van een forse stijging
sprake was.
Verontrustend kan deze prijskorrektie niet genoemd worden. De uitvoer had in de
week tot 10 maart betrekking op 28.000 ton konsumptie- en industrieaardappelen.
De Franse markt meldt een overwegend luie stemming, met nagenoeg onveran
derde prijzen. Bintjes 35 mm opw. noteren Fr. 220 (ƒ80.50), grote maten Fr.
265-270 97-99).
De offerteprijzen voor export naar Duitsland lopen voor Bintjes 35/50 mm van Fr.
210-215 77-78.75); 35/55 mm Fr. 220 (ƒ80.50). Er werden in de week tot 11
maart uit Frankrijk 5500 ton aardappelen naar EG landen uitgevoerd, waarvan
4316 ton naar Italië. Naar derde landen gingen 144 ton, terwijl België 170 ton
voeraardappelen afnam.
Uit de EG landen werden 2127 ton ingevoerd, waarvan 1130 ton uit Nederland en
932 ton uit België.
Aan vroege aardappelen kwam 29 ton uit Italië en 2850 ton uit derde landen,
waarvan 2235 ton uit Marokko, 443 ton uit Israël en 172 ton uit Algerije.
België meldt bij krap aanbod hoge prijzen, een situatie die zich later wijzigde in het
tegendeel in die zin dat hogere prijzen tot terughoudendheid bij kopers leidde.
Mogelijk is dat ten behoeve van de industrie een belangrijk kontingent aardap
pelen uit Turkije zal worden aangevoerd, men spreekt van 16.000 ton. Er is nogal
wat aanvoer van vroege aardappelen uit Israël. De Britse markt is vast en mo
menteel weinig aantrekkelijk voor exporteurs van het Vasteland.
Van 1 aug. tot 24 februari werden 69.026 ton oude aardappelen ingevoerd tegen
58.372 ton vorig jaar.
De invoer van vroege aardappelen (earlies) inkl. de winteraardappelen bedroeg tot
24 februari 55.314 ton tegen 25.053 ton vorig jaar. Duitsland maakt ook melding
van oplopende prijzen, waarbij men vooral goede belangstelling opmerkt voor
kwaliteitsaardappelen, zoals de Hansa's, Nicola e.d.
Er is een toereikend aanbod in Nederlandse Bintjes. Vroege aardappelen uit derde
landen worden geleidelijk aan meer en meer ingevoerd, uit Cyprus. Italië Israël en
Egypte.
In Rheinland Pfalz noteert men voor 25 kg-baaltjes Ned. Bintjes DM 23-25; Ned.
Désirée DM 24; Cyprus Supnta DM 41.50-43. Prijzen per 100 kg Franse Bintjes
DM 77-82; Ned. DM 85-92: Israël Mirka/Atika DM 144-152.
GRANEN, ZADEN EN PEULVRUCHTEN
Alle prijzen boerenschoon en franko leveringsplaats
Tarwe, basis 16% 53.25-/ 53.75; Tarwe, basis 16%, uit eigen opslag ƒ56.00;
Brouwgerst. basis 16% 62.75-/63.75; Voergerst, basis 16% 48.50-/ 50.00; Haver
52.25-/57.25; Erwten, kleine groene 76.00-/82.00; -Kapucijners
95.00-/ 107.50; Schokkers 78.50-/ 83.50; Bruine bonen, vrij van grond en halve
bonen 153.50-/ 158.50; Blauwmaanzaad, geschoond en droog 272.50-/ 317.50;
Karwij, boerenschoon 305.00-/330.00; Karwij, prima doorsneekwaliteit
345.00: alles per 100 kg.
HOOI EN STRO
Weidehooi, le snede 300.00-/ 330.00; Weidehooi, 2e snede 265.00-/310.00;
Dijkhooi 240.00-/280.00; Lucernehooi 340.00-/ 380.00; Veldbeemd
240.00-/260.00; Roodzwenk 165.00-/185.00; Rietzwenk 200.00-/ 225.00;
Engels raaigras 165.00-/200.00; Tarwestro 80.00-/ 85.00; Gerstestro
140.00-/150.00; Erwtenstro, laatste notering 175.00-/ 220.00; Schokkerstro,
laatste notering 150.00-/175.00; Bruine bonenstro, laatste notering
160.00-/ 195.00; alles per 1000 kg.
