Het is een hele toer om op
de markt vooruit te lopen
Tinus Verwey te Benschop:
Het dorp Benschop ligt in de Lo-
pikerwaard. Bijna alle bedrijven
in deze polder houden zich met
veehouderij bezig. Het bedrijf
van Verwey vormt hierop een
uitzondering. De meeste tijd
wordt besteed aan de volle-
grondstuinbouw. De meeste kol
lega's zitten hier ver vandaan.
Verwey: "Ik ben hier eigenlijk
een beetje een pionier op mijn ei
gen bedrijf. Ik probeer die pro-
dukten te kweken die een groei in
de afzet vertonen. Vaak heeft dit
betrekking op nieuwe produkten.
En het publiek moet hier eerst
nog aan wennen. Daarom zijn
sommige produkten erg kwets
baar. Wanneer de aanvoer op de
veiling iets te groot is zakt de prijs
nogal drastisch".
In totaal behoort 27 ha. land'bij
het bedrijf, te weten 5 ha. volle-
grondstuinbouw, 4 ha. griend en
18 ha. weiland. Van dit weiland
wordt ieder jaar het grasgewas
verkocht.
Verschillende produkten
Verwey: "Vroeger behoorden
naast de grienden nogal wat
boomgaarden tof het bedrijf. De
boomgaarden werden oud. Om
nieuwe fruitbomen in te planten
is een grote investering nodig.
Bovendien duurt het enkele jaren
voordat een nieuwe boomgaard
volop begint te produceren.
Daarom heb ik besloten om voor
een gedeelte van het bedrijf op de
vollegrondstuinbouw over te
gaan. De grondsoort is lichte klei
met 35% afslibbaar en naar
achteren loopt dit op tot 60%. Het'
humusgehalte is hoog".
Verwey laat zijn zoete mais, patisson en courgette zien.
Onbekend
De groente patisson is een nieuw
produkt. Patisson behoort even
als courgette tot de familie van de
komkommerachtigen. Het is een
schotelvormige vrucht. Er wordt
nu een 1.000 m2 geteeld. Verwey:
"Met zo'n nieuwkomer moet je
heel voorzichtig zijn. Toen ik het
voor de eerste keer op de veiling
bracht kende de keurmeester de
groente patisson niet. Je moet de
afzet ook goed verdelen en
mondjesmaat op de veiling bren
gen. Anders zakt de prijs naar een
veel te laag niveau. Nu zijn er
misschien nog één of twee ande
ren die dit produkt ook bij de
veiling leveren. Er gaat wel wat
tijd overheen, voordat zoiets
geaccepteerd is."
Tinus en Piet Verwey bekijken de zoete mais.
De produkten die op het bedrijf
worden geteeld zijn: peulen,
stokbonen, courgettes, patisson
en suikermais. Daarnaast worden
nog 2.000 m2 chrysanten ge
kweekt. Een jongen uit de buurt,
Gertjan Lekkerkerker heeft hier
veel interesse in. De bloemen
worden geveild bij de Bloemen
veiling Vleuten. De groente gaat
naar de Groente- en Vruchten
veiling Utrecht.
Suikermais
Bij de suikermais gaat Verwey uit
van extra zoete rassen. Doordat
bij mais kruisbestuiving plaats
vindt mag er geen gewone snij-
mais in de buurt groeien. Het
suikergehalte zou dan heel erg
omlaag gaan. Er wordt ongeveer
2 ha. suikermais verbouwd. Ver
wey is net bezig met de oogst. Er
is nog duidelijk te zien dat de'la-
ger gelegen gedeelten te lijden
hebben gehad van het natte
voorjaar. Hoewel de mais de
laatste weken bijgetrokken is,
kunnen de slechte plekken de
achterstand nooit inhalen.
Grienden
De grienden hebben reeds van
ouds bij dit bedrijf gehoord. Nu
zijn er nog 4 ha. De snijgrienden
worden ieder jaar gemaaid. Dit
gebeurt met een zelfbinder. Deze
zelfbinder is een soort omge
bouwde rijstmaaier, afkomstig uit
Italië. Wanneer een stuk griend
wordt ingeplant, dan kan het
eerste jaar niet zoveel worden
geoogst. Het tweede jaar is het
perceel al in volle produktie. Een
goede griend gaat 15 jaar mee.
