WEEKOVERZICHT GRANEN, PEULVRUCHTEN EN ZADEN, 3
t/m 7 jan.
Tarwe - over het algemeen een iets betere stemming dan in de voor
gaande weken het geval was. De offertes in autopartijen nemen toe,
hoewel het aanbod niet dringend is. Op termijn wil de markt zich nog
niet zetten. De kopers vertrouwen de marktontwikkeling kennelijk nog
niet. Engelse voertarwe noteerde een fraktie hoger dan de afgelopen
periode. Brouwgerst - de aktiviteiten namen afgelopen week iets toe.
Gezien het geringe aanbod liepen de prijzen iets op voor latere levering.
Voer- en maalgerst - een redelijk prijshoudende stemming in de loco
sfeer. Op termijn is een grote terughoudendheid bij de verwerkers door
de lage noteringen van E.E.G.-gerst. Haver-de tendens is prijshoudend,
doch gezien het feit dat er nauwelijks kopers zijn waren de omzetten
teleurstellend. Groene erwten - rond de afgelopen feestdagen kon de
groene erwtenmarkt zich ongeveer handhaven. In deze periode kwamen
echter bijzonder weinig zaken tot stand. De afgelopen week was er nog
geen sprake van verhoogde handelsaktiviteiten. Schokkers - ook de
schokkerprijs onderging geen wijziging rond de feestdagen. De afgelo
pen week was sprake van een wat vriendelijker stemming waardoor de
prijs iets kon aantrekken. Het aantal zaken is echter van geringe om
vang. Kapucijners - de bijzonder lusteloze stemming op de kapucijner-
markt duurt onverminderd voort. De konservenindustrie toont geen
belangstelling. Bruine bonen - ondanks een vrij klein aanbod van te
lerszijde kon de bruine bonenprijs zich gedurende de afgelopen week
niet handhaven en liep ca. ƒ2,50 per 100 kg terug. Karwijzaad - de
karwijzaadprijs is iets aangetrokken. De belangstelling van exportzijde
blijft echter klein. Blauwmaanzaad - de blauwmaanzaadprijs kon de
afgelopen week fors stijgen. De reden is gelegen in wat binnenlandse
kontraktvraag. Van exportzijde is men tot op heden nog niet bereid de
hogere vraagprijzen in te willigen.
NOTERINGEN PEULVRUCHTEN EN ZADEN, Rotterdam 11 jan.
100 kg)
Bruine bonen - prima doorsnee - jan. 167.50 nom. febr. 170.00 laten, mrt.
170.00 nom. Groene erwten - 6% - jan. 98.00 bieden/100.00 laten, febr.
101,— laten. Schokkers -5% - jan. 107.50 nom. Kapucijners - 5% - jan. en
febr. 89,— nom. mrt. 90.00 nom. Blauwmaanzaad - prima doorsnee - jan.
510.00 nom. febr. 515.00 nom. mrt. 520.00 nom. april 535.00 nom.
Karwijzaad - prima doorsnee - jan. 272.50 bieden/275.00 laten. febr.
275.00 bieden/277.00 laten.
NOTERINGEN GRANEN, Rotterdam, 10 jan. /100 kg)
Bruine bonen - prima doorsnee - januari 167.50 bieden/170.00 laten
februari 170.00 nom., maart 172.50 laten. Groene erwten - 6% - januari
98,- bieden/100,- laten februari 101,- laten. Schokkers-5%-januari
105,— bieden. Kapucijners - 5% - januari, februari en maart 89,— nom.
Blauwmaanzaad - prima doorsnee - januari 510,— nom februari 515,—
gedaan/nom. maart 520,- nom april 525,- nom. Karwijzaad - prima
doorsnee-januari 272.50 bieden/275,— laten februari 275,— nom.
BUITENLANDSE MAISNOTERINGEN, 4 jan. L.E.I. den Haag
100 kg)
Chicago: mrt. lev. 24,95; mei lev. 25,80; juli lev. 26,55. Maïs, laplata
30.40; maïs USA III 32.60.
MARKT GOES, 11 jan.