VOLLEGRONDSGROENTENNOTERINGEN, 20 mrt, ZÜ.Z.
Knolselderij /st), 10 1,54-2.05, 12 1,67; aanvoer 4.000 stuks. Breekpeen /kg)
50/200 aanvoer 13.000 kg. Spruitkool /kg) A 13.25-3.37; B I 3.33; D I 4.42-4.45;
A II 2.94-3.25; B II 3.17-3.33; D II 3.96-4.17; aanvoer 68.000. Uien /kg, klasse II
nl.) 80/op 1.16-1.21; 60/80 1.06-1.23; 40-60 0.82-0.97; drieling 0.53-0.57; aanvoer
18.000 kg.
DE SUIKERMARKT
De E.E.G. gunning van deze week: wit: 46.850 mton op 40.089 ECU per 100 kg.
ruw: 16.000 mton op 36.50 ECU per 100 kg. Japanse aankopen van Australische
ruwsuiker voor januari/juni zullen ongeveer 150.000 mton bedragen, tegen
162/163.000 mton vorig jaar. (totaal vorig jaar 464.810 mton). Volgens F.O. Licht
is de invoer van suiker in de netto importerende landen in Afrika het vorige
seizoen teruggelopen, (behalve voor Algerije). Eén en ander is een gevolg van
verhoogde lokale produktie, verlaagde konsumptie en ook ekonomische proble
men in sommige landen.
ENKELVOUDIGE VOEDERMIDDELEN, groothandelsprijzen, in
/100 kg., exkl. b.t.w. boordvrij, disponibel Rotterdam. Voor inlandse
produkten af fabriek/af magazijn. 5 - 9 maart
Laplata mais
Maalmais
Maalgerst
Voertarwe
Maalhaver
Milocorn
Tapioka pellets u.k.
Tapioka hardpellets
Maisgl. voermeelpell.
Maisvoermeelpellets v.r.
T arwegriespellets
Voerbonenpellets get.
Citruspulppellets
Bietenpulppellets
Melasse
Russische en Zuidafrikaanse aankopen veroorzaakten hogere maisnote-
ringen te Chicago. Optionele mais was praktisch onveranderd. Tapioka-
peHets ontmoetten weinig belangstelling. Hardpellets wisten zich ondanks
het hoge prijsniveau goed in prijs te handhaven. Door de koersdaling van
de dollar werden er beduidende hoeveelheden van alle koeksoorten ver
handeld. Vooral in sojaschroot en maisglutenvoermeel kwamen flinke
omzetten tot stand. In de overige marktsektor was er sprake van een vaste
stemming. De lagere dollarkoers leidde tot een groot aantal afdoeningen,
waarna de noteringen iets opliepen.
ENKELVOUDIGE VOEDERMIDDELEN, groothandelsprijzen voor
aankomst/levering over ca. 3 maanden, in 100 kg., exkl. b.t.w., boordvrij
Rotterdam, 5-9 maart
71,00
Zonnebloemzaad-
63,00
schrootpellets 37/38%
52,50
55,80
Gras/lucernepellets
57,50
16/18% re
45,10
61,50
Lijnschilfers 37/38%
64,30
63,20
Kokosschilfers/-
40,40
pellëts 27%
58,90
45,50
Palmpitschilfers 22%
51,50
50,30
Sojabonen get.
94,50
55,50
Sojaschroot/pellets 44/45% 69,00
46,40
Raapschroot 34%
52,05
56,10
Diermeel 58,7%
98,50
44,80
Vismeel 66,3%
149,20
48,50
Verenmeel 87,0%
116,75
22,60
Geden. magere
melkpoeder
83,00
Destruktievet
138,00
Maalmais 63,70
Maalgerst 57,00
Voertarwe 58,90
Milocorn 64,40
Tapioka hardpellets 42,90
Maisgl. voermeelpell. 47,80
Maisvoermeelpell. v.r. 50,80
Maisvoermeelpell. v.a. 46,80
Tarwegriespellets 46,60
Melasse 22,60
Citruspulppellets 45,70
Bietenpulppellets 48,50
Lijnschilfers 37/38% 60,00
Kokosschilfers/pellets 27% 52,60
Palmpitschilfers 22% 47,30
Sojaschroot/pellets 44/45% 69,90
Raapschroot 34% 50,50
MENGVOEDERS, voorlopige verbruikersprijzen franko boerderij in
/100 kg., inkl. b.t.w., bij levering van 8.000 kg in bulk, 12 - 16 maart
Standaardbrok A 60,00
Eiwitrijke brok B 64,90
Energie-eiwitarme brok 60,20
Schapebrok* 73,10
Zeugebrok 65,10
Baby biggekorrel 86,50
Start/overgangskorrel 75,30
Mestvarkensbrok 68,30
Konijnekorrel 76,70
Voll. opfokmeel I m.a.c. 79,8(T
Voll. opfokmeel II m.a.c. 75,90
Voll. foktoommeel sl.r. 75,30
Gem. graan met gebr. maïs
82,50
Voll. leg-/batterij meel 75,30
Voll. slachtkuikenkorrel 87,90
Kalkoenekorrel I 92,60
Kalkoenekorrel II 88,60
.-Kalkoenekorrel III «^83,20
1.000 kg gezakt.
