v
WEEKOVERZICHT GRANEN, 29 aug. t/m 2 sept.
Tarwe - de vraag naar tarwe was in deze overzichtsperiode kleinder dan
in de voorgaande weken. De onzekerheid op de grondstoffenmarkt was
hier debet aan, omdat zoals bekend de vraag naar tarwe hoofdzakelijk
uit de hoek van de mengvoederindustrie kwam. Het aanbod bleef
schaars en men wacht op een nieuwe koopgolf. Gerst - een onvermin
derd vaste markt. Voor maaldoeleinden speelt de handel zich af in de
EEG-gerst. Het aanbod hierin is klein. Hetzelfde kan worden gezegd
van het inlandse produkt. Rogge - incidenteel enige handel in goede
partijen naar de maalindustrie. Haver - belangstelling zowel in het bin
nen- als in het buitenland. Leveranciers blijven terughoudend. Verwer
kers trachten haver elders te kopen. Er zijn reeds meldingen gemaakt
van import uit derde landen. Het geheel sloot in een vaste stemming.
BUITENLANDSE MAISNOTERINGEN, 30 aug. L.E.I. Den Haag,
(f/100kg)
Chicago; sept. lev. 40,-95; dec. lev. 41,55; mrt. lev. 42,55. Maïs Laplata
(30 aug.) 51.60; Maïs USA. III 50.70.
AARDAPPELPOOTGOEDPRIJZEN
Als indikatie van de pootgoedprijzen geven wij onderstaand een note
ring van pootgoed Noordelijke kleigrond per 6 sept. (najaarslevering).
Bintje A 28/35 105,00 en Bintje A 35/45 83,00 (Groothandelsprijs,
afgehaald van het Noorden, inkl. zakken).
AARDAPPELEN IN DE GEMEENSCHAP
De termijnmarkt voor aardappelen is duidelijk in reaktie. In grote maten
blijft het aanbod kort. Op de termijnmarkt doen de 50 mm levering april
tweemaal zo hoog in prijs als de 35/50 mm. De verwerkende industrie
koopt ook kleinere maten zelfs soms tot 40 mm opw. toe. De Franse
markt is prijshoudend. Dit mede dank zij een niet te ruime aanvoer. Het
klimaat verhinderde op ruime schaal te rooien. De uitvoer is matig met
780 ton in de week tot 21 augustus die naar EG-landen gingen en een 50
ton die naar derde landen werden uitgevoerd. Naar België gingen nog
131 ton industrie-aardappelen. De invoer was in die week omvangrijk en
bedroeg 3243 ton, waarvan 2650 ton uit Italië. De Belgische markt is
kalm. met prijzen voor gesorteerd van rond de Bfr. 7,00/kg, een prijs die
overigens eveneens veelal voor veldgewas betaald werd. Overigens is de
verwerkende industrie wel bereid tot Fr, 9,50 te betalen voor. 45 mm.
Voor de kleine maten liggen de prijzen voor export rond Bfr. 3,50 tot
4,00. Frankrijk is een belangrijk afnemer, met bijna 2200 ton in de
afgelopen week. De Britse markt tendeert vast. Er wordt slechts matig
gerooid, waardoor het aanbod vrij krap is. De ha-opbrengsten lopen zeer
sterk uiteen. Men hoort van 10 tot soms 45 t/ha. Het gemiddelde zou
rond de 30 t kunnen liggen vergeleken met 36,5 t vorig jaar. In Duitsland
was aanvankelijk sprake van een wat gedrukte markt, doch geleidelijk
aan veranderde de marktstemming. Uit Beieren worden teleurstellende
ha-opbrengsten gemeld. Er is een goede vraag uit "tekort"gebieden
vooral naar grote maten. Hannover meldt een matige vraag uit tekort-
gebieden. In het algemeen wordt een wat teleurstellende vraag van de
kant van de konsument gemeld.
UITVOER AARDAPPELEN
Het Produktschap voor Aardappelen deelt mede, dat in de maand juli in
totaal 62.000 ton aardappelen is verwerkt tot frites, puree, chips en
andere konsumptieprodukten. Daardoor is de verwerking tot 1 augustus
gekomen op 570.000 ton, tegenover 525.000 ton in 1982 en 483.000 ton in
1981. De uitvoer van frites, puree, chips e.d. omgerekend tot verse
aardappelen bedroeg in de maand juli 63.400 ton, terwijl de invoer van
produkten overeenkwam met 3.000 ton verse aardappelen.