Granen, zaden en peulvruchten
Alle prijzen boerenschoon en franko leveringsplaats. Tarwe basis, 16%,
uit opslag handel en koöperatie 51,25-/ 52,00; Tarwe basis 16%, uit
eigen opslag 53,00-/ 54,50; Zomergerst (brouwgerst), basis 16%
57,00-/ 58,00; Voergerst, basis 16% 48,50; Haver 46,50; Erwten,
kleine groene 79,50-/ 85,50; Kapucijners 70,50-/ 78,50; Schokkers
81,00-/91,50; Bruine bonen, vrij van grond en halve bonen, 18% vocht
147,00-/155,00; Karwij, boerenschoon 233,50-/ 238,50; Karwij,
prima doorsneekwaliteit 251,00-/ 255,00; Blauwmaanzaad, geschoond
en droog 380,00-/ 420,00; Alles per 100 kg., exkl. b.t.w. Aardappelen -
Bintje, veldsgewas, direkte levering, op auto geleverd 13,50-/ 14,25;
Bintje, 0 mm opwaarts, binnenlandse kwaliteitseisen 13,75-14,75;
Voederaardappelen 9,00-/ 10,00.
Notering Rotterdamse beurs d.d. 10 januari 1983: Bintje, 35-50 mm
15,50-16,00; Bintje 50 mm opwaarts 18,00-/ 18,75; Alles per 100 kg.,
exkl. b.t.w. Uien - Zaaiuien, veldsgewas 6,25-/ 8,25 per 100 kg; zaai-
uien 35 mm opwaarts 6,50-/ 8,50 per 100 kg. Exkl. b.t.w., op auto
geleverd. Vlas - ongerepeld, uit de schuur, op auto geleverd 40-53 cent
per kg. exkl. b.t.w. Hooi en stro - weidehooi 275,00-/ 300,00; dijkhooi
210,00-/260,00; tarwestro 115,00-/130,00; gerstestro
140,00-/160,00; haverstro 100,00-/110,00; roodzwenk
160.00-190,00; rietzwenk 160,00-/ 190,00; veld beemd
200,00-/235,00; raaigrassen 165,00-/200,00; erwtenstro
150,00-/ 200,00; schokkerstro 100,00-/110,00; bruine bonenstro
120,00-/ 160,00; alles per 1.000 kg., op auto geleverd en exkl. b.t.w.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM, 11 jan. (f /100 kg)
Bintje 35/50 mm
laten/bieden slot omzet
17.90-17.50 (17.70)11
vonge
apr 19.00-18.00
Bintje 50 mm
apr. 21.10-21.00
mei 21.30-21.00
nov. 24.50-23.50
stemming
nauwl.prijsh.
nauwl.prijsh.
nauwl.prijsh.
kalm
20.40-20.30 (20.40) 105
20.70-20.50 (20.70) 82
24.50-23.50 (24.00) -
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM, 3 t/m 7 jan. Ver
strekt door G. de Vries Zn. te Amsterdam, tel. 020-247417.
Bintje 50 mm, oogst 1982, levering april 1983: omzet 709 - O.P. 2785 -
Hoogste prijs 22,40 - laagste prijs 20,80 - slotnotering 21,10 laten, 21,00
bieden. Bintje 35/50 mm, oogst 1982, levering april 1983: Omzet 13 -
O.P. 239 - Hoogste prijs 19,20 - Laagste prijs 19,00 - Slotnotering 19,00
laten, 18,00 bieden. Bintje 50 mm, oogst 1982, levering mei 1983: Omzet
438 - O.P. 747 - Hoogste prijs 22,20 - Laagste prijs 20,80 - Slotnotering
21,30 laten, 21,00 bieden. Bintje 50 mm, oogst 1983, levering november
1983: Omzet 2 - O.P. 42 - Hoogste prijs 24,00 - Laagste prijs 24,00 -
Slotnotering 24,50 laten, 23,50 bieden.
AARDAPPF.LBEURS ROTTERDAM, 10 jan.
Konsumptie-aardappelen, los verladen af bedrijf, /100 kg., exklusief
b.t.w.
Klei-aardappelen, Bintje 35/50 mm 15,50-16,00, Bintje 50 mm opwaarts
18,00-18,75, Bintje 35/55 mm 16,00-16,50, Eigenheimer 35 mm opwaarts
in zakken 16,00-16,50. Zandaardappelen: Bintje 35/50 mm 14,00-15,00,
Bintje 50 mm opwaarts 16,25-16,75; Export-aardappelen, blankschillige
rassen van de kleigrond voor overzee. 40 mm opwaarts in zakken
16,00-16,50, Bintje 45 mm opwaarts in zakken 18,00-18,50. Voeraardap-
pelen 8,00-10,00. De stemming was kalm.