N.B. De korting voor kontante betaling en eventuele bonuskorting en/of
terugbetaling aan het einde van het boekjaar zijn in de berekening ver
werkt.
RUNDER- EN KALVERPRIJZEN
DEN HAAG, gemiddelde prijzen
100 kg levend gewicht
volgens noteringen in de week van 12 tot en met
16 maart op de referentiemarkten in de EEG-landen: (tussen haakjes de
prijzen van de vorige week)
RUNDEREN KALVEREN
België
438.18
(44Q.62) 596.36
(607.76)
Denemarken
423.05
(421.96) 457.41
(457.41)
Duitsland
429.42
(430.40) 606.81
(600.29)
Griekenland
507.34
(507.34) 597.63
(597.63)
Frankrijk
459.61
(459.39) 679.52
(670.85)
Ierland
432.30
(427.16) 597.84
(596.74)
Italië
468.62
(466.73) 651.06
(649.24)
Luxemburg
474.82
(475.04) 398.32
(398.32)
Nederland
391.20
(391.41) 570.02
(566.80)
Ver. Koninkrijk
401.73
(395.14) 485.97
(485.97)
Gemeenschappe
lijke prijs
437.13
(435.62) 604.08
(600.14)
VETTE KALVEREN BARNEVELD
vorige
19 maart
aanvoer: vette kalveren
452
299
extra kwal.
6.80-7.10
6.80-7.00
prijzen: lekwal.
6.20-6.60
6.20-6.60
2e kwal.
5.75-5.90
5.60-5.75
3e kwal.
5.25-5.50
5.00-5.25
SLACHTRUNDERNOTERING VOLGENS HET EUROP-INDE-
LINGSSCHEMA: prijs geüniformeerd op basis franko abbattoir, exkl.
b.t.w.: gewicht - geslacht aan de haak geüniformeerd volgens E.G.-refe-
rentiesnit, korting 2%.
periode 23-29 feb. 1-7 mrt. 8-14 mrt.
stieren - kwaliteit Ro3
gem. gewicht 308 kg. 8,95 8,77 8,292
koeien - kwaliteit 0o30
gem. gewicht 271 kg. 6,96 7,64 7,06
RICHTPRIJZEN VOOR DE BIGGEN
In de week van 26 maart 1984 tot 2 april 1984 dienen volgens de Ver. v. Varkens
houders van de N.C.B. de biggenprijzen, die vermeld staan in het Biggenprijzen-
schema voor Zuid-Nederland van 7 november 1983 met 3,20 te worden verlaagd.
De kostprijs van 1 kg varkensvlees in deze week is 4,67.
BIGGEN, vrije marktprijzen franko mester in inkl. b.t.w. (voorl. LEI-prijzen
basis Prijsstatistiek)
Gewichtsgroep
per kg
per stuk
27 feb.-2 mrt.
toeslag/kg
per kg
5-9 maart
per stuk toeslag/kg
18 kg 5,42
22 kg 4.90
27 kg 4,45
97,50
107,75
120,25
18 kg 2,55
22 kg 2,50
27 kg 2,25
5.49
4,95
4.50
98,75
109,00
121,50
18 kg 2.55
22 kg 2,50
1 27 kg 2,25
De berekende kostprijs van biggen ca. 23 kg bedraagt volgens Publ. 3.123 op
prijsbasis november/februari 1984 bij 50 en 150 zeugen per bedrijf resp. 169,70
en 139,30.