UITVOERCIJFERS UIEN
Den Haag - Voor de week van 22 t/m 27 augustus werd in totaal 8287 ton
uien uitgevoerd, waarvan 1871 naar West-Duitsland, 297 naar Bel
gië/Luxemburg, 1174 naar Engeland, 216 naar Ierland, 575 naar
Frankrijk, 1 naar Zweden, 233 naar Denemarken, 72 naar West-Indië,
333 naar Afrika, 25 naar Arabië. 450 naar Maleisië, 12 naar Brazilië en
25 ton naar Canada.
DE SUIKERMARKT Statistisch Nieuws
F.O. Licht, aangevend dat het eigenlijk te vroeg is voor accurate voor
spellingen, stelt dat de Oost-Europese suikeropbrengst kan stijgen tot
12,31 miljoen mton tegen 11,97 miljoen mton vorig jaar. De West-Eu-
ropese suikeropbrengst kan dalen tot 15,78 miljoen mton van 19,85
miljoen mton vorig jaar, met een E.E.G.-produktie van 10,99 miljoen
mton tegen 14,8 miljoen mton vorig jaar,
De vierde West-Duitse bietentest:
wortel- suikergehalte
gewicht gr
1983
1982
520
726
De derde Nederlandse bietentest:
wortelgewicht suikerge-
kg/ha halte
15,2
14.4
suikergewicht
kg/ha
1983
1982
1974/1982
40.900
57.700
44.100
12,7
14.5
14.6
5480
8360
6420
Op basis hiervan mag men een wortelgewicht tussen de 45 en 50
mton/ha verwachten.
Wereldmarkt - vorige week- kocht Jordanië 1 lading witsuiker voor
sept/okt verscheping op 292,50. Sri Lanka kocht deze week drie ladin
gen witsuiker voor prompte verscheping (geen prijzen bekend). De Do
minicaanse Republiek verkocht 1 lading ruwsuiker aan een Amerikaans
handelshuis voor maart/le helft mei 1984 verscheping (Prijs: 12,41
dollarcent/Pound). De E.E.G. gunning: 61.350 mton witsuiker op
26.837 ECU; 10.000 mton ruwsuiker op 24,69 ECU. Irak kocht een
lading witsuiker voor een Frans handelshuis op 351,90 per mton (C and
F inkl. 360 dagen financiering, verscheping begin oktober).
T ermijnmark t
Londen maart noteringen
high
low
close
26-8 198,20
194,20
195,20
29-8 Bank Holiday
30-8 194,50
191
193,70
31-8 197,20
193,50
194,70
1-9 195
190,70
192
2-9 193,50
191 (15.00 uur)
L.D.P. noteringen vandaag
L.D.P. ruw
163,50
L D.P. wit - £275,50
Ondanks een breuk van de uptrend is de markt niet doorgebroken naar
beneden. Het belang van de oktober positie als referentiepunt voor
"chart" commentaren wordt kleiner en de maart positie wordt interes
santer. De afgelopen dagen heeft de markt zich goed gehouden boven de
£190,— Het verschil tussen de oktober en de maart notering is weer wat
kleiner geworden.en og basis ^arvan. is ee&wat latere, ^namete
9 september 1983
verwachten. De druk op de af te wikkelen oktober positie kan daardoor
verkleind worden. Op de korte termijn echter zijn er weinig redenen om
een sprong naar boven te verwachten. Bij dalingen echter is het te
overwegen om de markt weer van de koopkant te gaan benaderen.
ENKELVOUDIGE VOEDERMIDDELEN. Groothandelsprijzen in
/100 kg., exkl. b.t.w., boordvrij, disponibel Rotterdam. Voor inlandse
produkten; af fabriek/af magazijn, 22-26 aug.
Laplata maïs 66,20; maalmaïs 63,00; maalgerst 53,20; voeftarwe 55,60;
maalhaver 51,60; milocorn 62,90; tapioca/maniokpellets 47,90; maïsgl.
voermeelpellets 52,80; maïavoermeelpellets v.r. 53,80; tarwegriespellets
49,20; citruspulppellets 46,90; bietenpulppellets 49,80; melasse 26,30;
gras/lucernepellets 18/20% re. 40,90; rijstevoerschrootpellets 16% 37,40;
lijnschilfers 37/38% 64,90; kokosschilfers/pellets 27% 62,10; palmpit-
schilfers 22% 56,20; sojaschrootpellets 44/45% 88,50; raapschroot 34%
47,10; diermeel 58,7% 110,10; vismeel 66,3% 149,30; verenmeel 87,0%
117,50; destruktievet 117,50.