A ARDAPPELPOOTGOEDPRIJZEN
Als indikatie van de pootgoedprijzen geven wij onderstaand-een note
ring van pootgoed Noordelijke kleigrond per 11 jan. (voorjaarslevering)
Bintje A 28/35 125,00 en Bintje A 35/45 76,00 (Groothandelsprijs,
afgehaald van het Noorden, inkl. zakken).
AARDAPPELEN IN DE GEMEENSCHAP
Uit Nederland werden in de week tot 31 december 21.000 ton kon-
sumptie- en industrieaardappelen uitgevoerd, waarmee de export in
december op 124.000 ton kwam en de export van oogst 1982 op 552.000
ton. Vorig jaar was dat in de overeenkomstige periode 534.500 ton. De
telersprijzen zijn weinig of niet bevredigend. Voor leveringen mei sloot
de termijnmarkt vorige week op ƒ22,— voor Bintjes 50 mm opwaarts.
De Franse markt is eveneens kalm gestemd. De belangstelling voor grote
maten is nog enigermate goed te noemen. Ook de export had niet veel te
betekenen. Uitgevoerd werden in de week tot 2 januari 3384 ton kon-
sumptieaardappelen, waarvan 2824 ton naar Italië? 469 ton naar Duits
land en 91 ton naar België-Luxemburg. Naar derde landen gingen 258
ton, terwijl België afnemer was van 224 ton voeraardappelen. Uit België
kwamen 847 ton konsumptie-aardappelen, waarschijnlijk goeddeels
bestemd voor re-export. Aan industrieaardappelen werden 138 ton in
gevoerd uit de Benelux. Ook de stemming op de Duitse markt is uiter
mate rustig. In de prijzen kwam weinig verandering, zo wordt gemeld uit
Nedersaksen. Men klaagt over een geringe konsumptieve vraag. In
Nordrhein Westfalen wordt melding gemaakt van een dringend aanbod
uit Nederland. In het algemeen blijft de konsumptieve vraag achter bij
vorig jaar zo wordt uit het westen van de Bondsrepubliek gemeld. In
Beieren is men in het algemeen niet ontevreden over de afzet naar Italië.
DE SUIKERMARKT
Sedert ons laatste marktrapport is suiker verre van hectic geweest. De
prijzen zijn weliswaar naar lagere niveau's gezakt - maart besloot de
eerste januari week op £105,75 - maar qua aktiviteit valt er weinig of
niets te melden. Wat dat betreft is suiker geheel in de schaduw van de
edele metalen komen te staan. Goud, platina, palladium en zilver zijn
bezig een stevig hausse patroon neer te leggen en alle spekulatieve
aandacht is er de laatste weken op gericht. Terug naar suiker. Dit
produkt heeft momenteel weinig te bieden. De trend is "bearish", maar
het lage prijsniveau en de apathie in het algemeen weerhoudt velen om
fors "short" te gaan. Temeer omdat de belangrijke overschotten in
relatief sterke handen zijn, die niet op de huidige waarden zullen gaan
dumpen. Verder mag men aannemen, dat de prijzen attraktief genoeg
zijn om meer kopers aan te trekken en dan niet alleen de grote jongens,
zoals de Russen en de Chinezen. De Mexicanen zijn bijvoorbeeld
doende grotere kontrakten af te sluiten. Eén en ander maakt ons huive
rig de suikermarkt al te negatief te benaderen! Daar staat tegenover, dat
de winstkansen bij oplevingen eveneens beperkt zullen zijn, omdat de
voorraden "scale up" geplaatst zullen worden. Het spijt ons derhalve te
moeten vaststellen, dat onze markt in een betrekkelijk kleine "trading
range" zal blijven; zeker tot er iets meer over de bietenzaad-uitzaai
bekend zal zijn. Heel voorzichtig plotten wij een voorlopige kleine range
tussén £100,— en £120,— Een grotere en dan op langere termijn ge-
projekteerd stellen wij op £90,— en £140,— Qua statistische cijfers blijkt
uit de recente schatting van F.O. Licht, dat er een enorm surplus bestaat.
