"Beslissingen nemen
en besluiten accepteren
j?
In de toekomst ploegen met acht scharen?
<9^
zuidelijke landbouw maatschappij
Z.L.M.-voorzitter Doeleman:
99
Onderzoek op des bij runderen
per 1984 van start
VRIJDAG 6 JANUARI 1984
69e JAARGANG NO. 3713
land-
tuinbouwblad
Onlangs is in Zaamslagveer in Zeeuws■- Vlaanderen een demonstratie gegeven met een duwploeg; met drie scharen
voor en vier achter bereikte deze kombinatie een breedte van 2.80 meter.
Een dergelijke kombinatie lijkt heel geschikt voor de grotere bedrijven en voor loonwerkers. Het aantal scharen kan
worden uitgebreid tot 8 stuks: 3 voor en 5 achter. Andere kombinaties zijn: 3 voor-, 3 achter en 3 voor-4 achter.
De kracht, op de ploegen uitgeoefend, wordt door het feit dat de trekker in het midden loopt ideaal verdeeld. De duw-
(offront-) ploeg wordt elektrisch/hydraulisch gestuurd, de getrokken ploeg kan ideaal worden afgesteld d.m.v. het
Opti-Quick systeem. Voor deze kombinatie moet echter wel een trekker beschikbaar zijn van minimaal 160 pk.
Tijdens de eerste vergadering van het hoofdbestuur van
de Z.L.M. in 1984 die plaats vond op 2 januari in het
Landbouwhuis te Goes, heeft voorzitter A. J .G. Doeleman
in zijn inleiding gesteld, dat voor 1984 "de bereidheid
om beslissingen te nemen en de bereidheid om besluiten
te accepteren" centraal dient te staan.
Voor de land- en tuinbouw noemde hij het van uitermate
groot belang dat in de E.E.G. besluiten genomen worden,
waardoor de eenheid, die in de afgelopen is opgebouwd,
bewaard kan blijven. Daarbij past een verantwoord beleid
en de bereidheid niet alleen te kijken naar de problemen
in eigen land.
Vooral het markt- en prijsbeleid en het structuurbeleid
voor de land- en tuinbouw staat onder zware druk. Maat
regelen zullen dan ook geaccepteerd dienen te worden
om de produktie meer af te stemmen op de afzet. Daarbij
dient volgens de heer Doeleman centraal te blijven staan
dat er een ppen markt blijft. Voor Europa zou het een
bijzonder slechte zaak zijn wanneer lidstaten zouden kie
zen voor renationalisatie. Nederland neemt daarbij een
bijzonder kwetsbare positie in. De Z.L.M.-voorzitter kon-
stateerde verder dat in eigen land bezuinigd moet worden
op de kollektieve uitgaven, die tot de hoogste in de
wereld zijn opgelopen. "Ook hier is er het spanningsveld
van het nemen van beslissingen door de overheid en
Naast het reeds sinds 1967 bestaande, betrouwbare on
derzoek op hormonen bij kalveren is nu ook voor volwas
sen runderen, die ter slachting worden aangeboden, een
sluitend onderzoek mogelijk op het eventueel voorkomen
van het "hormoon" DES (diethylstilboestrol). Zoals be
kend, is het onderzoek op DES bij runderen in verband
met het voorkomen van vals positieve uitslagen bij de
destijds gebruikte methoden, half 1981 opgeschort.
Sedertdien heeft een werkgroep een nieuwe onderzoek
methode uitgewerkt en getest. In deze werkgroep zijn
deskundigen uit nagenoeg alle laboratoria die zich met het
ontwikkelen van onderzoekmethoden bezig houden, vere
nigd. Nu er een betrouwbaar onderzoek is op DES bij
runderen zal dit per januari 1984 in de daarop betrekking
hebbende wetgeving worden opgenomen.
De nieuwe onderzoekmethode kan worden uitgevoerd in
"drie laboratoria, te weten het Rijkstinstituut voor de
Volksgezondheid (RIV), hef Rijkskwaliteitsinstituut voor
Land- en Tuinbouw (RIKILT) en het Centraal Instituut
voor Voedingsonderzoek (CIVO/TNO). Hiermede is
men niet meer aangewezen op hetzelfde laboratorium
voor eventuele herkeuring, resp. contra-expertise.
Consequenties
Alle verdachte dieren die ter keuring bij het slachthuis
worden aangeboden (met bijvoorbeeld spuitplekken,
implantatie, enz.) zullen worden onderzocht. Bovendien
zal bij de vleeskeuring bij 1% van alle ter keuring aange
boden runderen onderzoek worden gedaan naar de aan
wezigheid van DES in de urine.