De prijzen van maalmais trokken te Chicago verder aan; de hoeveelheid
neerslag was van weinig betekenis. De West-Europese vraag nam af.
Franse mais liep eveneens op in prijs. Er werden flinke hoeveelheden
tapiocapellets verhandeld. Met name in de leveringstermijnen t/m ok
tober werden goede zaken gedaan. Op de termijnen januari/juni kwa
men enkele zaken tot stand, afladers namen een afwachtende houding
aan. Vrees voor droogteschade bij soja in de Ver. Staten had als oorzaak
dat de markt in dit produkt vast gestemd was. Ook de overige plantaar
dige voedermiddelen waren vast gestemd. Onder druk van de vaste
sojamarkt trokken ook de prijzen van dierlijke eiwitten aan.
ENKELVOUDIGE VOEDERMIDDELEN, prijzen voor aankomst/le
vering over ca. 3 maanden, /100 kg., exkl. b.t.w, 22-26 aug.
Maalmaïs 63,40; maalgerst 55,10; voertarwe 57,40; tapioca/maniokpel
lets 49,00; maïsgl. voermeelpellets 55,20; maisvoermeelpellets v.r. 54.60;
maisvoermeelpellets v.a. 52,50; tarwegriespellets 49,40; melasse 26,80;
citruspulppellets 47,00; bietenpulppellets 47,80; kokosschilfers/pellets
*27% 58,50; palmpitschilfers 22% 53,50; sojaschroot/pellets 44/45%
90.50;
MENGVOEDERS, voórlopige verbruikersprijzen, franko boerderij in
/100 kg., inkl. b.t.w., bij levering van 8.000 kg in bulk, 29 aug.- 2 sept.
Standaard brok A 55,20; eiwitrijke brok B 58,40; energie-eiwitarme brok
55,00; weidebrok 53,10; zeugebrok 60,10; baby-biggekörrel 83,20;
start-overgangskorrel 70,70; mestvarkensbrok 63,30; konijnekorrel
69,50 voll. opfokmeel I m.a.c. 73,90; voll. opfokmeel II m.a.c. 70,60;
voll. foktoommeel sl.r. 70,30; gem. graan met gebr. maïs 78,50 voll.
leg-/batterij meel 69,70; voll. slachtkuikenkorrel 80,20; kalkoenekorrel I
83,50; kalkoenekorrel II 81,10; kalkoenekorrel III 78,10.
1.000 kg. gezakt.
N.B. De korting voor kontante betaling en eventuele bonuskorting
>en/of terugbetaling aan het einde van het boekjaar zijn in de berekening
verwerkt.
NOTERINGEN GRANEN, Rotterdam, 5 sept. /I00 kg)
Tarwe 72/73 kg doorsneekwaliteit, max. 17% vocht, max. 2% bijmenging
- boordvrij Zuidwest-Nederland/ polder/noorden - n<euwe oogst sept.
55.75 laten, okt/nov/dec 57.25 nom. jan/jun. 59.50 laten. Gerst - 60/61
kg doorsneekwal. max. 17% vocht - sept. 54.00 nom. boordvrij noorden.
NOTERINGEN PEULVRUCHTEN EN ZADEN - - Rotterdam, 5 sept.
/100 kg)
Bruine bonen - prima doorsnee - okt/nov 190.00 bieden - 195.00 laten.
Groene erwten - 6% - sept/okt. 104.00 nom, okt'nov 105.00 nom.
Schokkers 5% - sept/okt 130.00 laten. Blauwmaanzaad - prima doorsnee
- sept/okt okt/nov 470.00 nom. Karwijzaad - prima doorsnee - sept/okt.
315.00 bieden 1326.00 late.
MARKT GOES, 6 sept.
Granen, zaden en peulvruchten
Alle prijzen boerenschoon en franko leveringspiaats
Tarwe, basis 16% 51.75-/ 52.25; Brouwgerst, basis 16% 60.50-/ 61.50;
Voergerst, basis 16% 47.50-/ 49.00; Haver 46.00-/47.50; Erwten,
kleine groene 81.00-/ 87.00; Kapucijners 105.50-/ 118.00; Schokkers
95.00-/ 100.00; Bruine bonen, droog, vrij van grond en halve
180.00-/ 185.00: Blauwmaanzaad ƒ385.00-/ 430.00; Karwij, boeren
schoon 237.50-/262.50; Karwij. prima doorsneekwaliteit ƒ277.50:
alles per 100 kg, exkl. b.t.w.