BIGGEN, RICHTPRIJZEN franko mester in /stuk, inkl. b.t.w.
5-9 maart
12-16 maart
EAA-prijs varkens
EAA-prijs^ t.b.v. schema's
23 kg
Biggen li
Aftrek per afw. kg
toeslag boven 23 kg
Land
Zuid-
Land
Zuid-
bouw
Neder
bouw
Neder
schap 2)
land 3)
schap 2)
land 3)
4,05
4,05
4,07
4,05
4.05
3.99
4,07
3,99
105.70
107,05
106,85
107.40
2.70
2,75
2.70
2,75
2.70
2,25
2,70
2.25
Berekend volgens formule Cons, in Alg. Dienst Varkensh. en de Cons. Var
kens- en Pluimveeh. Geldig voor geheel Nederland exkl. N.-Brabant en
Limburg.
Volgens schema van de Ver. v. Varkenshouders van de N.C.B. en de L.L.T.B.
Voor Zuid-Nederland is de EAA-prijs gebaseerd op een totale toeslag van 13
ct. Per 1 cent afwijkende toeslag moet de biggenprijs worden verlaagd of
verhoogd met 55 ct. inkl. voerprijskorrektie van - 3,40.
NOTERINGEN SLACHTVARKENS, 12 t/m 16 maart, Coveco (alle prijzen inkl.
o.b.)
Zonder klassifikatie: 21 t/m 30 kg 2,60; 31 t/m 40 kg 2,80; 41 t/m 50 kg 3,10;
51 t/m 55 kg 3,40; 56 t/m 59 kg 3,60; 100 t/m 110 kg 3,65; 111 t/m 150 kg
ƒ3,55.
Klasse EAA
Klasse EAA
Prijs
Korting t.o.v.
60 kg
ƒ4.03
94 kg
4,07
klasse
prijsklasse EAA
61 kg
ƒ4,07
95 kg
ƒ4,05
EAA
V
62 kg
ƒ4.11
96 kg
ƒ4,01
I
- 15
63 t/m 90 kg
ƒ4,15
97 kg
ƒ3,97
II
- 20
91 kg
ƒ4,13
98 kg.
ƒ3.93
III
- 35
92 kg
ƒ4,11
99 kg
ƒ3,89
IV
- 50
93 kg
ƒ4,09
VEEMARKT UTRECHT, LEIDEN, DEN BOSCH
DEN BOSCH,
Prijzen: UTRECHT, 15 mrt.
LEIDEN, 20 mrt. 21 mri.
dikbillen ekstra kwal.
9,75-13,75
3755,- -5500-
9,50-12,50
stieren le kwal.
8,40-9,30
8,50-9,50
8,30-9,30
2e kwal.
7,40-8,40
7,75-8,50
7,30-8,30
vaarzen le kwal.
7,10-8,10
7,70-8,85
7,50-8,60
2e kwal.
6,35-7,10
6,50-7,65
6,60-7,50
koeien le kwal.
7,60-8,35
7,40-8,70
7,30-8,45
2e kwal.
6,75-7.60
6,50-7,40
6,00-7,30
3e kwal.
6,10-6,75
6,00-6,40
5,60-6,00
worstkoeien
5,35-6,30
5,50-6,50
5,20-6,50
vette kalveren le kwal.
6,00-6,15
2e kwal.
5,85-6,00
schapen per stuk
200,00-250,00
180,00-250,00
150,00-205,00
per kg.
5,25-7,50
5,00-7,50
lammeren per stuk
240,00-360,00
220,00-365,00
180,00-285,00
per kg.
11,00-12,50
10,25-12,25
varkens
3,00-3,10
zeugen le kwal.
2,80-2,90
2,80-2,90
2,80-2,90
2e kwal.
2,70-2,80
2,70-2,80
2,70-2,80
melk- en kalfkoeien
le soort
2200,00-2800,00
2150,00-2900,00
2400,00-2800,00
2e soort
1700,00-2150,00
1500,00-2100,00
1750,00-2400,00
kalfvaarzen 1 e soort
2000,00-2550,00
2200,00-2900,00
2400,00-2800,00
2e soort
1500,00-2000,00
1600,00-2200,00
1650,00-2400,00
guste "koeien
1400,00-2150,00
1300,00-2350,00
1500,00-2100,00
enterstieren
1500,00-2000,00
1450,00-2200,00
1125,00-1675,00
pinken
1050,00-1400,00
950,00-1600,00
950,00-1800,00
graskalveren
500,00-1000,00
450,00-950,00
450,00-1000,00
nuka's voor de mest r.b.