Deze statisticus komt op een produktie van 98.866.000 miljoen mton
ruwwaarde tegen 97.759.000 milj. ton in een eerdere schatting en
99.872.000 milj.ton. in 198Vi. Enkele andere betrouwbare schattingen
komen zeker 1,5 miljoen ton lager uit. Het verschil zit hem in de cijfers,
die Licht voor de Sovjet Unie en Polen aanhoudt. Wij zijn geneigd de
enkele anderen in dit geval te steunen met een wereldproduktiecijfer van
)ur 96,5 miljoen ton in 198%. Aldus Limako b.v. te Breda, marktrapport
van lOjan.j.l.
DE VARKENS- EN RUNDVEEMARKT
Amsterdam - in de week van oudjaar zijn er in Nederland 237.000
varkens geslacht. Er werden er 26.000 levend uitgevoerd, zodat de
weekproduktie 263.000 bedraagt. Het beperkte aantal slachtingen heeft
niet geleid tot extra vraag in de eerste week van 1983, want er was naar
verluidt nogal wat voorraad. Bovendien komt er varkensvlees uit de
koelhuizen dat daar krachtens de partikuliere opslagregeling tijdelijk ter
ondersteuning van de varkensmarkt is opgeslagen. Het prijsverloop is in
de eerste week van het nieuwe jaar dan ook gedrukt geweest, behalve
voor slachtzeugen, waarnaar, vooral van Duitse zijde, nogal wat vraag
was. De noteringen in de vrije markt: levering per kg levend gewicht,
aanvankelijk 3,75 tot 3,78, aflopend naar 3,72 tot 3,73 en levering
per kg geslacht gewicht, franco slachtplaats en ongeklassificeerd 4,65.
Slachtzeugen deden 3,30 a 3,35 per kg levend gewicht. De verwach
ting voor de komende week is wederom een behoorlijk ruim aanbod en
een zeer flauwe vraag. De Meat and Livestock Commission in Groot-
Brittannië voorziet voor 1983 een verdere geringe stijging van de var-
kensprijzen in de EG. Weliswaar zal de produktie nog wat toenemen,
maar de vraag ook, vooral wanneer het invoerverbod in de VS en Japan
voor varkensvlees uit Denemarken wordt opgeheven. Het verbruik van
varkensvlees in de EG wordt geraamd op 10,2 miljoen ton en de pro
duktie op 10,34 miljoen ton, zodat de zelfvoorzieningsgraad ligt op
101,3. De slachtveemarkt zette maandag in Leiden duurder in, maar de
ruime aanvoer en het wegvallen van vraag voor export naar Frankrijk
deed het prijsverloop verflauwen gaande de week. In Den Bosch werd
door koeien een vijf cent lagere prijs per kg genoteerd dan vorige week.
In Utrecht was dat tien cent lager en vrijdag in Zwolle bleef de schade
beperkt tot vijf cent. De courante koeien van winkelkwaliteit vielen in
hoofdzaak tussen 7,00 en 7,50, voor zware koeien waarvan de
achtervoeren gevraagd bleven voor export, tot 8,00 per kg geslacht
gewicht. Droge worstkoeien bleven in verhouding duur met een notering
van 6,50 tot 7,00 per kg geslacht gewicht. De prijzen voor jonge
slachtstieren trokken iets aan door beperkte aanvoer en kwamen op
9,00 tot 9,50 pefkg. Gebruikelijk na de feestdagen, maar vooral door
een ruim verwacht aanbod in Frankrijk zakten de prijzen voor vlees-
kalveren ondanks een normaal aanbod. Genoteerd werd af boerderij
voor de koppels zwartbonte 6,85 tot 6,75 en voor de roodbonte
koppels 7,20 per kg levend gewicht. Overigens liggen de prijzen voor
vaarskalveren tien tot vijftien cent onder de prijs van stierkalveren.
