De maand november op het
Zuidwestelijk landbouwbedrijf
Akkerbouw
Werkzaamheden te velde en "binnenskamers"
Wintertarwe
Kweekbestrijding
Zaaiuien
Suikerbieten
Aardappelen
Knolselderij
Consulentschap voor de akkerbouw
en de rundveehouderij te Goes
Gedurende deze maand worden de meeste werkzaamheden op het akkerbouwbedrijf te velde beëindigd en
wordt een begin gemaakt om "binnenskamers" de activiteiten voor het komende jaar voor te bereiden. Door
de vele regenval in de maand oktober zijn er toch wat veldwerkzaamheden verschoven naar deze maand. Er
moet nog heel wat tarwe gezaaid worden en ook de bieten en knolselderij-oogst zijn nog niet voorbij.
Het eerste ploegwerk is onder gunstige omstandigheden tot stand gekomen. Het wintervoor ploegen moet
ook in deze maand beëindigd worden. Op de lichte en slempgevoelige gronden kan men nog tot in de loop van
december terecht. Ook vraagt in deze maand de opslag van aardappelen en uien de nodige aandacht in de
bewaarplaatsen evenals de suikerbietenopslag in de nachtvorstperioden. Voor de veehouders volgt ook weer
een arbeidsintensieve periode met het opstallen van het vee en de dagelijkse verzorging daarvan.
zoveel mogelijk te beperken. Goede
resultaten worden meestal verkregen
door in de vroege morgenuren of 's
nachts te ventileren. Het ventileren
met grote temperatuurverschillen
wordt ontraden omdat dit extra ge
wichtsverliezen tot gevolg heeft. De
gewenste bewaartemperaturen zijn:
consumptie-aardappelen 4-6 °C
chipsaardappelen 7-10 °C
aardappelen voor de frites- en
Er zal natuurlijk weer tarwe gezaaid
worden in suiicerbietenland. Vooral
van de vroeg in de droge periode
geoogste bietepercelen is de struc
tuur van de grond goed te nomen.
Ploegen verdient beslist de voorkeur
boven alleen maar cultivateren in
verband met het waterbergend ver
mogen van de bodem. Gebruik aan
gedreven eggen alleen op de wat
zwaardere gronden daar anders door
slempvorming de tarwe gauw te dun
komt.
Er wordt nogal eens met de centrifu
gaal kunstmeststrooier gezaaid.
Denk om een nauwkeurige afstelling
van de strooibreedte. Elk jaar ziet
men via deze werkwijze nog strooi-
banen wat de opbrengst kan verlagen
door o.a. extra invalspoorten voor
ziekten. Op een te grof liggend zaai-
bed krijgt men een ongelijke zaai-
diepte waardoor de te diep gevallen
zaden verzwakte planten leveren.
Bij late zaai in november moet men
10% meer zaaizaad gebruiken. Men
moet dan in de richting van 350
zaden per m2 denken, dat wil zeggen
160 tot 175 kg zaaizaad per ha (ont
smet natuurlijk, gezien de proefveld
resultaten!) bij een duizendkorrel-
gewicht van 45— 50. Bij breedwer-
pige zaai nog wat meer zaaizaad.
Wintertarwezaai in november geeft
niet meer de hoogste opbrengst. Dit
geldt ook voor onderzaai van gras
zaad. Het is de hoogste tijd dit nu nog
te doen. In proeven is weer gebleken
dat oktober-onderzaai het gunstigst
is wat de opbrengst betreft. Decem-
ber/januari-zaai is beslist te laat.
Heeft men geen duist, kamille of
muur, dan moet men zich afvragen
of het wel nodig is om reeds nu een
bodemherbicide toe te passen. U
snijdt dan dikwijls de pas af voor een
goed geslaagd groenbemestingsge-
was het andere jaar. Als men inder
daad een onkruidbestrijdingsmiddel
wil toepassen, raadpleeg dan de
Handleiding. Zoals reeds gezegd: het
is de hoogste tijd voor onderzaai van
graszaad. Het ras Arminda is een
ideale dekvrucht. Het is voor gras
zaad gunstig om een rijenafstand van
de dekvrucht aan te houden van 25
cm. Bij gebruik van een bodemher
bicide moet men helaas een maand
wachten met inzaai. Zaai graszaad
zeer oppervlakkig daar het gauw te
diep ligt.
Zorg voor een goede kering en aansluiting van de ploegsneden. Vooral als
grasgroenbemesters niet goed ondergeploegd worden, kan dit later veel last
veroorzaken.
bruikt moet U een monster laten on
derzoeken op Phoma-aantasting bij
de Delta Nederland van de N.A.K. te
Goes.
droogindustrie 6-8* C
Om de temperatuur in de bewaar
plaats goed te kunnen volgen, wor
den de bekende steekthermometers
steeds meer vervangen door elektro
nische apparatuur. Deze apparatuur
bestaat uit een meetinstrument
waarop een aantal voelers worden
aangesloten. Deze apparatuur mag
in geen enkele bewaarplaats ontbre
ken. Nog even ter herinnering: als U
volgend voorjaar eigen pootgoed ge-
Dek de suikerbieten tijdig af, als er vorst in lucht zit.