245,00-540,00
.310,00-535,00
200,00-485,00
nuka's voor de mest z.b.
170,00-340,00
150,00-325,00
125,00-315,00
nuka's Amerikanen/H.F. 100,00-200,00
100,00-200,00
fokschapen
schapen en lammeren
275,00-400,00
275,00-375,00
weidelammeren
90,00-195,00
biggen 1.
100,00-117,50
biggen zw.
122,50-127,50
bokken en geiten
40,00-95,00
20.00-175,00
I) Als uitgangspunt voor de berekening van de biggenprijs is de gemiddelde
EAA-prijs voor Zuid-Nederland met 6,5 ct. verlaagd i.v.m. door VAKO en
HOVA gehanteerde afwijkende toeslagen t.o.v. de in de schema's vermelde
berekende toeslagen^
KOOPERATIF.VE VELUWSE EIERVEILING BARNEVELD, 20 mrt.
Aanvoer 3.002.400 stuks, stemming redelijk. Prijzen /100 stuks), eieren van
50/51 gr. 14.75-/15.15; van 57-58 gr. 17.90-/-18.80; van 60/61 gr.
18.30-/ 19.40; van 65-66 gr. 18.40-/ 20.00.
GEDIFFERENTIEERDE EIERNOTtTdNGEN G.O.V.v.E. EN 'T ZUIDEN, 12
t/m 17 mrt. /100 stuks)
Basis-prijzen: af bedrijf, inkl. bruintoeslag., exkl. b.t.w. 37-38 gr. 5,10; 42-43 gr.
ƒ8,90; 47-48 gr. 12,95; 52-53 gr. 15,65; 57-58 gr. 16,53; 62-63 gr. 17.45;
67-68 gr. 18,45; 72-73 gr. 19,35. Gem. prijs v. evt. lopende kontrakten 2,52 per
kg., exkl. toeslag en b.t.w. Vermindering witte eieren: tot 45 gr. geen; 45-51 gr. V*
ct/st; 51-64 gr. !/4 ct/st; 64-66 gr. V* ct/st; 66 gr. en hoger 1 ct/st.
PLUIMVEE- EN EIERENMARKT
Maandag 12 maart bleef de basis kontraktprijs onveranderd 2,27 per kg voor
kuikens tot 1400 gr., inkl. b.t.w. en exkl. toeslagen. In de week tot 16 maart liepen
op de vrije markt de prijzen van slachtkippen nogal fors op, terwijl voor kuikens
een zij het kleinere prijsstijging gekonstateerd werd. In kuikens was het aanbod
betrekkelijk kort. De slachterijen disponeerde niettemin met terughoudendheid.
Dat was zeker het geval met oude kippen, waarbij uiteraard de gunstige eierprijzen
een zekere rol spelen. De binnenlandse afzet van gevogelte is, evenals de export, in
hoofdzaak een routine-aangelegenheid. Er zijn slachterijen die arbeidstijdverkor
ting hebben aangevraagd en/of verkregen. Op de vrije markt werden de volgende
prijzen betaald inkl. b.t.w. in /kg: lichtte kippen 1,36-1,40; half- tot middel
zware kippen 1,45-1,55; wagonkippen 1,55-1,65; slachtkuikenmoederdieren
2,30-2,40; gele kuikens 2,45-2,50; witte kuikens 2,47-2,52; tamme konijnen
3,20-3,50.
De eiermarkt was in de week tot 16 maart goed prijshoudend. De prijzen bewegen
zich op een voor legpluimveehouders goed niveau. Dat het in staat stelt eerder
geleden grote verliezen in te halen. Uiteraard staan de huidige eierprijzen mede
onder onvloed van de naderende Pasen. Barneveld noteerde op 15 maart als volgt:
48/54 gr. 15,00-18,90(15,30-18,70); 57/61 gr. 20,00-20.40 (19,70-20,25); 64/67
gr. 20,70-20,80 (20,50-20,60). Scharreleieren 1 tot 1,75 hoger. De kg-prijzen
liepen van 3,10-3,51 vergeleken met 3,07-3,46 voorgaande week.
