Overeenstemming bij alle
betrokkenen over P.V.V.-regeling
Kunstmestgebruik
regionaal
verschillend
Buitenstaander
Binnenzitter.
Binnenlandse afzet van
kunstmest in 1981/82 verder
afgenomen
Jammer
Wegen van slachtvarkens:
Totale produktie daalde met 10%!
In een door het Produktschap voor Vee en Vlees georganiseerde pers
conferentie, gevolgd door een demonstratie, is een uiteenzetting gege
ven over de werking van de Verordening Slachting en weging slacht
varkens daterende van 1978. Door verschillende groeperingen is in het
verleden nogal fors tegen deze verordening aangetrapt.
Het is daarbij tot processen gekomen, waarbij de rechter in vele geval
len niet of nauwelijks de kant van de wetgever stond en dikwijls slechts
op formele gronden tot een lichte boete kwam.
Na veel overleg en diskussie is "na een zware bevalling" de mogelijk
heid geschapen óm tot een doeltreffende en voor alle partijen aan
vaardbare regeling te komen.
Indien men daarbij aan weerskanten niet "roomser wil zijn dan de
paus" en een zekere soepelheid betracht, omdat in de praktijk zich
zeker nog wel wat praktische problemen zullen voordoen, kan deze
regeling voor alle partijen zijn nut hebben: voor de mesters, de handel,
de waaghouders en de uiteindelijke afnemer.
Weging lévende varkens
Sinds 26 juli is het toegestaan om
slachtvarkens die per kg levend ge
wicht verkocht worden, ook met
(variabele) koppelnummers te mer
ken wanneer de mester het daarmee
eens is.
Het was in het z.g. levend-circuit dat
de oorspronkelijke verordening nog
al wat moeilijkheden opleverde.
Dat lijkt nu opgelost, omdat aan vele
praktische bezwaren van de kant van
de handel tegemoet is gekomen.
Aanvankelijk mochten met oormer
ken alleen individuele nummers of
vaste bedrijfsnummers worden aan
gebracht. Het koppelnummer moet,
zoals voorgeschreven eveneens aan
gebracht worden vóór het varken van
het mestbedrijf wordt afgevoerd.
Het koppelnummer mag worden
aangebracht door een oormerk, of
door een stempelmerk (met de z.g.
slaghamer).
Gang van zaken
De gang van zaken wordt nu als volgt
1V de betreffende handelaar/afne
mer of de mester zelf gebruikt een
bedrijfsnummer per dag van af
levering. Dit bedrijfsnummer
mag op deze dag dus niet voor
een andere leverantie gebruikt
worden. Wel mag hetzelfde
nummer op een andere dag aan
een andere leverancier worden
toegekend.
2) De handelaar/afnemer is ver
plicht een op naam van de hande
laar gestelde bon aan de leveran
cier af te geven waarop vermeld
de naam en adres van de lever
ancier, het aantal afgeleverde
varkens en het aangebrachte
koppelnummer alsmede de da
tum van afvoer.
3) De handelaar/afnemer/mester
dient van deze bon een afschrift
te bewaren.
4) Een tweede afschrift van deze
bon dient de handelaar/afnemer
af te geven aan de waaghouder,
maar naam en adres van de le
verancier/mester mogen daarop
ontbreken. Op de weegplaats
Binnen de Nederlandse land- en tuinbouw bestaan belangrijke ver- dient de betreffende copie be-
schillen in de hoeveelheid gebruikte kunstmest. Grotendeels kunnen waard te blijven bij de weegbe-
deze echter worden teruggevoerd op verschillen in aard en intensiteit scheiden, die op dezelfde varkens
van het grondgebruik. betrekking hebben.
In de glastuinbouwsektor worden per oppervlakte-eenheid de hoogste oor e we§1"ë lenen e aan-
giften verstrekt van zowel stikstof als kali en fosfaat °PPC
Wat het gebruik van stikstof betreft komt na de tuinbouw op de tweede de individuele weging dienen
plaats het grasland. Daarentegen is de toediening van fosfaat en kali de varkens met een koppelmerk
juist hier het laagste van alle grondgebruikscategorieën. voorzien te worden van een indi-
Dat blijkt uit een onlangs gepubliceerd onderzoek van het Landbouw- vidueel volgnummer.