Van belang is ook deze maand nog
aandacht te schenken aan de kweek
bestrijding. Toepassen van Roundup
is in de meeste gevallen weinig zinvol
meer omdat - wil men het volle pro
fijt trekken van dit middel - men om
deze tijd van het jaar zeker 6 weken
Nu de periode van constant met
buitenlucht ventileren voorbij is,
moet men trachten de temperatuur
langzaam te verlagen. De gewenste
bewaartemperatuur voor uien is 0 tot
2 °C. In met buitenlucht gekoelde
bewaarplaatsen is met ons klimaat
deze temperatuur de eerste maanden
na het inschuren niet haalbaar.
Nieticining moet men streven om
eind oktober 8-10 °C, eind november
4-6 °C en eind december 1-3 °C te
hebben bereikt.
Ook tijdens de bewaarperiode is het
droog houden van het produkt be
langrijker dan het handhaven van de
bereikte temperatuur. Het handha
ven van de bewaartemperatuur is
echter niet alleen afhankelijk van de
temperatuur van de buitenlucht,
maar ook van de isolatie van de be
waarplaats.
De groei is er nu uit, dus rooien en
geen risico meer nemen. Er zijn zeer
weinig rooibare dagen in november.
Vooral de vorstrisico op bieten in het
zwad is erg groot. Dek de hopen van
maximaal 2 meter hoog tijdig af. Be
vroren bieten kosten U veel geld. De
Het is gewenst om de temperatuur in
de bewaarplaats geleidelijk omlaag
te brengen. Om de gewenste tempe
ratuur te bereiken, maakt men ge
bruik van koude buitenlucht. Deze
lucht moet minstens 2 °C lager zijn
dan de temperatuur van de aardap
pelen. Mede door een goede ventila
torcapaciteit en een gering aantal
draai-uren, zijn de gewichtsverliezen
Knolselderij blijft in de herfst lang doorgroeien. Neem echter niet te veel risico.
Met vorst treedt snel beschadiging op!
Maak gebruik van de koude nachten om de temperatuur in de bewaarplaatsen
omlaag te brengen. Houdt echter hierbij in de gaten wat de bestemming kan
worden.
folie, mits het op tijd en goed wordt
bevestigd.
Dit gewas groeit lang door tot zelfs in
deze maand. Met het oog op de
weersomstandigheden en toenemen
de vorstkansen moet dit gewas toch
half november worden gerooid. La
ter rooien geeft grote risico's' zoals in
1980 bleek. Dit gewas kan maar en
kele graden vorst verdragen. Tijdens
een vorstperiode moet men niet
moet wachten met ploegen. Dit
houdt in dat men op lichte of slem-
pige grond die laat of niet geploegd
wordt nog Roundup kan toepassen.
Over de ploegsneden, liefst wat
voorbewerkt, mag men nog tot eind
deze maand chloralhydraat of TCA
toepassen tegen 75 liter of kg.
Voor de teelt van suikerbieten het
volgend jaar heeft men hiervoor nog
een maand langer de gelegenheid.
Voor de bestrijding van kweek op
plekken en langs slootranden kan
fabriek accepteert deze niet meer.
Zorg dat het afdekmateriaal voor 1
november a.s. op het bedrijf is. Er
zijn goede ervaringen met het ge
bruik van 0,20 mm zw&rt plastic
oogsten, maar wachten tot de vorst
eruit is. Meestal geschiedt de oogst
met de zesrijige bietenrooier. Een
juiste afstelling voorkomt verliezen
en beschadigingen. Vooral de ont-
bladeraar en de bladpoetser zijn van
belang. Een passende bladpoetser
met zachte flappen is in verband met
beschadiging van belang.
Een bezwaar van knolselderij is dat
de knollen na het rooien snel vocht
afstaan, waardoor de verliezen door
indrogen aanzienlijk kunnen zijn.
Door de knollen niet te schoon te
rooien, kan voor een deel indrogen
worden voorkomen.
De optimale bewaaromstandighe
den zijn: een temperatuur van 0-1
°C, en een luchtvochtigheid van
95-97%. Ventileer daarom bij voor
keur met vochtige koude buiten
lucht. Voor langdurige opslag is me
chanische koeling de beste bewaar
methode. Houd er rekening mee dat
knollen aangetast door de rattekeu-
telziekte in de cel vaak verder rotten
en de partij in haar geheel dus slecht
houdbaar is.
12