FRUITNOTERINGEN
Iedere week opnieuw komen er op de verschillende veilpunten van de CVZ vele
partijen fruit van voortreffelijke kwaliteit. Het lijkt wel of er weinig of geen
bewaarproblemen zijn dit jaar. Daarbij zal zonder twijfel een belangrijke rol
spélen het feit dat er veel renovatie en nieuwbouw van koelcellen heeft plaatsge
vonden waardoor een optimaal bewaarresultaat mogelijk is geworden. Zonder dat
kan het trouwens ook niet meer want alleen met kwaliteit kunnen we konkurreren
op de internationale markten. Hoe belangrijk de kwaliteit is zagen we de vorige
week bij het ras Laxton Superbe. In Kapelle werd een cel geopend waarin deze
appels bij een laag zuurstofpercentage bewaard zijn geworöen. Er kwam een beste
kwaliteit uit, maar in sommige partijen zat veel rot. Degenen die op klasse I
konden sorteren kregen daarvoor gemiddeld 60 cent per kg meer dan voor de
klasse II. De gemiddelde prijs van de I 70-80 mm lag vorige week donderdag in
Kapelle op 1,87 per kg en voor klasse II in dezelfde maat was dat 1,27 gemid
deld. Ook voor de meeste andere appelrassen, zeker als ze voor export werden
gekocht, waren de prijsverschillen tussen klasse I en II zeer aanzienlijk. Zo kwam
klasse I 70-80 mm Winston gemiddeld aan 1,83 per kg en de klasse II in dezelfde
maat gemiddeld aan 1,56. Golden Delicious I 70-80 mm gemiddeld 1,07 per kg
en klasse II 91 cent. Allemaal prijsverschillen die het aantrekkelijk maken om te
trachten klasse I kwaliteit aan te bieden, ook al moet daar wat extra moeite voor
worden gedaan. Jonagold is er ook nog geregeld in goede kwaliteiten te koop en
deze appel blijft het best doen, niet alleen op de binnenlandse markt maar vooral
ook in West-Duitsland. Eind vorige week lag de middenprijs van de I 70-80 mm op
ƒ2,63 per kg en de klasse I 80-90 mm op ƒ2,50 per kg. I 90-100 mm met een
middenprijs van 2,- per kg mocht er trouwens ook zijn. Verder is opvallend de
vraag naar Winston die vooral komt van West Duitse zijde. Het vorig jaar nog had
niemand meer een goed woord over voor de Winston en leken de dagen van dit ras
geteld. Nu is het weer een van de rassen die het meeste geld opbrengt. "Het kan
verkeren", Bredero zei het reeds. De vraag naar peren bleef goed en Doyenné du
Cornice kon verder in prijs stijgen. Voor klasse I 70-80 mm werd tussen 1,80 en
1,85 per kg betaald en voor de klasse II in die maat tussen 1,65 en 1,70.
Conference deed op de voorverkoopveiling van donderdag voor levering begin
deze week de volgende prijzen: I 65-75 mm 1,75; I 55-65 1,60; II 45-55 mm
ƒ0,87.
DE MARKT VOOR VEE EN VLEES
In de week tot 10 maart zijn 266.000 varkens geslacht en 50.000 varkens levend
uitgevoerd. Het aantal slachtingen was beperkt door het carnaval maar de geringe
omvang van het aanbod had ook andere oorzaken. De door de Centrale Organi
satie voor de Vleesgroothandel verwachte prijsstijging voor slachtvarkens kwam
niet uit. Wel zette de nieuwe week in het telefonisch verkeer in met een notering
van 3,45 per kg levend gewicht maar later zakte het prijspeil onder invloed van
de flauwe export naar West-Duitsland en Frankrijk tot 3,4%,44. De industriële
slachterijen alsmede de verzendslachterijen en de grossierskombinaties verhoog
den tegen verwachting hun adviesprijzen niet, al noteerde de varkensvleesgroot
handel wel tien cent hoger voor ham en schouder. In de produktschapsvergadering
werd er op gewezen dat de laatste weken de uitsnijderij wegens onvoldoende
aanpassing van de onderdelen aan de hogere slachtvarkensprijzen verlies hebben
geleden. De omvang van de aanvoer van slachtvarkens ondervond in de week tot
17 maart nog maar weinig beperkende invloed van het enten tegen varkenspest.
23 maart 1984
23