Wolvee bleef bij krappe aanvoer in de eerste helft van de week prijs
houdend, maar in Utrecht werd donderdag 25 cent per kg lager geno
teerd dan verleden week. Daartegenover meldde Zwolle vrijdag een vlot
handelsverloop met hogere noteringen, zowel voor schapen als voor
lammeren. Al met al lagen de prijzen voor de goede kwaliteit slacht-
lammeren tussen de 10,50 en 11,00, aflopend naar ƒ9,00 per kg
geslacht gewicht voor de mindere soorten. Slachtschapen deden ƒ7,00
tot 7,75, aflopend tot 6,00 per kg voor de mindere soorten. (FEN).
ENKELVOUDIGE VOEDERMIDDELEN. Groothandelsprijzen in
/100 kg., exkl. b.t.w., boordvrij, disponibel Rotterdam. Voor inlandse
produkten; af fabriek/af magazijn, 27-31 december 1982
Laplata maïs 70,00; maalmaïs 61,40; maalgerst 53,10; voertarwe 54,70;
maalhaver 47,00; milocorn 58,40; tapioka/maniokpellets 44,10; voer-
bonenpellets 49,80; maïsgl. voermeelpellets 46,60; maïsvoermeelpellets
v.r. 49,10; maïsvoermeelpellets v.a. 46,60; tarwegriespellets 46,50; ci-
truspulppellets 38,80; bietenpulppellets 40,30; melasse 17,50; gras/lu-
cemepellets 18/20% re. 37,60; lijnschilfers 37/38% 56,30; lijnschroot-
pellets 49,80; kokosschilfers/pellets 27% 50,30; palmpitschilfers 22%
43,90; sojabonen 62,70; sojaschrootpellets 44/45% 59,60; raapschroot
34% 47,30; diermeel 58,7% 81,20; vismeel 66,3% 122,00; verenmeel
87,0% 88,60; Geden. magere melkpoeder 154,50; destruktievet 100,20.
ENKELVOUDIGE VOEDERMIDDELEN, prijzen voor aankomst/le
vering over ca. 3 maanden, /100 kg., exkl. b.t.w., 27-31 december 1982
Maalmaïs 62,80; maalgerst 53,90; voertarwe 56,80; tapiokapellets 38,20;
maïsglutenvoermeelpellets 46,70; maïsvoermeelpellets v.a. 45,80; bie
tenpulppellets 41,70; citruspulppellets 37,90: melasse 17,20; gras-/lu-
zernemeelpellets 16/18% 38,00; lijnschilfers 37/38% 52,20; kokosschil
fers 27% 48,90; palmpitschilfers 22% 43,40; raapzaadschroot 34% 43,70;
sojaschroot 44/45% 59,60.
MENGVOEDERS. Voorlopige verbruikersprijzen, franko boerderij in
/100 kg., inkl. b.t.w., bij levering van 8.000 kg in bulk.
Standaardbrok A 52,30; eiwitrijke brok B 56,00; energie-eiwitarrtie brok
51,80; schapebrok 63,10 zeugebrok 57,20; baby-biggekorrel 80,60;
start-overgangskorrel 68,40; mestvarkensbrok 60,60; konijnekorrel
66,60 voll. opfokmeel I m.a.c. 70,36; voll. opfokmeel II m.a.c. 67,30;
voll. foktoommeel sl.r. 67,10; gem. graan met gebr. maïs 77,70 voll.
leg-/batterijmeel 66,60; voll. slachtkuikenkorrel 76,90; kalkoenekorrel I
77,10; kalkoenekorrel II 75,70; kalkoenekorrel III 73.00.
1000 kg gezakt.
N B. De Korting voor kontante betaling en evt. bonuskorting en/ol
terugbetaling aan het einde van het boekjaar zijn in de berekening
verwerkt.
RICHTPRIJZEN VOOR DE BIGGEN
In de week van 17 januari 1983 tot 24 januari 1983 dienen de biggen-
prijzen, die vermeld staan in het Biggenprijzenschema voor Zuid-Ne
derland van 1 november 1982 met 0,05 te worden verlaagd. De kost
prijs van 1 kg varkensvlees in deze week is 4,48.
VETTE KALVEREN BARNEVELD vorige 10 jan.
aanvoer: vette kalveren 261 266
prijzen:
le kwal.
2e kwal.
3e kwal.
/stuk
vette schapen
oude slachtschapen
vette lammeren
weidelammeren
zuiglammeren
fok-/mestkalveren R.B.
fok-/mestkalveren Z.B.
graskalveren
pinken
Utrecht
6 jan.