Uien
Plant- en zaaiuien, direkte levering 37 cent - 40 cent per kg, exkl. b.t.w.
Vlas
Ongerepeld, op auto geleverd 40 cent - 70 cent per kg, exkl. b.t.w.
Aardappelen
Bintje, op auto geleverd 32 cent - 33 cent per kg, exkl. b.t.w.
Hooi en stro
Weidehooi. le snede 265.00-/300.00; Weidehooi, 2e snede
220.00-/250.00: Dijkhooi 220.00-/250.00; Lucernehooi
325.00-/350.00: Veldbeemd 175.00-/200.00: Roodzwenk
j' 115.00-/ 125.00: Engels raaigras 100.00-/ 125.00: Italiaans raaigras
120.00-/ 125.00: Tarwestro 55.00-/60.00; Gerstestro
115.00-/135.00; Erwtenstro 140.00-/160.00; Schokkerstro
110.00-/ 120.00: alles per 1.000 kg, exkl. b.t.w.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM, 6 sept. 100 kg)
Bintje 35/50 mm
vorige
laten/bieden
slot
omzet
stemming
nov
40.00-35.00
40.00-35.00
(37.00)
kalm
apr
43.00-42.00
42.60-41.00
(42.60)
5
kalm
Bintje 50 mm
nov
65.00-64.50
63.00-60.00
(63.00)
5
flauw
apr
83.70-83.20
80.-50-80.00
•(80.10)
246
flauw
VOLLEGRONDSGROF.NTENOTERINGEN, 6 sept.
Knolselderij /st.) Z.H.Z. ongesorteerd 0.57-0.87; aanvoer 1.000.
Breekpeen /kg) Z.H.Z. 50/200 0.12-0.21. 200/400 0.39-0.58: 400/600
0.54-0.76; aanvoer 6.000 kg. Spruitkool /kg) Z.H.Z. A I 2.02-2.16; B I
2.75-2.89: A II 2.08-2.36; B II 1.78-2.41: C II 0.99-1.21: D II 2.24-2.49:
aanvoer 31.000 kg. Uien /kg) Z.H.Z. klasse II nl.: 80/op 0.58-0.73;
60/80 0.50-0.66; 40/60 0.47-0.62; drieling 0.34-0.48; picklers 0.26-0.29:
aanvoer 36.000 kg-.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM. 29 aug. t/m 2 sept.
Verstrekt door G. de Vries Zn. te Amsterdam, tel. 020 - 247417.
Bintje, 50 mm, oogst 1983, levering april 1984: omzet 2604 - O.P. 4992 -
Hoogste prijs 88.00 - Laagste prijs 76.00 - Slotnotering 83.70 laten. 83.20
bieden.
Bintje 35/50 mm, oogst 1983, levering april 1984: Omzet 35 - O.P. 179 -
Hoogste prijs 42.20 - Laagste prijs 41.00 - Slotnotering 43.00 laten, 41.00
bieden.
Bintje 50 mm, oogst 1983, levering november 1983: Omzet 29 - O.P. 378 -
Hoogste prijs 65.00 - Laagste prijs 63.00 - Slotnotering 65.00 laten, 64.50
bieden.
Bintje 35/50 mm, oogst 1983, levering november 1983: Omzet 9 - O.P. 58
- Hoogste prijs 36.00 - Laagste prijs 36.00 - Slotnotering 39.00 laten,
35.00 bieden.
Fruitnoteringen
Ook de vorige week waren er op de veilingen van de CVZ grote aan
voeren van appelen en peren en hield de prijs zich erg goed. Dagaan-
voeren van 150 ton James Grieve per veiling waren geen zeldzaamheid.
In het begin van de week deed de 1 70-80 mm rond 85 cent per kg, later
ging daar ruim 10 cent per kg af. De 1 80-90 mm handhaafde zich rond
en iets boven 60 cent per kg. De klasse II was 10-15 cent per kg goed
koper dan de klasse I kwaliteit.
De aanvoer van Benoni liep terug. De prijs bleef goed want ook midden
vorige week noteerde de klasse I 70-80p mm weer tussen 1,35 en 1,40
per kg en de I 65-70 mm deed ruim I,- per kg. Bij dit ras bedroeg het
prijsverschil tussen klasse I en II ruim 20 cent per kg Tydeman's Early
W. deed het eveneens zeer goed met prijzen tot iets boven 1,60 per kg
voor de meest gevraagde maten met een goede kleur. Summerred maakt
dit jaar ookeenjïeste beurt. De kilo opbrengst is zeer groot en de prijs
ligt de laatste tijd voor de meest gevraagde maat geregeld rond 1,30 tot
1,50 per kg.