Economisch Instituut (LEI). 7) Op de weegbescheiden dienen,
door middel van afdrukken ver-
De stikstof- en fosfaatgiften op voor de Statistiek op te stellen mest- meld te worden:
bouwland en eenjarige vollegronds- balansen, zijn voor het eerst ge- a) het koppelnummer (indien
tuinbouwgewassen komen vrijwel bruikscijfers op gemeentelijk niveau mogelijk)
met elkaar overeen. De kaligift op berekend. Dat is gebeurd door een b) het individuele of volgnum-
bouwland is echter per hectare de vijftal gebruikscategorien over het mer
helft van die op eenjarige tuinbouw- boekjaar 1979/1980. c) de datum van de weging
gewassen. d) het gewicht van het varken
Alle kunstmestgiften zijn voor meer- Met het gehanteerde rekenmodel, dat e) naam en adres van de weeg-
jarige vollegrondstuinbouwgewassen in de publikatie uitvoerig wordt be- plaats,
laag in vergelijking met de overige handeld, is een schatting gemaakt
grondgêbrüikscategorien, aldus de van het kunstmestgebruik per ge-
LEI-publikatie. meente, per landbouwgebied en per De persconferentie werd bijgewoond
Tot nu toe was het kunstmestgebruik provincie. De uitkomsten voor de 122 door de Voorzitter en de sekretaris
alleen op nationaal niveau per hec- landbouwgebieden worden in de LEI- van de Bond van Veehandelaren,
tare kultuurgrond bekend. In dit on- publikatie weergegeven. Die voor de resP- heren Diepeveen en Leijten,
derzoek. dat werd verricht met het afzonderlijke gemeenten zijn op aan- de voorzitter van de Bond van
oog op door het Centraal Bureau vraag bij het LEI verkrijgbaar. waaghouders de heer van Rooi en
funktionarissen van het Produkt-
Het kunstmestgebruik in kg per ha voorde landbouwgebieden uitgesplitst naar schap voor Vee en Vlees, waaronder
stikstof, fosfaat en kali per grondgebruikscategorie de sekretarissen ir. Wassenberg en
mr. de Hoed.
Grasïaïïd Bouwland" ln de ««spraken van de heren Die-
peveen en van Rooi werd ïnstem-
VTÖ 70" TTo 7Ö min8met de rege,'ng betuigd, waar-
_2_52_1_2_52_ bij de recente moeilijkheden die tot
Noordelijk" Zeeklei gebied 288 10 "l 144 ~63 ~~96 he' 'hans bereikte resullaal hebben
geleid niet geheel verdoezeld wer-
Hollandse-en IJsselmeerpolders 373 26 2 148 103 89 den.
Zuidwestelijk Zeekleigebied 274 9 2 166 69 80 Een aantal wensen werd uitgespro-
ken, o.a. door de heer Diepeveen, die
Rivrerkleigebied 246 18 7 130 39 50 V(K)r de Bond yan Veehandelaren
Lössgebied 285 15 l"0 110 54 67 een tweede zetel in het bestuur wen-
Noordelijk Weidegebied 256 30 13 108 52 60 ste. Dit ook gèlet op het belang van
de levende export die ongeveer een
Westelijk Weidegebied 177 12 5 115 66 103 kwart Van de totale varkensexport
Noordelijk Zandgebied 282 24 24 164 77 117 voor zijn rekening neemt.
Oostelijk Zandgebied 274 19 7 103 34 16 Konfrö|e
Centraal Zandgebied 195 11 7 87 22 17 De kontröle op het nakomen van de
Zuidelijk Zandgebied 295 9 10 71- 33 33 regels van de betrokken verordening
is in handen van de A.I.D. Medewer-
Veenkolonien 293 19 42 181 74 164 kers van het VIB houden voorts toe-
Overig Noord-Holland 234 15 8 120 85 70 zicht op de gang van zaken in de
Overig Zuid-llollaud 221 16 5 130 53 53 slachterijen. De kontröle op het na-
leven van de regels voor het wegen
Nederland 257 17 II 140 65 85 v*n levende slachtvarkens is opge
dragen aan de International Controle
Maatschappij (I.C.M.).
De binnenlandse afzet Van kunstmeststoffen is in 1981/82 ten opzichte
van 1980/81 iets gedaald. Van stikstofmeststoffen werd 1% minder
afgezet, terwijl de afzet van fosforzuur- en kalimeststoffen daalde met
respektievelijk 3 en 7%. De verbruikersprijzen werden in het afgelopen
seizoen wederom sterk verhoogd, variërend van circa 13,5% voor kalk-
ammonsalpeter en magnesamon tot gemiddeld circa 12% voor NKP-
meststoffen. Tripelsuperfosfaat steeg ruim 9% in prijs terwijl kali
meststoffen gemiddeld 11% duurder werden. Dat blijkt uit een dezer
dagen verschenen rapport van het Landbouw-Ekonomisch Instituut,
De binnenlandse afzet van stikstof
meststoffen daalde in 482.800 ton N
in 1980/81 tot 477.300 ton N in
1981/82.
De totale produktie van stikstof
meststoffen daalde in 1981/82 echter
met circa 10%, voornamelijk als ge
volg van de stagnerende uitvoer van
ureum, het belangrijkste exportpro-
dukt van de Nederlandse kunstmest
industrie. Met name door een te
ruglopende vraag uit o.a. India,
daalde de export van ureum van
590.000 ton N in 1980/81 tot 385.000
ton N in 1981/82. De fors gestegen
aardgas- en energieprijzen waren er
de belangrijkste oorzaak van dat de
Nederlandse industrie de konkur-
rentie op de voor Nederland tradi
tionele afzetmarkten voor moest la
ten gaan.