Bij positieve bevinding wordt het betreffende vlees afge
keurd. terwijl deze bevindingen in het slachthuis tevens
aanleiding zullen zijn voor onderzoek op de boerderij.
De Algemene Inspectiedienst (AID) van het Ministerie
van Landbouw en Visserij bemonstert daar dan steek
proefsgewijs de aanwezige dieren. Die dieren, die nega
tief zijn bevonden op DES worden vrij gegeven. Dieren,
die positief zijn bevonden, worden in beslag genomen.
Bovendien wordt in zO'n geval door de Officier van Jus
titie aan het totale bedrijf een voorlopige maatregel op
gelegd en een proces-verbaal opgemaakt.
De voorlopige maatregel houdt in dat het ter slachting
afvoeren van dieren van dat bedrijf alleen mag gebeuren
onder toezicht van de AID. Bij slachting vindt dan indivi
dueel onderzoek plaats naar DES volgens de Vleeskeu-
ringswet. Het toevoegen van dieren aan een dergelijk be
drijf is alleen toegestaan na schriftelijke toestemming van
de Officier van Justitie en onder begeleiding van de AID.
accepteren daarvan door de burger. Bereid zijn geza
menlijk een stapje terug te doen. Dat is moeilijk in een
samenleving, waarin geleefd is in de overtuiging dat de
welvaarts ontwikkeling door zou gaan. Dat heeft er toe
geleid dat velen een loden last te dragen hebben van
vaste uitgaven, waar per saldo niet op bezuinigd kan
worden en daardoor is het moeilijk fundamentele veran
deringen door te voeren. De sociale onrust het afgelopen
jaar en de politieke reakties hierop hebben duidelijk de
beperktheid van de mogelijkheden aangetoond", aldus
de heer Doeleman. Voor de land- en tuinbouw achtte hij
van belang dat de kollektieve lasten teruggeschroefd
worden en daarmee ook de totale lasten die het bedrijfs
leven te dragen heeft. Voorts zullen we concurrerend
moeten blijven wat betreft de kwaliteit van onze produk-
ten en we zullen als ondernemingen uiterts kritisch die
nen te zijn op de kostenontwikkelingen. Bedrijfs-econo-
misch inzicht in onze bedrijven wordf belangrijker naar
mate de kapitaalsinvesteringen hoger worden. Wat de
opkomst van geautomatiseerde bedrijfsadministratie be
treft gaat het er volgens de heer Doeleman om of de
kosten van deze investeringen opwegen tegen de resul
taten.
Nauwe samenwerking tussen voorlichting, onderzoek en
onderwijs en samenwerking met banken, accountants
bureaus enz. is noodzakelijk. Vooral de landbouw-ac-
countantsbureaus, dienen in te spelen op ontwikkelingen
in de praktijk en daar mede richting aan te geven. "De
landbouworganisaties samen met de vaktechnische or
ganisaties zullen afspraken dienen te maken over de me
definanciering van het landbouwkundig onderzoek.
Daarbij mag de ingewikkelde gedeelde opbouw van de
landbouworganisaties, vaktechnische organisaties enz.
niet belemmerd werken op de besluitvorming. Bij het
onderzoek gaat het vooral ook om het belang dat de
individuele ondernemingen daar in de praktijk aan heb
ben. Daar tegenover zal men ook bereid moeten zijn voor
het onderzoek geld op te brengen. Voorwaarde is wel dat
het onderzoek waaraan mee betaald gaat worden, prak
tijk gericht is": aldus de voorzitter. In de komende tijd
verwacht de heer Doeleman dat ook het jongerenwerk in
sterke mate gekonfronteerd wordt met bezuinigingen.
Meer zelfwerkzaamheid zal daartegenover moeten staan.
"Wij vinden dat daar zeker ook positieve kanten aanzit
ten. Wij zijn vanuit onze organisatie bereid het vrijwilli
gerswerk binnen de jongerenorganisaties de helpende
hand te bieden. Voorop stellen wij daarbij de eigen ve
rantwoordelijkheid van de jongeren zelf".
Verder konstateerde hij dat naast de plaats van de vrouw
in het gezin, de vrouw steeds meer verantwoordelijkheid
draagt in het bedrijf en of in de organisaties:" een posi
tieve ontwikkeling". Steeds meer raakt de boer en tuin
der gebonden aan het bedrijf. Elke mogelijkheid om zich
vanuit het bedrijf breder te oriënteren moet worden aan
gegrepen. "De vrouw kan daarbij een belangrijke rol
spelen", aldus de ZLM-voorzitter tot slot van zijn nieuw
jaarstoespraak.