Bij de peren nam het aanbod van Claps Favorite de vorige week af en
dat van Triumphe de Vienne nam toe. De prijs van de klasse I Triumph
de Vienne in de grote en middelmaten lag de vorige week tussen 1,—
en 1,10 per kg. Claps Favorite liep wat terug in prijs op 55 tot 65 cent
per kg voor de meest gevraagde maten. Dat was ongeveer 20 cent per kg
minder dan de week daarvoor werd betaald.
De eerste Beurré Hardy kwam midden vorige week aan de veilingen. De
prijs van de grote en middelmaten lag rond 80 cent per kg. Aangenomen
mag worden dat de aanvoer van dit ras in de komende week groot zal
worden. Beurré Lebrun deed op de voorverkoop veiling in Kapelle voor
de I 60-70 mm rond 43 cent per kg en voor de I 55-60 mm rond 26 cent
per kg. Vanaf maandag zal er steeds op maandag in Kapelle voorver
koop van Conference worden gehouden voor levering in dezelfde week.
Er kwam de vorige week reeds wat Saint Remy aan de veilingen. Toen
het aanbod toenam liep de prijs terug want aanvankelijk werd steeds
tussen 85 en 90 cent per kg betaald en later tussen 60 en 65 cent. Het
aanbod van pruimen bleef tegenvallen. De Reine Victoria rijpt niet best.
Dat resulteerde midden vorige week in prijzen tot 4,50 per kg voor de
klasse I,Reine Victoria en 3,50 per kg voor de klasse I Belle de Louvain.
Nog steeds bleef de aanvoer in dozen wat beter te verkopen dan de
aanvoer los in het eenmalige kistje.
RICHTPRIJZEN VOOR DE BIGGEN
In de week van 12 sept. 1983 tot 19 sept. 1983 dienen volgens de Ver. var
varkenshouders van de NCB de biggenprijzen, die vermeld staan in hei
Biggenprijzenschema voor Zuid-Nederland van 2 mei 1983, met 2.15
te worden verlaagd. De kostprijs van 1 kg varkensvlees in deze week is
4,50.
SLACHTRUNDERNOTERING VOLGENS EUROP-INDELINGS-
SCHEMA:
prijs in guldens geüniformeerd op basis franko abattoir, exkl. b.t.w..
gewicht - geslacht aan de haak - geüniformeerd volgens EG-referen-
tiesnit, korting-2%
week tot
stieren - kwaliteit Ro3 - ge
middeld gewicht 308 kg
koeien - kwaliteit Oo30 - ge
middeld gewicht'271 kg
//stuk
vette schapen
oude slachtschapen
vette lammeren
weidelammeren
zuiglammeren
fok-/mestkalveren R.B.
fok-/mestkalveren Z.B.
graskalveren
pinken
holsteiners
RUNDER- EN KALVERPRIJZEN DEN HAAG
Gemiddelde prijzen /100 kg levend gewicht volgens noteringen in de
week van 29 aug. t/m 2 september op de referentiemarkten in de EEG-
landen: (tussen haakjes de prijzen van de vorige week)
11/08 18/08
25/08 2/09
8,78 8,70
8,68
7,59 7.44
7.42 -
Utrecht
Den Bosch
1 sept.
7 sept.
175-225
4,00-6,00 p.kg.gesl.gew.
150-235
150,00-175,00 p.st.
70-160
10,50-11,25 p.kg.gesl.gew.
420,00-740.00 p.st.
250-685
375,00-590,00 p.st.
220-580
650,00-950,00 p.st.
500-1100
900.00-1.400.00 p.st.
700-1500
125-250
RUNDEREN
KALVEREN
449.61
(454.29)
631.24
(631.24)
420.12
(418.58)
462.43
(459.14)
428.48
(429.76)
609.43
(601.63)
476.44
(473.92)
577.02
(577.02)
480.24
(480.75)
705.90
(669.47)
395.98
(391.19)
638.81
(630.51)
460.37
(464.30)
606.55
(605.06)
475.27
(476.45)
398.32
(398.32)
401.26
(403.73)
609.25
(615.58)
387.70
(385.73)
485.97
(485.97)
437.88
(438.32)
614.21
(60J.27)
België
Denemarken
Duitsland
Griekenland
Frankrijk
Ierland
Italië
Luxemburg
Nederland
Ver. Koninkrijk
Gemeenschappe
lijke prijs
NOTERINGEN SLACHTVARKENS, 29 aug. t/m 2 sept. Coveco.