Ook in Nederland verloor de eigen
industrie daardoor terrein, met als
gevolg toenemende importen van
stikstofmeststoffen uit o.a. België
waar de prijsverhogingen voor aard
gas e.d. minder sterk waren. Zo steeg
de import van kalkammonsalpeter
van 60.000 ton N naar bijna 95.000
ton N waarvan 62.000 ton N uit Bel
gië.
De totale produktie van fosforzuur-
meststoffen bleef met 328.000 ton
P205 ongeveer op hetzelfde niveau
als in 1980/81 toen deze 325.000 ton
P205 bedroeg.
Dit is op de kop af mijn vijftigste
stukje voor het Z.L.M. -blad en het
laatste. Ik schei er mee uit. Niet
omdat ik geen stof meer zou heb
ben of omdat ik het geen leuk werk
meer zou vinden.
Integendeel.
Graag had ik deze week iets ge
schreven over de koe, die de trein
tot stilstand bracht van Steenwijk
naar Leeuwarden en waar ik toe
vallig inzat. Of over de schilde
rijententoonstelling "het boere-
leven" in het Teylers Museum in
Haarlem. Of zoals beloofd in mijn
tweede kursiefje over het zegen
rijke werk van de Stichting Public
Relations voor de Land- en Tuin
bouw.
Of - en eindelijk - over het aardige
boek van Kees Slager over de land
arbeiders in Zuidwest Nederland.
Of over een LEI-rapport over de
positie van de boerin, waarover ik
tot nu toe ook niets las in het
Z.L.M.-blad.
Het zal er echter niet meer van
komen. De hoofdredakteur van dit
blad vindt mijn onderwerpen te
voorspelbaar en het dagelijks be
stuur van de Z.L.M. acht mijn ru
briek zo belangrijk, dat het ter be
spreking op de agenda is opgevoerd
met de vraag of men er verstandig
aan doet plaatsruimte te blijven
bieden aan buitenstaanders in het
eigen organisatieblad.
Aanleiding hiervoor vormde mijn
laatste stukje, dat uiteraard niet
toevallig begon met: "Boeren heb
ben de schijn tegen, zeker in het
zomerse Zeeland".
Sommige lezers bleken hierin des
ondanks een persoonlijke aanval te
lezen op een Z.L.M.-voorman. Dat
was het niet. Het stukje hield wel
een kritische noot in en een bood
schap, namelijk: "landbouwvoor-
mannen blijf geloofwaardig voor
de buitenwereld". Als over zo'n
onschuldige opmerking van ie
mand, die de landbouw en de boe
ren een goed hart toedraagt, een
-dergelijke opwinding ontstaat,
heeft het geen zin door te gaan met
dit soort kanttekeningen vanaf de
zijlijn.
Jammer, want ik was nog niet uit
geschreven over de lucht en over de
aarde en alles wat daar aan boeten
tussenin zit. Op Noord-Beveland
en daarbuiten.
Buitenstaander
Voor verdere inlichtingen: ir. J.H.M.
Wijnands, telefoon 070-614161, toe
stel 324.
L.E.I.
vdw
Jammer 2
Het is om meer dan één reden
jammer dat "buitenstaander"stopt
met zijn rubriek. Voor een goed
begrip de volgende toelichting:
Het Z.L.M.-blad is een vast punt
op de agenda van het dagelijks be
stuur van de Z.L.M. De voorlaat
ste "buitenstaander" is inderdaad
door het D.B. besproken zoals ook
andere bijdragen en/of zaken met
betrekking tot ons blad - wanneer
daar aanleiding toe is - door het
D. B. worden besproken. Daarbij is
de vraag - zoals buitenstaander
stelt - of de Z.L.M. er verstandig
aan doet plaatsruimte te blijven
bieden aan buitenstaanders in het
eigen organisatieblad als zodanig
niet aan de orde geweest, noch
geagendeerd. Maar hoe zou "bui
tenstaander" dit als buitenstaan
der ook kunnen weten. Het dage
lijks bestuur heeft ook niet beslo
ten de rubriek "buitenstaander" te
stoppen.
Schijn 2
A Is hoofdredakteur van het
Z.L.M.-blad heb ik intern inder
daad al enige tijd geleden medege
deeld, dat ik voornemens was de
rubriek "buitenstaander" in zijn
huidige vorm op termijn te beëin
digen. Ik heb dit "buitenstaander"
inmiddels ook medegedeeld. Mijn
argumentatie is niet dat ik de on
derwerpen van "buitenstaander"
voorspelbaar vind, maar zijn be
nadering van de onderwerpen, het
geen iets geheel anders is. Doordat
deze mededeling samen viel met
mijn bericht aan "buitenstaander"
over de positieve en negatieve
reakties op zijn voorlaatste bijdra
ge heeft "buitenstaander" die 2
zaken kennelijk gekoppeld. Beide
zaken staan echter geheel los van
elkaar. Maar ik geef toe: nu heb ik
de schijn tegen.
Het is jammer dat de rubriek zo
verdwijnt. We zullen proberen zo
spoedig mogelijk een waardige op
volgt st)er voor "buitenstaander" te
vinden. Oggel
26 augustus 1983