Op het bedrijf worden de tenen
gebost tot 12'/2 kg. met een lengte
van 1,70 tot 1,80 mtr. Verwey
verkoopt de snij tenen recht
streeks aan een groothandelaar in
Duitsland. Want in Duitsland
worden de tenen gebruikt bij de
druiventeelt. Hoewel de druiven
ook opgebonden kunnen worden
met ijzerdraad, blijft men daar de
voorkeur geven aan 't opbinden
met tenen. Er is veel vraag naar.
De snij tenen op de Floriade in
Amsterdam kwamen voor een
belangrijk deel van het bedrijf
van V erwey.
Herinplantplicht
Er zijn nog wel enkele kantteke
ningen bij de teelt van snijgrien
den te maken. Verwey: "Op een
gegeven moment is Staatsbosbe
heer zich met de grienden gaan
bemoeien. Oude grienden wer
den wel als bos aangemerkt.
Wanneer je nu een griend wilt
rooien dan ben je verplicht om de
herinplantplicht te verrichten.
Desnoods op de kwalitatief goede
gronden die bij het bedrijf in ge
bruik zijn. Maar die goede perce
len heb ik hard nodig voor de
normale vruchtwisseling. Ik vind
het dan ook onterecht, dat de ou
de grienden onder de herin
plantplicht van de boswet vallen.
De teelt van grienden heeft veel
meer de kenmerken van akker
De chrysanten staan er goed bij.
bouw- of grove tuinbouwgewas-
sen. Naar mijn mening heeft een
griend heel weinig met natuur te
maken, omdat de teelt van grien
den een heel streng spuitregime
heeft. Ik zou veel liever zien dat
het Proefstation voor de Akker
bouw en de Groenteteelt in de
Vollegrond onderzoek gaat doen
naar deze teelt. Want in de prak
tijk leven er vragen rond de
standdichtheid, de bemesting en
de bestrijding van onkruiden.
De meest hardnekkige onkruiden
waar wij mee te maken hebben
zijn hagewinden en veenwortel.
Als wij door onderzoek gesteund
worden zijn er nog mogelijkhe
den om het rendement te verho
gen".
Personeel
Tinus Verwey is het hele jaar
door druk met de verschillende
teelten. Wanneer er pieken zijn
tijdens de oogst wordt Verwey
bijgestaan door scholieren. In de
zomer wordt hij bijgestaan door
zijn broer Piet. Piet studeert
landbouwplantenteelt in Wage-
ningen. Wanneer er vragen of
problemen zijn, dan zoekt Piet
nog wel eens het één en ander uit
voor zijn broer. En dat is weer
mooi meegenomen als je een be
drijf hebt waar zoveel kanten aan
vastzitten.
M.S. Koopmans
In 1250 bouwde de zoon van Gijs-
brecht IV kasteel Snellenburg.
Enige tientallen jaren later 'is het
Wapen van Snellenburch ontwor
pen. De familie van Snellenburg
heeft het kasteel tot 1500 bewoond.
Helaas is het in 1534 afgebrand.
Daarna is het als buitenplaats
herbouwd. De grienden die nu nog
bij het bedrijf behoren zijn van de
ze buitenplaats afkomstig. Het ei
gendom is van tijd tot tijd in ver
schillende handen overgegaan. De
kamerheer van Koning Willem
III, Baron der Felde van Hinder-
stein, heeft hier gewoond. En in het
begin van öe 18e eeuw heeft Baron
de Milan Visconti zich hier geves
tigd. De overgrootvader van de
huidige bewoner was in 1885 in de
gelegenheid de buitenplaats te ko
pen. Het jaar daarop heeft hij het
verbouwd tot boerderij. In de
voorgevel wordt nog aan de ge
schiedenis herinnerd: Ridderma
tig Landgoed Snellenburg 1300. Is
verbouwd tot boerderij 1886".
17 februari 1984
13