7,00-7,35
6,50-6,65
5,50-5,90
6,90-7,10
6,20-6,35
5,60-5,80
Den Bosch
12 jan.
170-240
6,00-7,25 p.kg.gesl.gew.
160 - 260
150,00-190,00 p.st.
9,00-10,00 p.kg.gesl.gew.
345,00-620,00 p.st. 180 - 570
190,00-440,00 p.st. 110 - 380
700,00-1000,00 p.st. 600 - 1325
875,00-1400,00 p.st. 900 - 1825
RUNDER- EN KALVERPRIJZEN DEN HAAG, gemiddelde prijzen
/100 kg levend gewicht volgens noteringen in de week van 3 t/m 7
januari op de referentiemarkten in de EEG-landen (tussen haakjes de
prijzen van de vorige week)
RUNDEREN KALVEREN
België 486,18 (484,86) 731,88 (738,29)
Denemarken 420,99 (420,20) 466,90 (465,23)
Duitsland 434,23 (435,00) 628,32 (639,35)
Griekenland 513,80 (513,80) 635,11 (635,11)
Frankrijk 477,99 (470,47) 733.17 (758,65)
Ierland 384,45 (383,70) 633,00 (608,99)
Italië 479,13 (479,13) 666,02 (657,12)
Luxemburg 496,11 (499,82) 423,18 (423,18)
Nederland 399,10 (398,09) 641,60 (655,12)
Ver. Koninkrijk 410,42 (413,82) 494,18 (494,18)
Gemeenschappe
lijke prijs 445,03 (443,31) 639,92 (647,92)
VEEMARKT LEIDEN
11 jan.
8.80-9.60
prijzen:
stieren le kwal.
vonge
8.80-9.60
2e kwal.
vaarzen le kwal.
2e kwal.
koeien le kwal.
2e kwal.
3e kwal.
worstkoeien
ekstra kwal. dikbillen
slachtzeugen
fok/mestkalveren
biggen
schapen
lammeren
8.30-8.75
7.70-8.85
6.75-7.60
7.60-8.75
6.90-7.55
6.30-6.80
6.30-6.85
9.00-14.00
3.30-3.35
300-625
130-135
vorige
205-250
205-290
8.30-8.75
7.60-8.85
6.65-7.50
7.50-8.75
6.80-7.45
6.20-6.75
5.70-6.80
9.00-14.00
3.20-3.30
250-600
125-130
10 jan.
215-260
215-300
KOÖPERATIEVE VELUWSE EIERVEILING BARNEVELD, 11 jan.
Aanvoer: 2.796.840 stuks, stemming vlot. Prijzen: /100 stuks) eieren
van 53-54 gr. ƒ11,40; 55/56 gr. 10,90-/11,80; 60/61 gr.
11,60-/ 11,90; 65/66 gr. 11,60 12,05.
GEDIFFERENTIEERDE EIERNOTERINGEN G.O.V.v.E. EN T
ZUIDEN, 3 t/m 8 jan. 100 stuks)
Basis-prijzen: af bedrijf, inkl. bruin-toeslag, exkl. b.t.w. 37-38 gr. 0,35;
42-43 gr. 4,15; 47-48 gr. 7,95; 52-53 gr. 8,50; 57-58 gr. 9,95; 62-63
gr. 10,40; 67-68 gr. 10,55; 72-73 gr. 11,10. Gem. prijs voor evt.
lopende kontrakten 1,45 per kg., exkl. toeslag en b.t.w. Vermindering
witte eieren: 37-59 gr. geen; 59-68 gr. 'A ct/st.; 68 gr. en hoger lA ct/st.
PLUIMVEE- EN EIERENMARKT
In de week tot 7 januari konden op de vrije markt voor oude kippen iets
hogere prijzen gemaakt worden, terwijl voor slachtkuikens de prijzen
nagenoeg gelijk waren aan die van de voorgaande week. In kippen was
het aanbod niet groot, evenmin overigens in kuikens. De binnenlandse
afzet verloopt stroef, een situatie die in de eerste weken van een nieuw
jaar niet ongewoon is. In de weken voor Nieuwjaar evenwel was de afzet
goed. Wel bleef de konkurrentie zeer fel. Dat gold ook voor de export.