Niet geklassiflceerd: 21 t/m 30 kg/2,74; 31 t/m 40 kg 2,94; 41 t/m 50
kg 3,24; 51 t/m55kg/3,54; 56 t/m 59 kg 3,74; 100 t/m 110 kg 3,82;
111 t/m 150 kg/3,77.
Klasse EAA Klasse EAA PRIJS- Korting t.o.v.
60 kg ƒ4,09 93 kg ƒ4,20 KLASSE prijsklasse EAA
61 kg 4.13 94 kg ƒ4.17 I - 15
62 kg ƒ4.17 95 kg ƒ4.14 II - 20
63 kg 4,21 96 kg ƒ4.11 III - 35
64 kg ƒ4,25 97 kg ƒ4,08 IV - 50
65 t/m 90 kg ƒ4,29 98 kg ƒ4,05
91 kg f4,26 99 kg ƒ4,02
92 kg ƒ4,23
GEDIFFERENTIEERDE EIERNOTERINGEN G.O.V.v.E. EN T
ZUIDEN, 29 aug. t/m 3 sept. /100 stuks)
Basis-prijzen: af bedrijf, inkl. bruintoeslag, exkl. b.t.w.: 37-38 gr. 1.40:
42-43 gr. 3,80; 47-48 gr. 6,20: 52-53 gr. 9.30; 57-58 gr. 12.70: 62-63
gr. 15,20; 67-68 gr. 15,75: 72-73 gr. 18,05. Gemiddelde prijs voor
evt. lopende kontrakten 1,78 per kg., exkl. toeslag en b.t.w. Vermin
dering witte eieren: tot 55 gr. geen; van 55-56 gr. Vi ct; 56-57 gr. 1 ct;
57-58 gt. V/i ct; 58-59 gr. P/4 ct; 59-60 gr. 2 ct; 60-61 gr. 2'/« ct; 61 gr. en
hoger 2'/z ct.
VEEMARKT LEIDEN
prijzen:
vorige
6 sept.
stieren le kwal.
8.40-9.30
8.10-9.30
2e kwal.
8.10-8.40
8.10-8.40
vaarzen le kwal.
8.00-9.05
8.00-9.05
2e kwal.
7.05-7.90
7.00-7.90
koeien lekwal.
8.00-9.00
8.00-9.00
2e kwal.
7.15-7.90
7.15-7.90
3e kwal.
6.70-7.05
6.65-7.05
worstkoeien
5.70-6.85
5.60-6.85
ekstra kwal. dikbillen
9.75-14.00
9.75-14.00
slachtzeugen
2.70-2.80
2.80-2.90
fok/mestkalveren
2.60-7.00
2.88-7.20
biggen
110-115
113-118
vorige
5 sept.
schapen
180-220
180-225
lammeren
200-255
205-255
VETTE KALVEREN
BARNEVELD vorige
5 sept.
aanvoer: vette kalveren
377
465
ekstra kwal.
7.25-7.75
7.00-720
prijzen: lekwal.
6.60-6.85
6.80-6.90
2e kwal.
6.20-6.35
6.50-6.70
3e kwal.
5.50-5.75
5.65-5.85
DE MARKT VOOR VEE EN VLEES
Amsterdam - in de week tot 27 augustus zijn in Nederland 292.000
varkens geslacht; er werden er 59.000 levend uitgevoerd, zodat de
weekproduktie uitkwam op 351.000 dieren. Dit waren wederom grote
aantallen, waarbij het aantallen slachtingen dat van de voorafgaande
week nog met 2000 overtrof. Het aantal slachtingen van varkens was*
trouwens in de eerste helft van het jaar 1,1 procent groter dan in de eerste
zes maanden van 1982. Het gewicht nam echter met 5,8 procent toe en
dat betekent dat het gemiddelde gewicht per varken hoger was dan vorig
jaar. Dit hangt samen met de daling van de marktprijzen voor slacht-
varkens in 1983 bij relatief hoge prijzen voor de biggen en het voeder. De
markt bleef ook deze week prijshoudend. Men noteerde per kg levend
gewicht ƒ3,50 tot ƒ3,52 en per kg geslacht gewicht ƒ4,31 tot ƒ4.35.
23