Het aanbod wordt geleidelijk aan wat minder, omdat de produktie
duidelijk ingekrompen wordt. De weggeefprijzen voor eendagskuikens
evenwel kunnen deze of gene mester nog wel eens verleiden kuikens op
te zetten. De basis-kontraktprijs bleef onveranderd 1,96 per kg voor
kuikens tot 1400 gr. inkl. b.t.w. en exkl. toeslagen. Op de vrije markt
werden de volgende prijzen betaald: lichte kippen 0,60-0,65; half- tot
middelzware kippen 0,65-0,75; wagonkippen 0,75-0,85; moederdie-
ren 1,05-1,20; gele kuikens 2,00-2,05; witte kuikens 2,01-2,06;
tamme konijnen 3,00-3,30. Voor zware witte kuikens werd iets boven
notering betaald. De eiermarkt was donderdag 6 januari weer tot 1,00
per 100 lager dan voorgaande week, waarbij de lichte eieren nog het
minst in prijs daalden, namelijk 40 tot 50 cent per 100. Ongewoon is deze
prijsbeweging niet in de eerste weken van een nieuw jaar. Barneveld
noteerde als volgt: 48/54 10,50-10,90 (11,00-12,30); 57/61 gr. 12,25
12,70-13,15); 64/67 gr. 12,40-12,50 13.25-13,50). De kg-prijzen liepen
van 1,87-2,20, vergeleken met 2,01-2,29 voorgaande week.
FRUITNOTERINGEN
De appelprijzen stonden in de eerste week van januari zwaar onder
druk. Alleen de allerbeste kwaliteiten en rassen waren te verkopen. Er
was enorm veel doordraai. Ook van goede kwaliteiten. Dat betrof dan
speciaal de rassen goudreinette en winston. Hiervoor is vrijwel geen
belangstelling. Het gevaar is aanwezig dat door deze geringe vraag het
fruit veel langer wordt bewaard dan wenselijk is, in de hoop dat er een
keer een wending ten goede zal komen. Hierdoor kan het gebeuren dat
er veel meer versleten fruit aan de veilingen blijft komen dan nodig is.
We willen hier nog eens nadrukkelijk voor waarschuwen. Er is zoveel
fruit aanwezig in Europa dat alleen voor het beste een markt te ver
wachten is en daarom zal iedere teler er goed aan doen om te verkopen
op het moment dat de kwaliteit nog optimaal is. Ook in de eerste week
van januari was duidelijk dat veel partijen te lang zijn bewaard gebleven.
We moeten er bij zeggen dat de temperatuur ook zeer ongunstig was
voor het fruit. Dagtemperaturen van 15 gr.C. in begin januari zijn niet
normaal meer te noemen. Het is te hopen dat hierin spoedig wat veran
dering komt en dat niet alleen voor de fruithandel. Golden Delicious
klasse I van goede kwaliteit deed voor de maat 70-80 mm tussen 55 en 60
cent per kg. I 65-70 mm rond 40 cent. Klasse II 70-80 mm tussen 45 en 50
cent per kg. Jonagold klasse I met een fraaie kleur deed nog tot 1,15 per
kg voor de meest gevraagde maten. Er was echter ook klasse I met weinig
kleur in dezelfde maat die niet verder kwam dan 55 cent per kg. Het gaat
er dus maar om aan welke kant van de streep men zit. De grootste maten
van de Jonagold waren niet te verkopen. Cox's Orange Pippin deed het
vrij goed met prijzen van ruim 1,— per kg voor de beste kwaliteiten in
de grote maten en tot 85 cent per kg voor I 65-70 mm. K lasse II Cox's was
20-30 cent per kg goedkoper dan de klasse I. Bij de peren stonden de
prijzen van Conference ook wat onder druk. Voor de klasse II 55-65 mm
levering begin deze week werd 1,10 per kg betaald en voor de II 65-75
mm lag de prijs op 1,08 per kg. De maat 45-55 mm liep terug tot 75 cent
per kg. Doyenne du Cornice handhaafde de prijs van het oudejaar met
rond 1,20 per kg voor de II 70-80 mm. Saint Remy stoofperen werden
weer wat goedkoper en kwamen op 55 tot 60 cent per kg voor de meest
gevraagde maten.
22
